教育部“一村一名大学生计划“ 第十三章动物的生产需要 中央电大农林医药学院赵燕飞 动物营养 础
《 动 物 营 养 基 础 》 第十三章 动物的生产需要 中央电大农林医药学院 赵燕飞 教育部“一村一名大学生计划
营养需要：是指每头（只）动 物每一天对能量、蛋白质、矿物 质和维生素等营养素的需要量。 维持 生 物营养基 出 立 繁殖 产 长 肉 乳 蛋 毛 用
《 动 物 营 养 基 础 》 营养需要：是指每头（只）动 物每一天对能量、蛋白质、矿物 质和维生素等营养素的需要量。 维 持 役 用 生 长 产 肉 繁 殖 泌 乳 产 蛋 产 毛 生 产
学习目标： 1、掌握动物在不同生理阶段对营养物质需 要的依据； 2、熟悉各种畜禽对营养需要的特点。 《动物营养基础》
《 动 物 营 养 基 础 》 学习目标： 1、掌握动物在不同生理阶段对营养物质需 要的依据； 2、熟悉各种畜禽对营养需要的特点
第一节动物生长的营养需要 第二节动物产肉的营养需要 第三节产蛋的营养需要 第四节动物泌乳营养需要 第五节繁殖的营养需要 第六节产毛的营养需要 第七节动物使役的营养需要 《动物营养基础》 本章小结
《动物营养基础》 第一节 动物生长的营养需要 第二节 动物产肉的营养需要 第三节 产蛋的营养需要 第四节 动物泌乳营养需要 第五节 繁殖的营养需要 第六节 产毛的营养需要 第七节 动物使役的营养需要 本章小结
第一节动物生长的营养需要 一、生长的概念及其规律 长是机体细胞的增殖和增大，组织器官的 发 育和功能的日益完善，这是机体化学成分 蛋白质，脂肪，矿物质和水分合成积累的 结菓。 动 物 ·从物理的角度看，生长是动物体尺的增长和体重的 营 增加 养 ·从生理的角度看，则是机体细胞的增殖和增大，组 织器官的发育和功能的白趋完善； ·真琴成分，即
《 动 物 营 养 基 础 》 第一节 动物生长的营养需要 一、生长的概念及其规律 生长是机体细胞的增殖和增大，组织器官的 发育和功能的日益完善，这是机体化学成分 即蛋白质，脂肪，矿物质和水分合成积累的 结果。 •从物理的角度看，生长是动物体尺的增长和体重的 增加； •从生理的角度看，则是机体细胞的增殖和增大，组 织器官的发育和功能的日趋完善； •从生物化学的角度看，生长又是机体化学成分，即 蛋白质、脂肪、矿物质和水分等的积累
诚激防迟的日分多 神经级织 意 营养 时问 图16.3a组织的S形生长自酸 础
《 动 物 营 养 基 础 》
二、影响动物生长的因素 影响生长的因素 动物 营养水平 环境 动物营 基 环境温度 湿度、气流、密度
《 动 物 营 养 基 础 》 二、影响动物生长的因素 动物 营养水平 环境温度 湿度、气流、密度 环境 影响生长的因素
三、生长的营养需要 (一)生长的能量需要（维持+生长） 1、猪的能量计算 Ei=aW0.75+c△P+d△F 式中：E为能量需要量； a为每1kg代谢体重的维持需要； W0.75为代谢体重（kg); c为每沉积1g蛋白质所需的能量； △P为每天沉积蛋白质量(g): 动 物 d为每沉积1g脂肪所需的能量； △F为每天沉积脂肪的量。 养 消化能用于全盛蛋白质和脂肪和效率约为46%和76% 蛋白质和脂肪本身的含热量分别为23.85和39.33KJ/g
《 动 物 营 养 基 础 》 三、生长的营养需要 （一）生长的能量需要（维持+生长） 1、猪的能量计算 Ei=aW0.75+c∆P+d ∆F 式中：Ei为能量需要量； a为每1kg代谢体重的维持需要； W0.75为代谢体重（kg）; c为每沉积1g蛋白质所需的能量； ∆P为每天沉积蛋白质量（g）; d为每沉积1g脂肪所需的能量； ∆F为每天沉积脂肪的量。 消化能用于全盛蛋白质和脂肪和效率约为46%和76%。 蛋白质和脂肪本身的含热量分别为23.85和39.33KJ/g
1、牛的能量计算 我国奶牛饲养标准(1980)估计生长母牛增重的 净能需要的向归公式为： 增重(kg)X[1.5+0.0045+体重(kg)] 增重的净能积(M)= X4.184(M) 1-0.30x增重(kg) 维持的净能需要估算公式为： 维持净能(MJ)=0.531Wm67×110% 动物营养 生长公牛按生长母牛需要的90%计算。 础
《 动 物 营 养 基 础 》 1、牛的能量计算 我国奶牛饲养标准（1980）估计生长母牛增重的 净能需要的回归公式为： 维持的净能需要估算公式为： 生长公牛按生长母牛需要的90%计算
(二)生长的蛋白质需要 1、生长猪 粗蛋白质的计算： CPm+CPn+ CP(g/日)=.-- NPU 物 式中：CP是总的粗蛋白需要；CPm和CPn分别是 养 维持和生长（沉积）所需的粗蛋白质；NPU为净 基 蛋白利用率，等于生物学价值乘以消化率
《 动 物 营 养 基 础 》 （二）生长的蛋白质需要 1、生长猪 粗蛋白质的计算： 式中：CP是总的粗蛋白需要；CPm 和CPn分别是 维持和生长（沉积）所需的粗蛋白质；NPU为净 蛋白利用率，等于生物学价值乘以消化率