《食品化学》课件下载_中国高校课件下载中心

类型：电子教案　大小：4.2MB　下载/浏览：39/3530　评论：7　评分：7.3　积分：10

本课件是关于食品生物化学相关理论知识，内容很全面。

关键字：食品

类型：教学课件　大小：15.53MB　下载/浏览：9/2286　评论：4　评分：7.5　积分：10

藏、食品的脱水加工、食品辐射保藏、食品的腌渍烟熏和发酵处理、食品的化学保藏、典型食品的加工工艺等。

类型：教学课件　大小：15.14MB　下载/浏览：5/2611　评论：4　评分：7.8　积分：10

《化学与环境》ppt教学课件，主要内容包括电化学、大气污染及防治、可持续发展战略与中国的环境保护、

类型：电子教案　大小：8.99MB　下载/浏览：7/2192　评论：2　评分：5.5　积分：10

五章食品保藏高新技术第四章食品化学保藏食品冷冻保藏部分：第一章食品冷却第二章食品的冻结第三章食品的冻

类型：参考资料　大小：2.07MB　下载/浏览：0/1658　评论：0　评分：0　积分：10

，食品的脱水加工，食品辐射保藏，食品的淹渍烟熏和发酵处理，食品的化学保藏，典型食品的加工几大部分。注

类型：教学课件　大小：3.01MB　下载/浏览：13/2153　评论：5　评分：7.2　积分：10

二章食品的热处理与杀菌第三章食品的低温处理与保藏第四章食品的脱水加工第五章食品辐射保藏第六章食品的腌

类型：电子图书　大小：17.98MB　下载/浏览：1/1203　评论：1　评分：9　积分：10

英文版《乳品生物化学》电子图书。

类型：教学大纲　大小：2.21MB　下载/浏览：25/5472　评论：15　评分：7.5　积分：10

农业各专业教学大纲，涉及农学专业，园林专业，园艺专业，植保专业，植物生理生化专业以及资环专业六个专业，内容丰富。

类型：电子教案　大小：10.51KB　下载/浏览：2/582　评论：1　评分：6　积分：10

土壤科学、食品科学、环境科学等专业本科生的必修课程。该课程科学地、系统地、严谨地阐明化学的基本理论

类型：电子教案　大小：4.34MB　下载/浏览：6/2177　评论：7　评分：8.7　积分：10

大学化学系《有机谱图解析》ppt完整课件。内容全面，适合化学、生物、化工、冶金、医药、临床、食品、环