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类型:试卷习题 大小:2.34MB 下载/浏览:3/2178 评论:3 评分:5.3 积分:10
精品课程《发酵食品工艺学》ppt、word教学课件,陈晓红主讲。括发酵食品工艺学绪论部分和两套试
类型:参考资料 大小:15.11MB 下载/浏览:26/2697 评论:14 评分:7.4 积分:10
个ppt文件,内容括:食品营养学、食品加工的原料和材料、食品加工工艺、食品工艺学、食品分析与检测
类型:电子教案 大小:169.07KB 下载/浏览:9/1169 评论:0 评分:0 积分:10
含生产工具与设备、刀与勺的运作技术、原料组配工艺、调制工艺、药膳知识简介等。
关键字:烹调厨艺
类型:教学大纲 大小:30.93MB 下载/浏览:27/11282 评论:21 评分:6.2 积分:24
.pdf食品加工.pdf食品加工原理.pdf食品包装学.pdf食品化学.pdf食品卫生与保健.pdf
类型:试卷习题 大小:4.6MB 下载/浏览:14/2798 评论:5 评分:8.4 积分:10
《制药工艺设计》题库试卷集锦,括制药工艺设计课程的所有例题、习题、思考题等:第一章医药工程项目设计
类型:电子教案 大小:536.83KB 下载/浏览:1/1270 评论:1 评分:8 积分:10
括生物脱氮除磷新工艺、生物脱氮原理、生物脱氮工艺、生物除磷原理、生物除磷工艺、同步脱氮除磷工艺
类型:参考资料 大小:717.19KB 下载/浏览:29/3844 评论:6 评分:8.2 积分:10
括:长输管线、工业管道施工工艺工艺控制程序、公用管道施工工艺、管道安装工程交工技术文件、焊接工艺
类型:教学课件 大小:5.17MB 下载/浏览:6/1596 评论:5 评分:7.2 积分:10
工艺基础》ppt课件,内容工艺规程设计、数控机床夹具、金属切削原理与刀具等:第1章数控加工工艺
类型:电子教案 大小:757.96KB 下载/浏览:11/2025 评论:7 评分:6.7 积分:10
培堃《精细有机合成化学及工艺学》天津大学出版社,李和平、葛虹《精细化工工艺学》科学出版社,1998
类型:教学课件 大小:12.19MB 下载/浏览:1/5622 评论:1 评分:9 积分:10
《制茶工艺》时,要了解运用这些学科的知识,把它们有机地联系起来,可以进一步加深对茶叶加工工艺理论的
关键字:制茶工艺
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