第一章水稻病害( Rice diseases) 水稻侵染性病害( Rice infect iona disease)全世界报道近200种,其中真菌病害 140余种,细菌病害12种,病毒及类菌原体病害22种以及与水稻有关的寄生线 虫30余种。中国已发现的真菌病害50余种,细菌病害6种,病毒及类菌原体11 种,线虫病害4种。在辽宁和吉林省已发现侵染性病害有20多种,但在黑龙江省 只发现10余种。全世界引起巨大损失的主要有稻瘟病、纹枯病、稻白叶枯病和东 格鲁病。据估计,全世界水稻每年因病害造成的产量损失平均约为10%-15% 在东北地区,苗期病害主要为立枯病、恶苗病和绵腐病,立枯病和恶苗病主要发 生在育苗期(薄膜棚育苗),绵腐病主要发生在水直播田的苗期。稻瘟病由于推广 了抗病品种,般发生较轻,但有些地区(种植年限较久的地区)、有的年份(流行年) 发生也较重,如1996年在许多地区大流行。叶鞘腐败病、纹枯病、秆腐菌核病有 逐年加重趋势,有必要进行防治。稻白叶枯病、稻干尖线虫病和稻曲病属于检疫 对象 稻瘟病( Riceblast) 稻瘟病是水稻重要病害之一。全世界水稻种植区几乎都有此病发生,分布极为广 泛。我国南北稻区每年都有不同程度发生,流行年份一般减产10%-20%,严重 的达40%-50%。在水稻生长前期,如果叶瘟严重发生,稻株在孕穗期枯死,全 田呈火烧状;有些稻株虽不枯死,但抽岀的新叶不易伸长,植株萎缩,不抽穗, 或抽出短小的穗。在水稻抽穗期,如果节瘟和穗颈瘟严重发生,则招致大量白 穗和半白穗,损失很大,甚至绝产。在黑龙江省,凡是水稻产区均有发生,是水 稻主要病害之 (一)症状 稻瘟病在整个生育期均可发生,为害幼苗、叶片、节、穗颈、谷粒,分别称为苗
第一章 水稻病害(Rice diseases) 水稻侵染性病害(Rice infectiona disease)全世界报道近 200 种，其中真菌病害 140 余种，细菌病害 12 种，病毒及类菌原体病害 22 种以及与水稻有关的寄生线 虫 30 余种。中国已发现的真菌病害 50 余种，细菌病害 6 种，病毒及类菌原体 11 种，线虫病害 4 种。在辽宁和吉林省已发现侵染性病害有 20 多种，但在黑龙江省 只发现 10 余种。全世界引起巨大损失的主要有稻瘟病、纹枯病、稻白叶枯病和东 格鲁病。据估计，全世界水稻每年因病害造成的产量损失平均约为 10％—15％。 在东北地区，苗期病害主要为立枯病、恶苗病和绵腐病，立枯病和恶苗病主要发 生在育苗期(薄膜棚育苗)，绵腐病主要发生在水直播田的苗期。稻瘟病由于推广 了抗病品种，般发生较轻，但有些地区(种植年限较久的地区)、有的年份(流行年) 发生也较重，如 1996 年在许多地区大流行。叶鞘腐败病、纹枯病、秆腐菌核病有 逐年加重趋势，有必要进行防治。稻白叶枯病、稻干尖线虫病和稻曲病属于检疫 对象。 一、稻瘟病(Riceblast) 稻瘟病是水稻重要病害之一。全世界水稻种植区几乎都有此病发生，分布极为广 泛。我国南北稻区每年都有不同程度发生，流行年份一般减产 10％—20％，严重 的达 40％-50％。在水稻生长前期，如果叶瘟严重发生，稻株在孕穗期枯死，全 田呈火烧状；有些稻株虽不枯死，但抽出的新叶不易伸长，植株萎缩，不抽穗， 或抽出短小的穗。在水稻抽穗期，如果节瘟和穗颈瘟严重发生，则招致大量白 穗和半白穗，损失很大，甚至绝产。在黑龙江省，凡是水稻产区均有发生，是水 稻主要病害之一， (一)症状 稻瘟病在整个生育期均可发生，为害幼苗、叶片、节、穗颈、谷粒，分别称为苗
瘟、叶瘟、节瘟、穗颈瘟和谷粒瘟等。 苗瘟:苗瘟主要是种子带病引起的,由于黑龙江省春季气温低,一般不发生。其 症状与叶瘟相同。 叶瘟:本田叶部发病称叶瘟,病斑可分为四种类型。 ①急性型:病斑呈椭圆形,两端稍尖;暗绿色,叶片正、背面密生灰绿色霉<即病 菌分生孢子)。此类病斑是在气候条件利于发病时表现出来,当此类病斑出现,预 示病害即将大,发生(流行),应立即进行药剂防治 ②慢性型:病斑呈梭形,两端尖,边缘红褐色,中央灰色或灰白色,最外围有黄 色晕环,有明显的贯穿病斑中间并延伸到病斑两端之外褐色坏死线。这类病斑又称 典型病斑,多由急性型病斑转变而成,其背面霉层较薄(即分生孢子,但数量少) 如气候条件适合时,病部亦可继续扩大并产生大量分生孢子,故亦需进行防治。 ③白点型:病斑为白色近圆形小点。一般发生于幼嫩感病叶片上,这种病斑系在 气候条件适于发病情况下染病以后,又立即遭遇不适宜发病的环境条件(如高温 低温干燥或受强烈的阳光照射),从而呈现白点的症状。如当稻株生长情况改变 气候条件又适于发病时,有的会向慢性型病斑转变。 ④褐点型:在高度抗病品种的老叶上,病部仅产生针头大小的褐点,局限于两叶 脉之间,不产生分生孢子。 节瘟:病节最初生黑褐色或黑色略凹陷的小斑点,以后逐渐环状扩展,可使整个 节变成黑色稍凹陷,表面且可生一层灰绿色霉。节部被害早而重时,常生成“白 穗”现象。一般近地面和近穗颈的节最易感病。 穗颈瘟:在穗颈节上初生褐色小点,扩展后可使穗颈成段变褐色或黑褐色。发病 早时形成白穗,发病晩时谷粒不饱满或形成秕谷,穗直立。穗部枝梗、穗轴也可 受害,其上的小穗不实
瘟、叶瘟、节瘟、穗颈瘟和谷粒瘟等。 苗瘟：苗瘟主要是种子带病引起的，由于黑龙江省春季气温低，一般不发生。其 症状与叶瘟相同。 叶瘟：本田叶部发病称叶瘟，病斑可分为四种类型。 ①急性型：病斑呈椭圆形，两端稍尖；暗绿色，叶片正、背面密生灰绿色霉<即病 菌分生孢子)。此类病斑是在气候条件利于发病时表现出来，当此类病斑出现，预 示病害即将大 ，发生(流行)，应立即进行药剂防治。 ②慢性型：病斑呈梭形，两端尖，边缘红褐色，中央灰色或灰白色，最外围有黄 色晕环,有明显的贯穿病斑中间并延伸到病斑两端之外褐色坏死线。这类病斑又称 典型病斑，多由急性型病斑转变而成，其背面霉层较薄(即分生孢子，但数量少)。 如气候条件适合时，病部亦可继续扩大并产生大量分生孢子，故亦需进行防治。 ③白点型：病斑为白色近圆形小点。一般发生于幼嫩感病叶片上，这种病斑系在 气候条件适于发病情况下染病以后，又立即遭遇不适宜发病的环境条件(如高温、 低温干燥或受强烈的阳光照射)，从而呈现白点的症状。如当稻株生长情况改变， 气候条件又适于发病时，有的会向慢性型病斑转变。 ④褐点型：在高度抗病品种的老叶上，病部仅产生针头大小的褐点，局限于两叶 脉之间，不产生分生孢子。 节瘟：病节最初生黑褐色或黑色略凹陷的小斑点，以后逐渐环状扩展，可使整个 节变成黑色稍凹陷，表面且可生一层灰绿色霉。节部被害早而重时，常生成“白 穗”现象。一般近地面和近穗颈的节最易感病。 穗颈瘟：在穗颈节上初生褐色小点，扩展后可使穗颈成段变褐色或黑褐色。发病 早时形成白穗，发病晚时谷粒不饱满或形成秕谷，穗直立。穗部枝梗、穗轴也可 受害，其上的小穗不实
谷粒瘟:谷粒上病斑的形状变化较大,一般为椭圆形或不规则形,中部灰白色 发病早时整个谷粒成灰白色的秕谷;发病晚时谷粒不饱满,表面形成明显病斑。 此外护颖上亦能感病。产生淡灰色或黑色斑点。 (二)病原 1、学名:稻瘟病菌有性世代属子囊菌亚门,仅在人工培养基上产生,自然界尚未 发现。无性世代为灰梨孢菌( Pyricularia oryzae Cav.),属半知菌亚门,丝孢目 真菌,稻梨孢属。 2、病原形态:病菌以分生孢子侵染水稻为主。病斑上灰绿色霉即病菌的分生孢子 梗及分生孢子。分生孢子梗一般3-5根,成束从气孔伸出,一般不分枝,有2 3个分隔,分隔外细缢,基部稍膨大,先端曲折,在曲折处生有分生孢子,分生 孢子脱落后其疤痕明显;基部淡橄榄色或略带褐色,愈至上端色愈淡。分生孢子 洋梨形,顶端尖,基部钝圆,有脚孢突起;初形成时无分隔,成熟后通常具有2 个分隔,分隔处细缢,无色或呈淡橄榄色,多数集结时呈灰绿色。 3、病原生物学:稻瘟病菌喜高温。菌丝体生长发育的温度范围为8℃-37℃,适 宜温度为26℃-28℃。分生孢子形成的温度范围为I0℃-35℃,最适宜温度为25℃ 28℃C。分生孢子萌发的适宜温度为25℃-28℃。病菌侵入适温24-30℃病菌对低 温和干热有较强的抵抗力,但对湿热的抵抗能力差。病菌对湿度要求较髙。空气 中相对湿度达到饱和时,对病菌分生孢子产生、萌发和侵入最为有利。影响孢子 形成和萌发主要条件是相对湿度。分生孢子的形成要求相对湿度在93%以上,相 对湿度越高分生孢子形成的速度越快,数量越多。孢子必须有水滴存在并且相对 湿度在96%以上时才能良好萌发;如空气湿度饱和而无水滴存在时,萌发率下降 到1%以下;相对湿度在90%以下时不能萌发。在适宜温、湿度条件下,经6-8 小时即可形成分生孢子;经2-3小时分生孢子即可萌发;在适宜的条件下,经6-10
谷粒瘟：谷粒上病斑的形状变化较大，一般为椭圆形或不规则形，中部灰白色。 发病早时整个谷粒成灰白色的秕谷；发病晚时谷粒不饱满，表面形成明显病斑。 此外护颖上亦能感病。产生淡灰色或黑色斑点。 (二)病原 1、学名：稻瘟病菌有性世代属子囊菌亚门，仅在人工培养基上产生，自然界尚未 发现。无性世代为灰梨孢菌(Pyricularia oryzae Cav.)，属半知菌亚门，丝孢目 真菌,稻梨孢属。 2、病原形态：病菌以分生孢子侵染水稻为主。病斑上灰绿色霉即病菌的分生孢子 梗及分生孢子。分生孢子梗一般 3—5 根，成束从气孔伸出，一般不分枝，有 2— 3 个分隔，分隔外细缢，基部稍膨大，先端曲折，在曲折处生有分生孢子，分生 孢子脱落后其疤痕明显；基部淡橄榄色或略带褐色，愈至上端色愈淡。分生孢子 洋梨形，顶端尖，基部钝圆，有脚孢突起；初形成时无分隔，成熟后通常具有 2 个分隔，分隔处细缢，无色或呈淡橄榄色，多数集结时呈灰绿色。 3、病原生物学：稻瘟病菌喜高温。菌丝体生长发育的温度范围为 8℃—37℃，适 宜温度为 26℃-28℃。分生孢子形成的温度范围为 IO℃-35℃，最适宜温度为 25℃ —28℃。分生孢子萌发的适宜温度为 25℃-28℃。病菌侵入适温 24-30℃病菌对低 温和干热有较强的抵抗力，但对湿热的抵抗能力差。病菌对湿度要求较高。空气 中相对湿度达到饱和时，对病菌分生孢子产生、萌发和侵入最为有利。影响孢子 形成和萌发主要条件是相对湿度。分生孢子的形成要求相对湿度在 93％以上，相 对湿度越高分生孢子形成的速度越快，数量越多。孢子必须有水滴存在并且相对 湿度在 96％以上时才能良好萌发；如空气湿度饱和而无水滴存在时，萌发率下降 到 1％以下；相对湿度在 90％以下时不能萌发。在适宜温、湿度条件下，经 6—8 小时即可形成分生孢子；经 2-3 小时分生孢子即可萌发；在适宜的条件下，经 6-10
小时病菌即可完成侵入。分生孢子的形成要求光暗交替的条件;直射阳光有抑制 病菌分生孢子萌发、芽管及菌丝体生长的能力。稻瘟菌在培养液或发病重的病株 组织中可产生五种毒素,即稻瘟菌素( Piricularin)、吡啶羧酸( Picolinic acid)、 细交链孢菌酮酸( Tenuazonic acid)、稻瘟醇( Pificul0l)及香豆素( Coumarin 这些毒素对稻株有抑制呼吸和生长发育的作用。 4、病原菌生理分化现象:在全国有七群43个中国小种 (三)侵染循环 病菌以菌丝体在病稻草和稻谷上越冬,南方稻区分生孢子亦有越冬能力,稻种带 菌率高,播种后易引起苗瘟。但在黑龙江省分生孢子不能越冬。种子上的越冬病 菌在黑龙江省因早春气温低,一般不发生苗瘟。所以黑龙江省叶瘟的初次侵染菌 源主要来自越冬的病稻草,次为病秕谷或病稻谷。在稻草上的菌丝体越冬后,当 来年春季气温上升到15℃以上,相对湿度在93%以上,一遇雨湿便会产生大量分 生孢子,并不断地连续产生,直至病稻草完全腐烂为止,因此离病稻草近的稻田, 叶瘟发生得早而重。病稻谷尤其病秕谷,也可产生分生孢子,侵染水稻引起叶瘟。 所以病稻谷等虽然在黑龙江省不能引起苗瘟,但却是叶瘟的初次侵染来源之 分生孢子传播到叶片上萌发,形成压力胞,再长出侵入丝直接侵入组织。病菌也 可从伤口侵入,但通常不从气孔侵入。叶瘟发生后,病叶上产生分生孢子主要靠 气流传播(雨水、灌溉水和昆虫也可传病,但是次要的),进行扩大再侵染。拔节 后,病菌侵人茎节而引起节瘟。抽穗后,在穗颈处的分生孢子发芽后从鳞片状的 苞叶侵人;在枝梗上的分生孢子则从穗轴分枝点附近的长形细胞侵入,引起穗颈 瘟和谷粒瘟。 (四)发病条件: 稻瘟病是一种气流传播、具有多次再侵染、与环境和品种关系密切的病害。在
小时病菌即可完成侵入。分生孢子的形成要求光暗交替的条件；直射阳光有抑制 病菌分生孢子萌发、芽管及菌丝体生长的能力。稻瘟菌在培养液或发病重的病株 组织中可产生五种毒素，即稻瘟菌素(Piricularin)、吡啶羧酸(Picolinic acid)、 细交链孢菌酮酸(Tenuazonic acid)、稻瘟醇(Pificul01)及香豆素(Coumarin)。 这些毒素对稻株有抑制呼吸和生长发育的作用。 4、病原菌生理分化现象：在全国有七群 43 个中国小种。 (三)侵染循环 病菌以菌丝体在病稻草和稻谷上越冬，南方稻区分生孢子亦有越冬能力，稻种带 菌率高，播种后易引起苗瘟。但在黑龙江省分生孢子不能越冬。种子上的越冬病 菌在黑龙江省因早春气温低，一般不发生苗瘟。所以黑龙江省叶瘟的初次侵染菌 源主要来自越冬的病稻草，次为病秕谷或病稻谷。在稻草上的菌丝体越冬后，当 来年春季气温上升到 15℃以上，相对湿度在 93％以上，一遇雨湿便会产生大量分 生孢子，并不断地连续产生，直至病稻草完全腐烂为止，因此离病稻草近的稻田， 叶瘟发生得早而重。病稻谷尤其病秕谷，也可产生分生孢子，侵染水稻引起叶瘟。 所以病稻谷等虽然在黑龙江省不能引起苗瘟，但却是叶瘟的初次侵染来源之一。 分生孢子传播到叶片上萌发，形成压力胞，再长出侵入丝直接侵入组织。病菌也 可从伤口侵入，但通常不从气孔侵入。叶瘟发生后，病叶上产生分生孢子主要靠 气流传播(雨水、灌溉水和昆虫也可传病，但是次要的)，进行扩大再侵染。拔节 后，病菌侵人茎节而引起节瘟。抽穗后，在穗颈处的分生孢子发芽后从鳞片状的 苞叶侵人；在枝梗上的分生孢子则从穗轴分枝点附近的长形细胞侵入，引起穗颈 瘟和谷粒瘟。 (四)发病条件： 稻瘟病是一种气流传播、具有多次再侵染、与环境和品种关系密切的病害。在一
定栽培管理、品种的条件下,稻瘟病的大发生决定因素是当年的温度、雨湿和日 照。在黑龙江省稻瘟病有两次发病高峰,一次是叶瘟,一次是穗颈瘟。 1.品种抗病性 水稻品种间抗病性有显著差异,所以大面积种植品种的抗病性如何,直接关系到 病害发生程度。有些品种过去表现抗病,因品种混杂退化严重,有些年份发生较 重;另外,有些常年种植的品种,常常表现抗病,但由于大多为垂直抗性品种, 如一旦生理小种变化,也丧失了抗病性,对产量影响很大。 多数品种在大田推广后3-5年便失去抗性。原因有两方面,菌株致病性变异和品 种抗病性退化。病菌变异途径:1)突变。2)菌丝融合。3)准性重组。4)有性 重组。5)迁移。6)寄主定向选择。故对种植的品种应经常注意其抗病性变异问 题 水稻生育期不同,抗病性也有明显差异。水稻四叶期至分蘖期以及抽穗期最易感 病。稻叶对病害的抵抗性因出叶日数增加而不断提高,出叶当天最易感病,5天 后抗病力迅速提髙,所以水稻分蘖盛期,新叶増长速度最髙时最易感病。穗颈瘟 抗病力最弱是在抽穗始期,出穗后一周抗病性逐渐増强。易于感病的生育期,与 适合发病气候条件相吻合,是构成病害流行的重要条件。在不同类型的水稻中, 籼稻较抗侵入,粳稻较抗扩展,但每一类型水稻的品种间抗病的差异很大,存在 着高抗至高感类型 水稻抗瘟性的机制主要表现在植株的形态、组织结构和生理生化等方面 ①稻株的叶片宽和披张度大时,有利于分生孢子的降落,同时株型披散容易 增加田间相对湿度,叶片上的水滴不易迅速消失,从而增加病菌侵染机会。 ②稻株表皮细胞的硅质化程度和细胞膨压度高,有阻碍病菌穿透、入的能力, 从而提高品种的抗病性。表皮细胞的硅质化程度和细胞膨压度主要与田间水肥管
定栽培管理、品种的条件下，稻瘟病的大发生决定因素是当年的温度、雨湿和日 照。在黑龙江省稻瘟病有两次发病高峰，一次是叶瘟，一次是穗颈瘟。 1．品种抗病性 水稻品种间抗病性有显著差异，所以大面积种植品种的抗病性如何，直接关系到 病害发生程度。有些品种过去表现抗病，因品种混杂退化严重，有些年份发生较 重；另外，有些常年种植的品种，常常表现抗病，但由于大多为垂直抗性品种， 如一旦生理小种变化，也丧失了抗病性，对产量影响很大。 多数品种在大田推广后 3-5 年便失去抗性。原因有两方面，菌株致病性变异和品 种抗病性退化。病菌变异途径：1）突变。2）菌丝融合。3）准性重组。4）有性 重组。5）迁移。6）寄主定向选择。故对种植的品种应经常注意其抗病性变异问 题。 水稻生育期不同，抗病性也有明显差异。水稻四叶期至分蘖期以及抽穗期最易感 病。稻叶对病害的抵抗性因出叶日数增加而不断提高，出叶当天最易感病，5 天 后抗病力迅速提高，所以水稻分蘖盛期，新叶增长速度最高时最易感病。穗颈瘟 抗病力最弱是在抽穗始期，出穗后一周抗病性逐渐增强。易于感病的生育期，与 适合发病气候条件相吻合，是构成病害流行的重要条件。在不同类型的水稻中， 籼稻较抗侵入，粳稻较抗扩展，但每一类型水稻的品种间抗病的差异很大，存在 着高抗至高感类型。 水稻抗瘟性的机制主要表现在植株的形态、组织结构和生理生化等方面。 ①稻株的叶片宽和披张度大时，有利于分生孢子的降落，同时株型披散容易 增加田间相对湿度，叶片上的水滴不易迅速消失，从而增加病菌侵染机会。 ②稻株表皮细胞的硅质化程度和细胞膨压度高，有阻碍病菌穿透、入的能力， 从而提高品种的抗病性。表皮细胞的硅质化程度和细胞膨压度主要与田间水肥管
理条件密切相关,施用富含硅酸盐的肥料(如草木灰、矿渣等物质),以及合理排 灌,可增加稻株硅质化程度;过多施用氮肥,增强原生质的透水能力,而使细胞 膨压降低。另外,品种间也有差异 ③稻株体内可溶性氮化物的含量髙,抗病能力较低。稻株内谷氨酸、天冬氨 酸等可溶性氮含量髙时,为病菌提供有利的营养条件,有利于病菌的生长繁殖, 而且稻株细胞积累可溶性氮过多时,则贪青徒长,组织柔弱,叶片披垂,也有利 于病菌的侵入,因而表现感病。如果稻株内蛋白质氮(非可溶性氮)较多,则抗病 性增强。因此,凡合成蛋白质氮机能旺盛的品种和体内可溶性氮形成与积累少的 生育时期,其抗病也较强 ④稻株内多元酚含量高时,抗病性增强 ⑤稻株受病菌侵染后表现过敏性反应的品种,抗病强。抗病品种的细胞在菌 丝侵入初期迅速发生过敏性反应变褐坏死。坏死细胞充一满树脂状物质且不收缩, 使病菌被限制在侵染点细胞中不久即死亡,因而所引起的褐色小斑不再扩大。过 敏性反应是品种抗扩展的主要机制,常在抗病品种上产生,是鉴定抗性品种的主 要标志。这种褐变过敏性反应,是水稻组织中的多元酚经多酚氧化酶氧化为醌, 再与氨基酸缩合而成黑色素所致。稻瘟病菌所产生的毒素有抑制褐变的作用,但 抗病品种中稻株内的绿原酸和阿魏酸含量高,这两种多元酚可以与病菌产生的毒 素(稻瘟菌素和吡啶羧酸)结合成复合体而呈无毒状态,使寄主细胞原生质保持正 常的机能,褐变反应能迅速进行,因此,褐变不是直接起抗病作用,而是绿原酸 和阿魏酸等在植株体内起了抗病作用的结果。⑥感病品种不产生褐点型病斑。感 病品种受侵染后,利用寄主细胞内的淀粉酶和蛋白质酶使稻株内的淀粉和蛋白质 水解成糖类和氨基酸。病菌从中取得良好营养,迅速扩展蔓延,而且稻株内可溶 性氮和某些还原物质(如维生素C、谷胱甘肽等)含量的增加又可延缓褐变速度;
理条件密切相关，施用富含硅酸盐的肥料(如草木灰、矿渣等物质)，以及合理排 灌，可增加稻株硅质化程度；过多施用氮肥，增强原生质的透水能力，而使细胞 膨压降低。另外，品种间也有差异。 ③稻株体内可溶性氮化物的含量高，抗病能力较低。稻株内谷氨酸、天冬氨 酸等可溶性氮含量高时，为病菌提供有利的营养条件，有利于病菌的生长繁殖， 而且稻株细胞积累可溶性氮过多时，则贪青徒长，组织柔弱，叶片披垂，也有利 于病菌的侵入，因而表现感病。如果稻株内蛋白质氮(非可溶性氮)较多，则抗病 性增强。因此，凡合成蛋白质氮机能旺盛的品种和体内可溶性氮形成与积累少的 生育时期，其抗病也较强。 ④稻株内多元酚含量高时，抗病性增强。 ⑤稻株受病菌侵染后表现过敏性反应的品种，抗病强。抗病品种的细胞在菌 丝侵入初期迅速发生过敏性反应变褐坏死。坏死细胞充—满树脂状物质且不收缩， 使病菌被限制在侵染点细胞中不久即死亡，因而所引起的褐色小斑不再扩大。过 敏性反应是品种抗扩展的主要机制，常在抗病品种上产生，是鉴定抗性品种的主 要标志。这种褐变过敏性反应，是水稻组织中的多元酚经多酚氧化酶氧化为醌， 再与氨基酸缩合而成黑色素所致。稻瘟病菌所产生的毒素有抑制褐变的作用，但 抗病品种中稻株内的绿原酸和阿魏酸含量高，这两种多元酚可以与病菌产生的毒 素(稻瘟菌素和吡啶羧酸)结合成复合体而呈无毒状态，使寄主细胞原生质保持正 常的机能，褐变反应能迅速进行，因此，褐变不是直接起抗病作用，而是绿原酸 和阿魏酸等在植株体内起了抗病作用的结果。⑥感病品种不产生褐点型病斑。感 病品种受侵染后，利用寄主细胞内的淀粉酶和蛋白质酶使稻株内的淀粉和蛋白质 水解成糖类和氨基酸。病菌从中取得良好营养，迅速扩展蔓延，而且稻株内可溶 性氮和某些还原物质(如维生素 C、谷胱甘肽等)含量的增加又可延缓褐变速度；
病株呼吸作用显著增强大量消耗碳水化合物,甚至绿原酸等也被利用消耗,褐变 反应很缓慢。当病斑扩展后,病斑周围变褐,而中央部分的细胞组织受害收缩, 最后死亡崩解 2.栽培管理 在栽培措施中与病害关系最密切的是施肥和灌水。 (1)施肥:在氮、磷、钾三种肥料中,一般是施用氮肥过多,可降低抗病力。因为 氮肥施用过多,可使稻株矽化作用减弱,表皮细胞厚度变薄,植株生长柔弱易受 感染,所以氮肥施用不当,或过多偏施时极易诱发病害的发生和加重。增施钾肥 可以提高抗病性,从而减轻发病;但氮肥施用过多时,增施钾肥不但不能抑制发 病,反可起到加重发病作用。磷肥一般影响较小,但土壤缺磷,或冷水灌溉地区, 增施磷肥可以减轻发病。所以氮、磷、钾三种肥料要配合得当,并要合理施用, 才能减轻发病。 (2)灌、排水:灌水一方面影响田间小气候,另一方面又影响水稻的抗病性。长 期深水灌溉,田间湿度髙,有利病菌繁育和侵入,而且造成根部氧气不足,稻株 生长不良,抗病力降低,会加重发病。实行浅水勤灌,或根据水稻生长情况,适 时进行灌、排水,以及落水晒田等,以控制水稻营养生长,可减轻发病。如生长 期缺水受旱,灌不上水也会加重发病。尤其孕穗及抽穗期间缺水干旱,穗颈瘟及 节瘟均易发生。黑龙江省气温低,水温也低,所以近山冷水灌区或者人水口处 病害常常发生重。另外,地势不平,稻田处于低洼地内,地块水层深浅不匀,整 个地块不能及时排水晒田等,均有助病害的发生。 3.菌源 当年越冬菌量的多少及稻田离菌源供应地的距离,均直接影响到病害发生程度 般菌源量大,稻田距菌源近,病害发生重。田间发病后,离发病中心越近,病
病株呼吸作用显著增强大量消耗碳水化合物，甚至绿原酸等也被利用消耗，褐变 反应很缓慢。当病斑扩展后，病斑周围变褐，而中央部分的细胞组织受害收缩， 最后死亡崩解。 2．栽培管理 在栽培措施中与病害关系最密切的是施肥和灌水。 (1)施肥：在氮、磷、钾三种肥料中，一般是施用氮肥过多，可降低抗病力。因为 氮肥施用过多，可使稻株矽化作用减弱，表皮细胞厚度变薄，植株生长柔弱易受 感染，所以氮肥施用不当，或过多偏施时极易诱发病害的发生和加重。增施钾肥 可以提高抗病性，从而减轻发病；但氮肥施用过多时，增施钾肥不但不能抑制发 病，反可起到加重发病作用。磷肥一般影响较小，但土壤缺磷，或冷水灌溉地区， 增施磷肥可以减轻发病。所以氮、磷、钾三种肥料要配合得当，并要合理施用， 才能减轻发病。 (2)灌、排水：灌水一方面影响田间小气候，另一方面又影响水稻的抗病性。长 期深水灌溉，田间湿度高，有利病菌繁育和侵入，而且造成根部氧气不足，稻株 生长不良，抗病力降低，会加重发病。实行浅水勤灌，或根据水稻生长情况，适 时进行灌、排水，以及落水晒田等，以控制水稻营养生长，可减轻发病。如生长 期缺水受旱，灌不上水也会加重发病。尤其孕穗及抽穗期间缺水干旱，穗颈瘟及 节瘟均易发生。黑龙江省气温低，水温也低，所以近山冷水灌区或者人水口处， 病害常常发生重。另外，地势不平，稻田处于低洼地内，地块水层深浅不匀，整 个地块不能及时排水晒田等，均有助病害的发生。 3．菌源 当年越冬菌量的多少及稻田离菌源供应地的距离，均直接影响到病害发生程度。 一般菌源量大，稻田距菌源近，病害发生重。田间发病后，离发病中心越近，病
害也越重。 4.气象条件 在黑龙江省叶瘟大发生条件是在水稻分蘖期,如温度下降,7月上旬平均气温在 10℃以下,7月中旬平均气温在19℃以下,旬日照时数60小时以下,则水稻生长 发育受到抑制,抗病力下降,到7月下旬至8月上旬平均气温20℃左右,此期多 雨,相对湿度在95%以上,旬日照时数60小时以下,叶瘟将会流行。不具备上 述条件,叶瘟发生轻。穗颈瘟大发生条件是在叶瘟发生的基础上,8月中、下旬 温度低,降雨多,相对湿度85%以上,旬降雨量50毫米以上,有利于病菌繁殖, 给后期侵染提供一定数量菌源,接着水稻抽穗扬花期温度又下降到18℃以下,水 稻生长不利,穗颈瘟往往发生重。此期温度高且少雨,穗颈瘟发生轻。总之,多 雨、寡照、温度低的年份病害发生严重。因为上述条件对水稻生长发育不利,使 抗病性下降,但对病菌产生孢子、孢子萌发、侵入是有利的,所以多雨、寡照、 温度低是促使黑龙江省稻瘟病大发生的主要气候因子 (五)防治方法 防治稻瘟病应采取预防为主,综合防治措施,才能取得较高的防治效果。 1.消灭越冬菌源 对病稻草及病秕谷要在春季之前,彻底处理干净,以消灭越冬菌源。收割时发病 田的稻草单放,并及时处理。对散于田间、场院及田旁的病稻草亦应处理干净。 以减少病菌孢子传播为害 播种应从无病田选种,有病种子在播前应进行消毒处理。 2.选用抗病品种 因为品种间抗病性差异明显,所以选用抗病品种是防治稻瘟病经济有效措施。但 应注意选择高产、优质、抗病品种,如空育131、合江19等品种较抗病。品种的
害也越重。 4．气象条件 在黑龙江省叶瘟大发生条件是在水稻分蘖期，如温度下降，7 月上旬平均气温在 10℃以下，7 月中旬平均气温在 19℃以下，旬日照时数 60 小时以下，则水稻生长 发育受到抑制，抗病力下降，到 7 月下旬至 8 月上旬平均气温 20℃左右，此期多 雨，相对湿度在 95％以上，旬日照时数 60 小时以下，叶瘟将会流行。不具备上 述条件，叶瘟发生轻。穗颈瘟大发生条件是在叶瘟发生的基础上，8 月中、下旬 温度低，降雨多，相对湿度 85％以上，旬降雨量 50 毫米以上，有利于病菌繁殖， 给后期侵染提供一定数量菌源，接着水稻抽穗扬花期温度又下降到 18℃以下，水 稻生长不利，穗颈瘟往往发生重。此期温度高且少雨，穗颈瘟发生轻。总之，多 雨、寡照、温度低的年份病害发生严重。因为上述条件对水稻生长发育不利，使 抗病性下降，但对病菌产生孢子、孢子萌发、侵入是有利的，所以多雨、寡照、 温度低是促使黑龙江省稻瘟病大发生的主要气候因子。 (五)防治方法 防治稻瘟病应采取预防为主，综合防治措施，才能取得较高的防治效果。 1．消灭越冬菌源 对病稻草及病秕谷要在春季之前，彻底处理干净，以消灭越冬菌源。收割时发病 田的稻草单放，并及时处理。对散于田间、场院及田旁的病稻草亦应处理干净。 以减少病菌孢子传播为害。 播种应从无病田选种，有病种子在播前应进行消毒处理。 2．选用抗病品种 因为品种间抗病性差异明显，所以选用抗病品种是防治稻瘟病经济有效措施。但 应注意选择高产、优质、抗病品种，如空育 131、合江 19 等品种较抗病。品种的
抗病性是有条件的,是相对的,不是绝对的。尚应注意本地病菌生理小种分化问 题 3.加强栽培管理 为了提高植株抗病性,尤其肥、水管理对抗病性影响最大。 (1)合理施肥:追氮肥宜早不宜迟,追肥时,全部或大部分化肥应在分蘖初期施用, 以促进分蘖,加速生长。底肥要施匀、施足,以免诱发病害,形成发病中心,以 至导致病害扩展蔓延。此外増施磷、钾肥可提髙抗病力。但一定注意氮、磷、钾 肥要合理配合,尤其施用硅酸钙、硅酸镁等硅质肥料更有助提髙抗病力。 (2)灌溉:应根据水稻生育阶段不同而采取的灌溉方法也不同。苗期宜浅灌,以利 于培育壮苗。在叶瘟有发生趋势,对生长繁茂或徒长的田块,应根据气候条件, 进行排水晒田,进行蹲苗,以促进组织坚固,增强抗病力。 4.药剂防治 适期应用药剂防治效果良好,而指导适期防治的关键是做好病害预测预报工作。 一般防治适期是 ①叶瘟防治应着重保护分蘖盛期,自水稻分蘖期开始勤检査,如发现发病中心, 或零星出现急性病斑,应立即喷药一次,若病势仍在发展应过5-7天再喷药一次。 ②穗颈瘟防治着重保护抽穗期,根据测报估计有可能发病的稻田,应在孕穗末期 (破肚抽穗时)、齐穗期各喷一次。防治用的药剂有①20%三环唑(比艳)可湿性粉 剂,每公顷用药1.)251.5千克 ②40%稻瘟灵(富土1号)可湿性粉剂,每公顷用药1.125;1.5千克:③21.2% 加收必热(春日霉素+稻瘟酞)水剂,每公顷用药1.125-1.5升。上述药剂,不 论用飞机、机械、人工喷雾,均以喷洒均匀、周到为标准,据此确定对水用量 、水稻恶苗病( Rice bakanal disease)
抗病性是有条件的，是相对的，不是绝对的。尚应注意本地病菌生理小种分化问 题。 3．加强栽培管理 为了提高植株抗病性，尤其肥、水管理对抗病性影响最大。 (1)合理施肥：追氮肥宜早不宜迟，追肥时，全部或大部分化肥应在分蘖初期施用， 以促进分蘖，加速生长。底肥要施匀、施足，以免诱发病害，形成发病中心，以 至导致病害扩展蔓延。此外增施磷、钾肥可提高抗病力。但一定注意氮、磷、钾 肥要合理配合，尤其施用硅酸钙、硅酸镁等硅质肥料更有助提高抗病力。 (2)灌溉：应根据水稻生育阶段不同而采取的灌溉方法也不同。苗期宜浅灌，以利 于培育壮苗。在叶瘟有发生趋势，对生长繁茂或徒长的田块，应根据气候条件， 进行排水晒田，进行蹲苗，以促进组织坚固，增强抗病力。 4．药剂防治 适期应用药剂防治效果良好，而指导适期防治的关键是做好病害预测预报工作。 一般防治适期是 ①叶瘟防治应着重保护分蘖盛期，自水稻分蘖期开始勤检查，如发现发病中心， 或零星出现急性病斑，应立即喷药一次，若病势仍在发展应过 5—7 天再喷药一次。 ②穗颈瘟防治着重保护抽穗期，根据测报估计有可能发病的稻田，应在孕穗末期 (破肚抽穗时)、齐穗期各喷一次。防治用的药剂有①20％三环唑(比艳)可湿性粉 剂，每公顷用药 1．)25—1．5 千克； ②40％稻瘟灵(富土 l 号)可湿性粉剂，每公顷用药 1．125；1．5 千克；③21．2％ 加收必热(春日霉素+稻瘟酞)水剂，每公顷用药 1．125—1．5 升。上述药剂，不 论用飞机、机械、人工喷雾，均以喷洒均匀、周到为标准，据此确定对水用量。 二、水稻恶苗病(Rice bakanal disease)
水稻恶苗病俗称“徒长病”等。遍及世界各水稻产区,在我国各主要稻区都有发 生,为害较重。黑龙江省水稻产区均有发生,在一些地区发生较重,对产量有 定影响。因此,必须进行种子处理。 (一)症状 整个水稻生育期均可发生。 水稻播种后就可发病,带病重的种子于发芽后不久即可枯死。一般病苗尚可生长, 当幼苗长到3-4厘米时才开始表现症状,6-10厘米时症状更为明显 幼苗:病苗比健苗纤细而高,呈淡黄绿色,叶片及叶鞘狭窄而长,根部发育 不良,根毛数减少。有的很快枯死,在死苗近地面部分生有淡红色或白色粉状物, 即病菌的分生孢子。有的苗期外表不显症状,成株以后再表现症状 成株期:病株也比健株长的细长,分蘖少,叶片及叶鞘亦呈淡黄绿色,节间 长而节部弯曲,根部发育不良,多从下部节上倒生许多不定须根。多数于孕穗期 枯死,少数虽能结实,但穗小而粒也小,有的多为秕粒。枯死病株的茎秆上亦密 生淡红色或白色粉状物。 谷粒:重者谷粒变褐,不饱满,或在颖壳接缝处产生淡红色的粉状物;感病 轻者仅在谷粒基部或尖端变为褐色;有的外表全无病变,但内部却有菌丝体潜伏。 (二)病原 学名:恶苗病菌为藤仓赤霉菌[ Gibberella fujikuroi( sawad)Wr.],属 子囊菌亚门,球壳目真菌,最常见者为无性世代串珠镰孢菌( Fusarium moniliforme sheld),属半知菌亚门 病原形态:分生孢子有大、小两种类型。小型分生孢子为卵形、椭圆形、纺 缍形,五色,单胞,极少多胞,。大型分生孢子细长,镰刀形或长纺缍形,五色, 两端尖,有0—7个分隔,通常为3-5个。大分生孢子散生或群生于孢子座上(图
水稻恶苗病俗称“徒长病”等。遍及世界各水稻产区，在我国各主要稻区都有发 生，为害较重。黑龙江省水稻产区均有发生，在一些地区发生较重，对产量有一 定影响。因此，必须进行种子处理。 (一)症状 整个水稻生育期均可发生。 水稻播种后就可发病，带病重的种子于发芽后不久即可枯死。一般病苗尚可生长， 当幼苗长到 3-4 厘米时才开始表现症状，6-10 厘米时症状更为明显。 幼苗：病苗比健苗纤细而高，呈淡黄绿色，叶片及叶鞘狭窄而长，根部发育 不良，根毛数减少。有的很快枯死，在死苗近地面部分生有淡红色或白色粉状物， 即病菌的分生孢子。有的苗期外表不显症状，成株以后再表现症状。 成株期：病株也比健株长的细长，分蘖少，叶片及叶鞘亦呈淡黄绿色，节间 长而节部弯曲，根部发育不良，多从下部节上倒生许多不定须根。多数于孕穗期 枯死，少数虽能结实，但穗小而粒也小，有的多为秕粒。枯死病株的茎秆上亦密 生淡红色或白色粉状物。 谷粒：重者谷粒变褐，不饱满，或在颖壳接缝处产生淡红色的粉状物；感病 轻者仅在谷粒基部或尖端变为褐色；有的外表全无病变，但内部却有菌丝体潜伏。 (二)病原 学名：恶苗病菌为藤仓赤霉菌[Gibberella fujikuroi(sawad)Wr．]，属 子囊菌亚门，球壳目真菌，最常见者为无性世代串珠镰孢菌(Fusarium moniliforme Sheld)，属半知菌亚门。 病原形态：分生孢子有大、小两种类型。小型分生孢子为卵形、椭圆形、纺 缍形，五色，单胞，极少多胞，。大型分生孢子细长，镰刀形或长纺缍形，五色， 两端尖，有 0—7 个分隔，通常为 3-5 个。大分生孢子散生或群生于孢子座上(图
