产乳性能第二章乳的化学组成及性质第三章原料乳的卫生质量及控制第四章乳制品的常规加工处理第五章液态乳及

DNA的生物合成第十章RNA的生物合成第十一章蛋白质的生物合成及加工修饰第十二章物质代谢的联系与调节

整饰材料的定义：除加工对象以外的一切化工材料。本课件的内容很完整，介绍了各方面的知识。

生物合成第十二章基因工程第十章RNA的生物合成和加工第四章氨基酸及其重要衍生物的生物合成.脂质与生物

分的化学组成、性质、结构和功能。（2）阐明食品成分之间在生产、加工、贮藏、运销中的变化，即化学反应

础是材料科学与材料加工专业的一门重要的专业基础课，本课程讲述材料的化学成分、加工工艺、组织结构与性

，食品的脱水加工，食品辐射保藏，食品的淹渍烟熏和发酵处理，食品的化学保藏，典型食品的加工几大部分。注

的化学和生物化学的基础上，着重讨论了其结构对食品加工和贮藏过程中各种变化的影响，结合食品的贮藏加工，

重庆文理学院化学与环境科学系《清洁生产》ppt、word完整课件，内容包括清洁生产方案若干以及七章电

包括草地分析与生产设计实验教学大纲、草原系统工程实验教学大纲、牧草及饲料作物栽培学实验教学大纲、2004级植物学实验大纲、计算机辅助设计实验大纲、园林绿地规划设计实验教学大纲等。