转基因食品商业化的伦理问题 by第三小组 符琼月、陈春艳、吴旻玥、杨安邦、 郭康、周薇、邬晟、肖培阳
转基因食品商业化的伦理问题 ——by 第三小组 符琼月、陈春艳、吴旻玥、杨安邦、 郭康、周薇、邬晟、肖培阳 2012-12-12
復只大学 博拳而篇志,切間而近恩 目录 1课题研究背景. 11转基因食品的定义 12转基因食品商业化的现状 13转基因食品商业化的伦理问题 131转基因食品商业化的风险和收益的权衡问题 1.31.1优势 131.2风险 132转基因食品商业化中利益分配的公正问题 14选题确定及意义 22234445677 2调查问卷分析 21调查目 22调查结果分析 3.专家访谈分析 31访谈目的 32专家访谈总结 12 4.综合分析 41转基因食品商业化的伦理问题利弊对比分析 42转基因食品商业化的利益协调 43思考与总结 678 44我们的收获 附录 附录1.转基因食品小组成员介绍及具体分工 附录2.课题活动流程表 012 附录3.调查问卷 附录4.专家采访文字稿
博學而篤志，切問而近思 1 目录 1.课题研究背景............................................................................................................... 2 1.1 转基因食品的定义................................................................................................. 2 1.2 转基因食品商业化的现状...................................................................................... 2 1.3 转基因食品商业化的伦理问题............................................................................... 3 1.3.1 转基因食品商业化的风险和收益的权衡问题..................................................... 4 1.3.1.1 优势 ................................................................................................................. 4 1.3.1.2 风险 ................................................................................................................. 4 1.3.2 转基因食品商业化中利益分配的公正问题......................................................... 5 1.4 选题确定及意义..................................................................................................... 6 2.调查问卷分析............................................................................................................... 7 2.1 调查目的................................................................................................................ 7 2.2 调查结果分析........................................................................................................ 8 3．专家访谈分析.......................................................................................................... 12 3.1 访谈目的.............................................................................................................. 12 3.2 专家访谈总结...................................................................................................... 12 4．综合分析................................................................................................................. 14 4.1 转基因食品商业化的伦理问题利弊对比分析....................................................... 14 4.2 转基因食品商业化的利益协调............................................................................ 16 4.3 思考与总结.......................................................................................................... 17 4.4 我们的收获......................................................................................................... 18 5．附录......................................................................................................................... 20 附录 1. 转基因食品小组成员介绍及具体分工.......................................................... 20 附录 2. 课题活动流程表........................................................................................... 21 附录 3. 调查问卷...................................................................................................... 22 附录 4. 专家采访文字稿........................................................................................... 24
復只大学 博拳而篇志,切間而近恩 1.课题研究背景 1.1转基因食品的定义 转基因食品( Genetically Modified Foods,GMF)是利用现代分子生物技术, 将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营 养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或 为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。根据基因转移物种的不同,转基因 的食品可分为转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品 1.2转基因食品商业化的现状 21世纪是生物技术的世纪。转基因技术作为生物技术的核心,在农业、食 品、医药、环保等方面有广泛的应用,基因工程对生态环境、人类健康和社会发 展也有不同程度的影响。转基因作物在一些发达国家(例如美国)和发展中国家 例如阿根廷)逐渐推广,上市的转基因食品已达几千种,转基因食品正在向全 世界蔓延。 转基因食品的商业化是指:转基因作物转基因食品由研究、开发、应用到 推向市场,供人们选择消费的一种过程 从1994年美国第一例转基因番茄被批准商业化以来,转基因作物的商业化 进程发展很快。伙计农业生物技术应用服务组织(SAAA)的资料显示,1996年 全球共有6个国家种植转基因农作物,包括美国、阿根廷、加拿大、中国、澳大 利亚和墨西哥;种植的农作物种类有大豆、玉米、烟草、棉花、油菜籽、西红柿 和土豆;种植总面积170万公顷。与1996年相比,2008年全球转基因农作物商 业化程度进一步加深。转基因食品种植国由6个增加到25个;种植农作物的种 类扩充到13个;种植总面积上升到1.25亿公顷。SAA在报告中公布了一组数 据,2009年有25个国家的1400万小农户和大农场主种植了134亿公顷(33亿 英亩)的转基因作物,比2008年增长了7%,即900万公顷(220万英亩),达历 史最高点。而且,如果加上允许进口转基因作物产品的国家,共有57个国家在 采用、经营转基因作物和产品,包括将转基因作物用于食品、饲料和进行环境释
博學而篤志，切問而近思 2 1.课题研究背景 1.1 转基因食品的定义 转基因食品（Genetically Modified Foods，GMF）是利用现代分子生物技术， 将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营 养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或 为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。根据基因转移物种的不同，转基因 的食品可分为转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。 1.2 转基因食品商业化的现状 21 世纪是生物技术的世纪。转基因技术作为生物技术的核心，在农业、食 品、医药、环保等方面有广泛的应用，基因工程对生态环境、人类健康和社会发 展也有不同程度的影响。转基因作物在一些发达国家（例如美国）和发展中国家 （例如阿根廷）逐渐推广，上市的转基因食品已达几千种，转基因食品正在向全 世界蔓延。 转基因食品的商业化是指：转基因作物/转基因食品由研究、开发、应用到 推向市场，供人们选择消费的一种过程。 从 1994 年美国第一例转基因番茄被批准商业化以来，转基因作物的商业化 进程发展很快。伙计农业生物技术应用服务组织（ISAAA）的资料显示，1996 年 全球共有 6 个国家种植转基因农作物，包括美国、阿根廷、加拿大、中国、澳大 利亚和墨西哥；种植的农作物种类有大豆、玉米、烟草、棉花、油菜籽、西红柿 和土豆；种植总面积 170 万公顷。与 1996 年相比，2008 年全球转基因农作物商 业化程度进一步加深。转基因食品种植国由 6 个增加到 25 个；种植农作物的种 类扩充到 13 个；种植总面积上升到 1.25 亿公顷。ISAAA 在报告中公布了一组数 据，2009 年有 25 个国家的 1400 万小农户和大农场主种植了 1.34 亿公顷(3.3 亿 英亩)的转基因作物，比 2008 年增长了 7%，即 900 万公顷(2200 万英亩)，达历 史最高点。而且，如果加上允许进口转基因作物产品的国家，共有 57 个国家在 采用、经营转基因作物和产品，包括将转基因作物用于食品、饲料和进行环境释
復只大学 博拳而篇志,切間而近恩 截止到1998年6月,国外批准商业化应用的各类转基因作物近90种,仅美 国和加拿大就超过50种。到目前为止,我国批准了5例2种转基因食品作物的 商品化生产,它们分别是耐贮藏番茄和抗病甜椒与番茄,而中国正在考虑对转基 因主食实行商业化。在我国转基因食品商业化过程中,除自力更生性的研究开发、 种植一些作物品种外,我国每年还要从美国进口一些转基因食品(主要包括玉米、 大豆和油菜籽)以满足国内市场的需求,其中玉米主要用于饲料的加工、生产 大豆和油菜籽主要用于加工食用油。 在目前的商业化转基因食品中,种植面积最大的主要转基因作物有四种。转 基因大豆首次占全球9000万公顷大豆种植面积的3/4,转基因棉花占全球种植 面积的近1/2,转基因玉米超过全球种植面积的1/4,转基因油菜超过全球种植 面积的1/5。此外,SAA预测,到2015年,将有40个转基因作物种植国,2000 万名转基因作物种植者和2亿公顷的种植面积。 1.3转基因食品商业化的伦理问题 面对转基因食品将给人类带来巨大的经济利益,一些科学家和许多生物技术 公司要求大力推广转基因作物/转基因食品的商业化种植。他们认为转基因作物/ 转基因食品不仅可以降低生产成本,提高粮食产量,减少农药和化肥等化学物质 的使用量,而且可以培育出在沙漠、盐碱田地能够生长的转基因作物,间接扩大 了耕地面积,转基因食品是解决地球上耕地面积不断减少,人口不断膨胀的人类 生存矛盾的救星。但是,我们不仅仅考虑转基因食品商业化的经济效益,而且更 要考虑它的社会效益和生态效益,考虑转基因食品商业化的利益分配以及它给 “弱势群体”(农民、中小公司、发展中国家、贫困地区的人民)带来的不利影 响。由此,转基因食品商业化的伦理矛盾由理论层面上产生,随着转基因食品商 业化的实施而愈演愈烈。转基因食品商业化主要有两个关键的问题。一是转基因 食品商业化的风险和收益的权衡问题,即转基因食品是否商业化的问题。二是商 业化中利益分配的公正问题,即利益冲突和利益协调的问题
博學而篤志，切問而近思 3 放。 截止到 1998 年 6 月，国外批准商业化应用的各类转基因作物近 90 种，仅美 国和加拿大就超过 50 种。到目前为止，我国批准了 5 例 2 种转基因食品作物的 商品化生产，它们分别是耐贮藏番茄和抗病甜椒与番茄，而中国正在考虑对转基 因主食实行商业化。在我国转基因食品商业化过程中，除自力更生性的研究开发、 种植一些作物品种外，我国每年还要从美国进口一些转基因食品（主要包括玉米、 大豆和油菜籽）以满足国内市场的需求，其中玉米主要用于饲料的加工、生产， 大豆和油菜籽主要用于加工食用油。 在目前的商业化转基因食品中，种植面积最大的主要转基因作物有四种。转 基因大豆首次占全球 9000 万公顷大豆种植面积的 3/4，转基因棉花占全球种植 面积的近 1/2，转基因玉米超过全球种植面积的 1/4，转基因油菜超过全球种植 面积的 1/5。此外，ISAAA 预测，到 2015 年，将有 40 个转基因作物种植国，2000 万名转基因作物种植者和 2 亿公顷的种植面积。 1.3 转基因食品商业化的伦理问题 面对转基因食品将给人类带来巨大的经济利益，一些科学家和许多生物技术 公司要求大力推广转基因作物/转基因食品的商业化种植。他们认为转基因作物/ 转基因食品不仅可以降低生产成本，提高粮食产量，减少农药和化肥等化学物质 的使用量，而且可以培育出在沙漠、盐碱田地能够生长的转基因作物，间接扩大 了耕地面积，转基因食品是解决地球上耕地面积不断减少，人口不断膨胀的人类 生存矛盾的救星。但是，我们不仅仅考虑转基因食品商业化的经济效益，而且更 要考虑它的社会效益和生态效益，考虑转基因食品商业化的利益分配以及它给 “弱势群体”（农民、中小公司、发展中国家、贫困地区的人民）带来的不利影 响。由此，转基因食品商业化的伦理矛盾由理论层面上产生，随着转基因食品商 业化的实施而愈演愈烈。转基因食品商业化主要有两个关键的问题。一是转基因 食品商业化的风险和收益的权衡问题，即转基因食品是否商业化的问题。二是商 业化中利益分配的公正问题，即利益冲突和利益协调的问题
復只大学 博拳而篇志,切間而近恩 1.31转基因食品商业化的风险和收益的权衡问题 1.3.1.1优势 ①对农业本身来讲可增加作物单位面积产量,降低生产成本;通过转基因技 术可增强作物抗虫害、抗病毒等的能力;提髙农产品的耐贮性,延长保鲜期;可 使农作物开发的时间大为缩短,摆脱季节、气候的影响,四季低成本供应:打破 物种界限,不断培植新物种,生产出有利于人类健康的食品 ②对健康有保障。比如说,抗虫的转基因玉米不会被虫咬,就会减少玉米身 上的伤口,一些有害的微生物就不能去侵犯它,这就减少了微生物侵害的几率 对我们的健康是一个保障 ③拥有我们自身不能合成的营养素。和非转基因相比,有一些转基因食品, 尤其是未来一些转基因食品,增加了一些我们所需要的营养素。这些营养素很多 是我们身体不能自身合成的,对我们大有好处。 ④减少了农药残留。在抗虫或者抗病的转基因作物,栽培和种植的时候,可 以少用农药,甚至不用农药,这在很大程度上减少了农药残留 1.3.1.2风险 ①可能带来生态失衡:基因在转基因作物和野生亲缘种之间的转移和转基因 作物的单一种植可能减少生物多样性。绿色和平组织、环境组织认为转基因食品 是“干预自然”,会给生态环境和生物多样性带来巨大的破坏。 ②转基因食品的技术专利可能会加大发达国家和发展中国家的贫富差距,给 发展中国家带来更为严重的粮食安全问题。由于技术要求高,拥有转基因专利的 主要是富有的发达国家,而由于价格便宜,消费转基因食品的将主要是穷人。这 也就是说,转基因食品的商业化使发达国家获得了更大的经济效益,而发展中国 家反而可能会因转基因食品的全面推广在粮食供应方面更加的依赖发达国家,带 来自身的粮食安全问题。 ③转基因食品标识不明确可能侵犯消费者知情权和自主选择权。转基因食品 的生产者和销售者认为,如果对安全的转基因食品进行标识,则会误导消费者
博學而篤志，切問而近思 4 1.3.1 转基因食品商业化的风险和收益的权衡问题 1.3.1.1 优势 ①对农业本身来讲可增加作物单位面积产量，降低生产成本；通过转基因技 术可增强作物抗虫害、抗病毒等的能力；提高农产品的耐贮性，延长保鲜期；可 使农作物开发的时间大为缩短，摆脱季节、气候的影响，四季低成本供应；打破 物种界限，不断培植新物种，生产出有利于人类健康的食品 ②对健康有保障。比如说，抗虫的转基因玉米不会被虫咬，就会减少玉米身 上的伤口，一些有害的微生物就不能去侵犯它，这就减少了微生物侵害的几率， 对我们的健康是一个保障。 ③拥有我们自身不能合成的营养素。和非转基因相比，有一些转基因食品， 尤其是未来一些转基因食品，增加了一些我们所需要的营养素。这些营养素很多 是我们身体不能自身合成的，对我们大有好处。 ④减少了农药残留。在抗虫或者抗病的转基因作物，栽培和种植的时候，可 以少用农药，甚至不用农药，这在很大程度上减少了农药残留。 1.3.1.2 风险 ①可能带来生态失衡：基因在转基因作物和野生亲缘种之间的转移和转基因 作物的单一种植可能减少生物多样性。绿色和平组织、环境组织认为转基因食品 是“干预自然”，会给生态环境和生物多样性带来巨大的破坏。 ②转基因食品的技术专利可能会加大发达国家和发展中国家的贫富差距，给 发展中国家带来更为严重的粮食安全问题。由于技术要求高，拥有转基因专利的 主要是富有的发达国家，而由于价格便宜，消费转基因食品的将主要是穷人。这 也就是说，转基因食品的商业化使发达国家获得了更大的经济效益，而发展中国 家反而可能会因转基因食品的全面推广在粮食供应方面更加的依赖发达国家，带 来自身的粮食安全问题。 ③转基因食品标识不明确可能侵犯消费者知情权和自主选择权。转基因食品 的生产者和销售者认为，如果对安全的转基因食品进行标识，则会误导消费者
復只大学 博拳而篇志,切間而近恩 实际向消费者暗示转基因食品不安全,而且还会提高食品的成本加大消费者负担 因此他们不愿意在包装上对转基因食品进行标识。虽然大多数国家的消费者对此 没有什么异议,但是对于宗教营养这和素食主义者这来说,他们是不会选择转基 因食品的,如果不标识,就是侵犯了他们的知情权和选择权 ④跨国公司会因转基因食品的商业化强化其垄断地位,可能会凭此获取不正 当利益转基因技术的推广强化了跨国公司的垄断地位。“全球生物技术领域的主 要玩家的数量已减少到大约6个,包括孟山都(美国),杜邦(美国),诺华(瑞士), 阿斯利康(英国瑞典,安万提(德国法国y。许多人担心,跨国公司会利用它们 对转基因种植技术的这种高度垄断地位获取不正当的利益。例如,限制其他中小 公司的发展,影响政府的政策制定,通过不公平的竞争获取巨额利润等。孟山都 公司在印度出售所谓“终极种子”(它结成的谷物不能再作为种子来使用),迫使 农民每年都购买其种子的做法,把人们的这种担心部分变成了现实。 ⑤转基因技术的推广还会引发代际正义问题。当代人分享了发展转基因技术 的好处,但是,转基因技术给环境带来的长远影响也许要等到几十年、甚至几百 年以后才会显现。到那时,当代人已经不存在,而后代人却要为当代人的福利埋 单。当代人分享福利而后代人承担风险的这种不对等性,明显违背了正义原则的 基本要求。 1.32转基因食品商业化中利益分配的公正问题 第一,跨国公司(大公司)与中小公司的利益冲突 目前,转基因技术、转基因作物和转基因食品主要是被国外一些大的跨国公 司如“孟山都”公司垄断,这些公司以专利的形式来保护它们的知识产权,而中 小公司使用跨国公司的基因专利时,则要支付昂贵的专利费。这样,大的跨国公 司垄断转基因农作物种子的经营权与专利权,使一些中小公司无法同它们竞争, 更谈不上利益分配问题。由此可见,大的跨国公司同中小公司存在严重的利益冲 突。长期下去,中小公司纷纷破产,最终导致经济与社会的不稳定,影响整个社 会的发展。 第二,种子公司与农民的利益冲突 现在,大的跨国公司通过专利技术垄断种子市场,独揽农作物的生命起源
博學而篤志，切問而近思 5 实际向消费者暗示转基因食品不安全，而且还会提高食品的成本加大消费者负担。 因此他们不愿意在包装上对转基因食品进行标识。虽然大多数国家的消费者对此 没有什么异议，但是对于宗教营养这和素食主义者这来说，他们是不会选择转基 因食品的，如果不标识，就是侵犯了他们的知情权和选择权 ④跨国公司会因转基因食品的商业化强化其垄断地位，可能会凭此获取不正 当利益转基因技术的推广强化了跨国公司的垄断地位。“全球生物技术领域的主 要玩家的数量已减少到大约 6 个，包括孟山都(美国)，杜邦(美国)，诺华(瑞士)， 阿斯利康(英国/瑞典)，安万提(德国/法国)”。许多人担心，跨国公司会利用它们 对转基因种植技术的这种高度垄断地位获取不正当的利益。例如，限制其他中小 公司的发展，影响政府的政策制定，通过不公平的竞争获取巨额利润等。孟山都 公司在印度出售所谓“终极种子”(它结成的谷物不能再作为种子来使用)，迫使 农民每年都购买其种子的做法，把人们的这种担心部分变成了现实。 ⑤转基因技术的推广还会引发代际正义问题。当代人分享了发展转基因技术 的好处，但是，转基因技术给环境带来的长远影响也许要等到几十年、甚至几百 年以后才会显现。到那时，当代人已经不存在，而后代人却要为当代人的福利埋 单。当代人分享福利而后代人承担风险的这种不对等性，明显违背了正义原则的 基本要求。 1.3.2 转基因食品商业化中利益分配的公正问题 第一，跨国公司 (大公司)与中小公司的利益冲突 目前，转基因技术、转基因作物和转基因食品主要是被国外一些大的跨国公 司如“孟山都”公司垄断，这些公司以专利的形式来保护它们的知识产权，而中 小公司使用跨国公司的基因专利时，则要支付昂贵的专利费。这样，大的跨国公 司垄断转基因农作物种子的经营权与专利权，使一些中小公司无法同它们竞争， 更谈不上利益分配问题。由此可见，大的跨国公司同中小公司存在严重的利益冲 突。长期下去，中小公司纷纷破产，最终导致经济与社会的不稳定，影响整个社 会的发展。 第二，种子公司与农民的利益冲突 现在，大的跨国公司通过专利技术垄断种子市场，独揽农作物的生命起源
復只大学 博拳而篇志,切間而近恩 也就是解除农民自给自足的能力,剥夺他们保障温饱的基本权利。如此行为,严 重的损害了农民的利益。 转基因技术的发展,加上生命专利的推波助澜,最终会使全球的粮食生产进 步被少数大的跨国公司控制,这不仅损害了广大农民尤其是发展中国家农民的 利益,而且对发展中国家的粮食生产构成威胁。如果我们考虑到农业生产及粮食 生产对中国的重要性,我们会更加对上述趋势感到忧虑。水稻、小麦、玉米三大 粮食作物是中国粮食的主要来源,也是跨国公司进行“基因争夺战”和专利竞争 的重要战场。可以想象,跨国企业垄断粮食的趋势发展下去,对中国的农业、9 亿农民的生计以及13亿人民的温饱问题都是巨大的威胁 第三,生产者、销售者与消费者的利益冲突 转基因食品主要给生产者和销售者带来利益,而对消费者则没有什么好处。 甚至某些生产者或销售者在商业利益的驱动下,弄虚作假,故意掐高价格,严重 损害了消费者的利益。就目前来看,转基因食品成本低,产量高,便于运输和储 藏,主要给生产者和销售者带来利益,而转基因食品价格也没有比传统产品低多 少,营养价值是否优于传统食品还不得而知,甚至许多消费者认为转基因食品的 营养价值不如传统食品。诚然消费者从转基因食品中获利甚微 第四,发达国家与发展中国家、贫困地区的利益冲突 从2001年全球转基因作物发展状况来看,美国、加拿大等发达国家在转基 因作物种植上处于垄断地位,两国种植面积的总和超过全球种植总面积的75% 而发展中国家、贫困地区完全处于劣势。仅仅从2001年的数据我们就可以看到 发达国家与发展中国家之间的巨大差距,可以想象在10年后的今天,这差距又 扩大成怎样令人膛目结舌的样子。就这样,发达国家利用它们在转基因技术、转 基因作物和转基因食品方面的优势来垄断世界农产品市场,谋取高额利润,而发 展中国家、贫困地区则成了被宰的羔羊,在激烈的竞争中处于严重的不利地位。 显然,利益完全被发达国家控制了,发展中国家、贫困地区则很少从中获得利益, 这严重违背了伦理学的利益分配公正的原则 1.4选题确定及意义 我们项目的进展并不是一帆风顺的。因为前段时间“黄金大米”事件轰动
博學而篤志，切問而近思 6 也就是解除农民自给自足的能力，剥夺他们保障温饱的基本权利。如此行为，严 重的损害了农民的利益。 转基因技术的发展，加上生命专利的推波助澜，最终会使全球的粮食生产进 一步被少数大的跨国公司控制，这不仅损害了广大农民尤其是发展中国家农民的 利益，而且对发展中国家的粮食生产构成威胁。如果我们考虑到农业生产及粮食 生产对中国的重要性，我们会更加对上述趋势感到忧虑。水稻、小麦、玉米三大 粮食作物是中国粮食的主要来源，也是跨国公司进行“基因争夺战”和专利竞争 的重要战场。可以想象，跨国企业垄断粮食的趋势发展下去，对中国的农业、9 亿农民的生计以及 13 亿人民的温饱问题都是巨大的威胁。 第三，生产者、销售者与消费者的利益冲突 转基因食品主要给生产者和销售者带来利益，而对消费者则没有什么好处。 甚至某些生产者或销售者在商业利益的驱动下，弄虚作假，故意抬高价格，严重 损害了消费者的利益。就目前来看，转基因食品成本低，产量高，便于运输和储 藏，主要给生产者和销售者带来利益，而转基因食品价格也没有比传统产品低多 少，营养价值是否优于传统食品还不得而知，甚至许多消费者认为转基因食品的 营养价值不如传统食品。诚然.消费者从转基因食品中获利甚微。 第四，发达国家与发展中国家、贫困地区的利益冲突 从 2001 年全球转基因作物发展状况来看，美国、加拿大等发达国家在转基 因作物种植上处于垄断地位，两国种植面积的总和超过全球种植总面积的 75%。 而发展中国家、贫困地区完全处于劣势。仅仅从 2001 年的数据我们就可以看到 发达国家与发展中国家之间的巨大差距，可以想象在 10 年后的今天，这差距又 扩大成怎样令人膛目结舌的样子。就这样，发达国家利用它们在转基因技术、转 基因作物和转基因食品方面的优势来垄断世界农产品市场，谋取高额利润，而发 展中国家、贫困地区则成了被宰的羔羊，在激烈的竞争中处于严重的不利地位。 显然，利益完全被发达国家控制了，发展中国家、贫困地区则很少从中获得利益， 这严重违背了伦理学的利益分配公正的原则。 1.4 选题确定及意义 我们项目的进展并不是一帆风顺的。因为前段时间“黄金大米”事件轰动一
復只大学 博拳而篇志,切間而近恩 时,好奇之心和愤怒之情驱使我们探究“黄金大米”事件的原委经过,并且前期 准备工作已相当充分。但经过进一步详细的调查与向相关专家咨询了解,发现黄 金大米事件更多涉及到的问题是关于人体试验的伦理问题,当中还夹杂着微妙的 政治因素。人体试验的伦理问题是一个很旧的话题,我们觉得再讨论是没有很多 意义的;而对于当中的政治因素,我们能够肯定地说那样做是违法的,此外,没 有更多的资料可供参考,不好进行更深层次的讨论,并且这个选题离我们的生活 较远,本身实践进行的可操作性较差,并且政治原因错综复杂,超出了我们的能 力范围。 虽然选题的更改对项目的进展及成员信心造成了一定的打击。我们还是重拾 信心重寻选题,我们并不想放弃“转基因”这个话题,因为随着科学技术的进步 发展新品种取代旧品种似乎是大势所趋,并且今年来“转基因食品”在中国市场 愈发活跃,但民众对其却知之甚少,并且据了解转基因食品的商业化问题如今 饱受争议。并且经我们的分析认为美国之所以要进行“黄金大米”的人类试验, 是因为发明者希望能证明大米的安全性,从而将其商业化赚取利益。因为涉及到 利益,就会有矛盾,而针对转基因食品这个处于风口浪尖上的事物,商业化的矛 盾会更加突出。转基因食品的商业化关乎所有人类的利益,与我们的生活息息相 关,所以我们小组觉得研究这个课题会更有意义。 我们小组课题研究的方式主要有3种,问卷调查、专家访谈与学术资料收集。 通过对转基因食品商业化的伦理问题研究,能让我们更加了解转基因技术, 了解转基因食品,了解我们自身生存的环境,能让我们辩证地看待转基因的商业 化问题。 2.调查问卷分析 21调查目的 我们主要对复旦大学生群体进行随机调查,并通过问卷星进行数据分析。以 复旦大学生为基数,来推及全国大学生。了解大学生作为未来祖国科研力量与发 展经济的主力军对转基因食品的认知程度,以及对于转基因食品商业化问题的认 识。藉此了解转基因食品的商业化是否能受到中国民众的支持
博學而篤志，切問而近思 7 时，好奇之心和愤怒之情驱使我们探究“黄金大米”事件的原委经过，并且前期 准备工作已相当充分。但经过进一步详细的调查与向相关专家咨询了解，发现黄 金大米事件更多涉及到的问题是关于人体试验的伦理问题，当中还夹杂着微妙的 政治因素。人体试验的伦理问题是一个很旧的话题，我们觉得再讨论是没有很多 意义的；而对于当中的政治因素，我们能够肯定地说那样做是违法的，此外，没 有更多的资料可供参考，不好进行更深层次的讨论，并且这个选题离我们的生活 较远，本身实践进行的可操作性较差，并且政治原因错综复杂，超出了我们的能 力范围。 虽然选题的更改对项目的进展及成员信心造成了一定的打击。我们还是重拾 信心重寻选题，我们并不想放弃“转基因”这个话题，因为随着科学技术的进步 发展新品种取代旧品种似乎是大势所趋，并且今年来“转基因食品”在中国市场 上愈发活跃，但民众对其却知之甚少，并且据了解转基因食品的商业化问题如今 饱受争议。并且经我们的分析认为美国之所以要进行“黄金大米”的人类试验， 是因为发明者希望能证明大米的安全性，从而将其商业化赚取利益。因为涉及到 利益，就会有矛盾，而针对转基因食品这个处于风口浪尖上的事物，商业化的矛 盾会更加突出。转基因食品的商业化关乎所有人类的利益，与我们的生活息息相 关，所以我们小组觉得研究这个课题会更有意义。 我们小组课题研究的方式主要有 3 种，问卷调查、专家访谈与学术资料收集。 通过对转基因食品商业化的伦理问题研究，能让我们更加了解转基因技术， 了解转基因食品，了解我们自身生存的环境，能让我们辩证地看待转基因的商业 化问题。 2.调查问卷分析 2.1 调查目的 我们主要对复旦大学生群体进行随机调查，并通过问卷星进行数据分析。以 复旦大学生为基数，来推及全国大学生。了解大学生作为未来祖国科研力量与发 展经济的主力军对转基因食品的认知程度，以及对于转基因食品商业化问题的认 识。藉此了解转基因食品的商业化是否能受到中国民众的支持
復只大学 博拳而篇志,切間而近恩 22调查结果分析 我们共发放150份问卷,回收有效问卷107份,利用问卷星进行数据统计与 数据分析。调查问卷样本与问卷星的分析结果链接详见附录3。下面是我们对问 卷结果的分析报告。 首先对于转基因食品的认知程度而言,3.74%的受访者表示非常了解,而28% 的人表示都不了解,同样46.73%的人表示比较了解或不是很了解,总体近83% 由此可知出大部分人都知道转基因食品这一概念,但了解的程度不深,这表明转 基因食品还算是一个比较热门的话题。 问及是否食用过转基因食品时,我们收集到了与上文相似的数据。由饼图可 知,近9成受访者认为自己食用过转基因食品,而经常实用和从没食用过的人比 例都很小。这在很大程度上说明转基因食品在人们的日常生活中已经渐渐开始扮 演不可缺少的角色。而过半数的受访者食用转基因的频率较高,我们可以大致推 断转基因食品的普及度在可预见的未来里会是一个上升的趋势 有时食用,46.73% 一经常食用,6.54% 一从来都不食用,11.219 很少食用,3551% 对于转基因食品的看法,由柱形图可知,53.27%+4.67%57.94%的受访者选 择了支持其发展,但其中绝大多数受访者还是认为转基因食品有利有弊,但我们 应有尝试的勇气。近3成的人表示反对,另有少部分人表示对此不发表看法。数 据表明,对转基因食品的开发大部分人是希望有所尝试、让利大于弊、造福整个 社会的;不想冒风险而只想维持现状的是少数,采取消极对待的情况也存在
博學而篤志，切問而近思 8 2.2 调查结果分析 我们共发放 150 份问卷，回收有效问卷 107 份，利用问卷星进行数据统计与 数据分析。调查问卷样本与问卷星的分析结果链接详见附录 3。下面是我们对问 卷结果的分析报告。 首先对于转基因食品的认知程度而言，3.74%的受访者表示非常了解，而 2.8% 的人表示都不了解，同样 46.73%的人表示比较了解或不是很了解，总体近 83%。 由此可知出大部分人都知道转基因食品这一概念，但了解的程度不深，这表明转 基因食品还算是一个比较热门的话题。 问及是否食用过转基因食品时，我们收集到了与上文相似的数据。由饼图可 知，近 9 成受访者认为自己食用过转基因食品，而经常实用和从没食用过的人比 例都很小。这在很大程度上说明转基因食品在人们的日常生活中已经渐渐开始扮 演不可缺少的角色。而过半数的受访者食用转基因的频率较高，我们可以大致推 断转基因食品的普及度在可预见的未来里会是一个上升的趋势。 对于转基因食品的看法，由柱形图可知，53.27%+4.67%=57.94%的受访者选 择了支持其发展，但其中绝大多数受访者还是认为转基因食品有利有弊，但我们 应有尝试的勇气。近 3 成的人表示反对，另有少部分人表示对此不发表看法。数 据表明，对转基因食品的开发大部分人是希望有所尝试、让利大于弊、造福整个 社会的；不想冒风险而只想维持现状的是少数，采取消极对待的情况也存在
復只大学 博拳而篇志,切間而近恩 100% 80% 60 53.27% 40% 23.36% 20% 11.21% 7.48% 4.67% 可能会对有利于提有利有弊,有利有弊,不了解,不 人体造成高人们的应该芸试不能拿人发表意见 危害,反生活质里,开发,支类的健康 根据我们收集的数据,我们发现大部分的人对转基因食品商业化的状况都不 是很了解。这说明一般人对于转基因食品商业化的现状及前景缺乏必要的认识 而这有可能是由转基因食品商业化尚未得到大力宣扬推广,而群众又没有渠道了 解转基因食品造成的。所以不难理解柱形图中显示的超7成(67.29%+4.67%)的 受访者表示并不支持转基因食品的商业化,其中5%的人态度很坚决。完全支持 的仅一成左右。总体表明普通大众对于转基因食品商业化的前景并不抱有美好的 憧憬,不排除大家已经对商业化这样的字眼抱有一种主观上的不认同态度甚至存 有负面印象。 100% 8090 67.29% 60% 20% 11.21%6 4.67% 完全支持暂时不支持,坚决不支持无所谓
博學而篤志，切問而近思 9 根据我们收集的数据，我们发现大部分的人对转基因食品商业化的状况都不 是很了解。这说明一般人对于转基因食品商业化的现状及前景缺乏必要的认识， 而这有可能是由转基因食品商业化尚未得到大力宣扬推广，而群众又没有渠道了 解转基因食品造成的。所以不难理解柱形图中显示的超 7 成（67.29%+4.67%）的 受访者表示并不支持转基因食品的商业化，其中 5%的人态度很坚决。完全支持 的仅一成左右。总体表明普通大众对于转基因食品商业化的前景并不抱有美好的 憧憬，不排除大家已经对商业化这样的字眼抱有一种主观上的不认同态度甚至存 有负面印象
