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运城学院:《食品工程原理》课程教学资源(PPT课件)第二章 传热

3.1 传热的基本概念 3.2 热传导 3.3 对流传热 3.4 辐射传热 3.5 稳定传热过程计算 3.6 换热器 3.7 几种特殊情况下的传热
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