情景3-2 香菇栽培 概述 生物学特性 品种与栽培期的选择 栽培技术
香菇栽培 概述 生物学特性 品种与栽培期的选择 栽培技术 情景3-2
概述 一、 生产概况 二、 食用价值 适日未
概 述 一、生产概况 二、食用价值 返回本章
生产概况 担子菌亚门、层菌纲、 位置 伞菌目、 口蘑科、香菇属 代号：L 我国是世界第一香菇生产国和出口国 产业 第1次：砍花栽培 3次 第2次：代料菌袋栽培 革命 第3次：花菇栽培 返回本书
担子菌亚门、层菌纲、 伞菌目、口蘑科、香菇属 代号：L 位置 一、生产概况 我国是世界第一香菇生产国和出口国 产业 3 次 革命 第1次：砍花栽培 第2次：代料菌袋栽培 第3次：花菇栽培 返回本节
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福建古田县、寿宁县 浙江庆元、河南泌阳、 主要 山西安泽县、， 山东博山等 产区 由江南向江北转移 趋势 原料丰富 江北阴雨天少 温差大 产量高 品质好 利于花菇生产
主要 产区 福建古田县、寿宁县 浙江庆元、河南泌阳、 山西安泽县、山东博山等 趋势 由江南向江北转移 江北 原料丰富 阴雨天少 温差大 产量高 品质好 利于花菇生产 返回本节
二、 食疗价值 含18种氨基酸，有7种必需氨基酸 脂肪仅有4%，灰分含量达3.4% 营养 含有特殊香味物质 维生素D含量约是大豆的21倍 是高级碱性食品 返回本】
二、食疗价值 营养 含18种氨基酸，有7种必需氨基酸 脂肪仅有4%，灰分含量达3.4% 含有特殊香味物质 维生素D含量约是大豆的21倍 是高级碱性食品 返回本节
药效 提高免疫力 抑制癌细胞 降低胆固醇 病毒性麻疹、流感、肝炎 预防 佝偻病、骨质疏松等 动脉硬化、高血压及冠心病 返回本节>
药效 提高免疫力 抑制癌细胞 降低胆固醇 病毒性麻疹、流感、肝炎 佝偻病、骨质疏松等 动脉硬化、高血压及冠心病 预防 返回本节
色sge 香菇多恋 南人原。打型 多糖粉 誓菇副多篇片 返回本节了
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生物学特性 形态特征 菌丝体 子实体 二、 生活史 三、 生活条件 营养 环境条件
生物学特性 一、形态特征 （一）菌丝体 （二）子实体 二、生活史 三、生活条件 （一）营养 (二）环境条件 返回本章
形态特征 (一) 菌丝体… 白色、细短绒毛状 气生菌丝少，略有爬壁现象 老熟菌丝分必褐色素，形成有韧性菌皮 生长较慢，12~14天长满试管 斜面上形成原基的多为早熟品种
一、形态特征 （一）菌丝体 白色、细短绒毛状 气生菌丝少，略有爬壁现象 老熟菌丝分泌褐色素，形成有韧性菌皮 生长较慢，12～14天长满试管 斜面上形成原基的多为早熟品种 返回本节