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食品化学是利用化学理论和方法研究食品本质的一门科学，它同食品微生物学、食品工艺学一起构成了食品科学中的三大支柱学科。

PDF、WORD、PPT、MHT格式。高等动力气象学的完整课件，研究生课程课件，另外还包括非线性科学的气象应用研究、大气科学中非线性与复杂性研究的进展等，大学教师可作为教学辅助资料参考使用。

《现代生物学导论》ppt完整课件（一），内容包括绪论—生物和生命科学、植物结构功能发育、呼吸作用—能量的释放、动物物结构功能发育、光合作用、生态学基础、细胞繁殖和遗传、DNA—生命的秘密等，内容全面详细。

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哈尔滨工业大学《机械原理》完整课件，各章均包含视频素材资料、课件以及对应的程序例子。 本章为绪论。

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浙江大学管理学院《网上支付与结算》ppt、word完整课件，汪蕾教授主讲。 第一章 我国的支付体系 第二章 我国支付系统功能 第三章 网上支付工具 第四章 网络银行 第五章 网上支付的安全问题 第六章 网上金融 参考资料： 《网络化金融》王月霞编著，中国金融出版社； 《电子商务教程》黄京华编著，清华大学出版社。

温州医学院检验医学与公共卫生学院温州医学院附属第一医院《临床微生物及微生物检验》ppt（一），周铁丽主讲： 1、绪论 2、临床微生物及微生物检验教学大纲 3、病毒的感染与免疫 4、病原性真菌 5、临床微生物学导论 6、细菌的形态学检查 7、真菌学概论 8、细菌的遗传和变异 9、肠道病毒 10、流感病毒 11、细菌学 12、临床标本检验 13、指导抗生素使用的体外药敏