第0章绪论 1.微生物与人类关系的重要性,你怎么强调都不过分,微生物是一把十分锋利的双刃剑, 它们在给人类带来巨大利益的同时也带来“残忍”的破坏。微生物包括:无细胞结构且不能 独立生活的病毒、亚病毒(类病毒、拟病毒、阮病毒):具原核细胞结构的真细菌、古生菌 以及具真核细胞结构的真菌(酵母、霉菌、蕈菌等)、单细胞藻类、原生动物等。大多数微 生物肉眼难以看清,但也有少数是肉眼可见的。微生物的主要特征是:个体小、结构简单 繁殖快、易培养、易变异和分布广。它一方面具有其他生物不具备的生物学特性,另一方 面它也具有其他生物共有的基本生命特征。 2.在人们真正看到微生物之前,实际上己经猜想或感觉到它们的存在,甚至人们己经在不 知不觉中应用它们。微生物是由荷兰商人列文虎克首先发现的,至今有300多年的历史。微 生物学诞生于19世纪中期,其奠基人是法国的巴斯德和德国的柯赫,20世纪获得全面发展 形成了许多分支学科。微生物学是研究微生物在一定条件下的形态结构、生理生化、遗传 、变异、基因和基因组以及微生物的进化、分类、生态等生命活动规律及其应用的一门学科 3.我国劳动人民很早就已认识到微生物的存在和作用,也是最早应用微生物的少数国家之 一但作为一门学科发展起始于20世纪初,并且曾在某些病原菌的研究和防治以及微生物在 工农业上的应用等方面,做出具国际先进水平的工作。近年来,在微生物基因组的研究工作 方面与国际发展前沿接轨,在微生物应用方面己取得可喜成绩。 4.21世纪的微生物学将更加绚丽多彩。微生物基因组学将继续作为人类基因组计划的主要 模式生物,在后基因组研究(认识基因与基因组功能)中发挥不可取代的作用,以了解微生物 之间、微生物与其他生物、微生物与环境的相互作用为研究内容的微生物生态学、环境微 生物、细胞微生物学等,将在基因组信息学的基础上获得长足发展,微生物生命现象的特 性和共性将更加受到重视。微生物学与其他学科将实现更广泛的交叉,获得新的发展。微 生物的广泛应用和产业发展将呈现全新的局面,为全世界的经济和社会发展做出更大贡献