第六章 体育锻炼有益健康的生物学基础
第六章 体育锻炼有益健康的生物学基础
【本章提要】本章主要介绍了评价体育锻炼效果的生理、生化 指标，生化指标包括：血红蛋白、血尿素氮、血乳酸、血糖、血 脂等血常规指标和各种酶。生理指标主要阐述了力量素质、耐力 素质、灵敏素质、柔韧素质的锻炼方法及原理；分析了体育锻炼 对人体免疫机能影响的主要机理
【本章提要】本章主要介绍了评价体育锻炼效果的生理、生化 指标，生化指标包括：血红蛋白、血尿素氮、血乳酸、血糖、血 脂等血常规指标和各种酶。生理指标主要阐述了力量素质、耐力 素质、灵敏素质、柔韧素质的锻炼方法及原理；分析了体育锻炼 对人体免疫机能影响的主要机理
体育锻炼效果评价的生化指标 第一节
体育锻炼效果评价的生化指标 第一节
血红蛋白是红细胞的主要内含物,是一种微红色的胶体物 质。主要功能是输送氧气和二氧化碳。 长期坚持有氧运动能增加体内血红蛋白的数量，提高 机体抵抗力，但大强度剧烈运动可导致血红蛋白的下降。 剧烈运动时，乳酸在体内积蓄，使血液中pH值下降， 其结果是加速了红细胞的破坏和血红蛋白的分解，导致血 液中红细胞数量减少，血红蛋白下降而引起贫血,即运动性 贫血。 一、血红蛋白（Hb）
血红蛋白是红细胞的主要内含物,是一种微红色的胶体物 质。主要功能是输送氧气和二氧化碳。 长期坚持有氧运动能增加体内血红蛋白的数量，提高 机体抵抗力，但大强度剧烈运动可导致血红蛋白的下降。 剧烈运动时，乳酸在体内积蓄，使血液中pH值下降， 其结果是加速了红细胞的破坏和血红蛋白的分解，导致血 液中红细胞数量减少，血红蛋白下降而引起贫血,即运动性 贫血。 一、血红蛋白（Hb）
所以健身的运动强度不宜过大，应循序渐进，尽量 不超越自身的生理负荷。同时，运动过程中应加强铁营 养元素的补充，预防缺铁性贫血
所以健身的运动强度不宜过大，应循序渐进，尽量 不超越自身的生理负荷。同时，运动过程中应加强铁营 养元素的补充，预防缺铁性贫血
人体内蛋白质和氨基酸代谢的最终产物为尿素。 血尿素氮是目前身体机能评定的重要生化指标。人体 血尿素氮的正常值为3.2~7.1毫摩尔/升。 如果运动训练强度过大且时间较长时，导致蛋白质大 量分解以供应能量，引起血尿素氮上升，这是机体不适应 该训练强度的一种表现，应该减小运动强度进行锻炼。 二、血尿素氮
人体内蛋白质和氨基酸代谢的最终产物为尿素。 血尿素氮是目前身体机能评定的重要生化指标。人体 血尿素氮的正常值为3.2~7.1毫摩尔/升。 如果运动训练强度过大且时间较长时，导致蛋白质大 量分解以供应能量，引起血尿素氮上升，这是机体不适应 该训练强度的一种表现，应该减小运动强度进行锻炼。 二、血尿素氮
乳酸是糖代谢的中间产物，乳酸在体内的增加会使肌 肉和血液酸碱度下降，造成机体疲劳，因此，如果能及时 缓冲产生的乳酸，可使肌肉快速工作时间延长。 肌组织产生的乳酸进入血液中，形成血乳酸，运动员 在安静时血乳酸水平和正常人基本无差异。 血乳酸能反映骨骼肌代谢情况并能合理地制定训练方 案，掌握适宜强度，评价训练效果和进行机能评定最适用 的。 三、血乳酸
乳酸是糖代谢的中间产物，乳酸在体内的增加会使肌 肉和血液酸碱度下降，造成机体疲劳，因此，如果能及时 缓冲产生的乳酸，可使肌肉快速工作时间延长。 肌组织产生的乳酸进入血液中，形成血乳酸，运动员 在安静时血乳酸水平和正常人基本无差异。 血乳酸能反映骨骼肌代谢情况并能合理地制定训练方 案，掌握适宜强度，评价训练效果和进行机能评定最适用 的。 三、血乳酸
体育锻炼时乳酸在体内逐渐堆积，造成血液的“ 酸”度增加，而脑细胞对血液酸碱度的变化非常敏感， 血液酸度增加会使大脑皮层工作能力下降，造成身体疲 劳。通过速度耐力锻炼的人，脑细胞耐受乳酸的能力明 显增加
体育锻炼时乳酸在体内逐渐堆积，造成血液的“ 酸”度增加，而脑细胞对血液酸碱度的变化非常敏感， 血液酸度增加会使大脑皮层工作能力下降，造成身体疲 劳。通过速度耐力锻炼的人，脑细胞耐受乳酸的能力明 显增加
血糖是指血液中的葡萄糖。 血糖的来源为肠道吸收、肝糖原分解或肝内糖异生生成的 葡萄糖释放入血。 血糖的去路则为周围各组织以及肝脏的摄取利用。 血糖水平保持恒定是糖、脂肪、氨基酸代谢协调的结果， 也是肝脏、肌肉、脂肪组织等各器官组织代谢协调的结果。 需要血糖的最重要的外周组织是人脑，血糖下降首先影响 大脑的正常能量供应，是中枢疲劳的重要因素。 四、血糖
血糖是指血液中的葡萄糖。 血糖的来源为肠道吸收、肝糖原分解或肝内糖异生生成的 葡萄糖释放入血。 血糖的去路则为周围各组织以及肝脏的摄取利用。 血糖水平保持恒定是糖、脂肪、氨基酸代谢协调的结果， 也是肝脏、肌肉、脂肪组织等各器官组织代谢协调的结果。 需要血糖的最重要的外周组织是人脑，血糖下降首先影响 大脑的正常能量供应，是中枢疲劳的重要因素。 四、血糖
长期适宜的体育锻炼使血糖的稳定性增加，有助于预防 高血糖或低血糖的发生，对相关的疾病有防治的作用。血 糖的稳定有利于脑的营养供应，提高血液中血红蛋白携氧 能力。运动可以增加体内糖储备，糖异生的能力得到提高 ，参与糖代谢的酶活性协调性改变，故体育锻炼从多方面 对血糖及代谢产生有益的影响
长期适宜的体育锻炼使血糖的稳定性增加，有助于预防 高血糖或低血糖的发生，对相关的疾病有防治的作用。血 糖的稳定有利于脑的营养供应，提高血液中血红蛋白携氧 能力。运动可以增加体内糖储备，糖异生的能力得到提高 ，参与糖代谢的酶活性协调性改变，故体育锻炼从多方面 对血糖及代谢产生有益的影响