本课件讲解了呼吸系统的器官以及功能，并且有器官的解剖图可以参考。

有机化学完整课件： 第一章 绪论 第二章 烷烃 第三章 单烯烃 第四章 炔烃与二烯烃 第五章 脂环烃 第七章 芳烃 第八章 现代物理实验方法的应用 第九章 卤代烃 第十章 醇、酚、醚 第十一章 醛和酮 第十二章 羧酸 第十三章 羧酸衍生物 第十四章 碳水化合物 第十八章 杂环化合物 第二十章 蛋白质和核酸CAI 主要参考书： 1、[美]R.T.莫里森,R.N.博伊德著《有机化学》上、下册，科学出版社1980年 2、邢其毅等编著,基础有机化学》上、下册 人民教育出版社1980年 4、丁新腾等编著,有机化学 ---纲要、习题、解答》人民教育出版社 1982年 5、陈光旭主编,有机化学》（一）、（二）册，北京师范大学出版社1990年

福州大学化工原理实验指导。

基础图案电子教案，主要讲授写生变化规律，形式美基本法则，图案的各种表现手法，及图案配色方法与原则。

食品化学电子教案，内容包括：食品化学的概念及分类，食品化学的分展史，现代食品化学的发展方向。含重点难点分析和复习思考。

通信电路原理（二），波形图以及系统框图较多。

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化工原理习题解答，共9部分。

质量管理体系（英文版），共3部分。

食品卫生原理（第四版）pdf电子图书，共二十章： 第1章 卫生与食品工业 第2章 微生物与卫生的关系 第3章 食品污染源 第4章 个人卫生和卫生食品的加工 第5章 HACCP在食品卫生中的作用 第6章 质量保证 第7章 清洁剂 第8章 消毒剂 第9章 卫生设备 第10章 废弃物处理 第11章 害虫防治 第12章 食品加工企业的卫生设计和建筑 第13章 低水分食物加工和贮藏卫生 第14章 乳制品加工厂的卫生 第15章 肉禽加工厂卫生 第16章 海产品加工厂的卫生 第17章 果蔬加工的卫生 第18章 饮料厂的卫生 第19章 食品服务业卫生 第20章 管理与卫生