尖险二葡萄休眠期修剪 一、尖验目的 葡萄冬季修剪的时间，应在葡萄落叶后和下架以前进行。通过实际操作，学会葡萄篱 架形式的冬季修剪方法。 二、材料及用具 3-5年生成年篱架葡萄株：修枝剪，手继等。 三、实验内容与方法 (1)基本技 葡萄冬剪修剪技法通常采用短截、疏剪和回缩等（图3~28）。 图328随萄的疏、缩、截方法 短哉（剪）：是葡萄修剪中常用的方法之一。短截一条枝蔓，产生局部反应，全株短截，整株 产生反应。萄皙枝整短哉后，对剩下部分有局部制煮作用，可以促讲剪口下侧菜的萌发，新 梢的生长，集中营养供给剪留下各新梢上的花序和果德，以提高坐果率、增大果个，提高 质。要求剪截口平滑，距有效芽至少2©m,以防风千伤芽。新梢的剪留长度，对产量有j 直接影响。生产实践中，通常按留芽的多少，分为长梢(8~11芽)、中梢(4~7芽)、短梢(2~ 3芽)、超短梢(1芽)、极长梢(12芽以上)以及长、中、短梢结合修剪等方法（图3一29）。 长梢 中4 图329不同品种类型母枝剪留长度 e.m 超短梢修剪， 留芽最分成类 疏剪：从枝蔓基部剪除密生、细弱、病虫枯枝等，留健壮饱满枝条，使其分布均匀。 回缩：对无用枝蔓或枝组更新时，常回缩到低位健壮新梢和枝蔓处，防止结果部位外移和局 部小更新上。 (2)枝蔓更新
实验二 葡萄休眠期修剪 一、实验目的 葡萄冬季修剪的时间，应在葡萄落叶后和下架以前进行。通过实际操作，学会葡萄篱 架形式的冬季修剪方法。 二、材料及用具 3-5 年生成年篱架葡萄株；修枝剪，手锯等。 三、实验内容与方法 （1）基本技法 葡萄冬剪修剪技法通常采用短截、疏剪和回缩等(图 3～28)。 短截(剪)：是葡萄修剪中常用的方法之一。短截一条枝蔓，产生局部反应，全株短截，整株 产生反应。葡萄枝蔓短截后，对剩下部分有局部刺激作用，可以促进剪口下侧芽的萌发，新 梢的生长，集中营养供给剪留下各新梢上的花序和果穗，以提高坐果率、增大果个，提高品 质。要求剪截口平滑，距有效芽至少 2 cm，以防风干伤芽。新梢的剪留长度，对产量有 j 直接影响。生产实践中，通常按留芽的多少，分为长梢(8～11 芽)、中梢(4～7 芽)、短梢(2～ 3 芽)、超短梢(1 芽)、极长梢(12 芽以上)以及长、中、短梢结合修剪等方法(图 3—29)。 疏剪：从枝蔓基部剪除密生、细弱、病虫枯枝等，留健壮饱满枝条，使其分布均匀。 回缩：对无用枝蔓或枝组更新时，常回缩到低位健壮新梢和枝蔓处，防止结果部位外移和局 部小更新上。 （2）枝蔓更新
单枝更新和双枝更新 (@双枝更新：结果母枝按所需要长度剪载，将其下面邻近的成熟新梢留2芽短剪，作 为预各枝。预备枝在型年冬季修剪时，上 枝留作新的结果母枝，下一枝再行极短，使与 形成新的预备枝：原结果母枝于当年冬剪时被回缩掉（图8一30.1），以后逐年采用这种方 法依次进行。双枝更新要注意预备枝和结果母枝的选留，结果母枝一定要选留那些发 育健壮充实的枝条，而预备枝应处于结果母枝下部，以免结果部位外移。 ()单枝更新：冬季修剪时不留预备枝，只留结果母校（图8一30.2）。次年萌芽后，选 择下部良好的新精 培养 结果母枝，冬季修剪时仅剪留枝条的下部，单枝更新的母枝剪留 不能过长，一般应采取短梢修剪，不使结果部位外移。 92 图8-30结果母枝的更新 1.双技更新2.单枝更新 5、修剪方法的运用 (1)具体修剪方法： 短梢修剪，结果单位只有一个结果母蔓，不留预备枝，萌发结果后，仍留1个新梢作为 结果母蔓，每年如此修剪 中、短梢修剪，结果单位可以不留预备枝，也可以留预各枝（图3一30）。春季发芽后 在1个结果母蔓上留两个新蔓，冬季修剪时，上部一个用中梢修剪，下部一个用短梢修剪， 作预备枝。次年，在预备枝上再培养两个新蔓，修剪方法与上一年相同，而构成一个新的结 果单位。 长中。短梢综合缘剪，没有周定的结果部位，话用干棚架和篱架。终剪程度因的斗 长状况不同而定。 侧蔓顶部的延长蔓，棚架一般留15~20个芽，篱架的留中12~15 个芽，以保持其生长优势。 此外，在肥水充足的条件下，有些大棚架葡萄，也有用极长梢修剪的。一般是在主蔓或 侧蔓的一定部位上，选留1一2个生长健壮的新蔓，作为明年的结果母枝。新蔓留12个芽以 上。生长过弱和成熟不良的则从基部剪除，无论是主蔓或侧蔓，都应注意保持顶端延长蔓的 旺盛生长，使它的生长势强于中、下部的侧蔓。各侧蔓要保持有一定向隔距离，一般是下面 侧蔓的顶端最好与上一侧蔓的基都相接，即上下两蔓之间间隔12个芽以上，在其间内萌生 的侧蔓，则从基部剪除（图3一33）
单枝更新和双枝更新 (a)双枝更新：结果母枝按所需要长度剪截，将其下面邻近的成熟新梢留 2 芽短剪，作 为预备枝。预备枝在翌年冬季修剪时，上一枝留作新的结果母枝，下一枝再行极短截，使其 形成新的预备枝；原结果母枝于当年冬剪时被回缩掉(图 8—30．1)，以后逐年采用这种方 法依次进行。双枝更新要注意预备枝和结果母枝的选留，结果母枝一定要选留那些发 育健壮充实的枝条，而预备枝应处于结果母枝下部，以免结果部位外移。 (b)单枝更新：冬季修剪时不留预备枝，只留结果母枝(图 8—30．2)。次年萌芽后，选 择下部良好的新梢，培养为结果母枝，冬季修剪时仅剪留枝条的下部。单枝更新的母枝剪留 不能过长，一般应采取短梢修剪，不使结果部位外移。 5、修剪方法的运用 (1)具体修剪方法： 短梢修剪，结果单位只有一个结果母蔓，不留预备枝，萌发结果后，仍留 1 个新梢作为 结果母蔓，每年如此修剪。 中、短梢修剪，结果单位可以不留预备枝，也可以留预备枝(图 3～30)。春季发芽后， 在 1 个结果母蔓上留两个新蔓，冬季修剪时，上部一个用中梢修剪，下部一个用短梢修剪， 作预备枝。次年，在预备枝上再培养两个新蔓，修剪方法与上一年相同，而构成一个新的结 果单位。 长、中、短梢综合修剪，没有固定的结果部位，适用于棚架和篱架。修剪程度因蔓的生 长状况不同而定。主、侧蔓顶部的延长蔓，棚架一般留 15～20 个芽，篱架的留中 12～15 个芽，以保持其生长优势。 此外，在肥水充足的条件下，有些大棚架葡萄，也有用极长梢修剪的。一般是在主蔓或 侧蔓的一定部位上，选留 1～2 个生长健壮的新蔓，作为明年的结果母枝。新蔓留 12 个芽以 上。生长过弱和成熟不良的则从基部剪除，无论是主蔓或侧蔓，都应注意保持顶端延长蔓的 旺盛生长，使它的生长势强于中、下部的侧蔓。各侧蔓要保持有一定向隔距离，一般是下面 侧蔓的顶端最好与上一侧蔓的基部相接，即上下两蔓之间间隔 12 个芽以上，在其间内萌生 的侧蔓，则从基部剪除(图 3—33)
图3-33长梢修剪的主、侧蔓布置法 6、实验实习内容 (1)确定主蔓数 在葡萄落叶后和下架以前进行，本次实验实习主要进行篱架葡萄的无主干多主蔓扇 形整形，要求：培养成3-4的主蔓。 (2)确定留枝量根据树势强弱，萌芽率和果枝率高低，确定留枝数量。一般篱架式 在同一平面的主蔓上，每隔25一30厘米，留一个结果枝组。 (3)枝蔓去留原则根据留枝数量，挑选位置适宜的健壮枝蔓，作结果母枝。多余的 疏去。其去留原则，可概括为“五去五留”。即去高（远）留低（近），去密留稀，去 弱留强，去徒长留健壮，去老留新。· (4)结果母校的修剪生长势较强的植株及需要填补空间的母枝，用长梢修剪，一般 剪留8芽以上。 生长势中庸的植株和母枝，行中梢修剪，一般剪留5一7芽。 生长势较弱的植株及弱枝，则行短梢修剪，一般剪留重1一4芽。 在具体修剪时，很少用单一的修剪方式，往往是以某种修剪方式为主，适当配合其 他方式。 注意：防埋土和出土时遭受损伤。留芽量应适当多些， (5)预备枝的选留和修剪为了防止结果部位上升太高或延伸太远，及主，侧蔓更新 的需要，采用中，长梢修剪时，通常在中，长梢的下位留一个具有2芽的预备枝。当中 长梢结完果后，冬剪时在预备枝上发出的2个新梢，靠近上位的仍按中、长梢进行短 截，下位的仍剪留2芽作为预备枝。 (6)主、侧蔓和枝组的更新修剪葡萄的结果部位易于外移和衰老，故需要经常进行 更新修剪。每年都应保留一定数量的萌菜，做为轮流更新主侧蔓之用。如从基部更新主 枝，应提前1一3年（根据架形大小）培养更新枝，以便及时补上空间，保持产量稳定。 侧枝与枝组的更新可有计划的留预备枝，也可以回缩到下部生长较好的一年生枝处。 (7)其他枝蔓凡不作结果母枝和预备枝用的枝条，无论是一年生枝，多年生枝或徒 长枝，瘦弱枝等，都应疏去。 五、结果与分析 结合实际操作谈谈你对葡萄修剪以及单枝更新和双枝更新的认识和理解
6、实验实习内容 （1）确定主蔓数 在葡萄落叶后和下架以前进行，本次实验实习主要进行篱架葡萄的无主干多主蔓扇 形整形，要求：培养成 3-4 的主蔓。 （2）确定留枝量 根据树势强弱，萌芽率和果枝率高低，确定留枝数量。一般篱架式 在同一平面的主蔓上，每隔 25—30 厘米，留一个结果枝组。 （3）枝蔓去留原则 根据留枝数量，挑选位置适宜的健壮枝蔓，作结果母枝。多余的 疏去。其去留原则，可概括为“五去五留”。即去高(远)留低(近)，去密留稀，去 弱留强，去徒长留健壮，去老留新。 · （4）结果母校的修剪 生长势较强的植株及需要填补空间的母枝，用长梢修剪，一般 剪留 8 芽以上。 ’ 生长势中庸的植株和母枝，行中梢修剪，一般剪留 5—7 芽。 生长势较弱的植株及弱枝，则行短梢修剪，一般剪留重 1 一 4 芽。 在具体修剪时，很少用单一的修剪方式，往往是以某种修剪方式为主，适当配合其 他方式。 注意：防埋土和出土时遭受损伤。留芽量应适当多些， （5）预备枝的选留和修剪 为了防止结果部位上升太高或延伸太远，及主，侧蔓更新 的需要，采用中，长梢修剪时，通常在中，长梢的下位留一个具有 2 芽的预备枝。当中 长梢结完果后，冬剪时在预备枝上发出的 2 个新梢，靠近上位的仍按中、长梢进行短 截，下位的仍剪留 2 芽作为预备枝。 。 （6）主、侧蔓和枝组的更新修剪 葡萄的结果部位易于外移和衰老，故需要经常进行 更新修剪。每年都应保留一定数量的萌蘖，做为轮流更新主侧蔓之用。如从基部更新主 枝，应提前 1—3 年(根据架形大小)培养更新枝，以便及时补上空间，保持产量稳定。 侧枝与枝组的更新可有计划的留预备枝，也可以回缩到下部生长较好的一年生枝处。 （7）其他枝蔓 凡不作结果母枝和预备枝用的枝条，无论是一年生枝，多年生枝或徒 长枝，瘦弱枝等，都应疏去。 五、结果与分析 结合实际操作谈谈你对葡萄修剪以及单枝更新和双枝更新的认识和理解