第七章羧酸及其衍生物 掌握：羧酸及其衍生物的结构，命名规则， 化学性质. 熟悉：饱和一元羧酸的制备反应；羧酸衍 生物的水解、醇解、氨解反应的加成消 除反应机理 了解：羧酸及其衍生物的有关物理性质
第七章 羧酸及其衍生物 掌握：羧酸及其衍生物的结构 ,命名规则 , 化学性质. 熟悉：饱和一元羧酸的制备反应 ;羧酸衍 生物的水解、醇解、氨解反应的加成－消 除反应机理 了解：羧酸及其衍生物的有关物理性质
第一节羧酸 RCOOH 酰基 羧基 R-CO- R-C-OH -COOH
酰基 R-CO- 羧基 -COOH RCOOH 第一节 羧 酸
羧酸的分类 饱和羧酸 脂肪酸 一元酸 不饱和羧酸 羧酸 了脂环酸 二元酸 多元酸 芳香酸
羧酸的分类 芳香酸 脂肪酸 饱和羧酸 不饱和羧酸 一元酸 二元酸 多元酸 羧酸 脂环酸
羧酸的命名 羧酸常用的命名法有两种，系统命名法和俗名。 羧酸的系统命名法与醛类相似。 (1)脂肪族一元羧酸的命名 根据主链碳原子数称为“某酸”。主链碳原子的编号 从羧基碳原子开始，用阿拉伯数字表明碳原子的位次， 也可以用希腊字母α，B,Y等表示，但编号须从羧基的 邻位碳原子开始。 B 00 CH3 CHCH2 COOH 3 2 CH3 3-甲基丁酸或β-甲基丁酸
羧酸常用的命名法有两种，系统命名法和俗名。 羧酸的系统命名法与醛类相似。 ⑴脂肪族一元羧酸的命名 根据主链碳原子数称为 “某酸 ”。主链碳原子的编号 从羧基碳原子开始，用阿拉伯数字表明碳原子的位次, 也可以用希腊字母α,β,γ等表示，但编号须从羧基的 邻位碳原子开始。 CH 3 CH CH 2 COOH CH 3 4 3 2 1 γ αβ 3-甲基丁酸或β-甲基丁酸 羧酸的命名
羧酸的命名 (2)不饱和脂肪酸的命名 选取包含重键和羧基在内的最长碳链作主链，根 据主链碳原子数称为“某烯酸”或“某炔酸”，重键 的位次写在“某”字的前面。 Ht=dH一H-cooH CH3 CH3 2,4-二甲基-3-戊烯酸
⑵不饱和脂肪酸的命名 选取包含重键和羧基在内的最长碳链作主链，根 据主链碳原子数称为 “某烯酸 ” 或 “某炔酸 ”，重键 的位次写在 “ 某 ”字的前面。 CH 3 CH 3 C CH COOH CH CH 3 5 4 3 2 1 2,4-二甲基-3-戊烯酸 羧酸的命名
羧酸的命名 (3)脂肪族二元酸的命名 选择包含有两个羧基的最长碳链作主链，按主链上 碳原子数目称为“某二酸”。 /COOH CH>COOH 丁二酸（琥珀酸） 顺丁烯二酸
⑶脂肪族二元酸的命名 选择包含有两个羧基的最长碳链作主链，按主链上 碳原子数目称为 “某二酸 ” 。 CH 2 COOH CH 2 COOH 丁二酸(琥珀酸) 羧酸的命名 顺丁烯二酸 C C HOOC COOH H H
羧酸的命名 (4)脂环酸和芳香酸的命名 把环作为相应脂肪酸的取代基。二元酸要把两个 羧基的位次都写在母体名称之前， CHCH2COOH CH2COOH COOH COOH 3-环已基丙酸 α-萘乙酸 1,2-苯二甲酸 或邻-苯二甲酸
⑷ 脂环酸和芳香酸的命名 把环作为相应脂肪酸的取代基。二元酸要把两个 羧基的位次都写在母体名称之前， 3-环已基丙酸 α-萘乙酸 1,2-苯二甲酸 或邻-苯二甲酸 CH 2CH 2COOH CH 2COOH COOH COOH 羧酸的命名
羧酸的命名 月题111 命名下列比合物： 1)c1 CHCH>COOH COOH CH3 3一对氯苯基丁酸 环己基甲酸 3③ CHCHCH=CH(CH)COOH (4④CH3CHCH=CHCOOH CH3 9一十八碳烯酸（油酸） 4一甲基一2一戊烯酸
3－对氯苯基丁酸 环己基甲酸 9－十八碳烯酸(油酸) 4－甲基－2－戊烯酸 羧酸的命名
羧酸的命名 许多羧酸最初是从天然产物中得到的，因此常根据 其最初来源给予相应的俗名 HCOOH 甲酸（蚁酸） CH3COOH 乙酸（醋酸） COOH苯甲酸（安息香酸） COOH 乙二酸（草酸) COOH
许多羧酸最初是从天然产物中得到的，因此常根据 其最初来源给予相应的俗名 HCOOH 甲酸 (蚁酸) CH 3COOH 乙酸(醋酸) COOH 苯甲酸(安息香酸) COOH COOH 乙二酸（草酸） 羧酸的命名
羧酸的制备 1.氧化法 (1)烃的氧化： RCH CHR Wh04 2 RCOOH H CH h94 COCH H世 (2)醇和醛的氧化： RCH2OH KMnO4 RCOOH RCHO KMnO4 RCOOH
1. 氧化法 (1) 烃的氧化： RCH CHR KMnO4 H+ 2RCOOH COOH H+ CH3 KMnO4 RCH2OH KMnO4 RCOOH RCHO KMnO4 RCOOH (2) 醇和醛的氧化： 羧酸的制备