第三章 零售业态的选择 所大疗公司
第三章 零售业态的选择
第一节百货店 百货店的定义(P63) 共性 经营品种 营业面积 员工 (产品线)
第一节 百货店 一 、百货店的定义（P63） 营业面积 员工 经营品种 （产品线） 共性
二、 百货店的产生与发展 1.百货店的产生 (1852年于法国) 2.百货店的发展 中并列
二、 百货店的产生与发展 1. 百货店的产生（1852年于法国） 2. 百货店的发展
三、 百货店的经营特征 1. 宽敞的营业空间和舒适的购物 环境。 2.位于城市中心或交通要道（繁 华地段)。 3.经营范围广泛，品种繁多（满 足一站式购物)
三、 百货店的经营特征 1. 宽敞的营业空间和舒适的购物 环境。 2. 位于城市中心或交通要道（繁 华地段）。 3. 经营范围广泛，品种繁多（满 足一站式购物）。
4管理：实行商品部制 5.传统售货方式：封闭式柜台销 售 6.功能多样化：系列服务 (购物 餐饮、休闲、娱乐等)
4. 管理：实行商品部制 5. 传统售货方式：封闭式柜台销 售。 6. 功能多样化：系列服务（购物 、 餐饮、 休闲 、娱乐等）
东山新大新 产品展示 夹层 灰层 塑料用品、不锈钢制 品。 楼 各类食品、烟酒、滋补品、药品、化 妆护肤品、小五金、洗涤用品、日用品 二楼2 男士时装、名牌运动服装、男女装、皮 县、旅行箱
夹层 ： 塑料用品、不锈钢制品。 一楼 ：各类食品、烟酒、滋补品、药品、化 妆护肤品、 小五金、洗涤用品、日用品。 二楼 ：男士时装、名牌运动服装、男女装、皮 具、旅行箱
产品感元 三楼 女士时装、详毛衫、袜子、 针织服装、内 衣系列、镶钻玉器、钟表赵首饰。 四楼 家用电器、影视音响、音像制品、办公用 品、照相器材、体育用品、文具、电脑、眼镜 床上用品、毛巾、手套、地毯、 儿童服装、儿 童鞋帽、工艺精品、健身器材
三楼 ： 女士时装、羊毛衫、袜子、针织服装、内 衣系列、镶钻玉器、钟表、首饰。 四楼 ： 家用电器、影视音响、音像制品、办公用 品、照相器材、 体育用 品、文具、电脑、眼镜、 床上用品、毛巾、手套、地毯、 儿童服装、儿 童鞋帽、工艺精品、健身器材
第二节 连锁店 连锁店的定义与经营优势 连锁店的定义(P66) 共性：分店若干、业务相同、 进货集中、决策集中、铺面标准 化、服务标准化、 规模效益共享。 连锁店的经营优势
第二节 连锁店 一 、连锁店的定义与经营优势 ◆ 连锁店的定义（P66） ◆ 共性：分店若干、业务相同、 进货集中、决策集中、铺面标准 化、服务标准化 、规模效益共享。 ◆ 连锁店的经营优势
二 、连锁店的产生与发展 (P67) 1859年， 美国人吉尔曼与哈福 特两兄弟在纽约开办了一家专门 经营红茶的商店。直接从中国和 日本进货，减少了中间环节，使 零售价降低一半。到1865年发展 到25家分店
二、连锁店的产生与发展 （P67） ➔ 1859年，美国人吉尔曼与哈福 特两兄弟在纽约开办了一家专门 经营红茶的商店。直接从中国和 日本进货，减少了中间环节，使 零售价降低一半。到1865年发展 到25家分店
1869年，公司改名为“大西洋 与太平洋茶叶有限公司 (A&P)。商品以廉价取胜， 到1930年已有15737家分店
➔1869年，公司改名为“大西洋 与太平洋茶叶有限公司 （A&P ）。商品以廉价取胜， 到1930年已有15737家分店