第一节牛管理学基础 ▣牛管理学是指以牛环境管理和行为管理为中 心,使用牛所在场所的设施及设备所进行的 管理。在牛的管理上,必须重视生产效率、 经济效益和动物福利等诸方面的综合效果。 ▣牛的环境管理和行为管理
第二节牛环境及其控制 ▣环境是指与问题的主体连接的一切有关现象 和事物。包括外环境和内环境。在牛管理学 中所讨论的环境是指牛的生活环境。 ▣牛的环境因素包括:气候因素、地势因素、 物理因素、化学因素、生物及社会因素。 口环境的适应:机体的平衡性和牛的适应反应
▣饲养环境的控制 ■以官理设施控制环境:控制日照、通风、防 风、换气。 口以管理机器控制环境:夏季防暑降温,冬季 防寒保温。 口为了减少牛的排泄物、被毛、敷料、饲料等 引起的牛舍内灰尘和微生物,灭绝病畜病原 微生物的传播途径,有必要进行除尘和消毒
第三节牛的行为及其控制 口行为:牛个体对于外界所表现的活动称为行为。 ▣牛的行为:个体维持行为(采食、饮水、休息、睡 眠、排泄、体温维持行为)、周期行为、社会行为 ▣家畜福利条件:安宁和庇护、保障安全健康和活力, 给新鲜的饲料和饮水、活动自由、同居、给予大部 分正常行为能够发生的机会、天的光照、不会引 起伤害或紧张的床位、损伤、恶癖、寄生虫感染及 预防疾病,诊断及治疗
第四节牛场的生产管理 ▣牛场的生产管理是通过制定各种规章、制度 和方案作为生产过程中管理纲领或依据,对 生产进行计划、组织、指挥、协调和控制等 系列工作,保证一切生产顺利进行,并取 得好的效益。 ▣牛场生产计划主要包括:配种产犊计划、牛 群周转计划、饲料计划和产奶计划