第 十 九章 糖蛋白、蛋白聚糖 和细胞外基质 Glycoprotein,Proteoglycan and Extracellular Matrix
糖蛋白、蛋白聚糖 和细胞外基质 Glycoprotein, Proteoglycan and Extracellular Matrix 第 十 九 章
糖生物学(glycobiology) 糖生物学是研究糖的分子结构、合成及 物功能的新兴学科。 核酸和蛋白质的研究成就，极大地推动 了糖生物学的快速发展
糖生物学（glycobiology） 糖生物学是研究糖的分子结构、合成及 生物功能的新兴学科。 核酸和蛋白质的研究成就,极大地推动 了糖生物学的快速发展
概念 糖蛋白 均由蛋白质和糖共价组成， 蛋白聚糖 但结构和功能存在显著差异 糖脂 细胞外基质：由胶原蛋白、透明质酸、蛋 白聚糖和糖蛋白组成
概念 糖蛋白 蛋白聚糖 糖脂 细胞外基质：由胶原蛋白、透明质酸、蛋 白聚糖和糖蛋白组成。 均由蛋白质和糖共价组成， 但结构和功能存在显著差异
第一节 糖蛋白 》组成糖蛋白分子中糖链的单糖有7种： 葡萄糖、半乳糖、甘露糖、N一乙酰半 乳糖胺、N一乙酰葡糖胺、岩藻糖和N一乙酰 神经氨酸。 》连接方式： N一连接方式 T一连接聚糖 0一连接方式 0一连接聚糖
第一节 糖蛋白 组成糖蛋白分子中糖链的单糖有7种： 葡萄糖、半乳糖、甘露糖、N-乙酰半 乳糖胺、 N-乙酰葡糖胺、岩藻糖和N-乙酰 神经氨酸。 连接方式： N-连接方式 N-连接聚糖 O-连接方式 O-连接聚糖
H H NH 0 NH NH-一0-C-CH N一C-CH2一CH C=0 H C-0 H H C=0 CHy 丝氨酸 天冬酰戚 山-连接寒糖 N-连接寡獭
(一)N-连接糖蛋白 寡糖中的N一乙酰葡萄糖胺与多肽链中天冬酰胺残 基的酰胺氨连接，形成N一连接糖蛋白 1. 糖基化位点 只有特定的氨基酸序列，即Asn-X-Ser/Thr 3 个氨基酸残基组成的序列子才有可能连接察糖， 这一序列子称为糖基化位点
（一）N-连接糖蛋白 寡糖中的N-乙酰葡萄糖胺与多肽链中天冬酰胺残 基的酰胺氮连接，形成N-连接糖蛋白 1.糖基化位点 只有特定的氨基酸序列，即Asn-X-Ser/Thr 3 个氨基酸残基组成的序列子才有可能连接寡糖， 这一序列子称为糖基化位点
2.-连接聚糖结构 高甘露糖型 复杂型 都有一个五糖核心心结构 杂合型 Man Man→GleNAc-GleNAc一Asn Man
2.N-连接聚糖结构 高甘露糖型 复杂型 杂合型 都有一个五糖核心结构 Man Man Man GlcNAc GlcNAc Asn
a 2.3 a2.3 1.4 91,4 ,3 7,6 B1.2 B1,2B1,3 a16 a1,3 a16 a1,3 a1,3 6 a1,3 á1,6 31.4 81.4 31.4 B1,4 81,4 B1.4 31,4 B1-N- B,-N. 1B-N- 1B,-N- Asn Asn Asn Asn 核心结构 高甘露糖型 复杂型 杂合型 N-连接糖链结构
核心结构 高甘露糖型 复杂型 杂合型 N-连接糖链结构
3.N一连接寡糖的合成 合成场所在粗面内质网和高尔基体 中，与蛋白质合成同时进行。 以长萜醇为糖链载体，先将 UDPG1cNAc分子中的G1cNAc转移至长萜 醇，后再逐个加上糖基，至形成14个糖 基的长萜醇磷酸寡糖结构，作为一个 整体转移至天冬氨酸的酰胺氨上。 寡糖链依次在内质网和高尔基体中 进行加工，形成成熟的各种N一连接寡 糖
3.N－连接寡糖的合成 合成场所在粗面内质网和高尔基体 中，与蛋白质合成同时进行。 以长萜醇为糖链载体，先将 UDPGlcNAc分子中的GlcNAc转移至长萜 醇，后再逐个加上糖基，至形成14个糖 基的长萜醇焦磷酸寡糖结构，作为一个 整体转移至天冬氨酸的酰胺氮上。 寡糖链依次在内质网和高尔基体中 进行加工，形成成熟的各种N－连接寡 糖
CHy 异戊烯单位 长裤醉 dol -CTP 8 ◆CDP Ser/Th TmP一●【MP UDP-● P-dol 多肽链 UDP p-p-dol 障酸长店醇 2 Ser/Th ●-●-P-P-dol 一5GDP-P SCDP 长店醇一PP一喜糖 -●--P-P-dal 一●一●一一P B141.4 4 ∠4-P-dol -4CDP 3UDP一4 3UDP 3◆一Pl 4P-dol- 4CDP- G 平 Man CleNAc dol 长素醇 长萜醇-P-P寡糖的合成
长萜醇-P-P寡糖的合成