教育部“一村一名大学生计划“ 第十二章维持的营养需要 中央电大农林医药学院赵燕飞 物营养基础》
《 动 物 营 养 基 础 》 第十二章 维持的营养需要 中央电大农林医药学院 赵燕飞 教育部“一村一名大学生计划
营养需要：是指每头（只）动 物每一天对能量、蛋白质、矿物 质和维生素等营养素的需要量。 持 生产 动物营养 出 产 长 肉 繁殖 乳 蛋 毛 役用
《 动 物 营 养 基 础 》 营养需要：是指每头（只）动 物每一天对能量、蛋白质、矿物 质和维生素等营养素的需要量。 维 持 役 用 生 长 产 肉 繁 殖 泌 乳 产 蛋 产 毛 生 产
学习目标： 1、掌握维持及维持需要的概念： 2、熟悉研究维持需要的意义； 3、了解动物维持能量、蛋白质需要的测定 方法。 物营养基础
《 动 物 营 养 基 础 》 学习目标： 1、掌握维持及维持需要的概念； 2、熟悉研究维持需要的意义； 3、了解动物维持能量、蛋白质需要的测定 方法
第一节维持的概念与意义 第二节维持的营养需要 本章小结 动物营养基础》
《 动 物 营 养 基 础 》 第一节 维持的概念与意义 第二节 维持的营养需要 本章小结
第一节维持的概念与意义 √维持是指健康动物体重不增不减不进行生 产，体内各种养分处于收支平衡，分解代 谢和合成代谢过程处于零平衡的状态。 √维持需要是指动物处于维持状态下对能量， “动 蛋白质，矿物质，维生素等营养素的需要 物 量。 基
《 动 物 营 养 基 础 》 ✓维持是指健康动物体重不增不减不进行生 产，体内各种养分处于收支平衡，分解代 谢和合成代谢过程处于零平衡的状态。 ✓维持需要是指动物处于维持状态下对能量， 蛋白质，矿物质，维生素等营养素的需要 量。 第一节 维持的概念与意义
维持的重要意义： 在动物生产中，维持需要属于无效益生产的 需要，又是必不可少的一部分需要，动物只 有在满足维持需要之后，多余的营养素才用 于生产，并且不同动物维持需要不同，造成 其对各种营养素需要量的不同，研究动物的 维持需要及影响维持需要的因素，尽可能减 物 少影响维持需要的因素，使动物所食营养素 养 最大限度用于生产，这对于降低生产成本，基 提高经济效益有重要意义
《 动 物 营 养 基 础 》 维持的重要意义： 在动物生产中，维持需要属于无效益生产的 需要，又是必不可少的一部分需要，动物只 有在满足维持需要之后，多余的营养素才用 于生产，并且不同动物维持需要不同，造成 其对各种营养素需要量的不同，研究动物的 维持需要及影响维持需要的因素，尽可能减 少影响维持需要的因素，使动物所食营养素 最大限度用于生产，这对于降低生产成本， 提高经济效益有重要意义
表12-1维持能量占生产畜禽能量总需要量的比例 动物种类 维持能量所占比例MT) 奶牛(BW500kg,日产奶20kg) 30% 肉牛(BW300kg,DG1kg) 66% 肉鸡(BW1kg,DG35g) 61% 猪(BW50kg,DG750g) 41% ·对于畜牧生产者来说，合理平衡维持需要和物 平衡需要之间的关系，尽可能降低维持需要 养 这一无效损耗，充分发挥动物生产性能，以 增加生产需要所占比重，是提高动物生产效础 率的主要措施，也是研究维持需要的意义所 在
《 动 物 营 养 基 础 》 • 对于畜牧生产者来说，合理平衡维持需要和 平衡需要之间的关系，尽可能降低维持需要 这一无效损耗，充分发挥动物生产性能，以 增加生产需要所占比重，是提高动物生产效 率的主要措施，也是研究维持需要的意义所 在
第二节 维持的营养需要 一、维持的能量需要 维持的能量需要用于基础代谢，逍遥运动 及体温调节的能量消耗。 《动物营养基础
《 动 物 营 养 基 础 》 第二节 维持的营养需要 一、维持的能量需要 维持的能量需要用于基础代谢，逍遥运动 及体温调节的能量消耗
(一)基础代谢概念及测定方法 基础代谢是指体况良好的动物在理想条件 下维持自身生存所必要的最低限度的能量 代谢。能量主要用于心跳、循环，呼吸及 细胞内必要代谢过程中的生化反应和维持 体温。 >基础代谢所具备的理想条件包括： 物 适宜的环境温度；消化道完全空腹状态： 养 动物绝对安静和放松：动物健康状况好
《 动 物 营 养 基 础 》 （一）基础代谢概念及测定方法 ➢ 基础代谢是指体况良好的动物在理想条件 下维持自身生存所必要的最低限度的能量 代谢。能量主要用于心跳、循环，呼吸及 细胞内必要代谢过程中的生化反应和维持 体温 。 ➢ 基础代谢所具备的理想条件包括： 适宜的环境温度；消化道完全空腹状态； 动物绝对安静和放松；动物健康状况好
(一)基础代谢概念及测定方法 ,一般以绝食代谢代替基础代谢。 ·绝食代谢是指将基础代谢放宽到实际条件 下可以测定的代谢。其测定条件是：动物 处于适温环境条件，健康且营养状况良好： 动物处于完全饥饿和空腹状态；动物处于 动 安静和放松状态，动物可以站立并有一定 物 营 活动，情结安定程度随其自然。 基 础
《 动 物 营 养 基 础 》 • 一般以绝食代谢代替基础代谢。 • 绝食代谢是指将基础代谢放宽到实际条件 下可以测定的代谢。其测定条件是：动物 处于适温环境条件，健康且营养状况良好； 动物处于完全饥饿和空腹状态；动物处于 安静和放松状态，动物可以站立并有一定 活动，情结安定程度随其自然。 （一）基础代谢概念及测定方法