语段修改训练 武进寨桥初级中学陆晓梅 语段修改,就是对含有语病的一段文章进行具体的修改。从考査的内容 来看,它大多属于语言修改即“遣词造句”方面的修改。一般来说解答这类 题目,一是要引导学生注意容易写错的字;二是通过平时的积累,正确把握有 关词语的意义,正确理解和运用词语;三是要了解常见的语病①语序不当,② 搭配不当,③前后矛盾,④词语误用,⑤成分残缺或多余,⑥句式杂糅⑦表意 不明⑧不合逻辑,从而判定句子的正误 例题讲析 例1.下面一段文字中的画线处七处有语病,请找出来,并加以改正 随着社会经济文化的提高,人民生活水平的改善,人们对美的要 ②2 ③ 求与认识也逐步发展。在今天的社会经济文化发展进程中,无论不管 ⑤ 任何一门学科几乎都与其他学科相关联这是毋庸置疑的道理。靠什 么把相关的学科与一门学科有机地联系起来?创造性的思维转换是重 ⑧8 要的环节,所以创造性思维的培养,又和美育不可分,因为艺术就是 帮助人们把事物协调有机地组合在一起的 【解题思路】 本题将辨析语病与辨析句意是否明确结合在一起进行考査,既考辨析病 句,又考修改病句。解答时,先要熟读文段,理解文段内容,然后再分析 画线语句,一看其与前后语句的衔接是否恰当,二看语法结构及所用语言。 在此基础上,确定七处语病,并按题目要求进行改正 解答本题,辨析语病是前提,是关键。影响正确辨析的因素有:1.没 有总揽全局看文段,理解时断章取义,如第⑨处“所以”,第⑦处“相关的 学科与一门学科”,第⑥处“道理”等词语。不理解文段大意,是看不出它 们的问题的。2.不能准确识别词语间搭配的错误,如第①、②、③处 【答案提示】 1.①句“提高”改为“发展”。2.②句“改善”改为“提高”。3.③ 句“发展”改为“提高”。4.④句删去“无论不管”。5.⑥句“道理”改 为“事实”。6.⑦句;“相关的学科与一门学科”改为“一门学科与相关的学 科”。7.⑨句“所以”改为“而” 例2.下面是某校黑板报上一则消息的摘录,有不少毛病请加以改正 我校初二学生杨亮,在全市演讲比赛中荣获一等奖,并受到评委的赞赏
语段修改训练 武进寨桥初级中学 陆晓梅 语段修改,就是对含有语病的一段文章进行具体的修改。从考查的内容 来看,它大多属于语言修改,即“遣词造句”方面的修改。一般来说,解答这类 题目,一是要引导学生注意容易写错的字;二是通过平时的积累,正确把握有 关词语的意义,正确理解和运用词语;三是要了解常见的语病:①语序不当,② 搭配不当,③前后矛盾,④词语误用,⑤成分残缺或多余,⑥句式杂糅,⑦表意 不明,⑧不合逻辑,从而判定句子的正误。 例题讲析: 例 1.下面一段文字中的画线处七处有语病,请找出来,并加以改正。 随着社会经济文化的提高,人民生活水平的改善,人们对美的要 ① ② ③ 求与认识也逐步发展。在今天的社会经济文化发展进程中,无论不管 ④ ⑤ 任何一门学科几乎都与其他学科相关联,这是毋庸置疑的道理。靠什 ⑥ 么把相关的学科与一门学科有机地联系起来?创造性的思维转换是重 ⑦ ⑧ 要的环节,所以创造性思维的培养,又和美育不可分,因为艺术就是 ⑨ ⑩ 帮助人们把事物协调有机地组合在一起的。 【解题思路】 本题将辨析语病与辨析句意是否明确结合在一起进行考查,既考辨析病 句,又考修改病句。解答时,先要熟读文段,理解文段内容,然后再分析 画线语句,一看其与前后语句的衔接是否恰当,二看语法结构及所用语言。 在此基础上,确定七处语病,并按题目要求进行改正。 解答本题,辨析语病是前提,是关键。影响正确辨析的因素有:1.没 有总揽全局看文段,理解时断章取义,如第⑨处“所以”,第⑦处“相关的 学科与一门学科”,第⑥处“道理”等词语。不理解文段大意,是看不出它 们的问题的。2.不能准确识别词语间搭配的错误,如第①、②、③处。 【答案提示】 1.①句“提高”改为“发展”。2.②句“改善”改为“提高”。3.③ 句“发展”改为“提高”。4.④句删去“无论不管”。5.⑥句“道理”改 为“事实”。6.⑦句;“相关的学科与一门学科”改为“一门学科与相关的学 科”。7.⑨句“所以”改为“而”。 例 2.下面是某校黑板报上一则消息的摘录,有不少毛病,请加以改正。 我校初二学生杨亮,在全市演讲比赛中荣获一等奖,并受到评委的赞赏
今年十四岁的杨亮,人小志高,平时学习克苦,全面发展,各科成绩 都超过90分以上。他不但注重课外学习,而且十分重视课内学习,并且注 意运用书本知识解决实际问题。据他的班主任:李老师介绍,在比赛中 杨亮同学流利的语言、得体的姿式、渊博的知识赢得了各位评委的赞赏。 【解题思路】 此材料是一则新闻稿摘录,如果能准确阅读理解所给材料,正确运用 所掌握的修改方法,对症下药,其错误就能订正。本材料所讲的主要内容 是“杨亮在市演讲比赛中荣获一等奖”,分析了他夺魁的原因。材料中的错 别字、标点只要细心一点,是不难解决的,如“克”改为“刻”,“式”改 为“势”;“班主任”后面的“:”改为“——”;在句意的理解上,“不但 而且……”是递进关系,前后内容应对调;“各科成绩都超过90分以上:” 句意有重复,应改为“各科成绩都超过90分”;在用语表达上“流利的语言” 改为“流利的普通话”,或“得体的姿式”改为“得体的语言”。 练习: 1.下面一段文字中有五处毛病请在原文上修改。 这几年,扬州旅游业发展很快,同时也留下了一些值得我们思考的问题 许多国外的旅游者到中国来,就是要领会我们这个古老国家的文明、风情 的,因为他们到扬州,除了游览瘦西湖,还想钻一钻曲折幽深的巷子和青 石板铺成的路……而我们有些人总认为这些太“土”,登不了大雅之堂。其 实,扬州的这些“土”,在外国人这里恰恰是难得一见的“雅”。 2.下面是某同学写的一个作文片段仔细阅读后请选择6-8处修改。 五四”青年节那天,我班举行了一次青春万岁的主题演讲。校领导校 长、书记也参加了。会上,同学们和许多共青团员争先恐后地上台演讲。演 讲会高潮叠起,掌声不断,气氛非常热烈得很。特别是演讲精彩的文娱委员, 博得全场一片喝采声。通过这次活动,使同学们的口头表达能力得到了提 昌 3.下边语段中有五处错误,请找出来并在原文上改正 当今世界,现代科学技术的发展已出现通才取胜的场面。所谓通才,是 指精通一两门专业而又是知识面广博、基础扎实。美国曾对1311位科学家 的论文、成果或进级过程等方面作了细致的五年调查,发现很少是仅仅精 通一门专业的人才,而多是以博学取胜的通才。无数大量的事实证明,世 界上有卓越贡献的巨人,多是广博与专精的典范 4.下面语段有3-4处毛病,仔细阅读后,请修改。 提高道德品质的水准,是后天环境教育和自我修养共同一齐作用的结 果。其中,自我修养是内因,后天环境教育只要通过内因才能起作用。在
今年十四岁的杨亮,人小志高,平时学习克苦,全面发展,各科成绩 都超过 90 分以上。他不但注重课外学习,而且十分重视课内学习,并且注 意运用书本知识解决实际问题。据他的班主任:李老师介绍,在比赛中, 杨亮同学流利的语言、得体的姿式、渊博的知识赢得了各位评委的赞赏。 【解题思路】 此材料是一则新闻稿摘录,如果能准确阅读理解所给材料,正确运用 所掌握的修改方法,对症下药,其错误就能订正。本材料所讲的主要内容 是“杨亮在市演讲比赛中荣获一等奖”,分析了他夺魁的原因。材料中的错 别字、标点只要细心一点,是不难解决的,如“克”改为“刻”,“式”改 为“势”;“班主任”后面的“:”改为“——”; 在句意的理解上,“不但…… 而且……”是递进关系,前后内容应对调; “各科成绩都超过 90 分以上:” 句意有重复,应改为“各科成绩都超过 90 分”;在用语表达上“流利的语言” 改为“流利的普通话”,或“得体的姿式”改为“得体的语言”。 练习: 1.下面一段文字中有五处毛病,请在原文上修改。 这几年,扬州旅游业发展很快,同时也留下了一些值得我们思考的问题。 许多国外的旅游者到中国来,就是要领会我们这个古老国家的文明、风情 的,因为他们到扬州,除了游览瘦西湖,还想钻一钻曲折幽深的巷子和青 石板铺成的路……而我们有些人总认为这些太“土”,登不了大雅之堂。其 实,扬州的这些“土”,在外国人这里恰恰是难得一见的“雅”。 2.下面是某同学写的一个作文片段,仔细阅读后,请选择 6---8 处修改。 “五四”青年节那天,我班举行了一次青春万岁的主题演讲。校领导校 长、书记也参加了。会上,同学们和许多共青团员争先恐后地上台演讲。演 讲会高潮叠起,掌声不断,气氛非常热烈得很。特别是演讲精彩的文娱委员, 博得全场一片喝采声。通过这次活动,使同学们的口头表达能力得到了提 高。 3.下边语段中有五处错误,请找出来并在原文上改正。 当今世界,现代科学技术的发展已出现通才取胜的场面。所谓通才,是 指精通一两门专业而又是知识面广博、基础扎实。美国曾对 131l 位科学家 的论文、成果或进级过程等方面作了细致的五年调查,发现很少是仅仅精 通一门专业的人才,而多是以博学取胜的通才。无数大量的事实证明,世 界上有卓越贡献的巨人,多是广博与专精的典范。 4.下面语段有 3—4 处毛病,仔细阅读后,请修改。 提高道德品质的水准,是后天环境教育和自我修养共同一齐作用的结 果。其中,自我修养是内因,后天环境教育只要通过内因才能起作用。在
社会实践过程中难免有困难和挫折。因而,社会中的每一个人,都必须加 强自觉地道德品质的自我修养 5.下面是某位同学向学校写的申请书的一段文字,有46处错误,找出 并改正。 近来,SARS病魔在我国肆虐,严重危害群众的生命安危。我国人民在 党中央国务院领导下,众志成诚抗击“非典”。在这场没有销烟的战斗中, 我校师生也积极行动起来,每天打扫卫生、清除垃圾、测量体温。在校团 委和学生会倡导下,校内还成立了抗“非典”宣传组,开展内容丰富、形 势活泼的抗击“非典”的宣传教育 6.下面是一份学生写的倡议书,在内容上有不少错误,请修改 住在学校对门的张大娘是一位弧寡老人,行动很不方便,买粮、挑水 拉煤十分困难。为了支持张大娘刻服困难,我们全班同学倡议:发扬雷锋 同志助人为乐的思想,立即组织起来,为张大娘买粮、挑水、拉煤。希望 同学们都能勇跃参加这些活动 7.下面是一位学生写的题为《学习语文要下苦功夫》的作文片断,读后修 改里面的6处错误 任何学问都是苦根上长出来的甜果。学习语文非下苦功夫不可。大家知 道,语文涉及的知识面广量大,具有极强的综合性和实践性。因此,学习 语文是一个过程,单靠按步就班的课堂学习,是远远不够的。鲁迅年轻时 为了改变国民精神,决定弃医从文。他在学生时代就坚持做读书笔记、写 日记,手熟笔巧,为我们留下了大约1000多万字的宝贵财富,从而成为文 学大师。马克思精心研读文学名著,揞熟莎±比亚作品的词句,并能背诵 海涅、歌德的许多诗句,因此讲话、作文得心应手……这类事例不胜枚举 可见,凡是善于驾驭语言,无不经过一番刻苦磨炼。谁能否认不下功夫就 能学好语文呢? 8.下列语段有6-8处错误,仔细阅读后请加以修改 ①“海内存知己,天涯若比邻”,是对友人的劝慰,也是对友人的鼓励。 ②诗人安慰友人杜少府说,只要天下有我这个知己活着,既然你走到天涯 海角,也同比邻而居一样。③临行之际,友人杜少府想到自己要越过坚难 的蜀道去遥远的蜀洲,人海茫茫,相见也难,惜别之意,想来更为浓烈。 ④言下之意,我们都是大丈夫,大丈夫志在四海,只要能为国家建功立业, 就不能故念朋友之间的长相聚首了。⑤正因为有这样的豪情壮志,他才在 最后一联说“无为在歧路,儿女共钻巾。” 9.下边是一篇广播稿的头两段,其中有五处不恰当,请修改
社会实践过程中难免有困难和挫折。因而,社会中的每一个人,都必须加 强自觉地道德品质的自我修养。 5.下面是某位同学向学校写的申请书的一段文字,有 4—6 处错误,找出 并改正。 近来,SARS 病魔在我国肆虐,严重危害群众的生命安危。我国人民在 党中央国务院领导下,众志成诚抗击“非典”。在这场没有销烟的战斗中, 我校师生也积极行动起来,每天打扫卫生、清除垃圾、测量体温。在校团 委和学生会倡导下,校内还成立了抗“非典”宣传组,开展内容丰富、形 势活泼的抗击“非典”的宣传教育。 6.下面是一份学生写的倡议书,在内容上有不少错误,请修改。 住在学校对门的张大娘是一位弧寡老人,行动很不方便,买粮、挑水、 拉煤十分困难。为了支持张大娘刻服困难,我们全班同学倡议:发扬雷锋 同志助人为乐的思想,立即组织起来,为张大娘买粮、挑水、拉煤。希望 同学们都能勇跃参加这些活动。 7.下面是一位学生写的题为《学习语文要下苦功夫》的作文片断,读后修 改里面的 6 处错误。 任何学问都是苦根上长出来的甜果。学习语文非下苦功夫不可。大家知 道,语文涉及的知识面广量大,具有极强的综合性和实践性。因此,学习 语文是一个过程,单靠按步就班的课堂学习,是远远不够的。鲁迅年轻时 为了改变国民精神,决定弃医从文。他在学生时代就坚持做读书笔记、写 日记,手熟笔巧,为我们留下了大约 1000 多万字的宝贵财富,从而成为文 学大师。马克思精心研读文学名著,揞熟莎±比亚作品的词句,并能背诵 海涅、歌德的许多诗句,因此讲话、作文得心应手……这类事例不胜枚举。 可见,凡是善于驾驭语言,无不经过一番刻苦磨炼。谁能否认不下功夫就 能学好语文呢? 8.下列语段有 6—8 处错误,仔细阅读后请加以修改。 ①“海内存知己,天涯若比邻”,是对友人的劝慰,也是对友人的鼓励。 ②诗人安慰友人杜少府说,只要天下有我这个知己活着,既然你走到天涯 海角,也同比邻而居一样。③临行之际,友人杜少府想到自己要越过坚难 的蜀道去遥远的蜀洲,人海茫茫,相见也难,惜别之意,想来更为浓烈。 ④言下之意,我们都是大丈夫,大丈夫志在四海,只要能为国家建功立业, 就不能故念朋友之间的长相聚首了。⑤正因为有这样的豪情壮志,他才在 最后一联说“无为在歧路,儿女共钻巾。” 9.下边是一篇广播稿的头两段,其中有五处不恰当,请修改
同学们,告诉大家一个敲击我们心扉的好消息。我校男子篮球队今天上 午在县中学生运动会男篮决赛中,经过一个多小时的激烈比赛,以88:85 力克了松柏中学代表队,取得了本届中学生男子篮球锦标赛的冠军。 今天上午,矫阳似火。我校男篮队员,发扬“一不怕苦,二不怕死”的精 神,打出了风格,打出了水平。初二5班的陈帆同学沉着冷静,一人独得 22分,为我队的胜利立下了丰功伟绩。 10.按要求修改下面一段文字 文学教育是一种精神教育、思想教育、美学教育。在普通教育阶段, 应当向儿童、青年、少年进行文学教育。并不要求人人,也不要求很多人 成为文学作家,不过应当要求所有受过教育的人都能理解文学,欣赏文学, 具有文学的鉴别能力,接受优秀作品在道德情操方面以及敏锐深入的观察 社会生活方面的感染、熏陶和启迪,从而具备必要的文学素养。文学教育 同时又是一种非常有利于智力开发的教育。学文学有利于发展联想能力、 想像能力、创造性思维能力。从这个意义上说,“文学教育对儿童和青少年 的智力发展所起的作用是十分大的,它关系到他们的未来的事业。”似乎不 止一位思想家和教育家说过这样的话:“很难说莎士比亚和牛顿谁需要的想 像力更多一点。”这就是说,文学和科学绝不是没有关系的:莎士比亚塑造 人物形象固然需要想像力, 1.文中有一处标点符号使用有误,请予以修改 2文中画线句是一个病句,请修改 3.请根据文章内容,补写一句话填人文中横线处。 4.请从结构上对这篇文章进行分析,提出修改意见并进行修改
同学们,告诉大家一个敲击我们心扉的好消息。我校男子篮球队今天上 午在县中学生运动会男篮决赛中,经过一个多小时的激烈比赛,以 88:85 力克了松柏中学代表队,取得了本届中学生男子篮球锦标赛的冠军。 今天上午,矫阳似火。我校男篮队员,发扬“一不怕苦,二不怕死”的精 神,打出了风格,打出了水平。初二 5 班的陈帆同学沉着冷静,一人独得 22 分,为我队的胜利立下了丰功伟绩。 10.按要求修改下面一段文字。 文学教育是一种精神教育、思想教育、美学教育。在普通教育阶段, 应当向儿童、青年、少年进行文学教育。并不要求人人,也不要求很多人 成为文学作家,不过应当要求所有受过教育的人都能理解文学,欣赏文学, 具有文学的鉴别能力,接受优秀作品在道德情操方面以及敏锐深入的观察 社会生活方面的感染、熏陶和启迪,从而具备必要的文学素养。文学教育 同时又是一种非常有利于智力开发的教育。学文学有利于发展联想能力、 想像能力、创造性思维能力。从这个意义上说,“文学教育对儿童和青少年 的智力发展所起的作用是十分大的,它关系到他们的未来的事业。”似乎不 止一位思想家和教育家说过这样的话:“很难说莎士比亚和牛顿谁需要的想 像力更多一点。”这就是说,文学和科学绝不是没有关系的:莎士比亚塑造 人物形象固然需要想像力, 。 1.文中有一处标点符号使用有误,请予以修改。 2.文中画线句是一个病句,请修改。 3.请根据文章内容,补写一句话填人文中横线处。 4.请从结构上对这篇文章进行分析,提出修改意见并进行修改
【答案提示】 1.①删去“国外的”②“领会”改为“领略”。③“因为”改为“因此”或“所以”。 ④“和”后面加上“走一走”或把“和”改为“走一走”。⑤在外国人这里的“这”改 为“眼”或“那 2.①“青春万岁”上加“引号”。②去掉“校领导”或“校长、书记”。③去掉“和许 多共青团员”。④气氛非常热烈得很句中去掉“得很”。⑤“特别是演讲精彩的文娱委员 改为“特别是文娱委员精彩的演讲”。⑥“叠”、“采”改为“博”“彩”。⑦最后一句缺 主语,去掉“通过”或“使”。 3.①“场面”改为“局面”。 基础扎实”后加上“的人”。③将“细致的五年 调查”改为“五年的细致调查”。④在“发现”后加上“这些科学家”。⑤删去“无数” 或“大量”。 4①“共同一齐”用词重复,应删去一个。②关联词“只要”应改为“只有”。③“在社 会实践过程中”这句与该段文字论述的中心话题不统一,应删掉。④最后一句的“加强 自觉地”应改为“自觉地加强”。 5.①将“诚”改为“城”;“销”改为“硝”;“势”改为“式”。②“安危”改为“安全”。 ③“打扫卫生、清除垃圾”重复应删掉一处。④“宣传教育”后缺宾语,应加“活动”。 6.①将“弧”改为“孤”;“刻”改为“克”;“勇”改为“踊”。②把“支持”改为“帮 助”。③“发扬雷锋……思想”改为“发扬雷锋…精神”。 7.①把“学习语文是一个过程”改为“学习语文是一个艰难的过程”。②把“揞”改为 “谙”;“步”改为“部”。③“大约1000多万字”句中应删掉“大约”或“多”④“谁 能否认不下功夫就能学好语文呢?”改为“谁不下功夫就不可能学好语文”。⑤在“善于 驾驭语言”的后面加“的人”。 8.(1)把“洲”改为“州”;“坚”改为“艰”;“故”改为“顾”;“钻”改为“沾”。(2) 将)①句中的“鼓励”改为“勉励”(3)把②句中的“既然”改为“即使”。(4)句③与 句②须调换顺序。(5)第⑤句引号内的“句号”放在引号外面。 9①把“敲击我们心扉”改为“振奋人心”。②把“力克”改为“战胜”。③把“矫”改 为“骄”④把“一不怕苦,二不怕死”改为“顽强拼搏,团结奋斗”⑤把“丰功伟绩” 改为“头功”或“汗马功劳”。 10.(1)“文学教育对儿童和青少年………未来的事业”一句的引号应该去掉。(2)划线 句应改为“在普通教育阶段,应当向儿童、青少年进行文学教育”。(3)牛顿进行科学 研究同样需要想像力。(4)从结构上看,这篇文章没有完篇,应在结尾处补上一个总结 全文的自然段:“总而言之,从教育的角度考虑,文学教育的作用和意义太重要了。” 学生习作一 不仅人有亲情,动物之间也存在着亲情,那毫不比人殉色。就拿猫来说吧,自从猫妈妈 生下孩子后,她会一直照料着自己的孩子,对它关怀倍致。狼之间的亲情表达是比较特
【答案提示】 1.①删去“国外的”②“领会”改为“领略”。③“因为”改为“因此”或“所以”。 ④“和”后面加上“走一走”或把“和”改为“走一走”。⑤在外国人这里的“这”改 为“眼”或“那”。 2.①“青春万岁”上加“引号”。②去掉“校领导”或“校长、书记”。③去掉“和许 多共青团员”。④气氛非常热烈得很句中去掉“得很”。⑤“特别是演讲精彩的文娱委员” 改为“特别是文娱委员精彩的演讲”。⑥“叠”、“采”改为“博”、“彩”。⑦最后一句缺 主语,去掉“通过”或“使”。 3.①“场面”改为“局面”。 ②“基础扎实”后加上“的人”。③将“细致的五年 调查”改为“五年的细致调查”。④在“发现”后加上“这些科学家”。⑤删去“无数” 或“大量”。 4.①“共同一齐”用词重复,应删去一个。②关联词“只要”应改为“只有”。③“在社 会实践过程中”这句与该段文字论述的中心话题不统一,应删掉。④最后一句的“加强 自觉地”应改为“自觉地加强”。 5.①将“诚”改为“城”;“销”改为“硝”;“势”改为“式”。②“安危”改为“安全”。 ③“打扫卫生、清除垃圾”重复应删掉一处。④“宣传教育”后缺宾语,应加“活动”。 6.①将“弧”改为“孤”;“刻”改为“克”;“勇”改为“踊”。②把“支持”改为“帮 助”。③“发扬雷锋……思想”改为“发扬雷锋……精神”。 7.①把“学习语文是一个过程”改为“学习语文是一个艰难的过程”。②把“揞”改为 “谙”;“步”改为“部”。③“大约 1000 多万字”句中应删掉“大约”或“多”④“谁 能否认不下功夫就能学好语文呢?”改为“谁不下功夫就不可能学好语文”。⑤在“善于 驾驭语言”的后面加“的人”。 8.(1)把“洲”改为“州”;“坚”改为“艰”;“故”改为“顾”;“钻”改为“沾”。(2) 将)①句中的“鼓励”改为“勉励”(3)把②句中的“既然”改为“即使”。(4)句③与 句②须调换顺序。(5)第⑤句引号内的“句号”放在引号外面。 9.①把“敲击我们心扉”改为“振奋人心”。②把“力克”改为“战胜”。③把“矫”改 为“骄” ④把“一不怕苦,二不怕死”改为“顽强拼搏,团结奋斗”。⑤把“丰功伟绩” 改为“头功”或“汗马功劳”。 10.(1)“文学教育对儿童和青少年……未来的事业”一句的引号应该去掉。(2)划线 句应改为“在普通教育阶段,应当向儿童、青少年进行文学教育”。(3)牛顿进行科学 研究同样需要想像力。(4)从结构上看,这篇文章没有完篇,应在结尾处补上一个总结 全文的自然段:“总而言之,从教育的角度考虑,文学教育的作用和意义太重要了。” 学生习作一: 不仅人有亲情,动物之间也存在着亲情,那毫不比人殉色。就拿猫来说吧,自从猫妈妈 生下孩子后,她会一直照料着自己的孩子,对它关怀倍致。狼之间的亲情表达是比较特
别的。狼妈妈当小狼还很小的时候无微不至地照顾着小狼,等到小狼长大了点的时候, 狼妈妈就会“抛弃”小狼,让小狼自己独自生存,自己寻找食物,培养小狼的环境适应 能力。别以为狼妈妈狠心,这实际也是一种亲情 改错 对农村风俗的传统菜吉祥菜要保留,在平时日常生活中,经堂食用的家常菜要改革创新,改革不了 创新不了的要淘汰,还我餐桌上菜品的清爽与新鲜,改变以往老传统的格局,在菜单设计上要创新, 看季节设计菜单,看喜庆的要求设计菜单位,看人物设计菜单,一般农村厨师每逢喜庆日子每天都 排得满满的,如果这家的口味与那家的一个样,其菜品也一个模样,往往有亲戚一连吃了三顿喜酒 如果是同一个厨师烧的菜,这样会形成味觉疲劳,往往会对厨师的烹饪技术产生质疑,所以厨师在 菜单的设计上要更新,随季节更换不同的菜品。烹饪的方法要尽量适合大众口味。同时节约原辅料 避免造成浪费
别的。狼妈妈当小狼还很小的时候无微不至地照顾着小狼,等到小狼长大了点的时候, 狼妈妈就会“抛弃”小狼,让小狼自己独自生存,自己寻找食物,培养小狼的环境适应 能力。别以为狼妈妈狠心,这实际也是一种亲情。 改错: 对农村风俗的传统菜吉祥菜要保留,在平时日常生活中,经堂食用的家常菜要改革创新,改革不了 创新不了的要淘汰,还我餐桌上菜品的清爽与新鲜,改变以往老传统的格局,在菜单设计上要创新, 看季节设计菜单,看喜庆的要求设计菜单位,看人物设计菜单,一般农村厨师每逢喜庆日子每天都 排得满满的,如果这家的口味与那家的一个样,其菜品也一个模样,往往有亲戚一连吃了三顿喜酒, 如果是同一个厨师烧的菜,这样会形成味觉疲劳,往往会对厨师的烹饪技术产生质疑,所以厨师在 菜单的设计上要更新,随季节更换不同的菜品。烹饪的方法要尽量适合大众口味。同时节约原辅料, 避免造成浪费