知识拓展栏作者:韩海彬 别拿别人的库存不当钱 我们看到:很多从事“流通”的经销暖零售企业并没有在“库存”上动太大的“脑脑”一一是 这个问题不重要吗?不是,有人认为阵存管理是零售企业的三大核心能力之一(另两个是商品管理 和顾客行为分析)。那为什么分销企业对此“漠然”呢? 原因也很简单:他门不知道同样做到了800万元的销售额,但A企业是用6O0万元库存做到的, 而B金业是用100万元库存做到的一一B企业可能到资金替斯毅而倒闭的那一天都不知道,是库存 出了问题。 具体如何实现降低库存。不用类里的企业有着不同的库存政策,像上运库存阿愿就可以利用好 的商品管理方法来改善。但这样做得再好也只是“各家自扫门前雪”。更重要的是:当你为转移了自 己的库存风险而得意时,你的上下游正通过其他“卑配”的于法把库存损失再转日米一一供应链上 没有“一枝独秀”的美事。因此,我们提倡的是:分销企业应该数制或联合供应商一起米降低库存, 提高周转率—一“别拿别人的库存不当钱”。 让我门看看上海通用是如何解决这个问题的。 小技巧可以解决大成本(一级) 上海通用三种车型的零部件总量有500多种】这相当干一个中型超市的单品数,通用的这些零 部件米自180家供应商,这也和一个大型实场的优应商数量相近。我们米看看通用怎么提高供应链 效率、帮助整个供应鞋降低库存。 通用的部分零件是本地供应高所生产的,这些供应高会根据通用的生产要求,在指定的时间直 接送到生产线上。这样,因为不进入原材料岸,所以保持了很低或接近于“零”的库存,省去大量 的资金占用。 但供应商并不愿意送那些用量很少的零部件。于是,以前的传统汽车制造商要么有白己的运输 队,要么找运输公可把零件送到公司。 这种方式的缺点是: 1。有的零件根据体积或数量的不同,并不一定正好能装满一卡车。但为了节省物流成本,地们 经常转满一卡车才给你一一如果装不满,就要等待。这样不仅违成了岸存高,占地面积大,而且也 影响了对客户的服务速度。 2。不同供应商的送货环节缺乏统一的标准化的管理,在信息交流,运输安全等方面,都会带来 各种各样的问思,如果塑管好它,必须花费很多的时同和很大的人力魔源。 所以通用就改变了这种做法,使用了国做“循环取货”的小技巧:他们聘请一家第三方物流供 应商,由他们米设计配送路线,然后每天早晨依次到不月的供应商处取货,直到装上所有的材料, 再直接送到上海通用。这样,通过循环取货,通用的零部件运输成本可以下降0%以上。这种徵法 省去了所有债应商空车返目的浪费,充分节钓运输成木,而且体现了这样的基本理念:把所有增值 空间不大的业务外包给第三方,他们会比通用更篷得怎样节省费用。 给分销业的启示(一级) 第1风共)氧
第 1 页 共 3 页 知识拓展栏 作者:韩海彬 别拿别人的库存不当钱 我们看到:很多从事“流通”的经销或零售企业并没有在“库存”上动太大的“脑筋”——是 这个问题不重要吗?不是,有人认为库存管理是零售企业的三大核心能力之一(另两个是商品管理 和顾客行为分析)。那为什么分销企业对此“漠然”呢? 原因也很简单:他们不知道同样做到了 800 万元的销售额,但 A 企业是用 600 万元库存做到的, 而 B 企业是用 1000 万元库存做到的——B 企业可能到资金链断裂而倒闭的那一天都不知道:是库存 出了问题。 具体如何实现降低库存,不同类型的企业有着不同的库存政策,像上述库存问题就可以利用好 的商品管理方法来改善。但这样做得再好也只是“各家自扫门前雪”。更重要的是:当你为转移了自 己的库存风险而得意时,你的上下游正通过其他“卑鄙”的手法把库存损失再转回来——供应链上 没有“一枝独秀”的美事。因此,我们提倡的是:分销企业应该鼓励或联合供应商一起来降低库存, 提高周转率——“别拿别人的库存不当钱”。 让我们看看上海通用是如何解决这个问题的。 小技巧可以解决大成本(一级) 上海通用三种车型的零部件总量有 5400 多种!这相当于一个中型超市的单品数。通用的这些零 部件来自 180 家供应商,这也和一个大型卖场的供应商数量相近。我们来看看通用怎么提高供应链 效率、帮助整个供应链降低库存。 通用的部分零件是本地供应商所生产的,这些供应商会根据通用的生产要求,在指定的时间直 接送到生产线上。这样,因为不进入原材料库,所以保持了很低或接近于“零”的库存,省去大量 的资金占用。 但供应商并不愿意送那些用量很少的零部件。于是,以前的传统汽车制造商要么有自己的运输 队,要么找运输公司把零件送到公司。 这种方式的缺点是: 1.有的零件根据体积或数量的不同,并不一定正好能装满一卡车。但为了节省物流成本,他们 经常装满一卡车才给你——如果装不满,就要等待。这样不仅造成了库存高,占地面积大,而且也 影响了对客户的服务速度。 2.不同供应商的送货环节缺乏统一的标准化的管理,在信息交流、运输安全等方面,都会带来 各种各样的问题,如果想管好它,必须花费很多的时间和很大的人力资源。 所以通用就改变了这种做法,使用了叫做“循环取货”的小技巧:他们聘请一家第三方物流供 应商,由他们来设计配送路线,然后每天早晨依次到不同的供应商处取货,直到装上所有的材料, 再直接送到上海通用。这样,通过循环取货,通用的零部件运输成本可以下降 30%以上。这种做法 省去了所有供应商空车返回的浪费,充分节约运输成本,而且体现了这样的基本理念:把所有增值 空间不大的业务外包给第三方,他们会比通用更懂得怎样节省费用。 给分销业的启示(一级)
如果一个大卖场有300个供应育,他们是否有必要每一家都包一辆车,把货物送到收货处呢? 你认为供应商会白白地替你送货吗?而且你用考核指标要求也们不能斯货。要及时送到,那么这就 是在通道供应商在当地为你保有一定的库存量。这部分库存成本,供应商是白白为你付出马?如果 没有厂家屋意出,他们都是把费用打到了商品价格中。 我门建议,区域性的零售大户如果没有建立配话中心的实力,应该考虑请一家物流公司来用“牛 奶取货”法为你供货了,然后可以和供应商一同协商支付物流费用。 这是“南心安想”吗?不是 在日本了-11刚开始快速发展的时候,是让众多债应商事常头疼的一个客户,为什么?因为当时 7-1的确发展根快。已经达到100家以上了,供应商不背放弃或得罪这样一个有潜力的零售客户。 国何题是,T-11在要求厂家直供门店时,候应商们发现:7-11都是便利店,由于定位针对年轻顾客, 即食商品多,因此要求门店存货少。这样,供应商送货时要面对顿繁的送货次数,复桑的送货路线, 小批量的定单,大量的上下嫩运作业一一没有几个供应商愿意承这样的成本。但如果采取大批量 小领率送货,了-1山就要承担大量库存的风险。 于是,T-11建议自己的供应商联合起来送货,最初响应的人很少,但最锋人们发现这样的确可 以降低大量的成本, 但问题出来了,为了保旺7-11的低库存,为了能在7-11要货时就能答足各种品类,就要求供 应商多准答很多库存,怎么办子 实际上上海通用也遇到了这种情况。上判通用采取的是“柔性化生产”,即一条生产流水线可以 生产不同平台多个型号的产品。这种生产方式对供应商的要求极高,即俣应商必须时常处于“时刻 供货”的状志,这样就会给供应商带来很高的存货成本。 但是,供应商一般不愿意鞋自承粗这些成本,就会把部分成本打在给通用供贤的价格中,同时, 他们还会把另一部分成本“赶”到了其上游的供应商影里一一于是上游就渗备了更大的库存。 为了克服这个月题,上海通用与供应商时刻保特着信息沟通。“我们有一年的生产预测,也有半 年的生产预测,我们的生产计划是滚动式的,基本上每个星期都有一次滚动,在滚动生产方式的前 提下,我们的产量在酸不断的调整。这个运行机制的核心是要让供应商也看到我们的计划。让其能 根据通用的生产计划安排自己的存货和生产计划。减少对存货资金的古用。”通用的人如是说。 实际上零售商一样可以做到这一点一问题就是。零售商是否还守着以往的旧观念,而不愿意 把销售数据和促销计划提前通知供应商形? 链接:你为什么拿不到零售膏的S数据? 供应商至少在以下三个降低岸存的方面非常需要零售商的6数据: △销售顶测:这换定了供应商的日常库存 △补资运作:这里终端数据决定了侯应商的存货量和补货速度: △餐销计划:这决定了供应育的促销库存,以及请理以往快过季的库存: 但精程的是,我们所见的大多数中国零售商还没有“贞献”出他们的S数貂。当然供应商可 以采取随路深购/运营人员和偷商的方法,但这不能保证数据的及时和持续侠应。 第2项共3页
第 2 页 共 3 页 如果一个大卖场有 300 个供应商,他们是否有必要每一家都包一辆车,把货物送到收货处呢? 你认为供应商会白白地替你送货吗?而且你用考核指标要求他们不能断货,要及时送到,那么这就 是在逼迫供应商在当地为你保有一定的库存量。这部分库存成本,供应商是白白为你付出吗?如果 没有厂家愿意出,他们都是把费用打到了商品价格中。 我们建议,区域性的零售大户如果没有建立配送中心的实力,应该考虑请一家物流公司来用“牛 奶取货”法为你供货了,然后可以和供应商一同协商支付物流费用。 这是“痴心妄想”吗?不是。 在日本 7-11 刚开始快速发展的时候,是让众多供应商非常头疼的一个客户,为什么?因为当时 7-11 的确发展很快,已经达到 100 家以上了,供应商不肯放弃或得罪这样一个有潜力的零售客户。 但问题是,7-11 在要求厂家直供门店时,供应商们发现:7-11 都是便利店,由于定位针对年轻顾客, 即食商品多,因此要求门店存货少。这样,供应商送货时要面对频繁的送货次数,复杂的送货路线, 小批量的定单,大量的上下搬运作业——没有几个供应商愿意承担这样的成本。但如果采取大批量 小频率送货,7-11 就要承担大量库存的风险。 于是,7-11 建议自己的供应商联合起来送货,最初响应的人很少,但最终人们发现这样的确可 以降低大量的成本。 但问题出来了,为了保证 7-11 的低库存,为了能在 7-11 要货时就能备足各种品类,就要求供 应商多准备很多库存,怎么办? 实际上上海通用也遇到了这种情况。上海通用采取的是“柔性化生产”,即一条生产流水线可以 生产不同平台多个型号的产品。这种生产方式对供应商的要求极高,即供应商必须时常处于“时刻 供货”的状态,这样就会给供应商带来很高的存货成本。 但是,供应商一般不愿意独自承担这些成本,就会把部分成本打在给通用供货的价格中。同时, 他们还会把另一部分成本“赶”到了其上游的供应商那里——于是上游就准备了更大的库存。 为了克服这个问题,上海通用与供应商时刻保持着信息沟通。“我们有一年的生产预测,也有半 年的生产预测,我们的生产计划是滚动式的,基本上每个星期都有一次滚动,在滚动生产方式的前 提下,我们的产量在做不断的调整。这个运行机制的核心是要让供应商也看到我们的计划,让其能 根据通用的生产计划安排自己的存货和生产计划,减少对存货资金的占用。”通用的人如是说。 实际上零售商一样可以做到这一点——问题就是,零售商是否还守着以往的旧观念,而不愿意 把销售数据和促销计划提前通知供应商呢? 链接:你为什么拿不到零售商的 POS 数据? 供应商至少在以下三个降低库存的方面非常需要零售商的 POS 数据: △销售预测:这决定了供应商的日常库存; △补货运作:这里终端数据决定了供应商的存货量和补货速度; △促销计划:这决定了供应商的促销库存,以及清理以往快过季的库存。 但糟糕的是,我们所见的大多数中国零售商还没有“贡献”出他们的 POS 数据。当然供应商可 以采取贿赂采购/运营人员和偷窃的方法,但这不能保证数据的及时和持续供应
1到育业价值学会的奥尼尔提解我们,让零售商交出5数据至少还要迈过三道“坎“: 信任一传统上,消费品制造商和零售商之闻存在奢一种不信任的关系,贸易伙伴经常为进场 费、进货价、结算、补货以及压货等问愿争执。在双方的敌对情绪中,零售商进而会怀疑“供应商 是否会拿着我的数据给我的竞争对手?” 数据所有权一一这直接涉及到某一方把获得数据时,应该付出的“代价”。协作要求公开共享的 操作客户数据,然而。大多数公司将6数据视为竟争时有用的东西。侯应商如果如得到,就必须 拿什么东西来交换!也许空洁和联合利华能拿出很多让零售商“心仪”的东西(例如帮助零售商作 区域零售市场局势调查),但那些概没有金钱,又没有“技巧”的供应商怎么办呢? 数据分析一一这是一个非常关键的月题:供应商和零售商都想当然地以为对方有大量的数据分 析报告。但事实的真相却可以让人大跌眼镜!国内某大型连领超市信息总监说,“中国零售商不缺 P05机,1就是缺对6数据的分析和应用,” 不要以为精细的数据分析是个企业就能做到。这可是一项非常繁重的任务一一华东区某大型超 市尽管建立了商品数据分析部门,但他们承认:自己8%的时间和精力都被耗在了信息收集和整理 上,只有不到2%是分析!实际正像圆的奥尼尔所说: “信息的米源各种各样…事实上,许多零售商现在仍使用过时的数据分析技术。”如果零售商 配没有从他们拥有的数据中受整,供型商还想得到什么? 另外,尽管像联华、华联、华和等超市正在成立专门的组织处理心数据,(一位采购经理批 评道:“懂得怎样要数据也是丰常重要的。很多供应商希望像蜜洁一样,跟我们进行促销计划的协作, 但是他们根本就没有具体的计刻—你至少应该明确地列出保活要什么数据才行啊! 第3页共3页
第 3 页 共 3 页 IBM 商业价值学会的奥尼尔提醒我们,让零售商交出 POS 数据至少还要迈过三道“坎”: 信任——传统上,消费品制造商和零售商之间存在着一种不信任的关系,贸易伙伴经常为进场 费、进货价、结算、补货以及压货等问题争执。在双方的敌对情绪中,零售商进而会怀疑“供应商 是否会拿着我的数据给我的竞争对手?” 数据所有权——这直接涉及到某一方想获得数据时,应该付出的“代价”。协作要求公开共享的 操作客户数据,然而,大多数公司将 POS 数据视为竞争时有用的东西。供应商如果想得到,就必须 拿什么东西来交换!也许宝洁和联合利华能拿出很多让零售商“心仪”的东西(例如帮助零售商作 区域零售市场局势调查),但那些既没有金钱,又没有“技巧”的供应商怎么办呢? 数据分析——这是一个非常关键的问题:供应商和零售商都想当然地以为对方有大量的数据分 析报告,但事实的真相却可以让人大跌眼镜!国内某大型连锁超市信息总监说:“中国零售商不缺 POS 机,但就是缺对 POS 数据的分析和应用。” 不要以为精细的数据分析是个企业就能做到,这可是一项非常繁重的任务——华东区某大型超 市尽管建立了商品数据分析部门,但他们承认:自己 80%的时间和精力都被耗在了信息收集和整理 上,只有不到 20%是分析!实际正像 IBM 的奥尼尔所说: “信息的来源各种各样……事实上,许多零售商现在仍使用过时的数据分析技术。”如果零售商 都没有从他们拥有的数据中受益,供应商还想得到什么? 另外,尽管像联华、华联、华润等超市正在成立专门的组织处理 POS 数据,但一位采购经理批 评道:“懂得怎样要数据也是非常重要的。很多供应商希望像宝洁一样,跟我们进行促销计划的协作, 但是他们根本就没有具体的计划——你至少应该明确地列出你需要什么数据才行啊!