现代物流学 第4章仓储管理 Chapter 4 Storage Management 主要内容:储存的作用、保管的任务、仓库的 构成;仓库作业流程、物资维护保养、合理化储存 的含义、标志;库存控制的要素、确定型存储模型 以及仓库管理质量的各项指标 重点掌握:储存的作用、保管的任务、ABC分 类法,确定型存储模型 2021/2/24
2021/2/24 现 代 物 流 学 1 第4章 仓储管理 Chapter 4 Storage Management 主要内容：储存的作用、保管的任务、仓库的 构成；仓库作业流程、物资维护保养、合理化储存 的含义、标志；库存控制的要素、确定型存储模型 以及仓库管理质量的各项指标。 重点掌握：储存的作用、保管的任务、ABC分 类法，确定型存储模型
现代物流学 仓储管理: 第一节储存概述 第二节仓库管理 第三节库存控制策略 第四节仓库管理质量指标 2021/2/24
2021/2/24 现 代 物 流 学 2 仓储管理： 第一节储存概述 第二节仓库管理 第三节库存控制策略 第四节仓库管理质量指标
现代物流学 储存( storing),指物品离开生产过程但尚未进入 消费过程的间隔时间内在仓库中储存、保养、维护管理 活动 与运输相对应,储存是以改变“物”的时间状态为目 的的活动,从而克服产需之间的时间差异获得更好的效 用。 保管是对物品进行保存及对其数量、质量进行管理控 制的活动。它具有以调整供需为目的的调整时间和调整 价格的双重功能 2021/2/24
2021/2/24 现 代 物 流 学 3 储存（storing），指物品离开生产过程但尚未进入 消费过程的间隔时间内在仓库中储存、保养、维护管理 活动。 与运输相对应，储存是以改变“物”的时间状态为目 的的活动，从而克服产需之间的时间差异获得更好的效 用。 保管是对物品进行保存及对其数量、质量进行管理控 制的活动。它具有以调整供需为目的的调整时间和调整 价格的双重功能
现代物流学 4储存概述 4.1 Summary of Storing 4.1.1存储的作用 储存对于调节生产、消费之间的矛盾,促进 商品生产和物流发展都有十分重要的意义。 4.1.1.1时间效用 目的是消除物品生产与消费在时间上的差异。 41.1.2“蓄水池”作用 保证生产和流通的正常运行 2021/2/24
2021/2/24 现 代 物 流 学 4 4.1.1 存储的作用 储存对于调节生产、消费之间的矛盾，促进 商品生产和物流发展都有十分重要的意义。 4.1.1.1 时间效用 目的是消除物品生产与消费在时间上的差异。 4.1.1.2 “蓄水池”作用 保证生产和流通的正常运行。 4.1 储存概述 4.1 Summary of Storing
现代物流学 4.1.1.3降低物流成本 现代物流要求缩短进货与发货周期,物品停留在仓库 的时间很短,甚至可以不停留,即“零库存”。这样通过 存储的合理化,减少储存时间,来降低储存投入,加速资 金周转,降低成本。 41.1.4保存商品(物品)的使用价值 商品保管就是在认识和掌握库存商品变化规律的基础 上,灵活有效地应用这些规律,采取相应的技术和组织措 施,削弱和抑制外界因素的影响,最大限度地减缓库存商 品的变化,以保存商品的使用价值和价值 2021/2/24
2021/2/24 现 代 物 流 学 5 4.1.1.3 降低物流成本 现代物流要求缩短进货与发货周期，物品停留在仓库 的时间很短，甚至可以不停留，即“零库存”。这样通过 存储的合理化，减少储存时间，来降低储存投入，加速资 金周转，降低成本。 4.1.1.4 保存商品（物品）的使用价值 商品保管就是在认识和掌握库存商品变化规律的基础 上，灵活有效地应用这些规律，采取相应的技术和组织措 施，削弱和抑制外界因素的影响，最大限度地减缓库存商 品的变化，以保存商品的使用价值和价值
现代物流学 412保管 storage)的任务 4.1.2.1库存商品(物品)的变化及损耗 库存商品变化的形式主要有物理变化、化学变化和生物 变化等。 物理变化是指只改变商品本身的外部形态,而不改变其 本质,不生成新的物质的变化 化学变化不仅改变物质的外部形态,而且改变物质的性 质,并生成新的物质。 生物变化是指库存商品受到生物和微生物的作用所发生 的变化。 2021/2/24
2021/2/24 现 代 物 流 学 6 4.1.2 保管(storage)的任务 4.1.2.1 库存商品（物品）的变化及损耗 库存商品变化的形式主要有物理变化、化学变化和生物 变化等。 物理变化是指只改变商品本身的外部形态，而不改变其 本质，不生成新的物质的变化。 化学变化不仅改变物质的外部形态，而且改变物质的性 质，并生成新的物质。 生物变化是指库存商品受到生物和微生物的作用所发生 的变化
现代物流学 库存商品的损耗包括有形损耗和无形损耗。 有形损耗指库存商品不使用而产生的损耗。按 其损耗原因又分为异常损耗和自然损耗。 无形损耗只由于更新、更好、更廉价的同类产 品进入市场,只是库存商品贬值而产生的损耗 库存商品的无形损耗造成的损失是巨大的,所 以减少库存商品的无形损耗比有形损耗更为重要。 2021/2/24
2021/2/24 现 代 物 流 学 7 库存商品的损耗包括有形损耗和无形损耗。 有形损耗指库存商品不使用而产生的损耗。按 其损耗原因又分为异常损耗和自然损耗。 无形损耗只由于更新、更好、更廉价的同类产 品进入市场，只是库存商品贬值而产生的损耗。 库存商品的无形损耗造成的损失是巨大的，所 以减少库存商品的无形损耗比有形损耗更为重要
现代物流学 4.1.22库存商品(物品)发生变化的因素 导致库存商品(物品)发生变化、损耗的原因,归纳起 来有内因和外因两方面 库存商品(物品)发生变化、损耗的内因,主要指物品 的化学成分、结构形态、物理化学性质、机械及工艺性质 等 库存商品(物品)发生变化、损耗的外因很多,主要指 温度、湿度、日光、大气、生物与微生物等 41.2.3商品(物品)保管的任务 商品保管( storage)的基本任务是根据商晶本身的特性 及其变化规律,合理规划并有效利用现有合储设施,采取 各种行之有效的技术与组织措施,确保库存商品的质量与 安全。其具体任务如下 2021/2/24
2021/2/24 现 代 物 流 学 8 4.1.2.2 库存商品（物品）发生变化的因素 导致库存商品（物品）发生变化、损耗的原因，归纳起 来有内因和外因两方面。 库存商品（物品）发生变化、损耗的内因，主要指物品 的化学成分、结构形态、物理化学性质、机械及工艺性质 等。 库存商品（物品）发生变化、损耗的外因很多，主要指 温度、湿度、日光、大气、生物与微生物等。 4.1.2.3商品（物品）保管的任务 商品保管（storage）的基本任务是根据商品本身的特性 及其变化规律，合理规划并有效利用现有仓储设施，采取 各种行之有效的技术与组织措施，确保库存商品的质量与 安全。其具体任务如下：
现代物流学 >规划与配备仓储设施进行科学的保养与维护 制定商品储存规划 >掌握库存商品信息 提供良好的保管条件建立健全必要的规章制度 41.3仓库( warehouse) 仓库是一库房、货场及其它设施、装置为劳动手段, 对商品、货物、物资进行收进、整理、储存、保管和分 发的场所,在工业中则是指储存各种生产需用的原材料、 零部件、设备、机具和半成品、产品的场所 2021/2/24
2021/2/24 现 代 物 流 学 9 ➢规划与配备仓储设施 ➢制定商品储存规划 ➢提供良好的保管条件 ➢进行科学的保养与维护 ➢掌握库存商品信息 ➢建立健全必要的规章制度 4.1.3 仓库（warehouse） 仓库是一库房、货场及其它设施、装置为劳动手段， 对商品、货物、物资进行收进、整理、储存、保管和分 发的场所，在工业中则是指储存各种生产需用的原材料、 零部件、设备、机具和半成品、产品的场所
现代物流学 4.1.3.1仓库分类 按使用对象及权限分为:自备仓库、营业仓库 公共仓库 按所属的职能分为:生产仓库、流通仓库 按结构和构造分为:平房仓库、楼房仓库、高层 货架仓库、罐式仓库 按技术处理方式及保管方式分为:普通仓库、冷 藏仓库、恒温仓库、露天仓库、水上仓库、危险品仓 库、散装仓库、地下仓库 特种仓库:移动仓库、保税仓库 2021/2/24
2021/2/24 现 代 物 流 学 10 4.1.3.1 仓库分类 ➢ 按使用对象及权限分为：自备仓库、营业仓库、 公共仓库 ➢ 按所属的职能分为：生产仓库、流通仓库 ➢ 按结构和构造分为：平房仓库、楼房仓库、高层 货架仓库、罐式仓库 ➢ 按技术处理方式及保管方式分为：普通仓库、冷 藏仓库、恒温仓库、露天仓库、水上仓库、危险品仓 库、散装仓库、地下仓库 ➢ 特种仓库：移动仓库、保税仓库