《水产生物遗传育种学》教学大纲 课程名称（中文）：水产生物遗传育种学 课程名称（英文）：Genetic-.Breeding of Aquatic Aquaculture 课程编号：PRN078 课程性质：独立设课 课程属性：专业基础 教材名称：《水产动物育种学》（范兆廷主编，中国农业出版社， 2005) 开设学期：第6学期 适用专业：水产养殖学 先修课程：遗传学、鱼增养殖学、虾类增养殖学、藻类学增 养殖学、贝类增养殖学 课程学时：本课程共56学时其中理论40学时。实验16学时 课程学分：3.5 一、课程性质与任务 1.本课程的性质和基本内容 本课程属于水产养殖学专业的专业基础课。本课程的教学目的 在于通过教与学，使学生正确理解与水产动物育种相关的名称术语和 基本概念，掌握水产动物育种的基本原理和方法，并能综合运用于实 际育种问题的分析，初步具有设计育种方案的能力，培养学生的综合 素质，为专业课的学习打基础。本课程主要讲授与水产动物育种相 关的名称术语和基本概念以及水产动物育种的基本原理和方法，通过 对选择育种、杂交育种、多倍体育种、雌核发育与雄核发育、性别控 制、细胞核移植、体细胞杂交和转基因鱼构建等章节的学习 ,使学生 正确理解与水产动物育种相关的名称术语和基本概念，掌握水产动物 育种的基本原理和方法。 2.本课程目的任务 使学生掌握育种目标制定和实现育种目标的理论、常规方法和技 术，了解国内外水产生物育种成就与新发展。具有推广、繁育良种必 备的知识和技能。 3.基本教学要求 以引种、选择育种、杂交育种、杂种优势利用、良种繁育和品种 推广为教学重点，并介绍远缘杂交、倍性育种等内容，介绍生技术 在水产生物育种中的应用。要求学生全面、系统掌握水产生物育种 学的基本理论和基本方法，并能应用于分析和解决生产中的有关问
《水产生物遗传育种学》教学大纲 课程名称（中文）：水产生物遗传育种学 课程名称（英文）：Genetic-Breeding of Aquatic Aquaculture 课程编号：PRN078 课程性质：独立设课 课程属性：专业基础 教材名称：《水产动物育种学》（范兆廷主编，中国农业出版社， 2005） 开设学期：第 6 学期 适用专业：水产养殖学 先修课程：遗传学、鱼类增养殖学、虾类增养殖学、藻类学增 养殖学、贝类增养殖学 课程学时：本课程共 56 学时,其中理论 40 学时。实验 16 学时 课程学分：3.5 一、课程性质与任务 1．本课程的性质和基本内容 本课程属于水产养殖学专业的专业基础课。本课程的教学目的 在于通过教与学，使学生正确理解与水产动物育种相关的名称术语和 基本概念，掌握水产动物育种的基本原理和方法，并能综合运用于实 际育种问题的分析，初步具有设计育种方案的能力，培养学生的综合 素质，为专业课的学习打基础。 本课程主要讲授与水产动物育种相 关的名称术语和基本概念以及水产动物育种的基本原理和方法，通过 对选择育种、杂交育种、多倍体育种、雌核发育与雄核发育、性别控 制、细胞核移植、体细胞杂交和转基因鱼构建等章节的学习，使学生 正确理解与水产动物育种相关的名称术语和基本概念，掌握水产动物 育种的基本原理和方法。 2．本课程目的任务 使学生掌握育种目标制定和实现育种目标的理论、常规方法和技 术，了解国内外水产生物育种成就与新发展。具有推广、繁育良种必 备的知识和技能。 3．基本教学要求 以引种、选择育种、杂交育种、杂种优势利用、良种繁育和品种 推广为教学重点，并介绍远缘杂交、倍性育种等内容，介绍生物技术 在水产生物育种中的应用。 要求学生全面、系统掌握水产生物育种 学的基本理论和基本方法，并能应用于分析和解决生产中的有关问
题。并使学生在科学的态度、严谨的研究方法方面得到训练。教学中 要求学生对育种的方法、技术等进行实际操作训练。 二、课程的内容与基本要求 绪论 主要内容：育种学及育种学的特点和任务，育种学的相关概念及品种 的分类，育种目标和方法，研究现状。 学习要求：正确认识育种学及育种学的特点和任务；掌握相关概念如 品种、品系、良种、原种及品种必须具备的条件、品种的 分类：了解育种的具体目标、育种方法、研究现状等。 第一章水产动物种质资源 主要内容：水产动物种质资源的多样性、水产动物种质资源的鉴定和 评价（遗传多样性。 学习要求：了解水产动物种质资源的保护，掌握水产动物种质资源的 多样性，理解种质资源的概念、重要性和类型。 第二章引种与驯化 主要内容：品种的提纯复壮，种和驯化。 学习要求：重点掌握保种的概念、任务、原理，品种提纯复壮的概念， 引种、驯化的概念，引种驯化的原理和方法等。对影响保 种效果的因素，保种的方法，品种退化的原因，防止退化 的方法，我国鱼类引种驯化概况等作般了解。 第三章选择育种 主要内容：选择育种的一般原理，质量性状的选择育种，数量性状选 择效果的影响因素及其参数，选择育种的方法，选择育种
题。并使学生在科学的态度、严谨的研究方法方面得到训练。教学中 要求学生对育种的方法、技术等进行实际操作训练。 二、课程的内容与基本要求 绪论 主要内容：育种学及育种学的特点和任务，育种学的相关概念及品种 的分类，育种目标和方法，研究现状。 学习要求：正确认识育种学及育种学的特点和任务；掌握相关概念如 品种、品系、良种、原种及品种必须具备的条件、品种的 分类；了解育种的具体目标、育种方法、研究现状等。 第一章水产动物种质资源 主要内容：水产动物种质资源的多样性、水产动物种质资源的鉴定和 评价（遗传多样性）。 学习要求：了解水产动物种质资源的保护，掌握水产动物种质资源的 多样性，理解种质资源的概念、重要性和类型。 第二章引种与驯化 主要内容：品种的提纯复壮，引种和驯化。 学习要求：重点掌握保种的概念、任务、原理，品种提纯复壮的概念， 引种、驯化的概念，引种驯化的原理和方法等。对影响保 种效果的因素，保种的方法，品种退化的原因，防止退化 的方法，我国鱼类引种驯化概况等作一般了解。 第三章 选择育种 主要内容：选择育种的一般原理，质量性状的选择育种，数量性状选 择效果的影响因素及其参数，选择育种的方法，选择育种
的应用 学习要求：重点掌握选择育种的一般原理，质量性状的选择育种，数 量性状选择效果的影响因素及其参数如选择差、选择强度、 选择压力、选择效应、现实遗传力、相关系数、直线回归 系数，选择育种的方法敖如个体选择、家系选择、同胞选择 后裔测定、家系内选择、复合选择、间接选择，对选择育 种的应用作一般了解。 第四章杂交育种 主要内容：杂交育种的原理，杂交育种的方法，近亲繁殖与杂种优势 杂交亲本选择，杂交种的鉴定和观察，杂交育种的步骤， 杂交育种的应用，远缘杂交及特点。 学习要求：重点掌握杂交育种的原理，杂交育种的分类包括简单育成 杂交、级进杂交、改良杂交、综合育成杂交、经济杂交、 杂种优势、近亲繁殖杂交育种帕的三大步骤包括杂交创新、 自繁定型、扩群提高，远缘杂交的特点，对选择杂交亲本 的原则、杂交育种的应用、鲤鱼不同品种或品系的杂交、 鱼类贝虾类远缘杂交等做一般性了解。 第五章雌核发育与雄核发育 主要内容：单倍体产生的途径，雌核发育的诱导方法，雌核发育的应 用，雄核发育的诱导方法，雄核发育的应用。 学习要求：重点掌握单倍体、单倍体育种、雌核发育等基本概念，掌 握鱼类雌核发育二倍体诱发的原理及方法，鱼类雌核发育
的应用。 学习要求：重点掌握选择育种的一般原理，质量性状的选择育种，数 量性状选择效果的影响因素及其参数如选择差、选择强度、 选择压力、选择效应、现实遗传力、相关系数、直线回归 系数，选择育种的方法如个体选择、家系选择、同胞选择、 后裔测定、家系内选择、复合选择、间接选择，对选择育 种的应用作一般了解。 第四章 杂交育种 主要内容：杂交育种的原理，杂交育种的方法，近亲繁殖与杂种优势， 杂交亲本选择，杂交种的鉴定和观察，杂交育种的步骤， 杂交育种的应用，远缘杂交及特点。 学习要求：重点掌握杂交育种的原理，杂交育种的分类包括简单育成 杂交、级进杂交、改良杂交、综合育成杂交、经济杂交、 杂种优势、近亲繁殖，杂交育种的三大步骤包括杂交创新、 自繁定型、扩群提高，远缘杂交的特点，对选择杂交亲本 的原则、杂交育种的应用、鲤鱼不同品种或品系的杂交、 鱼类贝虾类远缘杂交等做一般性了解。 第五章 雌核发育与雄核发育 主要内容：单倍体产生的途径，雌核发育的诱导方法，雌核发育的应 用，雄核发育的诱导方法，雄核发育的应用。 学习要求：重点掌握单倍体、单倍体育种、雌核发育等基本概念，掌 握鱼类雌核发育二倍体诱发的原理及方法，鱼类雌核发育
二倍体的鉴定。雌核发育的应用，雄核发育的诱导方法，雄 核发育的应用等内容作一般了解。 第六章多倍体育种 主要内容：概念、现象及分类，多倍体产生的机制，人工诱导鱼类多 倍体的方法，多倍体的鉴定，多倍体的应用。 学习要求：重点掌握基本概念如多倍体、多倍体育种、同源多倍体 异源多倍体，掌握多倍体产生的机制，人工诱导鱼类多倍 体的方法，多倍体的鉴定方法如染色体计数法或组型分 析、DNA含量测定、核体积测量、蛋白质电泳、生化分 析、形态学检查等，对多倍体的应用作一般性了解。 第七章细胞融合与核移植 主要内容：细胞核移植的概念及意义，细胞核移植的技术要点，在鱼 类育种上的应用。细胞融合的方法及过程，体细胞杂交技 术的应用。 学习要求：掌握细胞核移植的概念，细胞核移植的技术要点。细胞核 移植的意义及在鱼类育种上的应用仅作了解。重点掌握细 胞融合的概念，促使细胞融合的因素，细胞融合的过程 融合细胞的筛选，融合细胞细胞核和细胞质的变化，细胞 融合技术的应用等作一般性了解。 第八章性别控制技术 主要内容：性别控制的意义，鱼类的性别，鱼类性别的人工控制及 应用
二倍体的鉴定。雌核发育的应用，雄核发育的诱导方法，雄 核发育的应用等内容作一般了解。 第六章 多倍体育种 主要内容：概念、现象及分类，多倍体产生的机制，人工诱导鱼类多 倍体的方法，多倍体的鉴定，多倍体的应用。 学习要求：重点掌握基本概念如多倍体、多倍体育种、同源多倍体、 异源多倍体，掌握多倍体产生的机制，人工诱导鱼类多倍 体的方法，多倍体的鉴定方法如染色体计数法或组型分 析、DNA 含量测定、核体积测量、蛋白质电泳、生化分 析、形态学检查等，对多倍体的应用作一般性了解。 第七章 细胞融合与核移植 主要内容：细胞核移植的概念及意义，细胞核移植的技术要点，在鱼 类育种上的应用。细胞融合的方法及过程，体细胞杂交技 术的应用。 学习要求：掌握细胞核移植的概念，细胞核移植的技术要点。细胞核 移植的意义及在鱼类育种上的应用仅作了解。重点掌握细 胞融合的概念，促使细胞融合的因素，细胞融合的过程。 融合细胞的筛选，融合细胞细胞核和细胞质的变化，细胞 融合技术的应用等作一般性了解。 第八章 性别控制技术 主要内容：性别控制的意义，鱼类的性别，鱼类性别的人工控制及 应用
学习要求：重点掌握鱼类性别的人工控制方法。鱼类性别控制的意 义，鱼类的性别分类等内容作一般了解。 第九章转基因技术 主要内容：基因工程、基因转移、转基因鱼等基本概念，转基因鱼的 构建方法，转基因鱼的检测，基因转移的技术难点，转基 因鱼的生物安全性，转基因鱼的潜在价值等。 学习要求：重点掌握基因工程、基因转移、转基因鱼等基本概念，转 基因鱼的构建方法，转基因鱼的检测。基因转移的技术难 点，转基因鱼的生物安全性，转基因鱼的潜在价值等作了 解。 第十章育种实践中的标记技术 主要内容：分子遗传标记的类型和原理、人工标记的种类和应用。 学习要求掌握分子遗传标记的类型和原理、人工标记的种类和应用， 理解分子遗传标记在育种中的应用，了解国内外水产动物 分子标记辅助育种的动态 第十一章繁育群体遗传性能的保护 主要内容：群体的遗传变异与近亲交配衰退（退化入养殖条件下品 种生产性能的退化。 学习要求：了解群体品种与杂交品种的遗传基础的差异，理解群体 遗传变异与近亲交配衰退（退化），掌握繁育群体遗传性 能的保护。 三、学时分配
学习要求：重点掌握鱼类性别的人工控制方法。鱼类性别控制的意 义，鱼类的性别分类等内容作一般了解。 第九章 转基因技术 主要内容：基因工程、基因转移、转基因鱼等基本概念，转基因鱼的 构建方法，转基因鱼的检测，基因转移的技术难点，转基 因鱼的生物安全性，转基因鱼的潜在价值等。 学习要求：重点掌握基因工程、基因转移、转基因鱼等基本概念，转 基因鱼的构建方法，转基因鱼的检测。基因转移的技术难 点，转基因鱼的生物安全性，转基因鱼的潜在价值等作了 解。 第十章 育种实践中的标记技术 主要内容：分子遗传标记的类型和原理、人工标记的种类和应用。 学习要求：掌握分子遗传标记的类型和原理、人工标记的种类和应用， 理解分子遗传标记在育种中的应用，了解国内外水产动物 分子标记辅助育种的动态。 第十一章 繁育群体遗传性能的保护 主要内容：群体的遗传变异与近亲交配衰退（退化）、养殖条件下品 种生产性能的退化。 学习要求：了解群体品种与杂交品种的遗传基础的差异，理解群体 遗传变异与近亲交配衰退（退化），掌握繁育群体遗传性 能的保护。 三、学时分配
理论教学 内 容 学时 绪论 2 第一章水产动物种质资源 4 第二章引种与驯化 2 第三章选择育种 4 第四章杂交育种 4 第五章雌核发育与雄核发育 4 第六章多倍体育种 4 第七章细胞融合与核移植 2 第八章性别控制 4 第九章转基因技术 2 第十章育种实践中的标记技术 6 第十一章繁育群体遗传性能的保护 2 合计 40 实验教学 内 容 学时 实验一鱼类染色体的制作与观察 3 实验二单性状选择方法 3 实验三杂交育种方案的制订 3 实验四系谱编制与识别 3 实验五江篱的诱变育种 4 合计 16 四、教学方法与教学手段说明 理论课程的教学主要以教师讲授为主，在课堂讲授过程中采用课 堂提问等多种方式激发学生的兴趣，并在每堂课结束前用10-15分钟 左右的时间对每堂的相关习题进行讨论讲解；规定一定的时间组织全 班同学对一些育种学问题进行共同讨论，最后由教师进行总结；由教 师组织学生通过讨论和引导等方式解答由教师或由学生自己提出的 专业问题，尽可能地让学生参与教学过程。指定教材范兆廷主编的
理 论 教 学 内 容 学 时 绪论 2 第一章 水产动物种质资源 4 第二章 引种与驯化 2 第三章 选择育种 4 第四章 杂交育种 4 第五章 雌核发育与雄核发育 4 第六章 多倍体育种 4 第七章 细胞融合与核移植 2 第八章 性别控制 4 第九章 转基因技术 2 第十章 育种实践中的标记技术 6 第十一章 繁育群体遗传性能的保护 2 合计 40 实 验 教 学 内 容 学 时 实验一 鱼类染色体的制作与观察 3 实验二 单性状选择方法 3 实验三 杂交育种方案的制订 3 实验四 系谱编制与识别 3 实验五 江篱的诱变育种 4 合计 16 四、教学方法与教学手段说明 理论课程的教学主要以教师讲授为主，在课堂讲授过程中采用课 堂提问等多种方式激发学生的兴趣，并在每堂课结束前用 10-15 分钟 左右的时间对每堂的相关习题进行讨论讲解；规定一定的时间组织全 班同学对一些育种学问题进行共同讨论，最后由教师进行总结；由教 师组织学生通过讨论和引导等方式解答由教师或由学生自己提出的 专业问题，尽可能地让学生参与教学过程。指定教材范兆廷主编的
(《水产动物育种学》。在内容编排等方面都附非常具有时代特征，是本 课程目前能找到的最好新教材。但是，由于育种学知识在不断的进行 发展和壮大之中，为了适应该学科的发展需要，使学生能随时了解我 国及其它国家在该领域的新成课，在课堂教学中将会不断补充一些新 的内容，重点讲解水产生物常用的育种方法、原理和育种过程，以及 育种学研究的基本方法和基本技能，重点讲授当前在水产生物育种中 最常用的技术和方法，以提高学生在生产中分析问题和解决问题的能 力。在必要的时候，将向学生编发一些具有地方特色并能钣映该学科 最新发展的新资料。 在教学手段上，整个课堂教学全部采用多媒体教学，并根据需要 使用幻灯、投影、标本和模型等多种教学手段，变抽象教学为形像教 学，增加学生的感性认识。 五、教材与主要参考书目 (一)教材 1.范兆廷主编。水产动物育种学。中国农业出版社，2005。 (二)主要参考书目 1吴仲庆主编。水产生物遗传育种学（第三版。厦门：厦门大 学出版社。2001。 2赵俦元、乔守怡主编。《现代遗传学》面向21世纪课程教材。 北京：高等教育出版社，2001。 3.曾呈奎等。海洋生物技术。济南：山东科技出版社，1998。 4.楼允东主编。鱼类育种学。北京：中国农业出版社，1999。 5吴清江、桂建芳。《鱼类遗传育种工程》。上海：上海科学技术 出版社，1999。 6.雷霁霖主编。《海水鱼类养殖理论与技术》。北京：中国农业出 版社，2005。 审核人：尹绍武 批准人：赖秋明 2007年9月
（《水产动物育种学》。在内容编排等方面都非常具有时代特征，是本 课程目前能找到的最好新教材。但是，由于育种学知识在不断的进行 发展和壮大之中，为了适应该学科的发展需要，使学生能随时了解我 国及其它国家在该领域的新成果，在课堂教学中将会不断补充一些新 的内容，重点讲解水产生物常用的育种方法、原理和育种过程，以及 育种学研究的基本方法和基本技能，重点讲授当前在水产生物育种中 最常用的技术和方法，以提高学生在生产中分析问题和解决问题的能 力。在必要的时候，将向学生编发一些具有地方特色并能反映该学科 最新发展的新资料。 在教学手段上，整个课堂教学全部采用多媒体教学，并根据需要 使用幻灯、投影、标本和模型等多种教学手段，变抽象教学为形象教 学，增加学生的感性认识。 五、教材与主要参考书目 （一）教材 1.范兆廷主编。水产动物育种学。中国农业出版社，2005。 （二）主要参考书目 1.吴仲庆主编。水产生物遗传育种学（第三版）。厦门：厦门大 学出版社。2001。 2.赵寿元、乔守怡主编。《现代遗传学》面向 21 世纪课程教材。 北京：高等教育出版社，2001。 3.曾呈奎等。海洋生物技术。济南：山东科技出版社， 1998。 4.楼允东主编。鱼类育种学。北京：中国农业出版社，1999。 5.吴清江、桂建芳。《鱼类遗传育种工程》。上海：上海科学技术 出版社，1999。 6.雷霁霖主编。《海水鱼类养殖理论与技术》。北京：中国农业出 版社，2005。 审核人：尹绍武 批准人：赖秋明 2007 年 9 月