第八章桃 第一节 桃栽培理论基础
第八章桃 第一节 桃栽培理论基础
第一节 桃栽培理论基础 • 概述 • 种类和品种 • 生物学特性
第一节 桃栽培理论基础 • 概述 • 种类和品种 • 生物学特性
概述 • 经济意义 ：美化环境、营养、调节市场、提早 收益 • 栽培历史：桃原产我国，已有3000年栽培历史 • 栽培现状 ：分布区域广、栽培面积及产量增长 快、品种多 • 奥运最佳安全优质果品 • 瑞光18号 平谷大华山镇瓦关头村 • 红桃 平谷陈太务村丰台道果园 • 瑞潘18号 平谷大华山镇瓦关头村 • 久保 平谷马昌营镇前芮营双营有机果 • 久保 平谷区王辛庄镇乐政务村小渠果园
概述 • 经济意义 ：美化环境、营养、调节市场、提早 收益 • 栽培历史：桃原产我国，已有3000年栽培历史 • 栽培现状 ：分布区域广、栽培面积及产量增长 快、品种多 • 奥运最佳安全优质果品 • 瑞光18号 平谷大华山镇瓦关头村 • 红桃 平谷陈太务村丰台道果园 • 瑞潘18号 平谷大华山镇瓦关头村 • 久保 平谷马昌营镇前芮营双营有机果 • 久保 平谷区王辛庄镇乐政务村小渠果园
我国桃品种发展新趋势 • 近年来，我国有地方特色的名、优、稀桃果竞 相走向市场，得到了不同规模的发展。经分析 其市场发展趋势有以下特点： • ——白肉水蜜桃仍占主流。在我国桃的栽培 中白肉水蜜桃占70％以上。现在市场上主要是 “肥城桃” 、 “五月鲜” 、 “春蕾” 、 “雨花 露” 、 “砂子早生” 、 “白凤” 、 “大久保” 等。由于受果实风味、丰产性、贮运性、栽培 面积等诸多因素的影响，这些品种近年的市场 价格呈大幅度下降。随着一些新品种的推出， 目前建园主要选用果实较大，果形正，外观美， 品质优，插空补缺的优良品种，如早熟的“安 农水蜜” 、 “春艳美香”；中熟的“新川中
我国桃品种发展新趋势 • 近年来，我国有地方特色的名、优、稀桃果竞 相走向市场，得到了不同规模的发展。经分析 其市场发展趋势有以下特点： • ——白肉水蜜桃仍占主流。在我国桃的栽培 中白肉水蜜桃占70％以上。现在市场上主要是 “肥城桃” 、 “五月鲜” 、 “春蕾” 、 “雨花 露” 、 “砂子早生” 、 “白凤” 、 “大久保” 等。由于受果实风味、丰产性、贮运性、栽培 面积等诸多因素的影响，这些品种近年的市场 价格呈大幅度下降。随着一些新品种的推出， 目前建园主要选用果实较大，果形正，外观美， 品质优，插空补缺的优良品种，如早熟的“安 农水蜜” 、 “春艳美香”；中熟的“新川中
二、种类和品种 • （一）主要种类 • 1、普通桃 • 毛桃
二、种类和品种 • （一）主要种类 • 1、普通桃 • 毛桃
（二）品种群 • 1.北方品种群 • 2.南方品种群 • 3.黄肉桃品种群 • 4.蟠桃品种群 • 5.油桃品种群
（二）品种群 • 1.北方品种群 • 2.南方品种群 • 3.黄肉桃品种群 • 4.蟠桃品种群 • 5.油桃品种群
1.北方品种群 • 树姿：直立或半直立，发枝力弱，中短 果枝多 • 果实：个大，顶端有突起—深州蜜桃等
1.北方品种群 • 树姿：直立或半直立，发枝力弱，中短 果枝多 • 果实：个大，顶端有突起—深州蜜桃等
2.南方品种群 • 树姿：开张或半开张、成枝力强，中、 长果枝结果为主 • 果实：圆形或长圆形，果顶平圆或微凹。 大久保等
2.南方品种群 • 树姿：开张或半开张、成枝力强，中、 长果枝结果为主 • 果实：圆形或长圆形，果顶平圆或微凹。 大久保等
南方品种群果实特征
南方品种群果实特征