Chapter 16 aEEEEEEEEEEENENE 血液的生物化学 Biochemistry of Blood 生化与分子生粘学教研室 牛埠医学院
1 Chapter 16 血液的生物化学 Biochemistry of Blood 生化与分子生物学教研室 蚌埠医学院
Major Object [教学时数]3学时 [掌握内容]：正常人血浆蛋白的总浓度，A/G比值； 盐析法、电泳法对血浆蛋白质进行分类；血浆蛋白的 功能；血红素合成的基本原料、合成场所、限速酶。 [熟悉内容]：血液的组成，血浆的主要成分，非蛋白 含氨化合物及非蛋白氮的概念。血浆蛋白的主要功 能。红细胞的糖代谢特，点，2,3-BPG对血红蛋白运氧 的调节功能。血红素合成的反应阶段及调节。 [了解内容]：血浆蛋白的性质。 [自学内容]：白细胞代谢。 2
2 Major Object [教学时数] 3学时 [掌握内容]：正常人血浆蛋白的总浓度 正常人血浆蛋白的总浓度；A/G比值； 盐析法、电泳法对血浆蛋白质进行分类；血浆蛋白的 功能；血红素合成的基本原料、合成场所、限速酶 。 [熟悉内容]：血液的组成，血浆的主要成分 ，血浆的主要成分，非蛋白 含氮化合物及非蛋白氮的概念 。血浆蛋白的主要功 能。红细胞的糖代谢特点，2，3-BPG对血红蛋白运氧 的调节功能。血红素合成的反应阶段及调节 。 [了解内容]：血浆蛋白的性质 血浆蛋白的性质 。 [自学内容]：白细胞代谢
一、小 血液的组成： (p349) 血液(blood)约占体重的8%，含水量77% 81%,pH7.35~7.45. 血清(serum)一血液凝固后析出的淡黄色透明液体。 血浆(plasma)一水、蛋白质、有机物和无机 血液3(55%60%) 盐等。 有形成分(40~45%)一红细胞、白细胞及血小 板。以红细胞为主
3 一、血液的组成： （p349） 血液（blood）约占体重的8%，含水量77 % ~81%，pH 7.35~7.45。 血清(serum) —血液凝固后析出的淡黄色透明液体。 血浆(plasma)—水、蛋白质、有机物和无机 、有机物和无机 (55%~60%) 盐等。 有形成分(40~45%) —红细胞、白细胞及血小 、白细胞及血小 板。以红细胞为主。 血液
二、血液的化学成分： (p349) 水(77%~81%) 1.蛋白质：Hb、血浆 蛋白质、酶、蛋白 有机物< 类激素等。 2.非蛋白含氮化合物 全 3.不含氮化合物：糖、 可溶性固体 脂类、类固醇激素等。 主要的阳离子：Kt、Na+、 无机盐 Ca2+、Mg2+等。 主要的阴离子：C、 HC03、HP042等。 少量气体：02、C02等
4 水(77 % ~81%) 1.蛋白质：Hb、血浆 蛋白质、酶、蛋白 有机物 类激素等。 2.非蛋白含氮化合物 3.不含氮化合物：糖、 脂类、类固醇激素等 、类固醇激素等。 主要的阳离子：K+、Na+、 无机盐 Ca2+、Mg2+等。 主要的阴离子：Cl-、 HCO3- 、HPO42-等。 少量气体：O2、CO2等。 全 血 可溶性固体 二、血液的化学成分 血液的化学成分： （p349）
三、非蛋白含氮化合物及非蛋白氮：(p349) (一)非蛋白含氮化合物： 指血液中除蛋白质以外的含氮化合物称为非 蛋白含氮化合物，它包括尿素、肌酸、肌酐、尿 酸、胆红素和氨等。 (二)非蛋白氮(non-ptotein nitrogen,NPN) 非蛋白含氮化合物中所含氨的总称为非蛋白 氮（正常人血中NPN含量为14.28~24.99mmol/L)。 血中尿素氮(blood urea nitrogen,BUN)约占 NPN的1/2。 5
5 三、非蛋白含氮化合物及非蛋白氮 非蛋白含氮化合物及非蛋白氮： （一）非蛋白含氮化合物 非蛋白含氮化合物： 指血液中除蛋白质以外的含氮化合物称为非 蛋白含氮化合物，它包括尿素、肌酸、肌酐、尿 酸、胆红素和氨等。 （二）非蛋白氮（non-ptotein nitrogen，NPN） 非蛋白含氮化合物中所含氮的总称为非蛋白 氮(正常人血中NPN含量为14.28~24.99 mmol/L)。 血中尿素氮（blood urea nitrogen，BUN）约占 NPN的1/2。 （p349）
第一节血浆蛋白 hrede 第三节血细胞代谢 6
6 第一节 血浆蛋白 第三节 血细胞代谢
第一节血浆蛋白 一、血浆蛋白的分类与性质： (p349) (一)血浆蛋白的分类： 血浆蛋白组成血浆固体的主要部分，已知血 浆蛋白有200多种。 血浆总蛋白(total,T):70-75gL 清蛋白(albumin.,A):38~48g/L 球蛋白(globulin,G):15~30g 清蛋白(A)/球蛋白(G)比值：A/G=1.52.5
7 第一节 血浆蛋白 一、血浆蛋白的分类与性质 血浆蛋白的分类与性质: （p349） （一）血浆蛋白的分类 血浆蛋白的分类: 血浆蛋白组成血浆固体的主要部分，已知血 浆蛋白有200多种。 血浆总蛋白(total, T)：70~75g/L 清蛋白(albumin, A)：38~48g/L 球蛋白(globulin, G)：15~30g/L 清蛋白(A) /球蛋白(G)比值：A/G=1.5~2.5
血浆蛋白的种类多，功能各异，各种蛋白的含 量也不同。 分离蛋白质常用方法：电泳法和超速离心法。 武汉nEEE.EEE.a 1.依据电泳(electrophoresis)结果分类（血清）： 清蛋白(albumin) 球蛋白(globulin) 醋酸纤维素薄膜电泳 (CAM电泳) 02球蛋白 β球蛋白 Y球蛋白 8
8 血浆蛋白的种类多，功能各异，各种蛋白的含 ，各种蛋白的含 量也不同。 分离蛋白质常用方法 ：电泳法和超速离心法。 1. 依据电泳(electrophoresis)结果分类（血清）： 清蛋白 (albumin) α1球蛋白(globulin) α2球 蛋 白 β球蛋白 γ球蛋白 醋酸纤维素薄膜电泳 （CAM电泳）
⊕ 00110 o 清蛋白0以1 02 C汉司a B 清蛋白 图16-1血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳图谱 A.染色后的图谱 B.光密度扫描后的图谱 (p350
9 A ⊕ 清蛋白 α1 α2 β γ B 图16-1 血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳图谱 A. 染色后的图谱 B.光密度扫描后的图谱 （p350）
2.依据生理功能分类 表16-1人类血浆蛋白质的分类 (p350) 种类 血浆蛋白 1.载体蛋白 清蛋白，脂蛋白，运铁蛋白，铜蓝蛋白等 2.免疫防御系统蛋白 IgG,IgM,IgA,IgD,IgE和补体C1-9等 3.凝血和纤溶蛋白 凝血因子I,皿，凝血酶原，纤溶酶原等 4.酶 卵磷脂：胆固醇酰基转移酶等 5.蛋白酶抑制剂 1抗胰蛋白酶，02巨球蛋白等 6.激素 促红细胞生成素，胰岛素等 7.参与炎症应答的蛋白 C-反应蛋白，02酸性糖蛋白等
10 表16-1 人类血浆蛋白质的分类 （p350） 清蛋白,脂蛋白,运铁蛋白,铜蓝蛋白等 IgG,IgM,IgA,IgD,IgE和补体C1-9 等 凝血因子Ⅶ,Ⅷ,凝血酶原，纤溶酶原等 卵磷脂：胆固醇酰基转移酶等 ：胆固醇酰基转移酶等 α1抗胰蛋白酶，α2巨球蛋白等 促红细胞生成素，胰岛素等 C-反应蛋白，α2酸性糖蛋白等 1.载体蛋白 2.免疫防御系统蛋白 3.凝血和纤溶蛋白 4.酶 5.蛋白酶抑制剂 6.激素 7.参与炎症应答的蛋白 种 类 血 浆 蛋 白 2. 依据生理功能分类