学习情境二十四 阿司匹林的制备与 羧酸及其衍生物的鉴定
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www.themegallery.com 学习情境二十四阿司匹林的制备与羧酸及其行生物的鉴定 一、 羧酸 二、羧酸衍生物 三、阿司匹林的制备与鉴定 Company Logo
Company Logo www.themegallery.com 学习情境二十四 阿司匹林的制备与羧酸及其衍生物的鉴定 1 2 二、羧酸衍生物 3 三、阿司匹林的制备与鉴定 一、 羧酸
www.themegallery.com 学习情境二十四阿司匹林的制备与羧酸及其衍生物的鉴定 介绍 羧酸： 羧酸衍生物： 分子中含有羧基 酰卤：R8-X 0 0-H的化合物. 酸酐：R8o&R 酯： 0 R-C-OR" 0 酰胺：R-CNH Company Logo
Company Logo www.themegallery.com 羧酸： 介绍 羧酸衍生物： 学习情境二十四 阿司匹林的制备与羧酸及其衍生物的鉴定 的化合物. 分子中含有羧基 C O O H 酰卤： 酸酐： 酯： 酰胺： R C O X R C O OR' R C O O C O R' R C O NH2
www.themegallery.com 、羧酸 2 3 羧酸的分类和 羧酸的物理性 羧酸的化学性 命名 质 质及其鉴定 Company Logo
Company Logo www.themegallery.com 一、羧酸 1 2 羧酸的物理性 质 3 羧酸的化学性 质及其鉴定 羧酸的分类和 命名
www.themegallery.com 、羧酸 1、羧酸的分类和命名 (1)按羧基所连烃基的碳架 CH:COOH CH;CH=CHCOOH COOH 。-c00H 乙酸 2-丁烯酸 环戊烷甲酸 苯甲酸 -呋喃甲酸 脂肪族羧酸 脂环族羧酸 芳香族羧酸 杂环族羧酸 (2)按分子中羧基的数目 QH CH3CH2COOHHOOCCOOHHOOCCOOHHOOCCH2CCH2COOH COOH 一元酸 二元酸 三元酸 Company Logo
Company Logo www.themegallery.com CH3CH2COOH HOOCCOOH HOOC COOH HOOCCH2CCH2COOH COOH OH 1、羧酸的分类和命名 （1）按羧基所连烃基的碳架 CHCOOH COOH COOH O COOH CH3COOH CH3CH 乙酸 2-丁烯酸 环戊烷甲酸 苯甲酸 -呋喃甲酸 脂肪族羧酸 脂环族羧酸 芳香族羧酸 杂环族羧酸 （2）按分子中羧基的数目 一元酸 二元酸 三元酸 一、羧酸
www.themegallery.com 羧酸 1、羧酸的分类和命名 (1)俗名 HCOOH CHCOOH CH3CH2CH2COOH CH3(CH2)16COOH 甲酸 乙酸 丁酸 十八酸 蚁酸 醋酸 酪酸 硬脂酸 (2)普通命名法 YB a δyβa 0 CH3CH2CHCOOH CH3CH2CCHCOOH HOCH2CH2CH2CH2COOH CH3 CH3 ~甲基丁酸 B-甲基-0-戊稀酸 0-羟基戊酸 Company Logo
Company Logo www.themegallery.com 甲酸 蚁酸 （1）俗名 HCOOH CH3COOH 乙酸 醋酸 CH3CH2CH2COOH 丁酸 酪酸 CH3(CH2) 16COOH 十八酸 硬脂酸 （2）普通命名法 CH3CH2CHCOOH CH3 CH3CH2C CHCOOH CH3 HOCH2CH2CH2CH2COOH - 甲基丁酸 -甲基- -戊稀酸 -羟基戊酸 γ β α δ γ β α ω 一、羧酸 1、羧酸的分类和命名
www.themegallery.com 、羧酸 （3)系统命名法 ①脂肪族羧酸 母体：选含羧基的最长连续碳链，不饱和羧酸选含羧基和不饱 和键在内的最长连续碳链为主链 4321 1812109 54321 BrCH-CHCHCOOH CH3(CH2)sCHCH2CH=CH(CH2)COOH CH2=CCH-CHCOOH HO CH2CH2CH2CH 4-溴丁酸 12-羟基-9-十八碳烯酸4-丁基-2,4-戊二烯酸 HOOCCH-CHCOOH HOOC COOH C=C CH3 CH2CH3 H H 2-甲基3-乙基丁二酸 (Z)-丁烯二酸 Company Logo
Company Logo www.themegallery.com （3）系统命名法 ①脂肪族羧酸 母体： 选含羧基的最长连续碳链,不饱和羧酸选含羧基和不饱 和键在内的最长连续碳链为主链. CH2 CCH CHCOOH CH2 CH2 CH2 CH3 BrCH2CH2CH2COOH CH3 (CH2 ) 5 CHCH2 CH CH(CH2 ) 7 COOH HO 4 3 2 1 18 12 10 9 1 5 4 3 2 1 4-溴丁酸 12-羟基-9-十八碳烯酸 4-丁基-2,4-戊二烯酸 HOOCCH CHCOOH CH3 CH2 CH3 2-甲基3-乙基丁二酸 HOOC C C COOH H H (Z)-丁烯二酸 一、羧酸
www.themegallery.com 羧酸 ②含环羧酸 羧基与环相连 母体为芳烃（或脂环烃）名称+甲酸， COOH COOH COOH CH3 COOH 对甲基苯甲酸 2,4-环戊二烯甲酸 反-1,2-环戊烷二 羧基与侧链相连： 母体为脂肪酸。 甲酸 CH=CHCOOH CH2COOH CH:CHCH2COOH ∠CH2COOH 3-苯基丙烯酸 1,2-苯二乙酸 3-环戊基羧酸
Company Logo www.themegallery.com ②含环羧酸 羧基与环相连: 母体为芳烃(或脂环烃)名称+甲酸. 对甲基苯甲酸 2,4-环戊二烯甲酸 反-1,2-环戊烷二 甲酸 羧基与侧链相连: 母体为脂肪酸. 3-苯基丙烯酸 1,2-苯二乙酸 3-环戊基羧酸 COOH CH3 COOH COOH COOH CH CHCOOH CH2COOH CH2COOH CH3CHCH2COOH 一、羧酸
www.themegallery.com 羧酸 2、羧酸的物理性质 物态：C,~C,为液体，C以上为固体。 气味： C1~C3有刺激性气味，C4~C,有腐败气味。 水溶性： 由于羧酸能与水形成氢键，甲酸至丁酸与水互溶. 0..H-0-H R、C O-H…0-H H Company Logo
Company Logo www.themegallery.com 2、羧酸的物理性质 物态： 气味: 由于羧酸能与水形成氢键,甲酸至丁酸与水互溶. 水溶性: C1 ～C9为液体，C10以上为固体。 C1 ～ C3有刺激性气味，C4 ～C9有腐败气味。 R C O O H H O H O H H 一、羧酸
www.themegallery.com 、羧酸 沸点： 比相对分子质量相同的醇的沸点高，因为羧酸分子之间形成两个 氢键，缔合成稳定的二聚体 R-C0-H-0 C-R 0-H0 例如： CH3CH2OH HCOOH CH3CH2CH2OH CH3COOH M 46 46 60 60 b.p. 78.5℃ 100.7℃ 97.4℃ 117.9 Company Logo
Company Logo www.themegallery.com 比相对分子质量相同的醇的沸点高,因为羧酸分子之间 形成两个 氢键,缔合成稳定的二聚体. 例如: CH3 CH2OH HCOOH CH3 CH2 CH2OH CH3 COOH 46 46 60 60 b.p. 78.5 100.7 ℃ 97.4 117.9 M ℃ ℃ 沸点: R C O O H H O C O R 一、羧酸