《虽有嘉肴》教学实录 南京市伯乐中学李艳华 【学习目标】 1.积累重点文言词语,熟读成诵课文。 2.准确翻译课文,理解教与学互相促进的道理 【学习重点】1、2 【教学思路】“言”→“文”,“文字”→“文本” 【课堂实录】 学生课前5分钟演讲 演讲者:七(7)班季思雨 题目:《闲时的遐想》【俄国】克里别里 师生点评:先后由2位同学打分,总评91分 课堂 、预习检省一—读读写写 师:这个演讲给我们的启发是,工作着是幸福的。没错儿,萧伯纳的幸福是工 作,是创作。其实,学习着也是幸福的。你看,《论语》中的颜回学习起来快乐 生:快乐
《虽有嘉肴》教学实录 南京市伯乐中学 李艳华 【学习目标】 1.积累重点文言词语，熟读成诵课文。 2.准确翻译课文，理解教与学互相促进的道理。 【学习重点】1、2 【教学思路】“言”→ “文”，“文字”→“文本”。 【课堂实录】 学生课前 5 分钟演讲 演讲者：七（7）班季思雨 题目：《闲时的遐想》【俄国】克里别里 师生点评：先后由 2 位同学打分，总评 91 分。 课堂 一、预习检省 ——读读 写写 师：这个演讲给我们的启发是，工作着是幸福的。没错儿，萧伯纳的幸福是工 作，是创作。其实，学习着也是幸福的。你看，《论语》中的颜回学习起来快乐 不？ 生：快乐
师生(齐诵):一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧。回也不改其乐。贤哉, 回也! 师:同学们,学习了第十课《论语十二章》,我们知道了 半部《论语》治 天下”这句话。可以想见,儒家经典对后世的影响是多么深远。四书外,你可能 也知道另一部儒家经典 生:《礼记》 师:正是。今天,让我们走进《礼记》中的《学记》,探寻其独特之美 板书课题虽有佳肴 (ppt展示,本课学习目标) 生:读1.积累重点文言词语,熟读成诵课文。 准确翻译课文,理解教与学互相促进的道理 生:齐读课题一遍、两遍、三遍 师:有没有问题? 生:老师“嘉肴”的“嘉”字,不是“上好佳”的“佳”,应该是“王嘉婧”的 嘉”(众笑) 师:呵呵,你看书很仔细。这是读书的好习惯。可以写一写吗? 生:一笔一划写“嘉肴”二字 师:写得时候,请同学们特别注意“嘉”字,上边“一横“长,下一横短;“嘉 肴”两字都是上下结构,注意结构要匀称(师示范)。谁能试着讲讲课题“虽有 嘉肴”的字面意思? 生:虽然有好的饭菜? 师:你是说“虽”的意思是“虽然”? 生:“即使 师:对。“即使”更契合文意。 生:合起来意思是“即使有美味的菜 师:之前同学们,都作了预习,请介绍一下作家作品
师生（齐诵）：一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧。回也不改其乐。贤哉， 回也！ 师：同学们，学习了第十课《论语十二章》，我们知道了——“半部《论语》治 天下”这句话。可以想见，儒家经典对后世的影响是多么深远。四书外，你可能 也知道另一部儒家经典—— 生：《礼记》。 师：正是。今天，让我们走进《礼记》中的《学记》，探寻其独特之美。 板书课题 虽有佳肴 （ppt 展示,本课学习目标） 生：读 1.积累重点文言词语，熟读成诵课文。 准确翻译课文，理解教与学互相促进的道理。 生：齐读课题一遍、两遍、三遍 师：有没有问题？ 生：老师“嘉肴”的“嘉”字，不是“上好佳”的“佳”，应该是“王嘉婧”的 “嘉”（众笑）。 师：呵呵，你看书很仔细。这是读书的好习惯。可以写一写吗？ 生：一笔一划写“嘉肴”二字。 师：写得时候，请同学们特别注意“嘉”字，上边“一横“长，下一横短；“嘉 肴”两字都是上下结构，注意结构要匀称（师示范）。谁能试着讲讲课题“虽有 嘉肴”的字面意思？ 生：虽然有好的饭菜？ 师：你是说“虽”的意思是“虽然”？ 生：“即使”。 师：对。“即使”更契合文意。 生：合起来意思是“即使有美味的菜。” 师:之前同学们,都作了预习,请介绍一下作家作品
生:读课文下注① 师:结合下注了解作家作品及相关知识,是语文学习的一种好方法,好习惯。有 人说,读书的妙处在于“把厚书读薄”,同时也能“把薄书读厚”。哪位同学可 以补充一下 生:《虽有佳肴》出自《学记》,《学记》出自《礼记》。 师:谢谢。你梳理了三者的关系,且准确清晰。 生:我补充一下《学记》的介绍:它是中国古代一部典章制度专著《礼记》中 的一篇,写作于战国晚期。 生:据考证,作者为孟子的学生乐正克。 生:《学记》对后世的影响极大 师:好。你们预习充分,值得全体同学学习。那么,我们怎样“读懂”、“读厚” 《虽有嘉肴》呢?这节课后,便可知晓 Ppt展示:读的三个要求 读清楚 读得好听 读得有味 (6个同学范读文,每人一句话) 师:读清楚,就是要读准确,看看下面字音,你能都读对吗? 生:4位同学分别板书,错一,自强的“强”错为二声调。 明确:嘉肴yo自强 qiang兑命ye学学半xio 师:这样,我们可以更好的读课文了。要“读得好听”。 生:朗读课文,注意节奏的美感。 师:注意停顿自然、适当 (此环节:结合课后练习 ,意在让学生,在品读中体会古文的韵律之美) 生:(边读边做记号) 虽有/嘉肴,弗食,不知/其旨也 虽有/至道,弗学,不知/其善也。 是故/学/然后知不足,教/然后知困
生：读课文下注① 师：结合下注了解作家作品及相关知识，是语文学习的一种好方法，好习惯。有 人说，读书的妙处在于“把厚书读薄”，同时也能“把薄书读厚”。哪位同学可 以补充一下 生:《虽有佳肴》出自《学记》，《学记》出自《礼记》。 师：谢谢。你梳理了三者的关系，且准确清晰。 生： 我补充一下《学记》的介绍：它是中国古代一部典章制度专著《礼记》中 的一篇，写作于战国晚期。 生：据考证，作者为孟子的学生乐正克。 生：《学记》对后世的影响极大。 师：好。你们预习充分，值得全体同学学习。那么，我们怎样“读懂”、“读厚” 《虽有嘉肴》呢？这节课后，便可知晓。 Ppt 展示：读的三个要求 读清楚 读得好听 读得有味 （6 个同学范读文，每人一句话） 师：读清楚，就是要读准确，看看下面字音，你能都读对吗？ 生：4 位同学分别板书，错一，自强的“强”错为二声调。 明确：嘉肴 yáo 自强 qiǎng 兑命 yuè 学学半 xiào 师：这样，我们可以更好的读课文了。要“读得好听”。 生：朗读课文，注意节奏的美感。 师：注意停顿自然、适当 （此环节：结合课后练习“一”，意在让学生，在品读中体会古文的韵律之美） 生：（边读边做记号） 虽有/嘉肴，弗食，不知/其旨也； 虽有/至道，弗学，不知/其善也。 是故/学/然后知不足，教/然后知困
知不足,然后/能自反也; 知困,然后/能自强也。 故曰:教学/相长也。 《兑命》曰:“学/学半 其/此之谓乎? 、学习交流——比比说说记记 师:书读百遍,其义自见。让我们一起疏通一下文章的意思 生:先逐句翻译课文。再梳理字词 生:分组演示,明确 1.通假字 《兑命》曰兑,通“说”,指的是殷商时的贤相傅说。 2.古今异义 A虽有至道古义:即使。今义:虽然 B不知其旨也古义:甘美。今义:意义。 C教然后知困古义:不通,理解不了。今义:困难 D教学相长也古义:促进。今义:增长。 3.词类活用 A不知其旨也名词作形容词,甘美 B不知其善也形容词作名词,好,好处 4.一词多义 学学学半音xiao,教 学学半向别人学习 其其此之谓乎表推测。大概,恐怕 不知其旨也它的 5.文言句式 倒装句其此之谓乎?(宾语前置)
知不足，然后/能自反也； 知困，然后/能自强也。 故曰：教学/相长也。 《兑命》曰：“学/学半。” 其/此之谓乎？ 二、学习交流——比比 说说记记 师:书读百遍,其义自见。让我们一起疏通一下文章的意思。 生：先逐句翻译课文。再梳理字词： 生：分组演示，明确： 1.通假字 《兑命》曰 兑，通“说”，指的是殷商时的贤相傅说。 2.古今异义 A 虽有至道 古义：即使。今义：虽然 B 不知其旨也 古义：甘美。 今义：意义。 C 教然后知困 古义：不通，理解不了。今义：困难。 D 教学相长也 古义：促进。今义：增长。 3.词类活用 A 不知其旨也 名词作形容词，甘美。 B 不知其善也 形容词作名词，好，好处。 4.一词多义 学 学学半音 xiào，教 学学半 向别人学习 其 其此之谓乎 表推测。大概，恐怕 不知其旨也 它的 5.文言句式 倒装句 其此之谓乎？（宾语前置）
三、思考总结拓展一—诵读深思 生:自由朗读、熟读课文。 师:呵呵,这是咱班同学的墨迹,想看吗?有横幅,有立轴。为了同学更好的学 习古文,他们花了功夫呢。他们一人挥毫一句话,只是李老师打乱了顺序。你能 排除正确的顺序不? 生:6位同学各自展示自己的作品。 同学排序。背诵课文 师:同学们的学习热情很高呀,效果也不错。仔细请想一想,这篇短文告诉了我 们一个什么样的道理呢 生:讲述了“教学相长”的道理。 生:意思是教人和学习是相互促进,相辅相成的 师:对。道理很清楚。这是课文的第4句话吧。文章总共6句话,言简意赅。那 么,作者为什么不直接把这个道理“抛”给读者呢?或者说,我们共同探讨下 本文说理的艺术。 生:(分4人小组讨论、交流) 生:文章应用“类比手法”引出要阐述的观点。 师:哦。是的。结合具体的语句,你能说得再详细些吗? 生:从“佳肴”写起,是为了由“佳肴”、“至道” 引出下文。 师:引出下文什么? 生:引出下文对教与学关系的论述 师:事.或者说,由“佳肴”、“至道”作类比,教与学的关系就浅显易懂了。 这种说理的方法叫做 生:“类比推理” 师:好的。咱们回到文本的思路上。1、2句“佳肴”、“至道”作类比,引出 第3句教与学的关系的具体阐述,再得出第4句所言的… 生:“教学相长”的道理
三、思考 总结 拓展——诵读 深思 生：自由朗读、熟读课文。 师：呵呵，这是咱班同学的墨迹，想看吗？有横幅，有立轴。为了同学更好的学 习古文，他们花了功夫呢。他们一人挥毫一句话，只是李老师打乱了顺序。你能 排除正确的顺序不？ 生：6 位同学各自展示自己的作品。 同学排序。背诵课文 师：同学们的学习热情很高呀，效果也不错。仔细请想一想，这篇短文告诉了我 们一个什么样的道理呢？ 生：讲述了“教学相长”的道理。 生：意思是教人和学习是相互促进，相辅相成的。 师：对。道理很清楚。这是课文的第 4 句话吧。文章总共 6 句话，言简意赅。那 么，作者为什么不直接把这个道理“抛”给读者呢?或者说，我们共同探讨下， 本文说理的艺术。 生:（分 4 人小组讨论、交流） 生：文章应用“类比手法”引出要阐述的观点。 师：哦。是的。结合具体的语句，你能说得再详细些吗？ 生：从“佳肴”写起，是为了由“佳肴”、“至道” 引出下文。 师：引出下文什么？ 生：引出下文对教与学关系的论述。 师：事.或者说，由 “佳肴”、“至道”作类比，教与学的关系就浅显易懂了。 这种说理的方法叫做……. 生：“类比推理” 师：好的。咱们回到文本的思路上。1、2 句“佳肴”、“至道”作类比，引出 第 3 句教与学的关系的具体阐述，再得出第 4 句所言的…… 生：“教学相长”的道理
师:嗯,确切的说,是结论。细心的同学就会有发现了,这个说理,不只是“类 比”,推理也很讲究,一句废话也没有。 生:层层推进。 生:1到4句 师:你很敏锐。我再追问一句:既然是结论,文章至第4句可矣。那么,何来5、 6句的赘言呢?也请全体同学深入思考思考 (学生陷入思考,这个,对初一学生,确实有难度。但,这个班是千里马班。 生:(若有所思)不是赘言 师:那么,它的作用是? 生:第5、6句用傅说的例子证明,前面的话 师:傅说的例子,哪里来的? 生:《尚书》 师:准确地说是:引用论证,补充说理。使说理更缜密。让我们理一理,课文说 理的艺术 生:类比推理、层层推进、补充印证。 师:是的。如此说理艺术,如此章法,也不过是为了让我们明了教学相长的道理。 再来看,行文语言的艺术吧 生:语言简洁 生:对偶句,结构整齐。 师:出示ppt 生:理解体会明确 1.多使用对偶句,读来朗朗上口,节奏感强。文章共五句,就有三句采用对偶句。 2.有较强的逻辑性。先是以类比强调学习,要实践,接下来指出“学”和“教” 的作用(知不足和知困),再由此进一步讨论其效(自反和自强),最后得出结 论。文气贯通,层层递进。 师:经典之所以成其为经典,就是因为其不朽的文学价值、思想价值和艺术价值, 所以,我们要舍得花时间去学习,去体会,去践行呀
师：嗯，确切的说，是结论。细心的同学就会有发现了，这个说理，不只是“类 比”，推理也很讲究，一句废话也没有。 生：层层推进。 生：1 到 4 句. 师：你很敏锐。我再追问一句：既然是结论，文章至第 4 句可矣。那么，何来 5、 6 句的赘言呢？也请全体同学深入思考思考。 （学生陷入思考，这个，对初一学生，确实有难度。但，这个班是千里马班。） 生：（若有所思）不是赘言。 师：那么，它的作用是？ 生：第 5、6 句用傅说的例子证明，前面的话。 师：傅说的例子，哪里来的？ 生：《尚书》 师：准确地说是：引用论证，补充说理。使说理更缜密。让我们理一理，课文说 理的艺术： 生：类比推理、层层推进、补充印证。 师：是的。如此说理艺术，如此章法，也不过是为了让我们明了教学相长的道理。 再来看，行文语言的艺术吧。 生：语言简洁 生：对偶句，结构整齐。 师：出示 ppt 生：理解体会明确 1.多使用对偶句，读来朗朗上口，节奏感强。文章共五句，就有三句采用对偶句。 2.有较强的逻辑性。先是以类比强调学习，要实践，接下来指出“学”和“教” 的作用（知不足和知困），再由此进一步讨论其效（自反和自强），最后得出结 论。文气贯通，层层递进。 师：经典之所以成其为经典，就是因为其不朽的文学价值、思想价值和艺术价值， 所以，我们要舍得花时间去学习，去体会，去践行呀
生:(悄悄地)对,《论语》中告诉我们要“学而时习之”嘛。 师:很好。你们能把今天学习的方法与昔日的相互勾连,加以理解运用。那么, 我们学习的语文,就是“活的语文”,真正的有用的语文。以文明之,文以化之 不亦乐乎? (以上环节老师和同学们重点学习思考的是“文”的理趣) 生:谢谢老师。讲到“言”的艺术,我还有一个问题一一关于文题,想起来了 记得我们小组,提出了:题目《虽有嘉肴》有什么内涵。 生:即使有好的菜……老师,前面同学讲过了 师:呵呵,不急,不急。我们听他把话讲完 生:之前早自习的时候,课代表傅渝舒同学,收集整理了咱班同学提出的12个 问题。我归为三类:一是关于题目的,二是关于内容的,字音词义、句意以及文 章讲了什么道理的。三是标点符号的,第6句怎么就是一个问号。现在,第二个 问题解决了,第一个问题还有些不甚明白,第三个问题求教老师同学。谢谢! 师:谢谢你!提问题条理清楚,而且实事求是,很有勇气。刚才您的意思是不是 说,为什么以“虽有嘉肴”为题,这个是不是有什么讲究? 生:嗯 师:我们先来看看: Ppt展示“名曰《学记》者,以其记人‘学 教’之义 汉代的郑玄对篇名《学记》的解释 生:这是对题目的直接解释。刚才我们也对《虽有嘉肴》做了这样的解释了呀。 师:那,我们不妨试着在“字理”上做些推敲。也有些意思呢。边讲解边板书: 生:边听边记边体会(不少同学翻开《古汉语常用字字典》) (1)“嘉”:形容词。形声。《说文》,美也。从壹(zh),从加,加亦声。 “加”意为“用呐喊声助力”。“克”为“鼓”省。本义:呐喊声伴随鼓声。引 申义:齐心协力,结局完美。《尔雅》,善也 (2)“肴”:名词。从乂(yi),从有,有亦声。“有”为“以手持肉”之形 意为“生鲜肉食”。“又”即“又(右手)”。本义:做熟的鱼肉和猪牛羊肉。 《说文》肴,啖也。 《广雅》,肴,肉也。 师:再有一个,关于文章的题目,你们还有什么发现吗?
生：（悄悄地）对，《论语》中告诉我们要“学而时习之”嘛。 师：很好。你们能把今天学习的方法与昔日的相互勾连，加以理解运用。那么， 我们学习的语文，就是“活的语文”，真正的有用的语文。以文明之，文以化之。 不亦乐乎？ （以上环节老师和同学们重点学习思考的是“文”的理趣） 生：谢谢老师。讲到“言”的艺术，我还有一个问题——关于文题，想起来了， 记得我们小组，提出了：题目《虽有嘉肴》有什么内涵。 生：即使有好的菜……老师，前面同学讲过了。 师：呵呵，不急，不急。我们听他把话讲完 生：之前早自习的时候，课代表傅渝舒同学，收集整理了咱班同学提出的 12 个 问题。我归为三类：一是关于题目的，二是关于内容的，字音词义、句意以及文 章讲了什么道理的。三是标点符号的，第 6 句怎么就是一个问号。现在，第二个 问题解决了，第一个问题还有些不甚明白，第三个问题求教老师同学。谢谢！ 师：谢谢你！提问题条理清楚，而且实事求是，很有勇气。刚才您的意思是不是 说，为什么以“虽有嘉肴”为题，这个是不是有什么讲究？ 生：嗯 师：我们先来看看： Ppt 展示 “名曰《学记》者，以其记人‘学’、‘教’之义。” ——汉代的郑玄对篇名《学记》的解释 生：这是对题目的直接解释。刚才我们也对《虽有嘉肴》做了这样的解释了呀。 师：那，我们不妨试着在“字理”上做些推敲。也有些意思呢。边讲解边板书： 生：边听边记边体会（不少同学翻开《古汉语常用字字典》） （1）“嘉”：形容词。形声。《说文》，美也。从壴（zhù），从加，加亦声。 “加”意为“用呐喊声助力”。“壴”为“鼓”省。本义：呐喊声伴随鼓声。引 申义：齐心协力，结局完美。《尔雅》，善也。 （2）“肴”：名词。从乂（yì），从有，有亦声。“有”为“以手持肉”之形， 意为“生鲜肉食”。“乂”即“又（右手）”。本义:做熟的鱼肉和猪牛羊肉。 《说文》肴,啖也。 《广雅》，肴,肉也。 师：再有一个，关于文章的题目，你们还有什么发现吗？
生:也是文章的第一句话。 师:然也。正是这样。就是古文常以第一句话为文题。在以后三年的古文学习中, 我们会慢慢发现更多的例证 生:像《陈太丘与友期》 生:像《学而》 师:谢谢,同学们。时间关系,正确与否,以后再做深入讨论吧。这里,推荐同 学们看些相关的书: Ppt展示 1.《学记》全文,摘抄名言 2.《礼记,观其大略。》 3.了解《尚书兑命》及傅说其人 生:(朗读) 1玉不琢,不成器:人不学,不知道(道:古今异义,指儒家之道)。是故古之 王者建国君民,教学为先。《兑⑩ue"说”)命》曰:“念终始典于学。”其此之 谓乎! 2.一年视离经辨志:三年视敬业乐群;五年视博习亲师:七年视论学取友,谓之 小成。九年知类通达,强立(坚强的意志)而不反,谓之大成。 《学记名言》 (以上环节重点是借“嘉肴”字理解析,引发拓展学生对汉字的兴趣,初步感知 言”的理趣。) 师:同学们,作为初中生,我们未必对每一个汉字,都要知之甚深。同样,我们 节课,我们也不可能穷尽每一个问题。但是,学习古文,了解汉字,热爱汉字 古为今用,汲取母语文化的精华,提升我们思维的品质,提高我们的语文素养 这对我们是极其重要的。读书、质疑、思辨、明晰一一这样,教学相长,我们学 习的语文,就是“活的语文”,真正的有用的语文。以文明之,文以化之。不亦 乐乎? 今天的课就到这里,下课!同学们再见
生：也是文章的第一句话。 师：然也。正是这样。就是古文常以第一句话为文题。在以后三年的古文学习中， 我们会慢慢发现更多的例证。 生：像《陈太丘与友期》 生：像《学而》 …….. 师：谢谢，同学们。时间关系，正确与否，以后再做深入讨论吧。这里，推荐同 学们看些相关的书： Ppt 展示 1.《学记》全文，摘抄名言。 2.《礼记，观其大略。》 3.了解《尚书兑命》及傅说其人。 生：（朗读） 1.玉不琢，不成器；人不学，不知道（道：古今异义，指儒家之道）。是故古之 王者建国君民，教学为先。《兑(yuè“说”)命》曰：“念终始典于学。”其此之 谓乎！ 2.一年视离经辨志；三年视敬业乐群；五年视博习亲师；七年视论学取友，谓之 小成。九年知类通达，强立（坚强的意志）而不反，谓之大成。 ——《学记 名言》 （以上环节重点是借“嘉肴”字理解析，引发拓展学生对汉字的兴趣，初步感知 “言”的理趣。） 师：同学们，作为初中生，我们未必对每一个汉字，都要知之甚深。同样，我们 一节课，我们也不可能穷尽每一个问题。但是，学习古文，了解汉字，热爱汉字， 古为今用，汲取母语文化的精华，提升我们思维的品质，提高我们的语文素养—— 这对我们是极其重要的。读书、质疑、思辨、明晰——这样，教学相长，我们学 习的语文，就是“活的语文”，真正的有用的语文。以文明之，文以化之。不亦 乐乎？ 今天的课就到这里，下课！同学们再见