教育部“一村一名大学生计划“ 第十一章 动物营养需要及饲养标准 中央电大农林医药学院赵燕飞 物营 基
《 动 物 营 养 基 础 》 第十一章 动物营养需要及饲养标准 中央电大农林医药学院 赵燕飞 教育部“一村一名大学生计划
学习目标： 1、掌握营养需要和饲养标准的概念： 2、熟悉饲养标准的指标： 3、了解饲养标准的使用原则。 动物营养基础》
《 动 物 营 养 基 础 》 学习目标： 1、掌握营养需要和饲养标准的概念； 2、熟悉饲养标准的指标； 3、了解饲养标准的使用原则
第一节营养需要量与饲养标准的基本概念 第二节饲养标准的指标 第三节饲养标准及其发展动态 本章小结 《动物营养基础》
《 动 物 营 养 基 础 》 第一节 营养需要量与饲养标准的基本概念 第二节 饲养标准的指标 第三节 饲养标准及其发展动态 本章小结
第一节营养需要量与饲养标准的基本 概念 一、营养需要 营养需要是指每头（只）动物每一天对能 量、蛋白质、矿物质和维生素等营养素的 需要量。 物营养基础》
《 动 物 营 养 基 础 》 第一节 营养需要量与饲养标准的基本 概念 一、营养需要 营养需要是指每头（只）动物每一天对能 量、蛋白质、矿物质和维生素等营养素的 需要量
二、饲养标准 根据大量饲养试验结果和动物实际生产的 总结，对各种特定动物所需要的各种营养 物质的定额做出规定，这种系统的营养定 额规定称为饲养标准。 动 物 简单说饲养标准是动物所需养分在数量上 营 的叙述或说明。 养 基 础
《 动 物 营 养 基 础 》 二、饲养标准 根据大量饲养试验结果和动物实际生产的 总结，对各种特定动物所需要的各种营养 物质的定额做出规定，这种系统的营养定 额规定称为饲养标准。 简单说饲养标准是动物所需养分在数量上 的叙述或说明
·饲养标准所反映出的数值并非一成不变的指标， 因为饲养标准中所规定的各种营养物质的数据， 均是根据许多研究结果的平均数据提出来的， 只是一个概括的平均数，没有考虑畜禽的生态 环境、技术水平、饲养条件等情况，不可能完 全符合每一个体群体的需要。随着科学技术发 展和生产水平的提高，标准也是在不断地进行 修订、补充和完善的。 动 不同饲养标准的差异 影响困 动物稳衡性与伸缩性的影响 营养 动物个体差异的影响 础 其他因素的影响
《 动 物 营 养 基 础 》 • 饲养标准所反映出的数值并非一成不变的指标， 因为饲养标准中所规定的各种营养物质的数据， 均是根据许多研究结果的平均数据提出来的， 只是一个概括的平均数，没有考虑畜禽的生态 环境、技术水平、饲养条件等情况，不可能完 全符合每一个体群体的需要。随着科学技术发 展和生产水平的提高，标准也是在不断地进行 修订、补充和完善的。 影 响 因 素 不同饲养标准的差异 动物稳衡性与伸缩性的影响 动物个体差异的影响 其他因素的影响
(一)饲养标准的分类 饲养标准分为国家标准和专用标准，饲养 标准在使用时应根据具体情况灵活运用。 国家标准：国家规定和颁布的饲养标准 例如，中华人民共和国饲养标准动 物 NRC: ARC 基
《 动 物 营 养 基 础 》 （一）饲养标准的分类 饲养标准分为国家标准和专用标准，饲养 标准在使用时应根据具体情况灵活运用。 国家标准：国家规定和颁布的饲养标准 例如，中华人民共和国饲养标准； NRC； ARC
(一)饲养标准的分类 饲养标准分为国家标准和专用标准，饲养 标准在使用时应根据具体情况灵活运用。 专用标准：大型育种公司根据自己培育出 的优良品种或品系的特点，制定的符合该 品种或品系营养需要的饲养标准 物 例如，艾维因肉鸡饲养标准 养 基 础
《 动 物 营 养 基 础 》 （一）饲养标准的分类 饲养标准分为国家标准和专用标准，饲养 标准在使用时应根据具体情况灵活运用。 专用标准：大型育种公司根据自己培育出 的优良品种或品系的特点，制定的符合该 品种或品系营养需要的饲养标准 例如，艾维因肉鸡饲养标准
第二节 饲养标准的指标 一、采食量 以干物质或风干物质采食量表示。 干物质是指在105℃条件下烘箱内烘干后剩 余的物质。风干物质是指饲料自然风干或 在60~70℃烘箱内烘干失去部分水分后的物 质。通常以24h采食的饲料干物质表示动物雪 的采食量。 基 采食量与日粮养分浓度的关系。 础
《 动 物 营 养 基 础 》 第二节 饲养标准的指标 一、采食量 以干物质或风干物质采食量表示。 干物质是指在105℃条件下烘箱内烘干后剩 余的物质。风干物质是指饲料自然风干或 在60~70℃烘箱内烘干失去部分水分后的物 质。通常以24h采食的饲料干物质表示动物 的采食量。 采食量与日粮养分浓度的关系
二、能量 由于饲料存在消化利用率问题，因此就有 消化能(DE),代谢能(ME),净能 (NE)之说。 一般家禽类对能量的需要用ME表示，而猪 动 对能量的需要量，有的国家用DE表示，有 的国家用ME表示。反刍动物对能量的需要 基 多用NE表示。 础
《 动 物 营 养 基 础 》 二、能量 由于饲料存在消化利用率问题，因此就有 消化能（DE），代谢能（ME），净能 （NE）之说。 一般家禽类对能量的需要用ME表示，而猪 对能量的需要量，有的国家用DE表示，有 的国家用ME表示。反刍动物对能量的需要 多用NE表示