《有机化学》教学大纲 课程编号：03.053.3.1 课程名称：有机化学 Organic Chemistry 开课（二级）学院：中药学院 课程性质：必修课 学分：9学分 学时：126学时。其中课堂讲授82学时，实验教学44学时。 前期课程：无机化学，物理学 授课对象：药学专业 考核方式：考试，期末考试占总成绩50%：实验成绩占总成绩的20%，实验成绩主要通过 学生的实验态度、实验操作、实验报告进行评定：平时成绩占总成绩30%，平 时成绩主要通过测验、出勤率，作业进行评定。 课程基本要求（或课程简介）： 有机化学是药学专业的一门重要专业基础课，也是药学专业的主干课程，它的任务是 为学生提供必要的有机化学基础知识、基本理论，使学生系统地掌握各类有机化合物的组 成、结构、性质及相互转化的规律，提高自学能力和分析问题、解决问题的能力，为后续 课程《分析化学》、《中药化学》、《制剂学》、《生物化学》以及《药理学》等的学习提供必 要的有机化学基础。 As an important fundamental and primary specialized course of Pharmacy,organic chemistry aims to provide the essential elementary knowledge and theory for students.Students can systematically grasp the composition,the structure,the nature and transform of organic compounds mutually.It helps the students to enhance their abilities of independent study,problem analyzing and solving.Meanwhile,it is the foundation to the following curriculum such as analytical chemistry,pharmaceutical chemistry,pharmaceutics,biochemistry,pharmacology,and so on. 大纲内容： 一、前言 【课程目的】 本课程是药学专业的主干课程，通过本课程的学习，要求学生掌握有机化学基础理论。 ·323·
·323· 《有机化学》教学大纲 课程编号：03.053.3.1 课程名称：有机化学 Organic Chemistry 开课（二级）学院：中药学院 课程性质：必修课 学分：9 学分 学时：126 学时。其中课堂讲授 82 学时，实验教学 44 学时。 前期课程：无机化学，物理学 授课对象：药学专业 考核方式：考试，期末考试占总成绩 50％；实验成绩占总成绩的 20%，实验成绩主要通过 学生的实验态度、实验操作、实验报告进行评定；平时成绩占总成绩 30％，平 时成绩主要通过测验、出勤率，作业进行评定。 课程基本要求（或课程简介）： 有机化学是药学专业的一门重要专业基础课，也是药学专业的主干课程，它的任务是 为学生提供必要的有机化学基础知识、基本理论，使学生系统地掌握各类有机化合物的组 成、结构、性质及相互转化的规律，提高自学能力和分析问题、解决问题的能力，为后续 课程《分析化学》、《中药化学》、《制剂学》、《生物化学》以及《药理学》等的学习提供必 要的有机化学基础。 As an important fundamental and primary specialized course of Pharmacy, organic chemistry aims to provide the essential elementary knowledge and theory for students. Students can systematically grasp the composition, the structure, the nature and transform of organic compounds mutually. It helps the students to enhance their abilities of independent study, problem analyzing and solving. Meanwhile, it is the foundation to the following curriculum such as analytical chemistry, pharmaceutical chemistry, pharmaceutics, biochemistry, pharmacology, and so on. 大纲内容： 一、前言 【课程目的】 本课程是药学专业的主干课程，通过本课程的学习，要求学生掌握有机化学基础理论
培养学生实际运用知识的能力，使学生融会贯通地掌握有机化学的知识，培养学生独立思 考、独立分析问题和解决问题的能力，为后续专业课的学习打下牢固的专业知识基础。 【教学要求】 通过本课程的学习，使学生掌握有机化学的基本知识（各类化合物的构造特点、命名 方法、主要理化性质、有关化合物在医药上的应用等)：基本理论（化学键的近代定性概 念：加成反应、取代反应、消除反应的理论：电性效应、立体效应：构型、构象异构：反 应机制与构造间关系)：各类有机化合物的结构尤其是官能团的结构特征以及有机化合物 的结构与性质之间的相互关系。 二、教学目的要求和内容 理论教学部分 第一章化学结构与化学键 【目的要求】 1.掌握共价键的形成。 2.掌握共价键中的电性效应。 3.熟悉共价键的性质。 4.熟悉有机化合物分离纯化和分离鉴定的方法。 5.熟悉典型有机化合物的特性。 6,了解有机化合物中其他类型的键合。 7.了解有机化学与药学的关系。 【教学内容】 1.有机化学的研究对象及任务：有机化学的发展简史、有机化合物的定义、有机化学 的任务：典型有机化合物的特性。 2.有机化合物的一般研究方法：分离提纯、纯度检查、实验式和分子式的确定、结构 的确定。 3.有机化合物的分类：骨架分类法、官能团分类法。 4.共价键理论：电子配对理论：分子轨道理论：共价键的性质。 5.共价键中的电性效应：诱导效应、共轭效应（π一π共轭体系、P-T共轭体系）、 超共轭体系（σ-π超共轭体系、0-P超共轭体系）。 6.有机化合物中其他类型的键合。 7.有机化学与药学的关系。 【教学方式】 PPT授课、教师讲授，直观教具演示。 ·324·
·324· 培养学生实际运用知识的能力，使学生融会贯通地掌握有机化学的知识，培养学生独立思 考、独立分析问题和解决问题的能力，为后续专业课的学习打下牢固的专业知识基础。 【教学要求】 通过本课程的学习，使学生掌握有机化学的基本知识（各类化合物的构造特点、命名 方法、主要理化性质、有关化合物在医药上的应用等）；基本理论（化学键的近代定性概 念；加成反应、取代反应、消除反应的理论；电性效应、立体效应；构型、构象异构；反 应机制与构造间关系）；各类有机化合物的结构尤其是官能团的结构特征以及有机化合物 的结构与性质之间的相互关系。 二、教学目的要求和内容 理论教学部分 第一章 化学结构与化学键 【目的要求】 1．掌握共价键的形成。 2．掌握共价键中的电性效应。 3．熟悉共价键的性质。 4．熟悉有机化合物分离纯化和分离鉴定的方法。 5．熟悉典型有机化合物的特性。 6．了解有机化合物中其他类型的键合。 7．了解有机化学与药学的关系。 【教学内容】 1．有机化学的研究对象及任务：有机化学的发展简史、有机化合物的定义、有机化学 的任务；典型有机化合物的特性。 2．有机化合物的一般研究方法：分离提纯、纯度检查、实验式和分子式的确定、结构 的确定。 3．有机化合物的分类：骨架分类法、官能团分类法。 4．共价键理论：电子配对理论；分子轨道理论；共价键的性质。 5．共价键中的电性效应：诱导效应、共轭效应（π－π共轭体系、P-π共轭体系）、 超共轭体系(σ-π超共轭体系、σ-P 超共轭体系)。 6．有机化合物中其他类型的键合。 7．有机化学与药学的关系。 【教学方式】 PPT 授课、教师讲授，直观教具演示
第二章烷烃 【目的要求】 1.掌握烷烃的定义、同分异构体、命名、结构。 2.掌握烷烃的化学性质及卤代反应的历程。 3.了解烷烃的物理性质、制备方法。 【教学内容】 1.烷烃的定义、通式和同系列。 2.烷烃的同系列和同分异构：同分异构的类型、碳原子及氢原子的类型、构象及几种 烷烃的构象异构。 3.烷烃的命名：普通命名法、系统命名法、衍生物命名法。 4.烷烃的结构：SP杂化、烷烃的分子结构。 5.烷烃的构象：乙烷、丁烷的构象。 6.烷烃的物理性质：状态、沸点、熔点、密度、溶解性。 7.烷烃的化学性质：卤代反应的历程、反应历程的定义、共价键的断裂方式和有机反 应的类型、烷烃卤代反应历程、卤素对烷烃的相对反应活性、卤代反应的取向、烷烃的氧 化反应。 8.烷烃的制备：武兹反应、科瑞一郝思反应。 9.常用烷烃。 【教学方式】 PPT授课、教师讲授。 第三章烯烃 【目的要求】 1,掌握烯烃的定义、同分异构体、命名、结构。 2.掌握烯烃化学性质、亲电加成反应历程。 3.了解烯烃的物理性质、制备方法。 【教学内容】 1.烯烃的定义、通式、官能团。 2.烯烃的结构：SP杂化、分子结构、结构特征（π键）。 3.烯烃的同分异构：构造异构、顺反异构。 4.烯烃的命名：衍生物命名法、系统命名法。 5.烯烃的物理性质：状态、沸点、熔点、密度。 6.烯烃的化学性质：烯烃的加成反应（定义、催化加氢、卤化氢的加成、加硫酸和水、 加卤素、加次卤酸、硼氢化反应)：氧化反应：高锰酸钾氧化、过氧酸氧化、臭氧化：ā 一H的取代反应：聚合反应。 ·325·
·325· 第二章 烷烃 【目的要求】 1．掌握烷烃的定义、同分异构体、命名、结构。 2．掌握烷烃的化学性质及卤代反应的历程。 3．了解烷烃的物理性质、制备方法。 【教学内容】 1．烷烃的定义、通式和同系列。 2．烷烃的同系列和同分异构：同分异构的类型、碳原子及氢原子的类型、构象及几种 烷烃的构象异构。 3．烷烃的命名：普通命名法、系统命名法、衍生物命名法。 4．烷烃的结构：SP3 杂化、烷烃的分子结构。 5．烷烃的构象：乙烷、丁烷的构象。 6．烷烃的物理性质：状态、沸点、熔点、密度、溶解性。 7．烷烃的化学性质：卤代反应的历程、反应历程的定义、共价键的断裂方式和有机反 应的类型、烷烃卤代反应历程、卤素对烷烃的相对反应活性、卤代反应的取向、烷烃的氧 化反应。 8．烷烃的制备：武兹反应、科瑞－郝思反应。 9．常用烷烃。 【教学方式】 PPT 授课、教师讲授。 第三章 烯烃 【目的要求】 1．掌握烯烃的定义、同分异构体、命名、结构。 2．掌握烯烃化学性质、亲电加成反应历程。 3．了解烯烃的物理性质、制备方法。 【教学内容】 1．烯烃的定义、通式、官能团。 2．烯烃的结构：SP2 杂化、分子结构、结构特征（π键）。 3．烯烃的同分异构：构造异构、顺反异构。 4．烯烃的命名：衍生物命名法、系统命名法。 5．烯烃的物理性质：状态、沸点、熔点、密度。 6．烯烃的化学性质：烯烃的加成反应（定义、催化加氢、卤化氢的加成、加硫酸和水、 加卤素、加次卤酸、硼氢化反应）；氧化反应：高锰酸钾氧化、过氧酸氧化、臭氧化；α －H 的取代反应；聚合反应
7.烯烃的亲电加成反应历程：烯烃亲电加成反应历程：亲电加成反应择向的解释：烯 烃的游离基加成反应。 8.烯烃的制备：醇脱水、卤代烷脱卤化氢、邻二卤烃脱卤素。 【教学方式】 PPT授课、教师讲授。 第四章炔烃、二烯烃与脂环烃 【目的要求】 1.掌握炔烃的定义、同分异构体、命名、结构。 2.掌握炔烃的化学性质。 3.掌握共轭二烯烃的结构和特性。 4.掌握脂环烃的结构及其稳定性、化学性质、构象。 5.了解炔烃的物理性质、制备方法。 【教学内容】 1.炔烃的结构：SP杂化、分子结构、结构特征。 2.炔烃的异构和命名：炔烃的异构：炔烃的命名（系统命名法）。 3.炔烃的物理性质：状态：熔点、沸点、密度的变化规律：溶解性。 4.炔烃的化学性质：加氢还原、亲电加成反应、氧化反应、亲核加成反应：炔氢反应： 聚合反应。 5.炔烃的制备。 6.二烯烃的分类和命名：分类：命名（包括顺反异构体及S一顺反异构体）。 7.共轭二烯烃的结构、特性：键长平均化：较低的氢化热（稳定性增大）：共振论的 基本理论。 8.共轭二烯的化学性质：1,4一加成与1,2一加成：狄尔斯一阿尔德反应。 9.脂环烃的定义、分类、和命名（单环、螺环、桥环）。 10.脂环烃的性质：物理性质：化学性质（加成、卤代、氧化)。 11.脂环烃的立体异构：顺反异构：环已烷的构象：十氢萘的构象。 12.环烷烃的稳定性。 【教学方式】 PPT授课、教师讲授。 第五章芳香烃 【目的要求】 1.掌握苯的分子结构。 2.掌握芳烃的化学性质。 ·326·
·326· 7．烯烃的亲电加成反应历程：烯烃亲电加成反应历程；亲电加成反应择向的解释；烯 烃的游离基加成反应。 8．烯烃的制备：醇脱水、卤代烷脱卤化氢、邻二卤烃脱卤素。 【教学方式】 PPT 授课、教师讲授。 第四章 炔烃、二烯烃与脂环烃 【目的要求】 1．掌握炔烃的定义、同分异构体、命名、结构。 2．掌握炔烃的化学性质。 3．掌握共轭二烯烃的结构和特性。 4．掌握脂环烃的结构及其稳定性、化学性质、构象。 5．了解炔烃的物理性质、制备方法。 【教学内容】 1．炔烃的结构：SP 杂化、分子结构、结构特征。 2．炔烃的异构和命名：炔烃的异构；炔烃的命名（系统命名法）。 3．炔烃的物理性质：状态；熔点、沸点、密度的变化规律；溶解性。 4．炔烃的化学性质：加氢还原、亲电加成反应、氧化反应、亲核加成反应；炔氢反应； 聚合反应。 5．炔烃的制备。 6．二烯烃的分类和命名：分类；命名（包括顺反异构体及 S－顺反异构体）。 7．共轭二烯烃的结构、特性：键长平均化；较低的氢化热（稳定性增大）；共振论的 基本理论。 8．共轭二烯的化学性质：1,4－加成与 1,2－加成；狄尔斯－阿尔德反应。 9．脂环烃的定义、分类、和命名（单环、螺环、桥环）。 10．脂环烃的性质：物理性质；化学性质（加成、卤代、氧化）。 11．脂环烃的立体异构：顺反异构；环已烷的构象；十氢萘的构象。 12．环烷烃的稳定性。 【教学方式】 PPT 授课、教师讲授。 第五章 芳香烃 【目的要求】 1．掌握苯的分子结构。 2．掌握芳烃的化学性质
3.掌握芳烃的亲电取代反应历程。 4.掌握重要的非苯芳烃及休克尔规则。 5.掌握重要的多环芳烃的结构、命名及性质。 6.熟悉单环芳烃的通式、异构体和命名。 7.了解芳香性的涵义及芳香烃的定义和分类。 8.了解芳烃的物理性质。 【教学内容】 1.芳香性的涵义、芳香烃的定义及分类。 2.单环芳烃：苯的结构：单环芳烃的的异构和命名：物理性质：化学性质：芳环的亲 电取代反应历程（卤代、硝化、磺化、傅一克反应历程）：氧化反应：加成反应。 3.多环芳烃：多环芳烃的分类：稠环芳烃（萘、蒽、菲的结构及性质）。 4.非苯芳烃：休克尔规则：分子轨道能级图对休克尔规则及芳香性的解释：重要的非 苯芳烃。 5.芳烃的来源：煤的干馏：石油产品的芳构化。 【教学方式】 PPT授课、教师讲授。 第六章立体化学 【目的要求】 1.掌握旋光性与化学结构的关系。 2.掌握次序规则。 3.掌握偏振光、旋光性、旋光度、比旋光度、手性碳原子、手性分子、对映体、外消 旋体、差向异构体及内消旋体等概念。 4.掌握具有一个手性碳和两个手性碳原子的有机分子、环状化合物的立体异构、常见 不含手性碳的有机分子的旋光异构。 5.熟悉有机分子立体构型表示法。 6.了解有机化合物同分异构的类型。 7.了解旋光异构体的生理活性及外消旋体的拆分。 【教学内容】 1.概述：同分异构体及同分异构现象：同分异构的类型。 2.分子模型的平面表示方法：费歇尔投影式、锯架式和纽曼投影式及其相互转换。 3.顺反异构：次序规则、Z、E构型表示方法、环状化合物的顺反异构，顺反异构体的 性质及生理活性。 4.平面偏振光及比旋光度：旋光仪和比旋光度（旋光仪的结构、比旋光度）。 ·327·
·327· 3．掌握芳烃的亲电取代反应历程。 4．掌握重要的非苯芳烃及休克尔规则。 5．掌握重要的多环芳烃的结构、命名及性质。 6．熟悉单环芳烃的通式、异构体和命名。 7．了解芳香性的涵义及芳香烃的定义和分类。 8．了解芳烃的物理性质。 【教学内容】 1．芳香性的涵义、芳香烃的定义及分类。 2．单环芳烃：苯的结构；单环芳烃的的异构和命名；物理性质；化学性质：芳环的亲 电取代反应历程（卤代、硝化、磺化、傅－克反应历程）；氧化反应；加成反应。 3．多环芳烃：多环芳烃的分类；稠环芳烃（萘、蒽、菲的结构及性质）。 4．非苯芳烃：休克尔规则；分子轨道能级图对休克尔规则及芳香性的解释；重要的非 苯芳烃。 5．芳烃的来源：煤的干馏；石油产品的芳构化。 【教学方式】 PPT 授课、教师讲授。 第六章 立体化学 【目的要求】 1．掌握旋光性与化学结构的关系。 2．掌握次序规则。 3．掌握偏振光、旋光性、旋光度、比旋光度、手性碳原子、手性分子、对映体、外消 旋体、差向异构体及内消旋体等概念。 4．掌握具有一个手性碳和两个手性碳原子的有机分子、环状化合物的立体异构、常见 不含手性碳的有机分子的旋光异构。 5．熟悉有机分子立体构型表示法。 6．了解有机化合物同分异构的类型。 7．了解旋光异构体的生理活性及外消旋体的拆分。 【教学内容】 1．概述：同分异构体及同分异构现象；同分异构的类型。 2．分子模型的平面表示方法：费歇尔投影式、锯架式和纽曼投影式及其相互转换。 3．顺反异构：次序规则、Z、E 构型表示方法、环状化合物的顺反异构，顺反异构体的 性质及生理活性。 4．平面偏振光及比旋光度：旋光仪和比旋光度（旋光仪的结构、比旋光度）
5.对映异构：旋光性与分子结构（手性碳原子、手性分子、对映体及对映异构现象）、 分子的对称性。 6.含一个手性中心的有机分子的旋光异构：外消旋体：旋光异构体的分子模型表示： 构型表示法(D/L构型表示法、R/S构型表示法)，构型与旋光性的关系)。 7.含两个手性中心的有机分子的旋光异构：两个手性中心不同（旋光异构体及相互关 系、差向异构体、赤型与苏型)：两个手性中心相同（旋光异构情况、内消旋体） 8.其他类型的手性化合物。 9.外消旋体的拆分：拆分的意义：拆分的一般方法。 【教学方式】 PPT授课、教师讲授、直观教具演示。 第七章卤代烃 【目的要求】 1.掌握卤烃的化学性质（亲核取代反应及历程、消除反应及历程、格氏试剂的生成及 性质)。 2.掌握影响共价键中电子分布因素的各种电性效应，并用于分析不同类型卤代烃中卤 原子的活泼性。 3.熟悉卤烃的定义、分类、同分异构和命名。 4.了解卤烃的物理性质。 5.了解多卤烃的特性。 6.了解卤烃的制备方法。 【教学内容】 1.卤烃的定义、分类、命名和同分异构现象。 2.卤烃的制备。 3.卤烃的物理性质。 4.一卤代烷的化学性质：结构特征：亲核取代反应（亲核试剂、反应底物、离去基团）： 消除反应（概念、通式：扎依采夫规则）：与金属的反应。 5.亲核取代和消除反应反应历程：亲核取代反应类型：亲核取代反应历程一SN、SN2 历程及影响因素：消除反应历程一E、E2历程。 6.多卤烃的特性。 7.卤烯烃和卤芳烃一双键位置对反应活性的影响：分类、卤烯的结构与卤素的活泼性。 8.重要的卤烃。 【教学方式】 PPT授课、教师讲授。 ·328·
·328· 5．对映异构：旋光性与分子结构（手性碳原子、手性分子、对映体及对映异构现象）、 分子的对称性。 6．含一个手性中心的有机分子的旋光异构：外消旋体；旋光异构体的分子模型表示； 构型表示法（D／L 构型表示法、R／S 构型表示法），构型与旋光性的关系）。 7．含两个手性中心的有机分子的旋光异构：两个手性中心不同（旋光异构体及相互关 系、差向异构体、赤型与苏型）；两个手性中心相同（旋光异构情况、内消旋体） 8．其他类型的手性化合物。 9．外消旋体的拆分：拆分的意义；拆分的一般方法。 【教学方式】 PPT 授课、教师讲授、直观教具演示。 第七章 卤代烃 【目的要求】 1．掌握卤烃的化学性质（亲核取代反应及历程、消除反应及历程、格氏试剂的生成及 性质）。 2．掌握影响共价键中电子分布因素的各种电性效应，并用于分析不同类型卤代烃中卤 原子的活泼性。 3．熟悉卤烃的定义、分类、同分异构和命名。 4．了解卤烃的物理性质。 5．了解多卤烃的特性。 6．了解卤烃的制备方法。 【教学内容】 1．卤烃的定义、分类、命名和同分异构现象。 2．卤烃的制备。 3．卤烃的物理性质。 4．一卤代烷的化学性质：结构特征；亲核取代反应（亲核试剂、反应底物、离去基团）； 消除反应（概念、通式；扎依采夫规则）；与金属的反应。 5．亲核取代和消除反应反应历程：亲核取代反应类型；亲核取代反应历程—SN1、SN2 历程及影响因素；消除反应历程—E1、E2 历程。 6．多卤烃的特性。 7．卤烯烃和卤芳烃－双键位置对反应活性的影响：分类、卤烯的结构与卤素的活泼性。 8．重要的卤烃。 【教学方式】 PPT 授课、教师讲授
第八章醇、酚、醚 【目的要求】 1.掌握醇、酚、醚的化学性质。 2.掌握苯环上取代反应的定位规则。 3.熟悉醇、酚、醚的定义、结构、分类、命名及同分异构现象。 4.熟悉醇、酚、醚的制备方法。 5.熟悉多元醇的特性。 6.了解重要的醇、酚、醚个别化合物。 7.了解醇、酚、醚的物理性质。 【教学内容】 1.醇的结构、分类、命名与同分异构现象。 2.醇的物理性质。 3.醇的化学性质：与活泼金属反应：取代反应：脱水反应（分子内、分子间）：氧化 和脱氢：多元醇的特性。 4.醇的制备：格氏试剂合成法：由醛酮还原制备。 5.醇的个别化合物。 6.酚的结构、分类与命名。 7.酚的物理性质。 8.酚的化学性质：酚羟基的反应：苯环上的亲电取代反应（卤代、硝化、磺化、傅 克反应等)：氧化反应。 9.苯环上取代反应的定位规则：定位基的类型（邻、对位定位基与间位定位基）：定 位规则的理论解释（邻、对位定位基的影响、间位定位基的影响、卤素的定位效应）：二 取代苯的定位规律：定位规律的应用。 10.酚的制备。 11.重要的酚。 12.醚的结构、分类、命名与同分异构现象。 13.醚的物理性质：状态，沸点，水溶性。 14.醚的化学性质：与无机强酸成盐：醚键的断裂：过氧化物的形成。 15.醚的制备：醇分子间脱水：威廉森合成法。 16.重要的醚。 【教学方式】 PPT授课、教师讲授。 第九章醛、酮 【目的要求】 1.掌握醛、酮的化学性质及羰基亲核加成反应历程。 ·329·
·329· 第八章 醇、酚、醚 【目的要求】 1．掌握醇、酚、醚的化学性质。 2．掌握苯环上取代反应的定位规则。 3．熟悉醇、酚、醚的定义、结构、分类、命名及同分异构现象。 4．熟悉醇、酚、醚的制备方法。 5．熟悉多元醇的特性。 6．了解重要的醇、酚、醚个别化合物。 7．了解醇、酚、醚的物理性质。 【教学内容】 1．醇的结构、分类、命名与同分异构现象。 2．醇的物理性质。 3．醇的化学性质：与活泼金属反应；取代反应；脱水反应（分子内、分子间）；氧化 和脱氢；多元醇的特性。 4．醇的制备：格氏试剂合成法；由醛酮还原制备。 5．醇的个别化合物。 6．酚的结构、分类与命名。 7．酚的物理性质。 8．酚的化学性质：酚羟基的反应；苯环上的亲电取代反应（卤代、硝化、磺化、傅－ 克反应等）；氧化反应。 9．苯环上取代反应的定位规则：定位基的类型（邻、对位定位基与间位定位基）；定 位规则的理论解释（邻、对位定位基的影响、间位定位基的影响、卤素的定位效应）；二 取代苯的定位规律；定位规律的应用。 10．酚的制备。 11．重要的酚。 12．醚的结构、分类、命名与同分异构现象。 13．醚的物理性质：状态，沸点，水溶性。 14．醚的化学性质：与无机强酸成盐；醚键的断裂；过氧化物的形成。 15．醚的制备：醇分子间脱水；威廉森合成法。 16．重要的醚。 【教学方式】 PPT 授课、教师讲授。 第九章 醛、酮 【目的要求】 1．掌握醛、酮的化学性质及羰基亲核加成反应历程
2.熟悉醛、酮的定义、结构、分类、命名及同分异构现象。 3.了解醛、酮的制备方法。 4.了解醛、酮的物理性质。 5.了解重要的醛、酮个别化合物。 【教学内容】 1.羰基化合物的类型、醛、酮的定义。 2.醛、酮的结构、分类、命名、及同分异构现象。 3.醛、酮的物理性质。 4.醛、酮的化学性质：亲核加成反应：其他负碳离子对羰基的加成反应：氧化一还原 反应（氧化、还原、歧化反应）：其他反应。 5.醛、酮的制备：烯烃的氧化反应：炔烃的水合反应：芳烃的氧化反应：醇氧化或脱 氢反应等。 【教学方式】 PPT授课、教师讲授。 第十章羧酸、羧酸衍生物及取代羧酸 【目的要求】 1.掌握羧酸及其衍生物的化学性质。 2.掌握二元羧酸的特性。 3.掌握重要的羧酸及其衍生物。 4.掌握各类取代羧酸的定义、分类及命名。 5.掌握各类重要的取代羧酸的化学特性。 6.熟悉羧酸及其衍生物的定义、结构、分类及命名。 7.了解羧酸及衍生物、取代羧酸的物理性质。 8.了解羧酸及衍生物、取代羧酸的制备方法。 9.了解油脂及蜡的组成、结构及性质。 【教学内容】 1.羧酸的分类和命名。 2.羧酸的物理性质。 3.羧酸的化学性质：羧基的结构：酸性：羧基上羟基的取代反应（成酯、成酰卤、成 酸酐、成酰胺反应)：还原反应：二元羧酸的热解反应。 4.羧酸的来源和制备：氧化法：腈水解 5.重要的羧酸。 6.羧酸衍生物的结构、分类和命名 7.羧酸衍生物的物理性质。 ·330·
·330· 2．熟悉醛、酮的定义、结构、分类、命名及同分异构现象。 3．了解醛、酮的制备方法。 4．了解醛、酮的物理性质。 5．了解重要的醛、酮个别化合物。 【教学内容】 1．羰基化合物的类型、醛、酮的定义。 2．醛、酮的结构、分类、命名、及同分异构现象。 3．醛、酮的物理性质。 4．醛、酮的化学性质：亲核加成反应；其他负碳离子对羰基的加成反应；氧化－还原 反应（氧化、还原、歧化反应）；其他反应。 5．醛、酮的制备：烯烃的氧化反应；炔烃的水合反应；芳烃的氧化反应；醇氧化或脱 氢反应等。 【教学方式】 PPT 授课、教师讲授。 第十章 羧酸、羧酸衍生物及取代羧酸 【目的要求】 1．掌握羧酸及其衍生物的化学性质。 2．掌握二元羧酸的特性。 3．掌握重要的羧酸及其衍生物。 4．掌握各类取代羧酸的定义、分类及命名。 5．掌握各类重要的取代羧酸的化学特性。 6．熟悉羧酸及其衍生物的定义、结构、分类及命名。 7．了解羧酸及衍生物、取代羧酸的物理性质。 8．了解羧酸及衍生物、取代羧酸的制备方法。 9．了解油脂及蜡的组成、结构及性质。 【教学内容】 1．羧酸的分类和命名。 2．羧酸的物理性质。 3．羧酸的化学性质：羧基的结构；酸性；羧基上羟基的取代反应（成酯、成酰卤、成 酸酐、成酰胺反应）；还原反应；二元羧酸的热解反应。 4．羧酸的来源和制备：氧化法；腈水解。 5．重要的羧酸。 6．羧酸衍生物的结构、分类和命名 7．羧酸衍生物的物理性质
8.羧酸衍生物的化学性质：水解、醇解、氨解：羧酸衍生物亲核取代和结构的关系： 还原反应：与格氏试剂反应：酯缩合反应：酰胺的特性反应（酰胺的酸碱性、霍夫曼降解 反应、脱水反应)。 9.碳酸衍生物：重要的碳酸衍生物及性质。 10.油脂、蜡和表面活性剂：油脂的性质：重要的油脂及蜡：肥皂、表面活性剂的结 构特点。 11.取代羧酸的结构、分类和命名。 12.取代基对酸性的影响：卤素的位置、数目、种类：共轭效应和诱导效应。 13.卤代酸的制备：ā一卤代酸的制备：B一卤代酸的制备：汉斯狄克反应。 14.卤代酸的化学特性：酸性：与碱的反应：雷福尔马斯基反应。 15.卤代酸的个别化合物。 16.醇酸的制备：卤代酸水解：羟基腈水解。 17.醇酸的性质：酸性强度及影响因素：氧化反应：脱水反应：分解反应。 18.酚酸的性质：显色、脱羧。 【教学方式】 PPT授课、教师讲授。 第十一章羰基a-取代反应和缩合反应 【目的要求】 1.掌握羰基a-取代反应及反应机理。 2.掌握缩合反应及反应机理。 3.掌握乙酰乙酸乙酯的互变异构现象及酸式、酮式分解。 4.了解乙酰乙酸乙酯在合成上的应用。 【教学内容】 1.酮式烯醇式的互变异构。 2.醛和酮的α-卤化反应及机理（酸催化、碱催化） 3.醛的缩合反应及分子内缩合反应。 4.酮和酯的烷基化反应。 5.酯的酰基化反应：克莱森缩合反应：迪克曼缩合反应。 6.重要的羟基酸。 7.α一羰基酸、B一羰基酸的性质。 8.B-二羰基化合物的结构特征与反应特性 9.乙酰乙酸乙酯：互变异构现象：酸式与酮式分解。 10.乙酰乙酸乙酯在在合成上的应用。 【教学方式】 PPT授课、教师讲授。 ·331·
·331· 8．羧酸衍生物的化学性质：水解、醇解、氨解；羧酸衍生物亲核取代和结构的关系； 还原反应；与格氏试剂反应；酯缩合反应；酰胺的特性反应（酰胺的酸碱性、霍夫曼降解 反应、脱水反应）。 9．碳酸衍生物：重要的碳酸衍生物及性质。 10．油脂、蜡和表面活性剂：油脂的性质；重要的油脂及蜡；肥皂、表面活性剂的结 构特点。 11．取代羧酸的结构、分类和命名。 12．取代基对酸性的影响：卤素的位置、数目、种类；共轭效应和诱导效应。 13．卤代酸的制备：α—卤代酸的制备；β—卤代酸的制备；汉斯狄克反应。 14．卤代酸的化学特性：酸性；与碱的反应；雷福尔马斯基反应。 15．卤代酸的个别化合物。 16．醇酸的制备：卤代酸水解；羟基腈水解。 17．醇酸的性质：酸性强度及影响因素；氧化反应；脱水反应；分解反应。 18．酚酸的性质：显色、脱羧。 【教学方式】 PPT 授课、教师讲授。 第十一章 羰基α–取代反应和缩合反应 【目的要求】 1．掌握羰基α–取代反应及反应机理。 2．掌握缩合反应及反应机理。 3．掌握乙酰乙酸乙酯的互变异构现象及酸式、酮式分解。 4．了解乙酰乙酸乙酯在合成上的应用。 【教学内容】 1．酮式烯醇式的互变异构。 2．醛和酮的α–卤化反应及机理（酸催化、碱催化） 3．醛的缩合反应及分子内缩合反应。 4．酮和酯的烷基化反应。 5．酯的酰基化反应：克莱森缩合反应；迪克曼缩合反应。 6．重要的羟基酸。 7．α－羰基酸、β－羰基酸的性质。 8．β-二羰基化合物的结构特征与反应特性 9．乙酰乙酸乙酯：互变异构现象；酸式与酮式分解。 10．乙酰乙酸乙酯在在合成上的应用。 【教学方式】 PPT 授课、教师讲授
第十二章胺类化合物 【目的要求】 1.掌握胺的化学性质（碱性、烃基化、酰基化、与亚硝酸反应、芳胺的特性、伯胺的 特性、季铵的性质)及硝基化合物的性质。 2.掌握重氮盐及其性质。 3.熟悉胺及硝基化合物的结构、分类和命名。 4.熟悉胺的制备方法。 5.了解胺及硝基化合物的物理性质。 6,了解重氮甲烷的性质。 【教学内容】 1.胺的分类与命名。 2.胺的制备。 3.胺的结构：氨和脂肪胺的分子结构：芳胺的结构：手性氮原子。 4.胺的物理性质。 5.胺的化学性质（碱性强度及影响因素：酰化反应：与亚硝酸反应：芳胺的特性一氧 化、芳环上的亲电取代反应：伯胺的特殊反应一与醛类的缩合、异腈反应)：季铵盐与季铵碱。 6.胺的个别化合物。 7.重氮盐及其性质：制备：结构：物理性质：化学性质（放氮反应一羟基取代、卤素 取代、腈基取代、硝基取代、氢原子取代：留氮反应一还原反应、偶合反应)。 8.重氮甲烷和碳烯：结构：形成：重要反应。 9.硝基化合物的分类、命名和结构。 10.硝基化合物的物理性质：化学性质（脂肪族硝基化合物α一H的活泼性：硝基的还 原反应)》 【教学方式】 PPT授课、教师讲授。 第十三章杂环化合物 【目的要求】 1.掌握重要的五元杂环、六元杂环化合物的结构、环的稳定性及性质。 2.掌握重要苯稠杂环、稠杂环的结构与性质。 3.熟悉杂环化合物的定义、分类及基本母核的命名。 【教学内容】 1.杂环化合物的分类和命名。 2.单杂原子五元杂环化合物：结构与特征：水溶性：环的稳定性：酸碱性：化学性质 (卤代反应、磺化反应、硝化反应、傅一克酰化反应等)：衍生物。 ·332·
·332· 第十二章 胺类化合物 【目的要求】 1．掌握胺的化学性质（碱性、烃基化、酰基化、与亚硝酸反应、芳胺的特性、伯胺的 特性、季铵的性质）及硝基化合物的性质。 2．掌握重氮盐及其性质。 3．熟悉胺及硝基化合物的结构、分类和命名。 4．熟悉胺的制备方法。 5．了解胺及硝基化合物的物理性质。 6．了解重氮甲烷的性质。 【教学内容】 1．胺的分类与命名。 2．胺的制备。 3．胺的结构：氨和脂肪胺的分子结构；芳胺的结构；手性氮原子。 4．胺的物理性质。 5．胺的化学性质（碱性强度及影响因素；酰化反应；与亚硝酸反应；芳胺的特性—氧 化、芳环上的亲电取代反应；伯胺的特殊反应—与醛类的缩合、异腈反应）；季铵盐与季铵碱。 6．胺的个别化合物。 7．重氮盐及其性质：制备；结构；物理性质；化学性质（放氮反应—羟基取代、卤素 取代、腈基取代、硝基取代、氢原子取代；留氮反应—还原反应、偶合反应）。 8．重氮甲烷和碳烯：结构；形成；重要反应。 9．硝基化合物的分类、命名和结构。 10．硝基化合物的物理性质；化学性质（脂肪族硝基化合物α—H 的活泼性；硝基的还 原反应） 【教学方式】 PPT 授课、教师讲授。 第十三章 杂环化合物 【目的要求】 1．掌握重要的五元杂环、六元杂环化合物的结构、环的稳定性及性质。 2．掌握重要苯稠杂环、稠杂环的结构与性质。 3．熟悉杂环化合物的定义、分类及基本母核的命名。 【教学内容】 1．杂环化合物的分类和命名。 2．单杂原子五元杂环化合物：结构与特征；水溶性；环的稳定性；酸碱性；化学性质 （卤代反应、磺化反应、硝化反应、傅－克酰化反应等）；衍生物