《食品化学》ppt完整课件，共9章，内容包括食品中的呈香物质、维生素与矿物质、食品中的脂类物质、食品中的水和冰等： 第一章 绪论 第二章 有机化合物的结构及其反应 第三章 食品中的水和冰 第四章 糖类化合物 第五章 脂类 第六章 氨基酸多肽及蛋白质 第七章 维生素 第八章 色素 第九章 呈香物质

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《微观经济学》ppt，包括9部分内容，内容丰富，解析详细：需求、供给与价格；弹性理论；消费者理论；供给理论；产业组织理论；分配理论、总体均衡与福利经济学等。

PPT格式。内燃机构造完整课件，主要内容包括发动机的工作原理和总体构造、有害排放物的控制、柴油机供给系、有害排放物的控制等，特别适合作为大学教师的教学参考参考使用。

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华北电力大学电力系《电机学》多媒体教学课件（一），包括教学课件、动画素材、计算小工具几部分，主要包括绪论、变压器的运行分析、三绕组变压器和自耦变压器、直流电机的磁路和磁化特性、同步电机的电磁关系、同步发电机的非正常运行等多章。

《构造地质学》试卷集锦，试题丰富，题型多样，答案详细，供硕士学位研究生考试参考。 注：预览可能出现乱码，请下载后查看。

《画法几何及机械制图》ppt、swf、avi完整课件（一），包括教案、课件和视频素材。 教案课件主要内容包括画法几何及机械制图概述，基本知识，点、直线和平面，曲线和曲面，立体，组合体，轴测图，图样的画法，标准件与常用件，零件图，装配图； 动画素材有齿轮油泵，球切槽，相贯线的变化趋势，叉架零件，加工倒角，旋塞阀及旋塞阀水流，减速箱装配过程，轴的外园加工等。

华中农业大学食品科技学院《仪器分析》ppt完整课件，参考教材：吴谋成主编，科学出版社2003《仪器分析》。 第一章 绪论 第二章 光谱导论 第三章 紫外可见吸收光谱分析法 第四章 AAS光谱 第五章 IR光谱 第六章 色谱学概论