蛋白胨课件下载_中国高校课件下载中心

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需求,产犊营养需要。内容：1、碳水化合物营养2、蛋白质营养3、脂肪营养4、进食量5、奶牛营养的特殊考

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化学》ppt，主要讲解脂类的结构与性质、氨基酸、蛋白质的结构与性质、酶、维生素、抗生素与激素、代谢概

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利老师的课程，酶是由生物体产生的具有催化剂活性的蛋白质，主要讲述酶的特性、组成、命名与分类、应用等。

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、蛋白质的结构与功能2、核酸的结构与功能3、酶与辅酶5、生物氧化6、糖代谢7、脂类物质代谢8、蛋白质

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t教学课件（二），杨志敏主讲。主要内容包括绪论、蛋白质、核酸、糖及糖的分解代谢、脂肪及其代谢、代谢调

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《蛋制品工艺学》ppt电子教案，内容包括：绪论、蛋的贮藏、液蛋与浓缩蛋液、蛋白片的加工等。

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《分子生物学》试题详解，包括蛋白质的生物合成和核酸的生物合成两部分，答案详细。

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-酶.DOC.doc第九章--蛋白质的生物合成.doc第二章--蛋白质化学.doc第五章--生物氧

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食品中的水和冰第四章糖类化合物第五章脂类第六章氨基酸多肽及蛋白质第七章维生素第八章色素第九章呈香物质

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基化合物和胺第十六章重氮和偶氮化合物第十七章杂环化合物第十八章碳水化合物第十九章氨基酸、蛋白质、核酸