《动物检验检疫》课程教学大纲(2020版) 课程基本信息(Course Information) 学时 课程代码 学粉 (Course Cod Hours) (Credits) 课程名称 (中文)动物检验检疫 (Course Name) (Inspection and Quarantine of Animal Pathogen 课程类型 专业实践类实验必修课 (Course Type) 授课对橡 (Target 动物科学 Audience) 授课语言 (Language of 全中文 Instnction) “开课院系 农业与生物学院 (School) 生物化学、有机化学、分析化 学、动物病理学、组织胚哈学 、后续课 先修课程 功物传染械学。动物药理学 专业实习 力物微生物学 动物免疫 (post) 学科基础课、专业方向课等 课程 址 “课程负责人 孙建和 (Cours (nstructor） (中文300-500字，含课程性质.主要教学内容、课程教学目标等) 《动物检验检被》是基于病原微生物检技术，进行动物 病原特征分析和动物疫病诊断 综合性实验课程。课程聚集细菌 病毒两类重要病原，通过对细菌、病毒的分离培养，并 采用先进的分子生物学、血清学等检测技术，从基因、分子和细胞水平对病原的特征进行 “课程简介（中分析，以确定引致动物疾病的病原种类和生物学特征。实验内容主要包括：猪源病原细菌 的分离培养与鉴定、磨类病击的分离、增殖与鉴定、基于细胞培养的病毒分离与毒力测定 (Des 基于多种血清学检测技术和荧光定量PCR的病原定性和定量检测。要求学生不但掌检测 方法的原理、操作技术，更要理解这些检 测方法在动物检验检疫实践中如何灵活运用， 过课程训练，培养学生综合分析问题、独立解决问题的能力，并培养学生的团队合作精神， 本课程共开设9个必修实验
《动物检验检疫》课程教学大纲（2020 版） 课程基本信息（Course Information） 课程代码 （Course Code） ASCI3503 *学时 （Credit Hours） 32 *学分 （Credits） 1 *课程名称 （Course Name） （中文）动物检验检疫 （英文）Inspection and Quarantine of Animal Pathogen 课程类型 (Course Type) 专业实践类实验必修课 授课对象 （Target Audience） 动物科学 授课语言 (Language of Instruction) 全中文 *开课院系 （School） 农业与生物学院 先修课程 （Prerequisite） 生物化学、有机化学、分析化 学、动物病理学、组织胚胎学、 动物传染病学、动物药理学、 动物微生物学、动物免疫学等 学科基础课、专业方向课等 后续课 程 (post） 专业实习 *课程负责人 （Instructor） 孙建和 课程网 址 (Course Webpag e) *课程简介（中 文） （Description） （中文 300-500 字，含课程性质、主要教学内容、课程教学目标等） 《动物检验检疫》是基于病原微生物检测技术，进行动物病原特征分析和动物疫病诊断的 综合性实验课程。课程聚焦细菌、病毒两类重要病原，通过对细菌、病毒的分离培养，并 采用先进的分子生物学、血清学等检测技术，从基因、分子和细胞水平对病原的特征进行 分析，以确定引致动物疾病的病原种类和生物学特征。实验内容主要包括：猪源病原细菌 的分离培养与鉴定、禽类病毒的分离、增殖与鉴定、基于细胞培养的病毒分离与毒力测定、 基于多种血清学检测技术和荧光定量 PCR 的病原定性和定量检测。要求学生不但掌握检测 方法的原理、操作技术，更要理解这些检测方法在动物检验检疫实践中如何灵活运用。通 过课程训练，培养学生综合分析问题、独立解决问题的能力，并培养学生的团队合作精神。 本课程共开设 9 个必修实验
(英文300-500字) ourse focus on the design of experiment for the detection of the animal pathoge microorganism.The animal pathogenic bacteria or virus will be solated and identified by usin the methods combined with molecular biology and serology,the pathogen will be characteriz 课程简介（英 and animal disease will be determined.This course includes isolation and identification of swi 文) athogenic bacteria.cell culture and multiplication of avian virus.detection of antigen o (Description) ntibody by serological assay characterization and quantitation of virlence penes by real-tim PCR From the not only d and th theory of animal inspection and quarantine,but also grasp much more techniques,skills and te spirit to improve the practice in the prevention,treatment and surveillance of animal disease. 课程目标与内容(Course objectives and contents) 结合本校办学定位、学生情况、专业人才培养要求，具体描述学习本课程后应该达到的蜘 识能功。幸质。价值水平 1熟练掌握大肠杆菌、随球道、新城疫病毒、流感病毒等动物病原的分离鉴定的基本程厅 +课程目标 和防法：掌 物抗体凝集试验。ELSA,多重PCR、荧光定量PCR、血凝和血凝抑制 方法检测病原的原理、关键操作步骤、注意事项。(AS) Course Object 卫熟练掌握大肠杆菌、链球菌、新城疫病毒、流感病毒等动物病原相关抗体的检测方法及 在动物疾病诊断、防控、治疗、检疫中的应用。(B2,B4) 3掌辉细购培养技术以及细胞培养技术在动物病毒复制、检测中的应用C2,C4 4培养学生的独立操作、综合分析、探究问题、解决问题以及团队合作的能力.(C2,C4 5引领学生形成证正确的科学态度和科学精神。(D1,D2,D3,D5】 作业及考 课程思政融) 对应课程目 章节教学内容（要点） 学时 教学形式 核要求 点 标 实验 课堂提问培养学生一丝 致病性大肠杆菌的分院 课程目标 实验操作 抽查实验坏荀、认直开 与鉴定 结里 谨的工作作风 、2.5 教学内容讲电 培养学生热函 课堂提问 安排及对应课实验多重PCR检测猪链球菌 实验操作 国家、增强公棵程目标 抽查实弱 程目标(Cla 毒力因子 供卫生安全意、5 结果 Schedule Requirements 课堂提问 培养学生服务 Course 实验禽类发病动物病料的武 实验操作 抽查实 家、服务生课程目标 Objectives) 处理及病毒分离 结 产一线的、4.5 课堂提问 培养学生服 实验 禽流感病毒与新城疫病 国家战略需求课程目标 实验操作 抽直实验 毒的鉴别诊新 的主人翁意1、2、4. 结果 识 实验新城疫病毒的实时荧光 堂提问 养学生科棵程目标 定量PCR检测 实验操作 抽查实验学、创新思维，儿、4、5
*课程简介（英 文） （Description） （英文 300-500 字） This course focus on the design of experiment for the detection of the animal pathogenic microorganism. The animal pathogenic bacteria or virus will be Isolated and identified by using the methods combined with molecular biology and serology, the pathogen will be characterized and animal disease will be determined. This course includes isolation and identification of swine pathogenic bacteria, cell culture and multiplication of avian virus, detection of antigen or antibody by serological assay, characterization and quantitation of virulence genes by real-time PCR. From the train of this course, Students should be asked, not only deeply understand the theory of animal inspection and quarantine, but also grasp much more techniques, skills and team spirit to improve the practice in the prevention, treatment and surveillance of animal disease. 课程目标与内容（Course objectives and contents） *课程目标 (Course Object) 结合本校办学定位、学生情况、专业人才培养要求，具体描述学习本课程后应该达到的知 识、能力、素质、价值水平。 1.熟练掌握大肠杆菌、链球菌、新城疫病毒、流感病毒等动物病原的分离鉴定的基本程序 和方法；掌握动物抗体凝集试验、ELISA、多重 PCR、荧光定量 PCR、血凝和血凝抑制等 方法检测病原的原理、关键操作步骤、注意事项。（A5） 2.熟练掌握大肠杆菌、链球菌、新城疫病毒、流感病毒等动物病原相关抗体的检测方法及 在动物疾病诊断、防控、治疗、检疫中的应用。(B2，B4) 3.掌握细胞培养技术以及细胞培养技术在动物病毒复制、检测中的应用(C2，C4) 4.培养学生的独立操作、综合分析、探究问题、解决问题以及团队合作的能力。(C2，C4) 5.引领学生形成正确的科学态度和科学精神。（D1, D2, D3,D5） *教学内容进度 安排及对应课 程目标 (Class Schedule & Requirements & Course Objectives) 章节 教学内容（要点） 学时 教学形式 作业及考 核要求 课程思政融入 点 对应课程目 标 实 验 1 致病性大肠杆菌的分离 与鉴定 4 实验操作 课堂提问 抽查实验 结果 培养学生一丝 不苟、认真严 谨的工作作风 课程目标 1、2、5 实验 2 多重 PCR 检测猪链球菌 毒力因子 4 实验操作 课堂提问 抽查实验 结果 培养学生热爱 国家、增强公 共卫生安全意 识 课程目标 1、5 实验 3 禽类发病动物病料的前 处理及病毒分离 4 实验操作 课堂提问 抽查实验 结果 培养学生服务 国家、服务生 产一线的情 怀。 课程目标 1、4、5 实验 4 禽流感病毒与新城疫病 毒的鉴别诊断 4 实验操作 课堂提问 抽查实验 结果 培养学生服务 国家战略需求 的主人翁意 识。 课程目标 1、2、4、5 实验 5 新城疫病毒的实时荧光 定量 PCR 检测 4 实验操作 课堂提问 抽查实验 培养学生科 学、创新思维。 课程目标 1、4、5
课堂提问培养学生一丝 实验动物血清抗体的日S 课程目标 效价检灵 实验操作 抽查实验荀、认真厂 谨的工作作区 、4、5 课堂提问培养学生艰苦 实验鸡还原代细跑的制备与 课程目标 实哈授作 抽查实验奋斗的工作作 培养 3、4.5 结果 实验细胞传代培养、病毒 课堂提问培养学生 实验操作 抽查实验怀苟、认真严 课程目标 TCID50的滴定 结果遥的工作作风及、45 注1：3津议按数学周周学组时绘排 注2：相应章节的课程思政融入点根据实际情况填与， (1)平时成绩20分 考核方式 (2)课程项目30分 (Grading) (3)期末考试50分 教材 .《动物检验检疫》实验指导，孙建和自编讲义(2020版 *教材或参考资 参考瓷料： 料Textbook 1.Microbiology:A Laboratory Manual James Cappuccino and Chad Welsh,Pearson Education Other Limited.2018.11th edition.ISBN 978-0-134-09863-0. Materials) 2 Brock biology of m isms,Michael T.Madigan,Pearson Education Limited,2018. thedition ISBN10:1-292-23510-1,ISBN13:978-1-292-23510-3 其它(More) 备注(Notes) 备注说明 1,带内容为必填项。 2.课程简介字数为300500字；课程大纲以表述清楚教学安排为宜，字数不限
结果 实验 6 动物血清抗体的 ELISA 效价检测 4 实验操作 课堂提问 抽查实验 结果 培养学生一丝 不苟、认真严 谨的工作作风 课程目标 2、4、5 实验 7 鸡胚原代细胞的制备与 培养 4 实验操作 课堂提问 抽查实验 结果 培养学生艰苦 奋斗的工作作 风 课程目标 3、4、5 实验 8 细胞传代培养、病毒 TCID50 的滴定 4 实验操作 课堂提问 抽查实验 结果 培养学生一丝 不苟、认真严 谨的工作作风 课程目标 3、4、5 注 1：建议按照教学周周学时编排。 注 2：相应章节的课程思政融入点根据实际情况填写。 *考核方式 (Grading) （1）平时成绩 20 分 （2）课程项目 30 分 （3）期末考试 50 分 *教材或参考资 料 (Textbooks & Other Materials) 教材： 1.《动物检验检疫》实验指导，孙建和 自编讲义(2020 版) 参考资料： 1. Microbiology: A Laboratory Manual, James Cappuccino and Chad Welsh, Pearson Education Limited, 2018, 11th edition, ISBN 978-0-134-09863-0. 2.Brock biology of microorganisms, Michael T. Madigan, Pearson Education Limited, 2018, Fifteenth edition. ISBN 10: 1-292-23510-1,ISBN 13: 978-1-292-23510-3 其它（More） 备注（Notes） 备注说明： 1．带*内容为必填项。 2．课程简介字数为 300-500 字；课程大纲以表述清楚教学安排为宜，字数不限