、金属与合金的塑性变形、固态金属中的扩散、热处理原理与工艺、高分子材料结构与性能、陶瓷材料结构与性能

章合金钢第五章有色金属第六章非金属材料第七章材料的选用第八章材料新进展第十章锻压成型第十一章焊接成

备、搅拌及均质机械与设备、原料及半成品热处理机械与设备、真空浓缩设备、干燥机械与设备、装料及检重机械

的热处理（材料强化手段之一）07、合金钢（常用合金之一）08、铸铁（常用合金之一）09、非铁金属及其

的主要原料特性及其保鲜.ppt第二章：食品的热处理和杀菌.ppt第三章：食品的低温处理与保藏.ppt

品的热处理与杀菌，食品的低温处理与保藏，食品的脱水加工，食品辐射保藏，食品的淹渍烟熏和发酵处理，食

艺等，章节：第一章绪论第二章食品的热处理与杀菌第三章食品的低温处理与保藏第四章食品的脱水加工第五章食

金属的结构与结晶，金属的塑性变形与再结晶，钢的热处理，合金钢，铸铁，工艺路线等十章，课件图文并茂，

课件（四），包括三套ppt课件和动画素材：工程材料和热处理、零件的几何精度.ppt平面机构的结构分析

华中科技大学：研究生考试题库（四）：2001年研究生入学考试题库的试题集锦，共有260套不同个学科的考试试卷，这里是第四部分，共27套。