《动物生产学》课程教学大纲(2020版) 课程基本信息(Course Information) ◆学时 课程代码 32 学纷 20 (Course Cod Hours) (Credits) 课程名称 (中文)动物生产学 (Course Name) (英文)Production of Animal 课程类型 专业必修课 (Course Type 授课对橡 (Target 动物科学专业本科生 Audience】 授课语言 (Language of 全中文 Instnction) “开课院系 农业与生物学院 (School) 先修课程 动物科学专业 后续课程 基础类必修课 (post) 专业类必修课 “课程负责人 课程网址 孟和 (Course (Instructor） Weboage) 本课程是针对动物科学专业本科生开设的专业类必修课程。课程分为绪 课程简介（中 论、家盒生产、养猪生产、养生生产四大章，围绕家盒生产、养猪生产和养生 (Description） 生产主线，使学生了解动物生产基本原理、掌握动物生产的基本环节和基本 并能运用动物生产理论和技术解决生产实践问题。 It's a required course of animal science specialty for undergraduate,and consist of 4 chapter which are introduction,production of poultry,production of pig and production of cattle.The aim of course is introduction to the fundamental, 里程简个（英procedure and contents of animal production.It is useful for students systemi nderstand to the knowledge of life science,beneficial to improve the abilityo tudents in the industry of animal production
《动物生产学》课程教学大纲（2020 版） 课程基本信息（Course Information） 课程代码 （Course Code） ASCI4403 *学时 （Credit Hours） 32 *学分 （Credits） 2.0 *课程名称 （Course Name） （中文）动物生产学 （英文）Production of Animal 课程类型 (Course Type) 专业必修课 授课对象 （Target Audience） 动物科学专业本科生 授课语言 (Language of Instruction) 全中文 *开课院系 （School） 农业与生物学院 先修课程 （Prerequisite） 动物科学专业 基础类必修课 后续课程 (post） 专业类必修课 *课程负责人 （Instructor） 孟和 课程网址 (Course Webpage) *课程简介（中 文） （Description） 本课程是针对动物科学专业本科生开设的专业类必修课程。课程分为绪 论、家禽生产、养猪生产、养牛生产四大章，围绕家禽生产、养猪生产和养牛 生产主线，使学生了解动物生产基本原理、掌握动物生产的基本环节和基本内 容，并能运用动物生产理论和技术解决生产实践问题。 *课程简介（英 文） （Description） It’s a required course of animal science specialty for undergraduate, and consist of 4 chapter which are introduction, production of poultry, production of pig and production of cattle. The aim of course is introduction to the fundamental, procedure and contents of animal production, It is useful for students systemic understand to the knowledge of life science, beneficial to improve the ability of students in the industry of animal production
课程目标与内容(Course objectives and contents) 课程目标L.了解动物生产基本原理、掌握动物生产的基本环节和基本内容八3 (Course Object))2.能运用动物生产理论和技术分析和解决生产实践问题(B1,B2,C3,DI) 课程思政融入对应课程目 章节教学内容（要点） 学时 教学形式 业及考核要 标 培养学生一丝 1 绪论 讲授 不苟。认直严 1.2 谨的工作作 培养学生一丝 21 家离生产概述 讲授 不苟.认直子 1.2 谨的工作作风 培养字生 家禽的生物学 讲授 不荀、认真 1,2 谨的工作作风 培养学生一丝 23 鸡育种和解化 授 不、认真严 1,2 谨的工作作 敦学内容进度 培养学生一丝 安排及对应课 34 蛋鸡饲养管理 不荀认真严 1,2 程目标Clas 谨的工作作风 Schedule& 作业1：要求撰培养学生一 25肉鸡饲养管理 2 等 写2000字以上不苟、认真严 1,2 Course 综述 谨的工作作风 Obiectives】 培养学生 丝 3.1 养牛学概述 讲授 不苟、认真 ,2 苗的工作作风 培养学生一丝 32 牛生物学特性 不苟、认直严 1,2 的工作作 培养学生一丝 3.3乳牛饲养技术 3 不苟、认真严 1,2 的工作作 作业2：要求撰培养学生一 3.4肉牛生产技术 3 讲授 写2000字以上不苟、认直 1,2 综述 谨的工作作风 猪的生物学特性 讲授 培养学生一 1,2 不苟、认真严
课程目标与内容（Course objectives and contents） *课程目标 (Course Object) 1．了解动物生产基本原理、掌握动物生产的基本环节和基本内容(A3); 2．能运用动物生产理论和技术分析和解决生产实践问题(B1,B2,C3,D1) *教学内容进度 安排及对应课 程目标 (Class Schedule & Requirements & Course Objectives) 章节 教学内容（要点） 学时 教学形式 作业及考核要求 课程思政融入 点 对应课程目 标 1. 绪论 2 讲授 培养学生一丝 不苟、认真严 谨的工作作风 1，2 2.1 家禽生产概述 2 讲授 培养学生一丝 不苟、认真严 谨的工作作风 1，2 2.2 家禽的生物学 2 讲授 培养学生一丝 不苟、认真严 谨的工作作风 1，2 2.3 鸡育种和孵化 2 讲授 培养学生一丝 不苟、认真严 谨的工作作风 1，2 2.4 蛋鸡饲养管理 2 讲授 培养学生一丝 不苟、认真严 谨的工作作风 1，2 2.5 肉鸡饲养管理 2 讲授 作业 1：要求撰 写 2000 字以上 综述 培养学生一丝 不苟、认真严 谨的工作作风 1，2 3.1 养牛学概述 1 讲授 培养学生一丝 不苟、认真严 谨的工作作风 1，2 3.2 牛生物学特性 3 讲授 培养学生一丝 不苟、认真严 谨的工作作风 1，2 3.3 乳牛饲养技术 3 讲授 培养学生一丝 不苟、认真严 谨的工作作风 1，2 3.4 肉牛生产技术 3 讲授 作业 2：要求撰 写 2000 字以上 综述 培养学生一丝 不苟、认真严 谨的工作作风 1，2 4.1 猪的生物学特性 1 讲授 培养学生一丝 不苟、认真严 1，2
译的工作作风 培养学生一丝 42 猪的品种及其块 3 交利用 讲授 认直 1,2 谨的工作作 猪的饲养管理技 培养学生一丝 4.3 3 讲授 不苟、认真于 1,2 谨的工作作风 集约化养猪生扩 作业3：要求撰培养学生 4.4 3 讲授 写2000字以上不荀.认直 1,2 工艺 综述谨的工作作风 注1：3津议按数学周周学组时绘排 注2：相应草节的课程思政融入点根据实际情况填与 “考核方式 课程考核分三部分：出勤(20%)+平时作业(30%)+考试成绩(50%)，考试成绩指期 (Grading) 末笔试成绩， 教材：《动物生产学)，张金洲主编（非我校教师），中国农业大学出版社，201802，第 “救材或参考资一版，1SBN:9787S65519871,使用3届，中文教材，非国家级规划救材.。 料(Textbooks参考书目：1.《家离生产学)杨宁主编，中国农业出版社，2010年第二版。ISBN: &Other 9787109152854.2.《猪生产学)，杨公社主编，中国农业出版社，2012.12，第一版，1SBN Materials】 978710907546.3.《养牛学)，王根林主编，中国农业出版社，2014.07，第三版，1SBN 787109191815. 其它(More) 备注(Notes) 备注说明 。带*内容为必填项 2.课程简介字数为300500字：课程大纲以表述清楚教学安排为宜，字数不限
谨的工作作风 4.2 猪的品种及其杂 交利用 3 讲授 培养学生一丝 不苟、认真严 谨的工作作风 1，2 4.3 猪的饲养管理技 术 3 讲授 培养学生一丝 不苟、认真严 谨的工作作风 1，2 4.4 集约化养猪生产 工艺 3 讲授 作业 3：要求撰 写 2000 字以上 综述 培养学生一丝 不苟、认真严 谨的工作作风 1，2 注 1：建议按照教学周周学时编排。 注 2：相应章节的课程思政融入点根据实际情况填写。 *考核方式 (Grading) 课程考核分三部分：出勤（20%）+ 平时作业（30%）+考试成绩（50%）。考试成绩指期 末笔试成绩。 *教材或参考资 料 (Textbooks & Other Materials) 教材：《动物生产学》，张金洲主编（非我校教师），中国农业大学出版社，2018.02，第 一版，ISBN：9787565519871，使用 3 届，中文教材，非国家级规划教材。 参考书目：1.《家禽生产学》 杨宁 主编， 中国农业出版社，2010 年第二版，ISBN： 9787109152854。2. 《猪生产学》，杨公社主编，中国农业出版社，2012.12，第一版，ISBN： 9787109077546。3.《养牛学》，王根林主编，中国农业出版社，2014.07，第三版，ISBN： 9787109191815。 其它（More） 备注（Notes） 备注说明： 1．带*内容为必填项。 2．课程简介字数为 300-500 字；课程大纲以表述清楚教学安排为宜，字数不限