目录 实习一根瘤菌接种 实习二豆科牧草的形态观秦及比较鉴别一 实习三禾本科牧草的形态观赛及比较鉴别 实习四牧草生育时期的观套记栽。 实习五分藥分枝特性的观察。 实习六牧草根系生长观察与分析 实习七牧草草层结构的测定 实习八牧草生产性能的测定 实习九牧草绿色漫液标本制作 0 实习十牧草叶面积测定 附录：收草的类型。 附录B:植株的形态结构 附录C:常见栽培牧草的生物学特性 0
1 目 录 实习一 根瘤菌接种.................................................................................................................................................................................... 2 实习二 豆科牧草的形态观察及比较鉴别............................................................................................................................................ 4 实习三 禾本科牧草的形态观察及比较鉴别........................................................................................................................................ 7 实习四 牧草生育时期的观察记载........................................................................................................................................................ 11 实习五 分蘖分枝特性的观察...................................................................................................................................................................13 实习六 牧草根系生长观察与分析........................................................................................................................................................17 实习七 牧草草层结构的测定.................................................................................................................................................................20 实习八 牧草生产性能的测定.................................................................................................................................................................24 实习九 牧草绿色浸液标本制作............................................................................................................................................................29 实习十 牧草叶面积测定............................................................................................................................................................................34 附录 A：牧草的类型...................................................................................................................................................................................35 附录 B ：植株的形态结构........................................................................................................................................................................37 附录 C：常见栽培牧草的生物学特性...................................................................................................................................................50
实习一根瘤菌接种 【实习目的】 豆科牧草能与根瘤菌共同固氮，但是豆科牧草根瘤的形成与士壤中的根瘤菌数量密切相关，特别是在新 土地上首次种植豆科牧草。利用豆科植物与根瘤菌的共生固氮关系，将空气中大量的游离氮素固定在土壤中， 培肥地力，提高牧草及作物产量。 实习目的：(1)加深对豆科牧草种子根瘤茵接种意义的理解：(2)熟悉豆科牧草根瘤菌的互接种族：(3) 识别和测定主要豆科牧草的根瘤：(4)掌握几种豆科牧草种子根痴菌接种的技术。 【接种材料】 材料：不同生活年限，不同生有阶段的各种豆科牧草地块及植株，带根瘤茵的豆科牧草根系的液浸标本， 主要豆科牧草的商品根瘤茵剂，主要豆科牧草种子若干。 用具：拌种器、水桶、铁铣木铣、帆布、剪刀、温度计等。 【识别有效根瘤】 有效根瘤形成的部位主要再牧草根系的主根上，侧根很少，有效根瘤的形状多为长方形，个体表面光滑或 有皱纹，中心呈粉红色，无效根瘤分散在第二级侧根上，圆形，个体小，数量多，表面光滑，中心呈白色带绿， 固氨力弱或无固氮能力。 【接种方法】 一、干瘤法 选择植株健壮，开花盛期的植株，挖出根系，洗净泥土，切去茎叶，将带根瘤的根置于阴暗凉爽的地方阴 干，于接种前将干根捣碎，进行拌种，每2亩播种用的种子需5~10株干根即可，也可用干根重的153倍的清 水，在20-35℃下培养，经常搅拌，让细菌繁殖，约经1015天便可用这种菌液拌种。 二、鲜瘤法 用半斤晒干的菜园土或河塘泥，加2-3两草木灰，拌匀后盛入大碗中，加蛊蒸0.5~h后取出冷却。将选好 的新鲜有效根瘤30个（或干根30株捣碎，再用冷开水拌成菌液与蒸过的士壤拌匀，然后置于20-25℃室温中 保持35天，每天略加水，翻动搅拌，即成菌剂。拌种时，每亩用50g左右拌种。 三、土接种法 在种植过某种豆科牧草或饲料作物的士地上，取湿润的土壤均匀地撒在将要播种的该种豆科牧草的士地上， 翻耕或耙松播种，亦可用所取的湿润土与种子拌种，每公顷用湿土375-750公斤即可。 四、根瘤菌剂法 播种前按说明书要求选择与牧草类别相适应的互接种族的根瘤菌剂进行接种即可。 【根瘤菌接种注意事项】 1.根瘤菌具有专一性，必须选用合适的茵种接种。 2
2 实习一 根瘤菌接种 【实习目的】 豆科牧草能与根瘤菌共同固氮，但是豆科牧草根瘤的形成与土壤中的根瘤菌数量密切相关，特别是在新垦 土地上首次种植豆科牧草。利用豆科植物与根瘤菌的共生固氮关系，将空气中大量的游离氮素固定在土壤中， 培肥地力，提高牧草及作物产量。 实习目的：（1）加深对豆科牧草种子根瘤菌接种意义的理解；（2）熟悉豆科牧草根瘤菌的互接种族；（3） 识别和测定主要豆科牧草的根瘤；（4）掌握几种豆科牧草种子根瘤菌接种的技术。 【接种材料】 材料：不同生活年限，不同生育阶段的各种豆科牧草地块及植株，带根瘤菌的豆科牧草根系的液浸标本， 主要豆科牧草的商品根瘤菌剂，主要豆科牧草种子若干。 用具：拌种器、水桶、铁铣木铣、帆布、剪刀、温度计等。 【识别有效根瘤】 有效根瘤形成的部位主要再牧草根系的主根上，侧根很少，有效根瘤的形状多为长方形，个体表面光滑或 有皱纹，中心呈粉红色，无效根瘤分散在第二级侧根上，圆形，个体小，数量多，表面光滑，中心呈白色带绿， 固氮力弱或无固氮能力。 【接种方法】 一、干瘤法 选择植株健壮，开花盛期的植株，挖出根系，洗净泥土，切去茎叶，将带根瘤的根置于阴暗凉爽的地方阴 干，于接种前将干根捣碎，进行拌种，每 2 亩播种用的种子需 5~10 株干根即可，也可用干根重的 1.5~3 倍的清 水，在 20~35℃下培养，经常搅拌，让细菌繁殖，约经 10~15 天便可用这种菌液拌种。 二、鲜瘤法 用半斤晒干的菜园土或河塘泥，加 2~3 两草木灰，拌匀后盛入大碗中，加蛊蒸 0.5~1h 后取出冷却。将选好 的新鲜有效根瘤 30 个（或干根 30 株捣碎，再用冷开水拌成菌液与蒸过的土壤拌匀，然后置于 20~25℃室温中 保持 3~5 天，每天略加水，翻动搅拌，即成菌剂。拌种时，每亩用 50g 左右拌种。 三、土壤接种法 在种植过某种豆科牧草或饲料作物的土地上，取湿润的土壤均匀地撒在将要播种的该种豆科牧草的土地上， 翻耕或耙松播种，亦可用所取的湿润土与种子拌种，每公顷用湿土 375-750 公斤即可。 四、根瘤菌剂法 播种前按说明书要求选择与牧草类别相适应的互接种族的根瘤菌剂进行接种即可。 【根瘤菌接种注意事项】 1．根瘤菌具有专一性，必须选用合适的菌种接种
2.根瘤菌剂要保存在谅爽阴暗处，防止阳光直接照射。 3.接种后的种子不要与各种肥料直接接触，48小时内播种。 4.大多数根瘤菌适宜中性土壤，过酸过碱或过干过湿的土壤需要改良和调节后再接种播种。 【实习报告】 1.直观识别主要豆科牧草的有效根瘤，观测它们生长的部位、形状、大小、颜色、数量等。 2.观测同种豆科牧草不同生有时期的结瘤情况。 3.利用上述方法为首蓿接种后播种。 表1-1a豆科牧草根瘤观测记载表 根瘤性状 草种名称观测时间生有阶段 着生部位形状大小颜色 数量 鲜重崩干重 (个)(g)(g) 表1-2a根瘤菌接种登记表 草种名称 接种时间 接种方法 播种方法 土状况
3 2．根瘤菌剂要保存在凉爽阴暗处，防止阳光直接照射。 3．接种后的种子不要与各种肥料直接接触，48 小时内播种。 4．大多数根瘤菌适宜中性土壤，过酸过碱或过干过湿的土壤需要改良和调节后再接种播种。 【实习报告】 1．直观识别主要豆科牧草的有效根瘤，观测它们生长的部位、形状、大小、颜色、数量等。 2．观测同种豆科牧草不同生育时期的结瘤情况。 3．利用上述方法为苜蓿接种后播种。 表 1-1a 豆科牧草根瘤观测记载表 草种名称 观测时间 生育阶段 根 瘤 性 状 着生部位 形状 大小 颜色 数量 （个） 鲜重 （g） 荫干重 （g） 表 1-2a 根瘤菌接种登记表 草种名称 接种时间 接种方法 播种方法 土壤状况
实习二豆科牧草的形态观察及比较鉴别 【实习目的】 掌握牧草识别的基本方法，认识常见主要栽培豆科牧草的形态特征。 【材料及仪器】 放大镜、镊子、米尺、瓷盘、几种栽培豆科牧草的新鲜植株标本和蜡叶标本。 【方法步】 一、观察鉴定 (一)根据叶片鉴定 豆科牧草在开花前，根据叶片鉴定：叶单叶或复叶，复叶的形状，小叶形状、数目，有无缺刻，中脉是否 突出，叶顶端有无卷须。 (二)根据花序和花鉴定 当豆科牧草开花以后，花序和花是鉴定的又一重要依据，常用花序位置、类别、长短、花排列的情况以及 花的大小及花冠的颜色等来鉴定。 二、用“栽培豆科牧草检索表”鉴定 植物分类检索表是识别鉴定植物时不可缺少的工具。检索表的编制是根据法国人拉马克(Lamark, 17441829年)的二岐分类原则，把原来的一群植物相对的特征特性分成相对应的两个分支，再把每个分支 相对的性状又分成对应的二个分支，依次下去，直到编制的科属或各检索表的终点为止。 当检索一种植物时，先以检索表次第出现的二个分支的形态特征，与植物相对照，选出与植物符合的一个 分支，在这一分支下边的两个分支中继续检索，直到检索出植物的科、属、种名为止，然后再对照植物的有关 描述或插图，验证检索过程中是否有误，最后确定植物的正确名称。 用所附检索表“及教材中豆科牧草植物学特征，对照标本仔细观察，确定该标本属于哪一种，同时比较各 标本之间的异同，然后到牧草标本区实地观察，最后按照检索表叙述所观察的牧草形态特征。 1.叶为三小叶组成 2.托叶大型，几与小叶相当，花黄色，数枚顶生果成指状 (1)百脉根 2.托叶小型 3.小叶边缘具齿裂 4.三小叶掌状排列，即三小叶柄等长 5.植物具匍匍茎，头状花序自匍匐茎生出，具长梗，花白色或带粉红色…(2)白三叶 5.植物不具细甸茎，头状花序腋生，具短总花梗或无，花红色、白色、淡红色或粉色 6.花冠白色或淡红色 7.小叶卵形，花开放后花序下部的花朵下垂 …(3)杂三叶 7.小叶长圆形，末端纯，花朵直立…… ………(4)具及三叶草 6.花冠降红色或红色 7.植物体长硬毛，小叶无“V字斑晕，花序圆锥状，有短的花梗：花冠降红色…(5)绛三叶 4
4 实习二 豆科牧草的形态观察及比较鉴别 【实习目的】 掌握牧草识别的基本方法，认识常见主要栽培豆科牧草的形态特征。 【材料及仪器】 放大镜、镊子、米尺、瓷盘、几种栽培豆科牧草的新鲜植株标本和蜡叶标本。 【方法步骤】 一、观察鉴定 （一）根据叶片鉴定 豆科牧草在开花前，根据叶片鉴定：叶单叶或复叶，复叶的形状，小叶形状、数目，有无缺刻，中脉是否 突出，叶顶端有无卷须。 （二）根据花序和花鉴定 当豆科牧草开花以后，花序和花是鉴定的又一重要依据，常用花序位置、类别、长短、花排列的情况以及 花的大小及花冠的颜色等来鉴定。 二、用“栽培豆科牧草检索表”鉴定 植物分类检索表是识别鉴定植物时不可缺少的工具。检索表的编制是根据法国人拉马克（Lamark， 1744~1829 年）的二岐分类原则，把原来的一群植物相对的特征特性分成相对应的两个分支，再把每个分支中 相对的性状又分成对应的二个分支，依次下去，直到编制的科属或各检索表的终点为止。 当检索一种植物时，先以检索表次第出现的二个分支的形态特征，与植物相对照，选出与植物符合的一个 分支，在这一分支下边的两个分支中继续检索，直到检索出植物的科、属、种名为止，然后再对照植物的有关 描述或插图，验证检索过程中是否有误，最后确定植物的正确名称。 用所附“检索表”及教材中豆科牧草植物学特征，对照标本仔细观察，确定该标本属于哪一种，同时比较各 标本之间的异同，然后到牧草标本区实地观察，最后按照检索表叙述所观察的牧草形态特征。 1．叶为三小叶组成 2．托叶大型，几与小叶相当，花黄色，数枚顶生果成指状………………………………（1）百脉根 2．托叶小型 3．小叶边缘具齿裂 4．三小叶掌状排列，即三小叶柄等长 5．植物具匍匍茎，头状花序自匍匐茎生出，具长梗，花白色或带粉红色……………（2）白三叶 5．植物不具匍匐茎，头状花序腋生，具短总花梗或无，花红色、白色、淡红色或粉色。 6．花冠白色或淡红色 7．小叶卵形，花开放后花序下部的花朵下垂…………………………………………（3）杂三叶 7．小叶长圆形，末端纯，花朵直立……………………………………………………（4）具及三叶草 6．花冠降红色或红色 7．植物体长硬毛，小叶无“V”字斑晕，花序圆锥状，有短的花梗；花冠降红色…（5）绛三叶
7.植物体无毛，小叶上具灰色倒V”字形斑晕花序球状，花红色…(6)红三叶 4.三小叶羽状排列，即两侧小叶叶柄等长、中央者稍长 5.荚果直或微弯 6.总状花序细长，而花排列稍稀疏，荚果小而膨胀具网状或平行皱纹 7.花冠白色，旗较翼愈稍长 (7)白花草木樨 7.花冠黄色 8。叶缘具稀粗齿，旗瓣与翼瓣等长 (8)黄花草木 8.叶缘具细密齿，旗瓣长与翼辨 (9)齿状草木辉 6.总状花序短，而花较密，荚果扁平椭园形至狭矩圆形 (10)扁蒂豆 5.荚果弯曲成镶刀状或螺旋形 6.花黄色，荚果弯呈镰刀状 (11)黄花苜蓿 6.荚果螺旋形 7.多年生草本，花紫色 (12)紫花首蓿 7.一年生或二年生草本，花黄色 8.花1~8朵，荚果为疏螺旋形，有刺但无钩，种子2~8粒 .(13)金花莱 8.花10-50朵，英果弯曲，无刺，种子一粒 .(14)天兰首若 3.小叶全缘 4.半灌木状草本植物，托叶细小，刺芒状，易脱落。 5.小叶线状楔形，萼片长，针状，1/2以上包被花冠、花冠白色，旗瓣中央呈紫红色，荚果椭圆形，具 网纹 …(15)铁扫帚 5.小叶椭圆形，萼片披针形，长不及花冠之半：花冠黄绿色或黄白色，荚果倒卵形，伏生白色柔 毛 …(16)牛枝子 4。一年生草木植物，托叶大形，膜质而宿存，有长绿毛，萼较成熟之荚果短一倍或与之等 长 .(17)鸡眼草 1,小叶多数组成羽状或掌状复叶 2.小叶数枚成掌状排列 3多年生草本，植株较矮小，叶缘有细齿，花冠谈红色至紫红色，荚果扁 平 (18)野火球 3.一年生草本，植株较较大，小叶全绿，花冠白色或黄色，荚膨大，肥厚近园柱形或稍扁平。 4.花萼下唇2裂，花黄色。 ……(19)黄花羽扇豆 4.花萼上唇不开裂，花白色 .…(20)白花羽扇豆 2.小叶成羽状排列 3.偶数羽状复叶，叶轴项端成卷须 4.茎侧常具叶状翼，花白色，花柱扁，在其上部里只有刷状长柔毛 .(21)栽培山黧豆
5 7．植物体无毛，小叶上具灰色倒“Ⅴ”字形斑晕花序球状，花红色…………………（6）红三叶 4．三小叶羽状排列，即两侧小叶叶柄等长、中央者稍长 5．荚果直或微弯 6．总状花序细长，而花排列稍稀疏，荚果小而膨胀具网状或平行皱纹 7．花冠白色，旗瓣较翼瓣稍长…………………………………………………………（7）白花草木樨 7．花冠黄色 8．叶缘具稀粗齿，旗瓣与翼瓣等长……………………………………………………（8）黄花草木樨 8．叶缘具细密齿，旗瓣长与翼辨………………………………………………………（9）齿状草木樨 6．总状花序短，而花较密，荚果扁平椭园形至狭矩圆形………………………………（10）扁蓿豆 5．荚果弯曲成镰刀状或螺旋形 6．花黄色，荚果弯呈镰刀状………………………………………………………………（11）黄花苜蓿 6．荚果螺旋形 7．多年生草本，花紫色…………………………………………………………………（12）紫花苜蓿 7．一年生或二年生草本，花黄色 8．花 1~8 朵，荚果为疏螺旋形，有刺但无钩，种子 2~8 粒…………………………（13）金花莱 8. 花 10~50 朵，荚果弯曲，无刺，种子一粒…………………………………………（14）天兰苜蓿 3．小叶全缘 4．半灌木状草本植物，托叶细小，刺芒状，易脱落。 5．小叶线状楔形，萼片长，针状， 1／2 以上包被花冠、花冠白色，旗瓣中央呈紫红色，荚果椭圆形，具 网纹…………………………………………………………………………………………………（15）铁扫帚 5．小叶椭圆形，萼片披针形，长不及花冠之半；花冠黄绿色或黄白色，荚果倒卵形，伏生白色柔 毛……………………………………………………………………………………………………（16）牛枝子 4 ． 一年 生草 木植 物， 托叶 大形 ，膜 质而 宿存 ，有 长 绿毛 ，萼 较成 熟之 荚果 短一 倍或 与之 等 长……………………………………………………………………………………………………（17）鸡眼草 1．小叶多数组成羽状或掌状复叶 2．小叶数枚成掌状排列 3 ． 多 年 生 草 本 ， 植 株 较 矮 小 ， 叶 缘 有 细 齿 ， 花 冠 淡 红 色 至 紫 红 色 ， 荚 果 扁 平……………………………………………………………………………………………………（18）野火球 3．一年生草本，植株较较大，小叶全绿，花冠白色或黄色，荚膨大，肥厚近园柱形或稍扁平。 4．花萼下唇 2 裂，花黄色……………………………………………………………………（19）黄花羽扇豆 4．花萼上唇不开裂，花白色…………………………………………………………………（20）白花羽扇豆 2．小叶成羽状排列 3．偶数羽状复叶，叶轴顶端成卷须 4．茎侧常具叶状翼，花白色，花柱扁，在其上部里只有刷状长柔毛……………………（21）栽培山黧豆
4.茎侧不如上述状，花兰色至紫色，花柱圆柱形，在其上部四周被长聚毛，或在其顶端外面有一丛髯毛 5.一年生或二年生草本 6.植株各部光滑，小叶矩形或侧技针形，项端截形而具细尖，花腋生，含12朵，有短梗，深紫色或 红色 .(22)春箭舍豌豆 6.植株各部有长柔毛，小叶矩形或披针形，顶端纯而尖细，总状花序，花多数，排列于花轴之上 侧. (23)毛苕子 5.多年生草本，小叶矩形，纸质，下面有粉霜 (24)山野豌豆 6.奇数羽状复叶 4.全株或叶具丁字毛或白色长柔毛，荚果线形或距形 5.多年生草本，植株被白色丁字毛和黑毛，荚果矩形顶端有向下弯的尖 .…(25)直立黄芪 5.一年生或二年生草本 6。植株低矮，茎匍匐生根，光滑，仅小叶两面被长硬毛，伞形花序，荚果矩形稍弯，无 毛 (26)紫云英 6.植株较高大，直立，各部具长柔毛，短总状花序，荚果弯若镰刀状 (27)达乌里黄芪 4.茎微有灰柔毛，.叶下面仅边缘有毛，荚果扁平，外皮粗糙有网纹，边缘具齿…(28)红豆草 表2-1a豆科牧草形态观素记截表 编号牧草名称 根 营 复叶小叶托叶花 实 【实习报告】 根据观察鉴定，绘图并用文字描述所识别的2种豆科牧草。 6
6 4. 茎侧不如上述状，花兰色至紫色，花柱圆柱形，在其上部四周被长聚毛，或在其顶端外面有一丛髯毛 5.一年生或二年生草本 6．植株各部光滑，小叶矩形或侧披针形，顶端截形而具细尖，花腋生，含 1~2 朵，有短梗，深紫色或玫 红色………………………………………………………………………………………………（22）春箭筈豌豆 6．植株各部有长柔毛，小叶矩形或披针形，顶端钝而尖细，总状花序，花多数，排列于花轴之上一 侧…………………………………………………………………………………………………（23）毛苕子 5．多年生草本，小叶矩形，纸质，下面有粉霜……………………………………………（24）山野豌豆 6．奇数羽状复叶 4．全株或叶具丁字毛或白色长柔毛，荚果线形或距形 5．多年生草本，植株被白色丁字毛和黑毛，荚果矩形顶端有向下弯的尖………………（25）直立黄芪 5．一年生或二年生草本 6 ． 植 株 低矮 ，茎 匍 匐生 根， 光滑 ，仅 小叶 两面 被长 硬毛 ，伞 形花 序， 荚果 矩形 稍 弯，无 毛…………………………………………………………………………………………………（26）紫云英 6．植株较高大，直立，各部具长柔毛，短总状花序，荚果弯若镰刀状…………………（27）达乌里黄芪 4．茎微有灰柔毛，．叶下面仅边缘有毛，荚果扁平，外皮粗糙有网纹，边缘具齿……………（28）红豆草 表 2-1a 豆科牧草形态观察记载表 编号 牧草名称 根 茎 复叶 小叶 托叶 花 实 【实习报告】 根据观察鉴定，绘图并用文字描述所识别的 2 种豆科牧草
实习三禾本科牧草的形态观察及比较鉴别 【实习目的】 掌握牧草识别的基本方法，认识常见裁培禾本科牧草的植株形态特征。 【材料及仪器】 放大镜、镊子、卡尺、瓷盘、几种栽培禾本科牧草的新鲜植株标本和蜡叶标本。 【方法及步豫】 一、观察整定 (一)根据叶片鉴定 禾本科牧草在开花前，鉴别方法主要是根据叶片形状（叶片是扁平或狭长，叶缘有无皱纹）和有无叶舌、 叶耳等。 (二)根据花序和花来鉴定 当禾本科牧草或饲料作物开花后，花序和花是鉴别的主要依据，常根据花序的类别，小穗的形状，花数会 进行鉴别。 二、标本种属与异同 用下述“检索表”及教材中禾本科牧草植物学特征对照标本，仔细观察确定该标本属于哪一种，同时比较各 标本间的异同，然后到牧草标本区实地观察牧草形态特征。 1.小穗含多数小花(2个以上)。 2.小穗无柄或近于无柄，排列成穗状或穗状总状花序 3.小穗2枚或3枚若生于每一穗轴节上。 4.植物具下伸或横走根茎，基部常为枯老碎裂为纤维状的叶鞘所包围，颖细长呈锥形，具3 脉 (1)羊草 4.植物不具根茎，基部从不为碎裂成为纤维状的叶鞘所包围，颖长，披针形，35脉 5.穗状花序较相状，直立。 6.叶片宽616mm,颖具5~7条明显的脉纹，外稃背部近于无毛. …(2)肥披碱草 6.叶片宽59cm,颖具3-5脉，外程背部遍生细小短毛 (3)披碱草 5.穗状花序排列较疏松，弯曲下垂 6.小穗排列多偏于一侧。 (4)垂穗披碱草 6.小穗排列不偏于一侧 ,(5)老芒麦 3.小穗1枚，单生于每一穗轴节上。 4。侧生小穗以其外程之侧面对向侧轴，二颖均存在。 5.顶生小穗大多正常发有，颖及外程通常扁平或背部圆形。 6.植物体通常具地下茎或御匐枝，小穗成熟脱节于颖之下。 7.领与外翠先端渐尖乃至成短芒状 8.颖披针形或长圆状披针形，先端锐尖或成芒状尖头，叶片柔软，扁平.…………(6)匍匐偃麦草
7 实习三 禾本科牧草的形态观察及比较鉴别 【实习目的】 掌握牧草识别的基本方法，认识常见栽培禾本科牧草的植株形态特征。 【材料及仪器】 放大镜、镊子、卡尺、瓷盘、几种栽培禾本科牧草的新鲜植株标本和蜡叶标本。 【方法及步骤】 一、观察鉴定 （一）根据叶片鉴定 禾本科牧草在开花前，鉴别方法主要是根据叶片形状（叶片是扁平或狭长，叶缘有无皱纹）和有无叶舌、 叶耳等。 （二）根据花序和花来鉴定 当禾本科牧草或饲料作物开花后，花序和花是鉴别的主要依据，常根据花序的类别，小穗的形状，花数等 进行鉴别。 二、标本种属与异同 用下述“检索表”及教材中禾本科牧草植物学特征对照标本，仔细观察确定该标本属于哪一种，同时比较各 标本间的异同，然后到牧草标本区实地观察牧草形态特征。 1．小穗含多数小花（2 个以上）。 2．小穗无柄或近于无柄，排列成穗状或穗状总状花序。 3．小穗 2 枚或 3 枚着生于每一穗轴节上。 4．植物具下伸或横走根茎，基部常为枯老碎裂为纤维状的叶鞘所包围，颖细长呈锥形，具 1~3 脉……………………………………………………………………………………………………（1）羊草 4．植物不具根茎，基部从不为碎裂成为纤维状的叶鞘所包围，颖长，披针形，3~5 脉 5．穗状花序较粗状，直立。 6．叶片宽 6~16 mm，颖具 5~7 条明显的脉纹，外稃背部近于无毛……………………（2）肥披碱草 6．叶片宽 5~9 cm，颖具 3~5 脉，外稃背部遍生细小短毛………………………………（3）披碱草 5．穗状花序排列较疏松，弯曲下垂。 6．小穗排列多偏于一侧………………………………………………………………（4）垂穗披碱草 6．小穗排列不偏于一侧…………………………………………………………………（5）老芒麦 3．小穗 1 枚，单生于每一穗轴节上。 4．侧生小穗以其外稃之侧面对向侧轴，二颖均存在。 5．顶生小穗大多正常发育，颖及外稃通常扁平或背部圆形。 6．植物体通常具地下茎或匍匐枝，小穗成熟脱节于颖之下。 7．颖与外稃先端渐尖乃至成短芒状 8．颖披针形或长圆状披针形，先端锐尖或成芒状尖头，叶片柔软，扁平………………（6）匍匐偃麦草
8.颖线状披针形，先端渐尖成1-4mm的短芒，叶片质硬，通常内卷 .(7)史氏偃麦草 7.颖与外程先端纯圆或截平 8.颖与外程均被柔毛 (8)毛偃麦草 8.颖与外程无毛 9.穗轴节间长15-30mm,小穗含5~10花：颖先端截平而不偏斜. .(9)长独偃者草 9.穗轴节间长616mm,小穗含3-6花，颖先微截平而稍偏斜. .……(10)中间偃麦草 6.植物体通常无地下茎，小穗成熟时脱节于颗之上 7。外程具芒，其芒一般较程体长而向外反曲，德状花序弯曲下垂 8.颖等长于第一外程，具5-7脉，外程全被粗而长的毛，但边缘不具纤毛 (11)纤毛鹅观草 8.颖显著短于第一外程，35脉，外程全部被粗而长的毛，但边缘不具纤毛…(12)垂穗鹅观草 7.外程无芒，穗状花序直立，颖与外程密生硬毛… (13)青海鹅观车 5.顶生小穗不孕或退化，德及外程两侧压扁或背部显著具脊，穗轴延续而不折断。 6.花序较疏松，穗轴节长35mm:颖长为第一小花之半，具37脉，先端无芒或具芒状尖头。 7.小穗长15~l7mm:颖具57脉，外程具7~9脉. .(14)西伯利亚冰草 7.小穗长10-15mm,颖具3脉，外程具5脉. .(15)蒙古冰草 6.花序紧密，穗轴节间长0.51.5mm,颖长约为第一小花之半（芒除外），具1-3脉先端显著有芒。 7.花序较狭窄，小穗向上斜升，不呈锯齿状排列 ,(16)沙生冰草 7.花序较粗状，小穗排列整齐成篦齿状 (17)扁穗冰草 4.侧生小穗以其外程之背腹对向穗轴，第一颖缺 5.小穗较紧密，外程无芒 …(18)多年生黑麦草 5.小穗疏松，外程具长约5mm的芒， (19)意大利黑麦草 2.小穗具柄，排列成一开展或紧缩的圆维花序 3.小穗含2花，第1花雄性，第2花两性，第一外程于近基部处具一曲膝而扭转的芒伸出于小穗 外 (20)高燕麦草 3.小穗含2花以上 4.紧缩或成穗状的圆锥花序，小穗含3小花，一两性花位于不孕花之上，不孕花外程退化成线或鳞片 状 ,(21)苇状草芦 4.圆锥花序开展，小穗含3个以上的小花 5.小穗紧密排列成复瓦状，簇生，再聚成穗状或多球形之圆锥花序，多数5脉……(22)鸡脚草 5.小穗通常不成复瓦状排列，亦不簇生，挂列而成开展的圆锥花序。 6.外程59脉，明显，叶鞘闭合。 7.多年生根茎草本，小花背部圆形或近背腹压扁状，外程无芒 ……,(23)无芒雀麦 7.一年生植物，小穗及小花呈两侧压扁.……(24)扁穗雀麦 6.外程具3或5脉，叶鞘边缘互相盖合而不封闭 8
8 8．颖线状披针形，先端渐尖成 1~4 mm 的短芒，叶片质硬，通常内卷………………（7）史氏偃麦草 7．颖与外稃先端钝圆或截平 8．颖与外稃均被柔毛………………………………………………………………………（8）毛偃麦草 8．颖与外稃无毛 9．穗轴节间长 15~30 mm，小穗含 5~10 花；颖先端截平而不偏斜……………………（9）长穗偃麦草 9．穗轴节间长 6~16 mm，小穗含 3~6 花，颖先微截平而稍偏斜……………………（10）中间偃麦草 6. 植物体通常无地下茎，小穗成熟时脱节于颖之上 7．外稃具芒，其芒一般较稃体长而向外反曲，穗状花序弯曲下垂 8．颖等长于第一外稃，具 5~7 脉，外稃全被粗而长的毛，但边缘不具纤毛…………（11）纤毛鹅观草 8．颖显著短于第一外稃，3~5 脉，外稃全部被粗而长的毛，但边缘不具纤毛………（12）垂穗鹅观草 7．外稃无芒，穗状花序直立，颖与外稃密生硬毛…………………………………………（13）青海鹅观草 5．顶生小穗不孕或退化，穗及外稃两侧压扁或背部显著具脊，穗轴延续而不折断。 6．花序较疏松，穗轴节长 3~5 mm；颖长为第一小花之半，具3~7 脉，先端无芒或具芒状尖头。 7. 小穗长 15~l7 mm：颖具 5~7 脉，外稃具 7~9 脉………………………………………（14）西伯利亚冰草 7．小穗长 10~15 mm，颖具 3 脉，外稃具 5 脉……………………………………………（15）蒙古冰草 6．花序紧密，穗轴节间长 0.5~1.5 mm，颖长约为第一小花之半（芒除外），具 1~3 脉先端显著有芒。 7. 花序较狭窄，小穗向上斜升，不呈锯齿状排列………………………………………（16）沙生冰草 7. 花序较粗状，小穗排列整齐成篦齿状…………………………………………………（17）扁穗冰草 4．侧生小穗以其外稃之背腹对向穗轴，第一颖缺 5．小穗较紧密，外稃无芒……………………………………………………………………（18）多年生黑麦草 5．小穗疏松，外稃具长约 5 mm 的芒………………………………………………………（19）意大利黑麦草 2. 小穗具柄，排列成一开展或紧缩的圆锥花序 3．小穗含 2 花，第 1 花雄性，第 2 花两性，第一外稃于近基部处具一曲膝而扭转的芒伸出于小穗之 外……………………………………………………………………………………………………（20）高燕麦草 3．小穗含 2 花以上 4．紧缩或成穗状的圆锥花序，小穗含 3 小花，一两性花位于不孕花之上，不孕花外稃退化成线或鳞片 状………………………………………………………………………………………………（21）苇状草芦 4．圆锥花序开展，小穗含 3 个以上的小花 5．小穗紧密排列成复瓦状，簇生，再聚成穗状或多球形之圆锥花序，多数 5 脉………… （22）鸡脚草 5. 小穗通常不成复瓦状排列，亦不簇生，排列而成开展的圆锥花序。 6．外稃 5~9 脉，明显，叶鞘闭合。 7．多年生根茎草本，小花背部圆形或近背腹压扁状，外稃无芒……………………（23）无芒雀麦 7．一年生植物，小穗及小花呈两侧压扁………………………………………………（24）扁穗雀麦 6．外稃具 3 或 5 脉，叶鞘边缘互相盖合而不封闭
7.小穗无芒，外程基盘多少具绵毛 …,(25)草地早熟禾 7.小穗大多具芒或有小尖头，外程先端苹质，顶端具芒或大尖头。基盘从不具绵毛 8。圆锥花序窄狭，紧缩成线形或穗状 9.植株兼具鞘内和精外分枝：秆基部或曲膝，多数丛生 .(26)紫羊茅 9.植株具全部椭内分枝：杆直立，稠密丛生 (27)羊茅 8.圆锥花序开展或窄狭，但不紧缩成穗形。 9.小穗无芒或在先端以下具一小尖头，叶舌长0.1至1mm (28)苇状羊茅 9.小穗具芒，芒长逾3mm,叶舌长24mm (29)高羊茅 1.小穗具1花 2.小穗2或3被着生于一穗轴节上 3.圆锥花序。小穗三枚李生（穗轴项瑞着3枚，2具柄，1无柄），1无柄两性，1具柄为雄性或中性，第 颖背部扁平，成熟后变硬而有光泽… ……(30)苏丹草 3.穗状花序，小穗三枚者生于一穗轴节上，中央无柄，两性两侧者具柄，退化成一狭窄如锥状的外程。 4.具柄小穗外程贴生微毛，先端芒长59mm. .…(31)布顿大麦草 4.具柄小穗外无毛或具微毛，芒短，长不逾5mm。 5.成熟小穗之颖长于或等于外程，外程先端之芒长35mm. .(32)紫野麦草 5.成熟小穗之颖短于外程，外程顶端具小尖头或具长12mm之短芒. (33)野麦草 2。小穗单生，具柄，排列成紧缩的圆锥花序 3.小穗脱节于颖之上，颖片基部及外稗基部外程基部之二边缘互相联合，内程缺，外程膜质，等长或稍长于 颖，芒自中部以下处伸出…。 .(34)看麦娘 3.小穗脱节于颖之下，颖片基部及外程基部之二边缘各自分离，内程存在，外程膜质，短于颖，纯头具细 齿，无芒 .(35)猎尾草 表3-1a禾本科牧草形态观察记载 编号收草名称 根 茎 叶 花序 果 实
9 7．小穗无芒，外稃基盘多少具绵毛……………………………………………………（25）草地早熟禾 7．小穗大多具芒或有小尖头，外稃先端革质，顶端具芒或大尖头．基盘从不具绵毛 8．圆锥花序窄狭，紧缩成线形或穗状 9．植株兼具鞘内和鞘外分枝；秆基部或曲膝，多数丛生…………………………（26）紫羊茅 9．植株具全部鞘内分枝；杆直立，稠密丛生………………………………………（27）羊茅 8．圆锥花序开展或窄狭，但不紧缩成穗形。 9．小穗无芒或在先端以下具一小尖头，叶舌长 0.1 至 1 mm………………………（28）苇状羊茅 9．小穗具芒，芒长逾 3mm，叶舌长 2~4 mm……………………………………… （29）高羊茅 1．小穗具 1 花 2．小穗 2 或 3 被着生于一穗轴节上 3．圆锥花序。小穗三枚挛生（穗轴顶端着 3 枚，2 具柄，1 无柄），1 无柄两性，1 具柄为雄性或中性，第一 颖背部扁平，成熟后变硬而有光泽…………………………………………………………（30）苏丹草 3．穗状花序，小穗三枚着生于一穗轴节上，中央无柄，两性两侧者具柄，退化成一狭窄如锥状的外稃。 4. 具柄小穗外稃贴生微毛，先端芒长 5~9 mm……………………………………………（31）布顿大麦草 4．具柄小穗外无毛或具微毛，芒短，长不逾 5 mm。 5．成熟小穗之颖长于或等于外稃，外稃先端之芒长 3~5 mm…………………………（32）紫野麦草 5．成熟小穗之颖短于外稃，外稃顶端具小尖头或具长 1~2 mm 之短芒………………（33）野麦草 2．小穗单生，具柄，排列成紧缩的圆锥花序 3．小穗脱节于颖之上，颖片基部及外稗基部外稃基部之二边缘互相联合，内稃缺，外稃膜质，等长或稍长于 颖，芒自中部以下处伸出………………………………………………………………………（34）看麦娘 3．小穗脱节于颖之下，颖片基部及外稃基部之二边缘各自分离，内稃存在，外稃膜质，短于颖，钝头 具细 齿，无芒…………………………………………………………………………………………（35）猫尾草 表 3-1a 禾本科牧草形态观察记载 编号 牧草名称 根 茎 叶 花序 穗 果 实
表3-2a麦类主要形态特征表 种类 小麦 麦 黑麦 大麦 叶色 绿色 蓝绿色 淡蓝绿色 绿色 叶宽 黎 中等 叶毛 光滑或密具茸毛 光滑或稍有茸毛 光滑或有茸毛 光滑或稍有茸 叶舌 下边缘齿状 叶耳 不大，明显带有茸毛 短、无茸毛，早期调菱 很大，无茸毛尖缩 或脱落 抱 花序 穗状花序 圆锥花序 穗状花序 独状花序 穗节小穗数 1 护 宽大多脉纹有纵行龙骨和项齿 宽长呈膜质有纵行脉纹 细长 细长呈细芒状 外 光滑无龙 光滑无龙 有明显的龙骨及茸毛 具有明显的中 芒的着生 外颍、顶剖 外颍、项部 外颍、顶部 外颖、项部 小穗小花数 3-5 2~4(很少1个) 2(很少多于3个) 1-3 【实习报告】 根据观察鉴定，绘图并用文字描述所识别的2种禾本科牧草 10
10 表 3-2a 麦类主要形态特征表 种类 小麦 燕麦 黑麦 大麦 叶色 绿色 蓝绿色 淡蓝绿色 绿色 叶宽 狭 狭 狭 中等 叶毛 光滑或密具茸毛 光滑或稍有茸毛 光滑或有茸毛 光滑或稍有茸毛 叶舌 短 下边缘齿状 短 短 叶耳 不大，明显带有茸毛 无 短、无茸毛，早期凋萎 或脱落 很大，无茸毛尖端常环 抱 花序 穗状花序 圆锥花序 穗状花序 穗状花序 穗节小穗数 1 1 1 1 护颖 宽大多脉纹有纵行龙骨和顶齿 宽长呈膜质有纵行脉纹 细长 细长呈细芒状 外颖 光滑无龙骨 光滑无龙骨 有明显的龙骨及茸毛 具有明显的中脉 芒的着生 外颖、顶部 外颖、顶部 外颖、顶部 外颖、顶部 小穗小花数 3～5 2～4（很少 1 个） 2（很少多于 3 个） 1～3 【实习报告】 根据观察鉴定，绘图并用文字描述所识别的 2 种禾本科牧草