《畜牧综合实验》课程教学大纲(2020版) 课程基本信息(Course Information) 学时 课程代码 学分 (Course Co (Credi (Credits) Hours) 课程名称 畜牧综合实验 (Course Name) Comprehensive experiment of Animal Husbandry 课程类型 专业实践类实验必修课 (Course Type) 授课对橡 (Target 动物科学专业 Audience) 授课语言 (Language of 全中文 Instnction) “开课院系 农业与生物学院 (School) 先修课程 动物环境卫生学、动物育后续课程 (Prerequisite)种学、动物繁殖学 (post) *课程负责人 课程网 张京 (Course (Instructor） Webpage) 高牧综合实验是动物学专业的一门实钱性程木课程洗及动物环培卫生学动物 育种学 动物繁殖学等学科实验内容 目的在于使学生了解动物 产技术相关背景知识 实验原理和方法：了解现代畜禽养殖场生产技术、具体生产流程和管理规范：草挥动物兰 “课程简介（中产所需实验技能。具备解决养殖生产技术问题能力，为从事动物生产相关领域的工作打下 文) 坚实基础。 (Description) 本课程每项实验内容均包括教师讲解和学生实验两部分。教师讲解实验日的和原理 实验方法、操作步和注意事项等学生在明确实验的目的、苹据有关实验的理论知识 原理和要求后，在救师指导下完成实验任务，撰写实验报告和作业。 Comprehensive experiment of Animal Husbandry is a practical course for students in Animal Science.This course covers experiments of Anima 文) (Description) Reproduction Science.After successful completion of this course,students are expected to understand the background knowledge,experimental principalan method related to animal production technology,get insight into the animal
《畜牧综合实验》课程教学大纲（2020 版） 课程基本信息（Course Information） 课程代码 （Course Code） ASCI3504 *学时 （Credit Hours） 32 *学分 （Credits） 1 *课程名称 （Course Name） 畜牧综合实验 Comprehensive experiment of Animal Husbandry 课程类型 (Course Type) 专业实践类实验必修课 授课对象 （Target Audience） 动物科学专业 授课语言 (Language of Instruction) 全中文 *开课院系 （School） 农业与生物学院 先修课程 （Prerequisite） 动物环境卫生学、动物育 种学、动物繁殖学 后续课程 (post） *课程负责人 （Instructor） 张京 课程网址 (Course Webpage) *课程简介（中 文） （Description） 畜牧综合实验是动物科学专业的一门实践性课程。本课程涉及动物环境卫生学、动物 育种学、动物繁殖学等学科实验内容，目的在于使学生了解动物生产技术相关背景知识、 实验原理和方法；了解现代畜禽养殖场生产技术、具体生产流程和管理规范；掌握动物生 产所需实验技能，具备解决养殖生产技术问题能力，为从事动物生产相关领域的工作打下 坚实基础。 本课程每项实验内容均包括教师讲解和学生实验两部分。教师讲解实验目的和原理、 实验方法、操作步骤和注意事项等。学生在明确实验的目的、掌握有关实验的理论知识、 原理和要求后，在教师指导下完成实验任务，撰写实验报告和作业。 *课程简介（英 文） （Description） Comprehensive experiment of Animal Husbandry is a practical course for students in Animal Science. This course covers experiments of Animal Environmental Hygiene Science, Animal Breeding Science and Animal Reproduction Science. After successful completion of this course, students are expected to understand the background knowledge, experimental principal and method related to animal production technology, get insight into the animal
production system and management in modern farms,and be able to solve practical problems in animal production.Each course includes lecture and practica experiment.A small introduction of the experiment will be given at the beginnin Then,the students perform the experiment and finish reports. 课程目标与内容(Course objectives and contents) 掌握动物科学的知识体系(B1) 2.掌握必要的动物生物技术实验技能以及相关的实验数据处理和分析方法(B2) ·课程目标3系统地掌握动物科学相关专业的基本实验方法与技能；具有设计实验和动手操作的能力 (Course Object)能够归纳、整理和分析实验结果，以及撰写学术论文和参与学术交流.(B2,C3,DI) 4培养学生实验能力团队协作能力、科学 告的写能力(A3,C2,C3,D5) 5.培养学生解决养殖生产技术问题能力(A3,D1) 作业及考课程思政融入对应课程目 章节教学内容（要点） 教学形式 核要求 点 标 实验报告 教师讲解测定内容包活 方法和原理，仪高舍气象 通寸沈哈培养 名舍气免因克完 3 器使用方法和因素，如温 果程目标 学生认直严谨 1.5 的工作作风 分组 :气压和 因素指标 速等指标 测定结果 *教学内容进 实验报告 安排及对应课 程目标(Cas 敦师讲解测定内容包括 Schedule& 方法和原理，仪果光系数 Requirements&第二畜舍光照和噪声测 入射角、透通过实验培养剂 章 器使用方法和光角和光学生认真严通 课程目标 注音事顶学牛 5 照度的的工作作风 Objectives) 定高舍光照. 声指标 测定结果 敦师讲解测定实验报告， 方法和原理，仪内容包括 第三音舍空气卫生状况 器使用方法和室内有 通过实验培 3 养课程目标 定 注急事项，学生气体 学生认真 的工作作风 份组实验测定浓度测定 室内NH3浓度结果 第四水质检验 检验测定指标内容包括 果程目标 生认 测定方法和注水质状况的工作作风
production system and management in modern farms, and be able to solve practical problems in animal production. Each course includes lecture and practical experiment. A small introduction of the experiment will be given at the beginning. Then, the students perform the experiment and finish reports. 课程目标与内容（Course objectives and contents） *课程目标 (Course Object) 1.掌握动物科学的知识体系（B1） 2.掌握必要的动物生物技术实验技能以及相关的实验数据处理和分析方法（B2） 3.系统地掌握动物科学相关专业的基本实验方法与技能；具有设计实验和动手操作的能力； 能够归纳、整理和分析实验结果，以及撰写学术论文和参与学术交流。（B2, C3, D1） 4.培养学生实验能力、团队协作能力、科学报告的撰写能力（A3, C2, C3, D5） 5.培养学生解决养殖生产技术问题能力 （A3, D1） *教学内容进度 安排及对应课 程目标 (Class Schedule & Requirements & Course Objectives) 章节 教学内容（要点） 学时 教学形式 作业及考 核要求 课程思政融入 点 对应课程目 标 第一 章 畜舍气象因素测定 3 教师讲解测定 方法和原理，仪 器使用方法和 注意事项，学生 分组测定气象 因素指标 实验报告， 内容包括 畜舍气象 因素，如温 度、湿度、 气压和风 速等指标 测定结果 通过实验培养 学生认真严谨 的工作作风 课程目标 1-5 第 二 章 畜舍光照和噪声测 定 3 教师讲解测定 方法和原理，仪 器使用方法和 注意事项，学生 测定畜舍光照、 噪声指标 实验报告， 内容包括 采光系数、 入射角、透 光角和光 照度的测 定和计算； 畜舍噪声 测定结果 通过实验培养 学生认真严谨 的工作作风 课程目标 1-5 第 三 章 畜舍空气卫生状况 测定 3 教师讲解测定 方法和原理，仪 器使用方法和 注意事项，学生 分组实验测定 室内 NH3 浓度 实验报告， 内容包括 室内有害 气 体 NH3 浓度测定 结果 通过实验培养 学生认真严谨 的工作作风 课程目标 1-5 第 四 章 水质检验 3 教师讲解水质 检验测定指标 测定方法和注 实验报告， 内容包括 水质状况 通过实验培养 学生认真严谨 的工作作风 课程目标 1-5
意事师.学生分相关指铜 测定水质检测定和 指标 算结果 教师讲解离牧 畅设置方式和 建筑物布局方 法，畜牧场设计绘制畜牧通过实验培养 第五畜牧场设计和设计 果程目标 6 图的识别方法，场规划设学生认真严谨 章图纸识别 播放畜牧场实计图 的工作作风 际生产规划影 音资料：学生 计规划畜牧场 熟悉肉眼 嫩师进解精液检奇结液 品质评定方法，品质的方 精子活率和密法，测定精 度测定方法，精子活力，验 子形态和畸形征外界因 率的测定方法：索对精子 第 通过实验培养 章 精液品质评定 6 学生分组实验，运动及生 进行精液品质存能力的学生认直产 的工作作风 的肉眼检查、精影响，观芳 子活率评定和精子形态 精子密度测定：并计算照 视察结子形态。形率，讲行 测定精子琦形死活精子 染色和用 作抹片 实验报告， 敦师讲解禽蛋内容包括 第七禽蛋构造及品质评 构造和品质鉴禽蛋品质通过实验培养 果程目标 定方法：学生分评定指标学生认真严谨 章 定 3 组进行禽蛋品测定和计的工作作风 质鉴定 算结果 实验报告 内容包括 教师讲解猪胴猪胴体测 第八猪洞体测定和肉质 体测定项目和定指标和 通过实验培苏 果程目标 5 学生认直严过 评定 、5 指标测 的工作作风 和计算结
意事项，学生分 组测定水质检 测指标 相关指标 测定和计 算结果 第 五 章 畜牧场设计和设计 图纸识别 6 教师讲解畜牧 场设置方式和 建筑物布局方 法，畜牧场设计 图的识别方法， 播放畜牧场实 际生产规划影 音资料；学生设 计规划畜牧场 绘制畜牧 场规划设 计图 通过实验培养 学生认真严谨 的工作作风 课程目标 1-5 第 六 章 精液品质评定 6 教师讲解精液 品质评定方法， 精子活率和密 度测定方法，精 子形态和畸形 率的测定方法； 学生分组实验， 进行精液品质 的肉眼检查、精 子活率评定和 精子密度测定； 观察精子形态， 测定精子畸形 率 熟悉肉眼 检查精液 品质的方 法，测定精 子活力，验 证外界因 素对精子 运动及生 存能力的 影响，观察 精子形态 并计算畸 形率，进行 死活精子 染色和制 作抹片 通过实验培养 学生认真严谨 的工作作风 课程目标 1-5 第 七 章 禽蛋构造及品质评 定 3 教师讲解禽蛋 构造和品质鉴 定方法；学生分 组进行禽蛋品 质鉴定 实验报告， 内容包括 禽蛋品质 评定指标 测定和计 算结果 通过实验培养 学生认真严谨 的工作作风 课程目标 1-5 第 八 章 猪胴体测定和肉质 评定 5 教师讲解猪胴 体测定项目和 测定方法；学生 分组进行测定 实验报告， 内容包括 猪胴体测 定指标和 肉质评定 指标测定 和计算结 果 通过实验培养 学生认真严谨 的工作作风 课程目标 1-5
()实验过程与课堂考核40分 考核方式 (2)实验报告40分 (Gradine) (3)出勤考核20分 教材成参考资 料(Textbook 自绵参考资料《畜牧综合实验》，主编：张京。马育芳，前沛初，第一主编为我校教师 &Other Materials) 其它(Morc) 备注(Notes) 备注说明： 1.带内容为必填项。 2.课程简介字数为300500字：课程大纲以表述清楚教学安排为宜，字数不限
*考核方式 (Grading) （1）实验过程与课堂考核 40 分 （2）实验报告 40 分 （3）出勤考核 20 分 *教材或参考资 料 (Textbooks & Other Materials) 自编参考资料《畜牧综合实验》，主编：张京，马育芳，俞沛初，第一主编为我校教师 其它（More） 备注（Notes） 备注说明： 1．带*内容为必填项。 2．课程简介字数为 300-500 字；课程大纲以表述清楚教学安排为宜，字数不限