第四章过关检测 (时间：90分钟满分：100分) 一、选择题（本题包括15小题，每小题3分，共45分） 1.《天工开物》中记载：“贱者短褐、枲裳，冬以御寒，夏以蔽体，以自别于禽兽。是 故其质则造物之所具也。属草木者，为枲、麻、苘、葛：属禽兽与昆虫者，为裘 褐、丝绵。各载其半，而裳服充焉矣”。文中的“臬、麻、苘、葛”和“裘褐、丝绵” 的主要成分分别属于( A糖类、蛋白质 B.糖类、油脂 C.蛋白质、纤维素 D.纤维素、油脂 答案：A 解析：“臬、麻、苘、葛”是植物纤维，属于纤维素，即属于糖类；裘褐由动物毛皮制 造、丝绵成分是蚕丝，动物的毛皮和蚕丝的主要成分是蛋白质。 2葡萄糖是重要的营养物质，在人体内发生的主要化学反应是( A.加成反应 B.聚合反应 C,水解反应 D.氧化反应 答案D 解析：葡萄糖作为营养剂供给人体能量，最终转化为CO2和H2O,葡萄糖中氢元素 为+1价，氧元素为-2价，根据葡萄糖的化学式各元素化合价代数和为零，碳元素为 0价，而产物中，二氧化碳中碳为+4价，氧为-2价，碳的化合价升高，单质氧的化合价 从0变为-2价，氧元素的化合价降低；水中氢元素的化合价为+1价，氢元素的化合 价反应前后未变，所以该反应是氧化还原反应，反应的化学方程式为C6H12O6+6O2 酰6C02+6H0,D项正确。 3.人体细胞中不同的双链DNA分子( A.基本骨架不同 B.磷酸的种类不同 C.碱基对排列顺序不同 D.碱基配对方式不同 答案：C 解析：不同的双链DNA分子基本骨架相同，都是由脱氧核糖和磷酸交替连接，A项 错误DNA分子核苷酸的种类相同，都是脱氧核糖核苷酸，B项错误；不同的双链 DNA分子碱基对排列顺序不同，C项正确：不同的双链DNA分子碱基配对方式相 同，都是A一T、C—G,D项错误。 4.新型冠状病毒由蛋白质外壳和单链核酸组成，直径大约在60~140m,怕酒精，不 耐高温。下列说法正确的是()
第四章过关检测 (时间:90 分钟 满分:100 分) 一、选择题(本题包括 15 小题,每小题 3 分,共 45 分) 1.《天工开物》中记载:“贱者短褐、枲裳,冬以御寒,夏以蔽体,以自别于禽兽。是 故其质则造物之所具也。属草木者,为枲、麻、苘、葛;属禽兽与昆虫者,为裘 褐、丝绵。各载其半,而裳服充焉矣”。文中的“枲、麻、苘、葛”和“裘褐、丝绵” 的主要成分分别属于( )。 A.糖类、蛋白质 B.糖类、油脂 C.蛋白质、纤维素 D.纤维素、油脂 答案:A 解析:“枲、麻、苘、葛”是植物纤维,属于纤维素,即属于糖类;裘褐由动物毛皮制 造、丝绵成分是蚕丝,动物的毛皮和蚕丝的主要成分是蛋白质。 2.葡萄糖是重要的营养物质,在人体内发生的主要化学反应是( )。 A.加成反应 B.聚合反应 C.水解反应 D.氧化反应 答案:D 解析:葡萄糖作为营养剂供给人体能量,最终转化为 CO2 和 H2O,葡萄糖中氢元素 为+1 价,氧元素为-2 价,根据葡萄糖的化学式各元素化合价代数和为零,碳元素为 0 价,而产物中,二氧化碳中碳为+4 价,氧为-2 价,碳的化合价升高,单质氧的化合价 从 0 变为-2 价,氧元素的化合价降低;水中氢元素的化合价为+1 价,氢元素的化合 价反应前后未变,所以该反应是氧化还原反应,反应的化学方程式为 C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O,D 项正确。 3.人体细胞中不同的双链 DNA 分子( )。 A.基本骨架不同 B.磷酸的种类不同 C.碱基对排列顺序不同 D.碱基配对方式不同 答案:C 解析:不同的双链 DNA 分子基本骨架相同,都是由脱氧核糖和磷酸交替连接,A 项 错误;DNA 分子核苷酸的种类相同,都是脱氧核糖核苷酸,B 项错误;不同的双链 DNA 分子碱基对排列顺序不同,C 项正确;不同的双链 DNA 分子碱基配对方式相 同,都是 A—T、C—G,D 项错误。 4.新型冠状病毒由蛋白质外壳和单链核酸组成,直径大约在 60~140 nm,怕酒精,不 耐高温。下列说法正确的是( )
A病毒由碳、氢、氧三种元素组成 B.新型冠状病毒扩散到空气中不可能形成胶体 C医用酒精能用于消毒是因为它有强氧化性 D.高温可使蛋白质发生变性 答案D 解析：新型冠状病毒是由碳、氢、氧、氦等元素组成的蛋白质，A项错误；新型冠 状病毒由蛋白质外壳和单链核酸组成，直径大约在60~140m,扩散到空气中可能 形成胶体，B项错误：酒精的脂溶性可以破坏生物磷脂双分子构成的生物膜，生物 膜结构和功能障碍造成死亡，不属于强氧化性，C项错误：高温加热可使蛋白质发 生变性，失去生理活性，D项正确。 5.下列关于核苷酸的叙述，错误的是( ) A.构成DNA的核苷酸中共含有A、G、C、T四种碱基 B.构成RNA的核苷酸含有核糖 C.核苷酸和ATP的组成元素相同 D.含U的核苷酸是尿嘧啶核糖核苷酸或尿嘧啶脱氧核糖核苷酸 答案D 解析：构成DNA的核苷酸中共含有A、G、C、T四种碱基，A项正确；构成RNA 的核苷酸含有的戊糖是核糖，B项正确：核苷酸和ATP的组成元素相同，都是C、 H、O、N、P五种元素，C项正确：U是RNA特有的碱基，含U的核苷酸是尿嘧啶 核糖核苷酸，D项错误。 6.以玉米（主要成分是淀粉）为原料制备乙醇的流程如下 玉米H,0D,CH04,0,葡萄糖 酒化酶乙醇 下列说法中不正确的是( 。 A.C12H22011属于二糖 B.1mol葡萄糖分解成3mol乙醇 C.可用碘水检验淀粉是否完全水解 D.可采取蒸馏的方法初步分离乙醇和水 答案B 解析：C12H201属于二糖，故A项正确B项，C6H0维化2CH0H+2C02,1 mol葡萄糖分解成2mol乙醇和2 mol CO2,故B项错误；，C项，取少许水解液放入 试管中，滴加碘水，若无明显变化，则证明淀粉已水解完全，即可用碘水检验淀粉是 否完全水解，故C项正确：D项，酒精和水互溶，且两者沸点不同，可用蒸馏的方法初 步分离，故D项正确
A.病毒由碳、氢、氧三种元素组成 B.新型冠状病毒扩散到空气中不可能形成胶体 C.医用酒精能用于消毒是因为它有强氧化性 D.高温可使蛋白质发生变性 答案:D 解析:新型冠状病毒是由碳、氢、氧、氮等元素组成的蛋白质,A 项错误;新型冠 状病毒由蛋白质外壳和单链核酸组成,直径大约在 60~140 nm,扩散到空气中可能 形成胶体,B 项错误;酒精的脂溶性可以破坏生物磷脂双分子构成的生物膜,生物 膜结构和功能障碍造成死亡,不属于强氧化性,C 项错误;高温加热可使蛋白质发 生变性,失去生理活性,D 项正确。 5.下列关于核苷酸的叙述,错误的是( )。 A.构成 DNA 的核苷酸中共含有 A、G、C、T 四种碱基 B.构成 RNA 的核苷酸含有核糖 C.核苷酸和 ATP 的组成元素相同 D.含 U 的核苷酸是尿嘧啶核糖核苷酸或尿嘧啶脱氧核糖核苷酸 答案:D 解析:构成 DNA 的核苷酸中共含有 A、G、C、T 四种碱基,A 项正确;构成 RNA 的核苷酸含有的戊糖是核糖,B 项正确;核苷酸和 ATP 的组成元素相同,都是 C、 H、O、N、P 五种元素,C 项正确;U 是 RNA 特有的碱基,含 U 的核苷酸是尿嘧啶 核糖核苷酸,D 项错误。 6.以玉米(主要成分是淀粉)为原料制备乙醇的流程如下: 下列说法中不正确的是( )。 A.C12H22O11属于二糖 B.1 mol 葡萄糖分解成 3 mol 乙醇 C.可用碘水检验淀粉是否完全水解 D.可采取蒸馏的方法初步分离乙醇和水 答案:B 解析:C12H22O11属于二糖,故 A 项正确;B 项,C6H12O6 2C2H5OH+2CO2↑,1 mol 葡萄糖分解成 2 mol 乙醇和 2 mol CO2,故 B 项错误;C 项,取少许水解液放入 试管中,滴加碘水,若无明显变化,则证明淀粉已水解完全,即可用碘水检验淀粉是 否完全水解,故 C 项正确;D 项,酒精和水互溶,且两者沸点不同,可用蒸馏的方法初 步分离,故 D 项正确
7.下列说法正确的是()。 A.葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6,两者互为同分异构体 B.淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物 C.油脂、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定条件下都能发生水解反应 OH OH CH,OH H OH H -OH O OH OH H -H HO OH D肌醇 H OH 与葡萄糖 H OH 的元素组成相同，分子式均为 C6H12O6,满足CmH2O)m,因此均属于糖类化合物 答案：A 解析：油脂不是高分子化合物，B项错误；葡萄糖不能发生水解反应，C项错误；肌醇 属于醇，不属于糖类化合物D项错误。 8.人类肝脏蛋白质“两谱三图三库”已全面破译完成，它将为肝脏疾病的预警、预 防、诊断和治疗提供科学依据。下列关于蛋白质的说法不正确的是( A.蛋白质属于高分子化合物 B.蛋白质水解的最终产物能与酸和碱反应 C.蛋白质遇浓硝酸会变性 D.蛋白质水解时碳氧键断裂 答案D 解析：乙肝病毒由蛋白质和核酸构成，蛋白质和核酸都是高分子化合物，A项正确： 蛋白质最终水解的产物是氨基酸，氨基酸既有一COOH,又有一NH2,因此能与酸和 碱反应，B项正确：乙肝病毒的外壳是蛋白质，蛋白质遇到浓硝酸会变性，C项正确： 蛋白质的水解只是肽键中的C一N键断裂，碳氧键不断裂，D项错误。 9.下列叙述正确的是( ) 囚+ B 磷酸 DNA A.A表示的碱基有5种 B.B表示的是核糖 CD表示核糖核苷酸 D.D表示脱氧核糖核苷酸 答案D 解析：由图中E(DNA)由D组成，可知D为E的基本组成单位，DNA的基本组成单 位是脱氧核糖核苷酸，C项错误，D项正确：A代表的碱基为4种，B表示脱氧核 糖，A、B项错误
7.下列说法正确的是( )。 A.葡萄糖、果糖的分子式均为 C6H12O6,两者互为同分异构体 B.淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物 C.油脂、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定条件下都能发生水解反应 D.肌醇 与葡萄糖 的元素组成相同,分子式均为 C6H12O6,满足 Cm(H2O)n,因此均属于糖类化合物 答案:A 解析:油脂不是高分子化合物,B 项错误;葡萄糖不能发生水解反应,C 项错误;肌醇 属于醇,不属于糖类化合物,D 项错误。 8.人类肝脏蛋白质“两谱三图三库”已全面破译完成,它将为肝脏疾病的预警、预 防、诊断和治疗提供科学依据。下列关于蛋白质的说法不正确的是( )。 A.蛋白质属于高分子化合物 B.蛋白质水解的最终产物能与酸和碱反应 C.蛋白质遇浓硝酸会变性 D.蛋白质水解时碳氧键断裂 答案:D 解析:乙肝病毒由蛋白质和核酸构成,蛋白质和核酸都是高分子化合物,A 项正确; 蛋白质最终水解的产物是氨基酸,氨基酸既有—COOH,又有—NH2,因此能与酸和 碱反应,B 项正确;乙肝病毒的外壳是蛋白质,蛋白质遇到浓硝酸会变性,C 项正确; 蛋白质的水解只是肽键中的 C—N 键断裂,碳氧键不断裂,D 项错误。 9.下列叙述正确的是( )。 A.A 表示的碱基有 5 种 B.B 表示的是核糖 C.D 表示核糖核苷酸 D.D 表示脱氧核糖核苷酸 答案:D 解析:由图中 E(DNA)由 D 组成,可知 D 为 E 的基本组成单位,DNA 的基本组成单 位是脱氧核糖核苷酸,C 项错误,D 项正确;A 代表的碱基为 4 种,B 表示脱氧核 糖,A、B 项错误
10.核糖[结构简式为CH2OH(CHOH)CHO]和脱氧核糖[结构简式为 CH2OH(CHOH2CH2CHO]是人类生命活动中不可缺少的物质，在一定条件下它们 都能发生下列反应中的( )。 ①氧化②还原③酯化④水解⑤加成⑥中和 A.①②③⑤ B.①③④ C.③④⑤ D.④⑤⑥ 答案：A 解析：两者都含有—CH0,所以可发生①氧化、②还原、⑤加成反应；都含有一 OH,所以可发生③酯化反应：都是最简单的糖，不能水解，排除④：都不含一COOH 不能发生⑥中和反应。 11.某双链DNA分子中A+T占整个DNA分子碱基总数的38%，其中一条a链上 的G占该链碱基总数的21%，那么，对应的另一条互补链b上的G占该链碱基总 数的比例是( )o A.41% B.38% C.28% D.21% 答案：A 解析：在整个DNA分子中，A+T=38%,则G+C=62%。在a链上G+C=62%,由 G=21%,推知C=62%-21%=41%。根据碱基互补配对原则可知，在b链上 G=41%。 12.某物质的球棍模型如图所示，下列关于该物质的说法不正确的是()。 CH,-CH-C-OH A.该物质的结构简式为 B.该物质可以发生加成反应 C.该物质为两性化合物 D该物质的分子之间可以发生脱水反应 答案：A
10.核糖[结构简式为 CH2OH(CHOH)3CHO]和脱氧核糖[结构简式为 CH2OH(CHOH)2CH2CHO]是人类生命活动中不可缺少的物质,在一定条件下它们 都能发生下列反应中的( )。 ①氧化 ②还原 ③酯化 ④水解 ⑤加成 ⑥中和 A.①②③⑤ B.①③④ C.③④⑤ D.④⑤⑥ 答案:A 解析:两者都含有—CHO,所以可发生①氧化、②还原、⑤加成反应;都含有— OH,所以可发生③酯化反应;都是最简单的糖,不能水解,排除④;都不含—COOH, 不能发生⑥中和反应。 11.某双链 DNA 分子中 A+T 占整个 DNA 分子碱基总数的 38%,其中一条 a 链上 的 G 占该链碱基总数的 21%,那么,对应的另一条互补链 b 上的 G 占该链碱基总 数的比例是( )。 A.41% B.38% C.28% D.21% 答案:A 解析:在整个 DNA 分子中,A+T=38%,则 G+C=62%。在 a 链上 G+C=62%,由 G=21%,推知 C=62%-21%=41%。根据碱基互补配对原则可知,在 b 链上 G=41%。 12.某物质的球棍模型如图所示,下列关于该物质的说法不正确的是( )。 A.该物质的结构简式为 B.该物质可以发生加成反应 C.该物质为两性化合物 D.该物质的分子之间可以发生脱水反应 答案:A
解析：该物质中的六元环为苯环，能发生加成反应，分子中存在氨基和羧基，具有两 性，也能发生分子间的脱水反应。 13.由下列结构片段组成的蛋白质在胃液中水解，能产生的氨基酸是()。 0 0 0 0 0 CH CH CH,SH NH A.CH,-CH-COOH B.H2NCH2CH2CH2COOH NH2 C.HO-CH2-CH-COOH CH, D.NH2-CH-CH2-COOH 答案：A 解析：两个氨基酸分子，在酸或碱的存在下加热，通过一分子的氨基和另一分子的 羧基间脱去一分子水缩合形成含有肽键的化合物，称为成肽反应，蛋白质水解断裂 的是肽键，断碳氧双键和碳氨单键之间，生成相应的氨基酸，故该化合物生成的氨 NH2 基酸的结构简式为CH,-CH-COOH,A选项符合。 14.如图所示，由1分子磷酸、1分子含氮碱基m和1分子化合物a构成了化合物 b,则下列叙述正确的是( m A.若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核糖核苷酸 B.若a为核糖，则b为DNA的基本组成单位 C.若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物 D.b一定为脱氧核糖核苷酸 答案：C 解析：由题意可知，为戊糖、b为核苷酸，根据所含戊糖的不同，核苷酸可分为：脱 氧核糖核苷酸和核糖核苷酸。其中，脱氧核糖核苷酸是组成DNA的基本单位，其 特有的成分是脱氧核糖和胸腺嘧啶；核糖核苷酸是组成RNA的基本单位，其特有 的成分是核糖和尿嘧啶。 15.我国科学家在全球率先发现了有效治疗Ⅱ型糖尿病的神奇分子一非肽类分 子激动剂（代号为Boc5,分子式为C54H52N4O16S2),它的神奇之处在于能模拟人体 内的某些大分子，促进人体的胰岛素分泌，发挥对血糖的调节作用，这一发现将有 机会为多数Ⅱ型糖尿病患者解除病痛。下列有关说法正确的是()
解析:该物质中的六元环为苯环,能发生加成反应,分子中存在氨基和羧基,具有两 性,也能发生分子间的脱水反应。 13.由下列结构片段组成的蛋白质在胃液中水解,能产生的氨基酸是( )。 A. B.H2NCH2CH2CH2COOH C. D. 答案:A 解析:两个氨基酸分子,在酸或碱的存在下加热,通过一分子的氨基和另一分子的 羧基间脱去一分子水缩合形成含有肽键的化合物,称为成肽反应,蛋白质水解断裂 的是肽键,断碳氧双键和碳氮单键之间,生成相应的氨基酸,故该化合物生成的氨 基酸的结构简式为 ,A 选项符合。 14.如图所示,由 1 分子磷酸、1 分子含氮碱基 m 和 1 分子化合物 a 构成了化合物 b,则下列叙述正确的是( )。 A.若 m 为腺嘌呤,则 b 肯定为腺嘌呤脱氧核糖核苷酸 B.若 a 为核糖,则 b 为 DNA 的基本组成单位 C.若 m 为尿嘧啶,则 DNA 中肯定不含 b 这种化合物 D.b 一定为脱氧核糖核苷酸 答案:C 解析:由题意可知,a 为戊糖、b 为核苷酸,根据所含戊糖的不同,核苷酸可分为:脱 氧核糖核苷酸和核糖核苷酸。其中,脱氧核糖核苷酸是组成 DNA 的基本单位,其 特有的成分是脱氧核糖和胸腺嘧啶;核糖核苷酸是组成 RNA 的基本单位,其特有 的成分是核糖和尿嘧啶。 15.我国科学家在全球率先发现了有效治疗Ⅱ型糖尿病的神奇分子——非肽类分 子激动剂(代号为 Boc5,分子式为 C54H52N4O16S2),它的神奇之处在于能模拟人体 内的某些大分子,促进人体的胰岛素分泌,发挥对血糖的调节作用,这一发现将有 机会为多数Ⅱ型糖尿病患者解除病痛。下列有关说法正确的是( )
O H A.Boc5中一定不含 C-N B.葡萄糖、麦芽糖、蔗糖均能与新制氢氧化铜反应生成Cu2O C.Boc5是高分子化合物 D.糖类的通式均满足(CH2O)m 答案：A 解析：因为该分子为非肽类分子，故不含肽键，A项正确：蔗糖不含醛基，B项错 误；Boc5分子式为C54H52N4O16S2,不是高分子化合物，C项错误；蔗糖的分子式为 C12H22OI1,不满足通式(CHO)m,D项错误。 二、非选择题（本题包括5小题，共55分） 16.(8分)糖尿病是由于人体内胰岛素分泌紊乱而导致的代谢紊乱综合征，以高血 糖为主要标志。长期摄入高热量的食品和缺乏运动都易导致糖尿病。请回答下 列问题 (1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。下列有关说法中正确的是 (填 字母)。 A.葡萄糖属于碳水化合物，可表示为C6(H2O)6,每个葡萄糖分子中含6个H20分 子 B.糖尿病患者的尿中糖含量很高，可用新制的氢氧化铜来检测病人尿液中的葡萄 糖 C.葡萄糖可用于制镜工业 D.淀粉水解的最终产物是葡萄糖 (2)木糖醇[CH2OH(CHOH)3CHOH是一种甜味剂，糖尿病患者食用后血糖不会升 高。 ①木糖醇与葡萄糖 (填“互为”或“不互为)同系物。 ②请预测木糖醇的一种化学性质 (3)糖尿病患者宜多吃蔬菜和豆类食品，因为蔬菜中富含纤维素，豆类食品中富含 蛋白质。下列说法中正确的是 (填字母)。 A.蛋白质属于天然有机高分子化合物，可被人体直接吸收 B.人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中的作用主要是加强胃肠的蠕 动 C.纤维素和淀粉互为同分异构体 D.纤维素和蛋白质的分子结构不同，但组成元素完全相同 答案：(1)BCD (2)①不互为
A.Boc5 中一定不含 B.葡萄糖、麦芽糖、蔗糖均能与新制氢氧化铜反应生成 Cu2O C.Boc5 是高分子化合物 D.糖类的通式均满足(CH2O)n 答案:A 解析:因为该分子为非肽类分子,故不含肽键,A 项正确;蔗糖不含醛基,B 项错 误;Boc5 分子式为 C54H52N4O16S2,不是高分子化合物,C 项错误;蔗糖的分子式为 C12H22O11,不满足通式(CH2O)n,D 项错误。 二、非选择题(本题包括 5 小题,共 55 分) 16.(8 分)糖尿病是由于人体内胰岛素分泌紊乱而导致的代谢紊乱综合征,以高血 糖为主要标志。长期摄入高热量的食品和缺乏运动都易导致糖尿病。请回答下 列问题: (1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。下列有关说法中正确的是 (填 字母)。 A.葡萄糖属于碳水化合物,可表示为 C6(H2O)6,每个葡萄糖分子中含 6 个 H2O 分 子 B.糖尿病患者的尿中糖含量很高,可用新制的氢氧化铜来检测病人尿液中的葡萄 糖 C.葡萄糖可用于制镜工业 D.淀粉水解的最终产物是葡萄糖 (2)木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一种甜味剂,糖尿病患者食用后血糖不会升 高。 ①木糖醇与葡萄糖 (填“互为”或“不互为”)同系物。 ②请预测木糖醇的一种化学性质: 。 (3)糖尿病患者宜多吃蔬菜和豆类食品,因为蔬菜中富含纤维素,豆类食品中富含 蛋白质。下列说法中正确的是 (填字母)。 A.蛋白质属于天然有机高分子化合物,可被人体直接吸收 B.人体中没有水解纤维素的酶,所以纤维素在人体中的作用主要是加强胃肠的蠕 动 C.纤维素和淀粉互为同分异构体 D.纤维素和蛋白质的分子结构不同,但组成元素完全相同 答案:(1)BCD (2)①不互为
②与Na反应放出H2;与O2在Cu作催化剂、加热条件下反应；被酸性高锰酸钾 溶液氧化；与乙酸发生酯化反应（任写一种，其他合理答案也可） (3)B 解析：(1)葡萄糖是碳水化合物，分子式可表示为C6H2O)6,但只是为了表达方便，并 不能反映结构特点。 (2)木糖醇中不含一CHO,不能与葡萄糖互称同系物，但木糖醇中含一OH,可以与 N反应、与酸性高锰酸钾溶液反应、与乙酸发生酯化反应，还可以发生催化氧 化等。 (3)蛋白质需在人体内酶的作用下水解成氨基酸才能被人体吸收：纤维素与淀粉都 用(C6H10Os)m表示，但n值不同，不是同分异构体：蛋白质的组成元素中含氨元素而 纤维素的组成元素中不含氨元素，故两者组成元素不同。 17.(13分)如图为DNA片段的结构图，请据图回答 丰G 乙 (I)图甲是DNA片段的 结构，图乙是DNA片段的 结构。 (2)填出图中部分结构的名称：② ⑤ (3)从图中可以看出，DNA分子中的 和 交替连接 排列在外侧，构成基本骨架。 (4)连接碱基对的⑦是 碱基配对的方式如下：即 与 配对 与 配对。 (⑤)从图甲可以看出，组成DNA分子的两条链的方向是 的：从图 乙可以看出组成DNA分子的两条链相互缠绕成 结构。 答案：(1)平面立体（或空间） (2)一条脱氧核糖核苷酸单链片段腺嘌呤脱氧核糖核苷酸 (3)脱氧核糖磷酸 (4)氢键A(腺嘌呤)T(胸腺嘧啶)G(鸟嘌呤) C(胞嘧啶) (⑤)反向平行双螺旋
②与 Na 反应放出 H2;与 O2 在 Cu 作催化剂、加热条件下反应;被酸性高锰酸钾 溶液氧化;与乙酸发生酯化反应(任写一种,其他合理答案也可) (3)B 解析:(1)葡萄糖是碳水化合物,分子式可表示为 C6(H2O)6,但只是为了表达方便,并 不能反映结构特点。 (2)木糖醇中不含—CHO,不能与葡萄糖互称同系物,但木糖醇中含—OH,可以与 Na 反应、与酸性高锰酸钾溶液反应、与乙酸发生酯化反应,还可以发生催化氧 化等。 (3)蛋白质需在人体内酶的作用下水解成氨基酸才能被人体吸收;纤维素与淀粉都 用(C6H10O5)n 表示,但 n 值不同,不是同分异构体;蛋白质的组成元素中含氮元素而 纤维素的组成元素中不含氮元素,故两者组成元素不同。 17.(13 分)如图为 DNA 片段的结构图,请据图回答: (1)图甲是 DNA 片段的 结构,图乙是 DNA 片段的 结构。 (2)填出图中部分结构的名称:② 、 ⑤ 。 (3)从图中可以看出,DNA 分子中的 和 交替连接 排列在外侧,构成基本骨架。 (4)连接碱基对的⑦是 ,碱基配对的方式如下:即 与 配对; 与 配对。 (5)从图甲可以看出,组成 DNA 分子的两条链的方向是 的;从图 乙可以看出组成 DNA 分子的两条链相互缠绕成 结构。 答案:(1)平面 立体(或空间) (2)一条脱氧核糖核苷酸单链片段 腺嘌呤脱氧核糖核苷酸 (3)脱氧核糖 磷酸 (4)氢键 A(腺嘌呤) T(胸腺嘧啶) G(鸟嘌呤) C(胞嘧啶) (5)反向平行 双螺旋
解析：(I)从图中可以看出：甲表示的是DNA分子的平面结构，而乙表示的是DNA 分子的立体（空间）结构。 (2)图中②表示的是一条脱氧核糖核苷酸单链片段，而⑤表示的是腺嘌吟脱氧核糖 核苷酸。 (3)从图甲的平面结构可以看出：DNA分子中脱氧核糖和磷酸交替连接，排列在外 侧，构成了基本骨架。 (4)DNA分子两条链上的碱基通过氢键连接成碱基对，且有一定规律：A与T配 对，G与C配对。 (⑤)根据图甲可以判断：组成DNA分子的两条脱氧核糖核苷酸链是反向平行的：从 图乙可以看出组成DNA分子的两条脱氧核糖核苷酸链相互缠绕成双螺旋结 构。 18.(9分)为了检验淀粉水解的产物，设计如下实验方案 新制的 淀粉液 试剂1 水解液 1试剂2 混合液 Cu(OH)2 ①△ ② ③△ 砖红色 沉淀 请回答下列问题： (1)试剂1为20%的H2S04溶液，其作用是 (2)试剂2为. 其作用是 使检验水解产物的实 验得以顺利进行：反应②发生反应的离子方程式为。 (3)反应①的化学方程式为 (4)为检验淀粉液是否已完全水解，取少量水解液放入试管中，加入碘水，则证明淀 粉未完全水解的现象是 (⑤)如果实验过程中没有加入试剂2而直接加入试剂3，能否实现实验目的 (填“能”或“否)若不能，其原因是 ,最简 单的改正措施是 答案：(1)作催化剂 (2)NaOH溶液中和作催化剂的硫酸Ht+OH一H2O 催化剂 (3)(C.H100s)+nH2O nC6H1206 淀粉 葡萄糖 (4)溶液显蓝色 (⑤)否硫酸能溶解Cu(OH)2而使实验失败直接向溶液中加入稍过量的NaOH 溶液 解析：淀粉是高分子化合物，在稀硫酸作催化剂的条件下发生水解反应生成葡萄 糖。葡萄糖中含有醛基，可发生银镜反应，也可被新制的氢氧化铜氧化，产生砖红
解析:(1)从图中可以看出:甲表示的是 DNA 分子的平面结构,而乙表示的是 DNA 分子的立体(空间)结构。 (2)图中②表示的是一条脱氧核糖核苷酸单链片段,而⑤表示的是腺嘌呤脱氧核糖 核苷酸。 (3)从图甲的平面结构可以看出:DNA 分子中脱氧核糖和磷酸交替连接,排列在外 侧,构成了基本骨架。 (4)DNA 分子两条链上的碱基通过氢键连接成碱基对,且有一定规律:A 与 T 配 对,G 与 C 配对。 (5)根据图甲可以判断:组成 DNA 分子的两条脱氧核糖核苷酸链是反向平行的;从 图乙可以看出组成 DNA 分子的两条脱氧核糖核苷酸链相互缠绕成双螺旋结 构。 18.(9 分)为了检验淀粉水解的产物,设计如下实验方案: 请回答下列问题: (1)试剂 1 为 20%的 H2SO4 溶液,其作用是 。 (2)试剂 2 为 ,其作用是 ,使检验水解产物的实 验得以顺利进行;反应②发生反应的离子方程式为 。 (3)反应①的化学方程式为 。 (4)为检验淀粉液是否已完全水解,取少量水解液放入试管中,加入碘水,则证明淀 粉未完全水解的现象是 。 (5)如果实验过程中没有加入试剂 2 而直接加入试剂 3,能否实现实验目的 (填“能”或“否”);若不能,其原因是 ,最简 单的改正措施是 。 答案:(1)作催化剂 (2)NaOH 溶液 中和作催化剂的硫酸 H++OH- H2O (3)(C6H10O5 ) 𝑛 淀粉 +nH2O 𝑛C6H12O6 葡萄糖 (4)溶液显蓝色 (5)否 硫酸能溶解 Cu(OH)2 而使实验失败 直接向溶液中加入稍过量的 NaOH 溶液 解析:淀粉是高分子化合物,在稀硫酸作催化剂的条件下发生水解反应生成葡萄 糖。葡萄糖中含有醛基,可发生银镜反应,也可被新制的氢氧化铜氧化,产生砖红
色沉淀。但在反应前一定要先加入碱将稀硫酸中和，使反应处于碱性环境中，否则 实验失败，看不到实验现象。最简单的改正措施是直接向溶液中加入稍过量的 NaOH溶液来调整溶液的酸碱性。淀粉溶液遇碘变蓝色，常利用这个性质来检验 淀粉或碘的存在。 19.(10分)有机物X是天然蛋白质的水解产物，由C、H、O、N四种元素组成。 其相对分子质量为165，分子中N与C的原子个数比为1：9，回答下列问题。 (1)X的分子式为 (2)X中所含官能团的名称为 (3)X分子中苯环上仅有一个侧链，且含有一个一CH2一、一个 则X的结构 简式为 X可以发生的反应类型是 (填字 母)。 A.酯化反应 B.加成反应 C.消去反应 D水解反应 (4)有机反应常发生在官能团处，写出X在一定条件下生成六元环状化合物（分子 式为C18H18ON2)的化学方程式（有机物写结构简 式) (⑤)X在肝脏中经一种酶作用可转化为酪氨酸（为α-氨基酸），即X→酪氨酸 (C9H1NO),酪氨酸遇FC3溶液显紫色，且苯环上的一溴代物有两种。则酪氨酸 的结构简式为 写出酪氨酸与NaOH溶液反 应的化学方程式： 答案：(1)CgH1O2N(或C9HnNO2) (2)羧基、氨基 CH2-CH-COOH (3) NH2 AB 0 CH2-CH-COOH 一定条件 (4)2 NH +2H20 HO CH2CH—COOH (5) NH
色沉淀。但在反应前一定要先加入碱将稀硫酸中和,使反应处于碱性环境中,否则 实验失败,看不到实验现象。最简单的改正措施是直接向溶液中加入稍过量的 NaOH 溶液来调整溶液的酸碱性。淀粉溶液遇碘变蓝色,常利用这个性质来检验 淀粉或碘的存在。 19.(10 分)有机物 X 是天然蛋白质的水解产物,由 C、H、O、N 四种元素组成。 其相对分子质量为 165,分子中 N 与 C 的原子个数比为 1∶9,回答下列问题。 (1)X 的分子式为 。 (2)X 中所含官能团的名称为 。 (3)X 分子中苯环上仅有一个侧链,且含有一个—CH2—、一个 ,则 X 的结构 简式为 ,X 可以发生的反应类型是 (填字 母)。 A.酯化反应 B.加成反应 C.消去反应 D.水解反应 (4)有机反应常发生在官能团处,写出 X 在一定条件下生成六元环状化合物(分子 式为 C18H18O2N2)的化学方程式(有机物写结构简 式): 。 (5)X 在肝脏中经一种酶作用可转化为酪氨酸(为 α-氨基酸),即:X 酪氨酸 (C9H11NO3),酪氨酸遇 FeCl3 溶液显紫色,且苯环上的一溴代物有两种。则酪氨酸 的结构简式为 ,写出酪氨酸与 NaOH 溶液反 应的化学方程式: 。 答案:(1)C9H11O2N(或 C9H11NO2) (2)羧基、氨基 (3) AB (4)2 +2H2O (5)
HO CH2-CH-COOH CH2-CH-COONa NH2 +2NaOH- NH2 +2H20 解析：由题意X是-氨基酸，分子中N与C的原子个数比为1：9，且相对分子质 量为165，则1个X分子中含9个碳原子、1个氨原子，从而确定X的分子式为 CgH11NO2或CgH1O2N。(3)X是-氦基酸，-NH2与一COOH连在一个碳原子上 有一个侧链，且合有一个一CH一、一个一1，则X的结构简式为 CH2-CH-COOH NH2 ,X分子结构中含有一个苯环能发生加成反应，含有羧基能 发生酯化反应。 20.(15分)1923年，我国化学家吴蕴初先生研制出了廉价生产味精的方案，并向 英、美、法等化学工业发达国家申请了专利。以下是利用化学方法合成味精的 流程： 酯 (C4H02) C,HONa CH,COCH,COOC,Hs A R CHCOCHCOOC2Hs CH,-CHCOOCH C,H,ONa,CH,OH/△ CH,CH,COOCH, B i.NaOH/△ HOOCCH,CH,CH,COOH ii.H C Br CH,OH. CHOH 8H, 磷 O Br2 CH. 浓硫酸 △ 0 E B 0 NH2 OCH OCH. NH,H.O H HOOCCH,CH2- CHCOOH H G NH2 NaOH NaOOCCH,CH,-CHCOOH (味精) I
+2NaOH +2H2O 解析:由题意 X 是 α-氨基酸,分子中 N 与 C 的原子个数比为 1∶9,且相对分子质 量为 165,则 1 个 X 分子中含 9 个碳原子、1 个氮原子,从而确定 X 的分子式为 C9H11NO2或 C9H11O2N。(3)X 是 α-氨基酸,—NH2与—COOH 连在一个碳原子上, 有一个侧链,且含有一个—CH2—、一个 ,则 X 的结构简式为 ,X 分子结构中含有一个苯环能发生加成反应,含有羧基能 发生酯化反应。 20.(15 分)1923 年,我国化学家吴蕴初先生研制出了廉价生产味精的方案,并向 英、美、法等化学工业发达国家申请了专利。以下是利用化学方法合成味精的 流程: