哈尔滨医科大学公共卫生学院《营养与食品卫生学》ppt课件，孙长颢主讲。内容包括营养学基础、各类食品的

包含控制工作基础、沟通、组织设计与组织结构等。

其它微生物-原生动物、后生动物、酵母菌第五章水的卫生细菌学第六章水体自净第七章微生物在水体自净中的作

风味与呈味物质以及食品添加剂等，为从事食品、保健食品的研究开发以及食品生产和食品卫生的管理打下基础。

食品营养与卫生视频素材，食物的消化与吸收的内容，主要介绍人体消化系统和大分子物质的消化过程：糖类脂肪

心理教育第九章中学生人际关系指导第十章中学生心理卫生第十一章中学生教师心理第十二章中学领导心理第十三

的营养价值第四章食品污染及其预防第五章各类食品的卫生要求第六章食物中毒及其预防第三篇人群营养第一章孕

英文版，讲解食品中的病原体和自然毒素培养过程。

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法学案例参考资料，讲解张华林、张华刚盗伐林木案，张记冬、李锐、张小红、李建国抢劫、盗窃、包庇、销赃案，夏永麟诉海通证券有限公司无锡营业部确认股票认购权纠纷案等七个案例。