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肉品科学与技术[食品]
类型：电子教案　大小：1.47MB　下载/浏览：7/1425　评论：1　评分：8　积分：10
肉品科学与技术包括两个方面的内容，一是肉品加工的基本理论(即MeatScience)，一是肉制品加
关键字：肉品科学技术
肉品科学与技术[畜牧]
类型：教学大纲　大小：14.83KB　下载/浏览：0/700　评论：0　评分：0　积分：10
《肉品科学与技术》教学大纲和实验教学大纲。
关键字：肉品科学食品科学畜牧
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