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上海交通大学:《生物技术与人类》通识课程教学资源(阅读理解)庄若云 比较有机农业与传统农业产量

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上海交通大学通识教育立项核心课程 课程名称:生物技术与人类课程编号:BL913姓名: 庄若云 班级: F1305102 学号: 5130519031专业:材料科学与工程 阅读与理解 题目编号 6 得分 序 阅读文章名称 1 A new hominin foot from Ethiopia shows multiple Pliocene bipedal adaptations 2 Additive threats from pathogens,climate and land-use change for global amphibian diversity 3 Causes,consequences and ethics 4 Changing Arctic Ocean freshwater pathways 5 Clonal evolution in relapsed acute myeloid leukaemia revealed by whole-genome sequencing 6 Comparing the yields of organic and conventional agriculture 1 Consequences of changing 8 Ecology drives a global network of gene exchange connecting the human microbiome 9 Emerging fungal threats to animal,plant and ecosystem health 10 Evolution of increased complexity in a molecular machine 11 Genetic contribution to stability and change in intelligence from childhood to old age 12 Getting the measure of biodiversity 13 Global patterns in biodiversity 14 Global warming preceded by increasing carbon dioxide concentrations during the last deglaciation 15 Insights into hominid evolution from the gorilla genome sequence 16 Prediction mutation outcome from early stochastic variation in genetic interaction partners 17 Rapid evolutionary divergence and ecotypic diversification of germination behavior in weedy rice populations 18 Recent contribution of glaciers and ice caps to sea level rise 19 Regeneration of whole fertile plants from 30000-y-old fruit tissue buried in Siberian permafrost 20 Reversal of cocaine-evoked synaptic potentiation resets drug-induced adaptive behaviour 21 Stability and complexity in model ecosystems 22 Stability criteria for complex ecosystems 23 Systematic conservation planning 24 The diversity-stability debate 25 The Medicago genome provides insight into the evolution of rhizobial symbioses 26 Twenty-first-century warming of a large Antarctic ice-shelf cavity by a redirected coastal current 27 Will a Large Complex System be Stable 第1页共5页

第 1 页 共 5 页 上海交通大学通识教育立项核心课程 课程名称: 生物技术与人类 课程编号: BI 913 姓名: 庄若云 班级: F1305102 学号: 5130519031 专业: 材料科学与工程 阅读与理解 题目编号 6 得分 序 号 阅读文章名称 1 A new hominin foot from Ethiopia shows multiple Pliocene bipedal adaptations 2 Additive threats from pathogens, climate and land-use change for global amphibian diversity 3 Causes, consequences and ethics 4 Changing Arctic Ocean freshwater pathways 5 Clonal evolution in relapsed acute myeloid leukaemia revealed by whole-genome sequencing 6 Comparing the yields of organic and conventional agriculture 7 Consequences of changing 8 Ecology drives a global network of gene exchange connecting the human microbiome 9 Emerging fungal threats to animal,plant and ecosystem health 10 Evolution of increased complexity in a molecular machine 11 Genetic contribution to stability and change in intelligence from childhood to old age 12 Getting the measure of biodiversity 13 Global patterns in biodiversity 14 Global warming preceded by increasing carbon dioxide concentrations during the last deglaciation 15 Insights into hominid evolution from the gorilla genome sequence 16 Prediction mutation outcome from early stochastic variation in genetic interaction partners 17 Rapid evolutionary divergence and ecotypic diversification of germination behavior in weedy rice populations 18 Recent contribution of glaciers and ice caps to sea level rise 19 Regeneration of whole fertile plants from 30000-y-old fruit tissue buried in Siberian permafrost 20 Reversal of cocaine-evoked synaptic potentiation resets drug-induced adaptive behaviour 21 Stability and complexity in model ecosystems 22 Stability criteria for complex ecosystems 23 Systematic conservation planning 24 The diversity–stability debate 25 The Medicago genome provides insight into the evolution of rhizobial symbioses 26 Twenty-first-century warming of a large Antarctic ice-shelf cavity by a redirected coastal current 27 Will a Large Complex System be Stable

Comparing the yield of organic and conventional agriculture 中文题目:比较有机农业与传统农业的产量 姓名:庄若云 单位:上海交通大学材料科学与工程学院,邮政编码:200240 前言 如今,市场上形形色色的有机蔬菜水果可谓琳琅满目,而可供参观的有机蔬 果培育基地也是比比皆是,甚至可以说,从有机食物问世开始,它们就一直是一 种愈演愈热的新潮和时尚。大家都说有机食品健康,都说有机食品营养价值高, 对有机食品趋之若鹜。可是当我们静静地观察一整天后,毫无疑问的是,我们在 消费时仍然偏爱传统农业的产物。那为何具备如此多压倒性优势的有机食物在市 场竞争时依然敌不过传统食品呢,显而易见的原因即是其让人退避三舍的高昂价 格。中国有句古话,物以稀为贵,换句话说,有机食品比较的稀少。那用专业一 些的语言表述,也就是较之传统方法培育的食品,有机食品的产量过低。于是针 对这个问题,科学家们做出了探索,如何才能将有机食品产量显著提高,从而让 有机食品真正融入人们的日常生活中呢? ·背景知识 回顾整个农业发展历史,传统农业技术已经非常的稳固且发达,几乎占有了 各个国家的整个市场。传统农业经济,技术含量不高,产量高,周期快,可是传 统农业的种种弊端逐渐显现了出来,过多的开垦农田造成了森林的急剧减少,带 来了影响人类未来环境气候的有害因素;为防止虫害或提高产量大量使用农药肥 料,污染了人类的饮水源。基于以上种种原因,科学家将目光投向了环保,安全 的有机食物。然而生产有机食物成本高,产量低,人们也不一定真正信任有机食 物,那到底值不值得放弃已有的传统农业去寻求新新的有机农业呢?又或者说, 我们如今如何在有机农业和传统农业中找到一个最经济环保的平衡点呢?而为解 决这些问题,几乎最重要且不可忽略的因素就是如何提高有机农业的产量。 第2页共5页

第 2 页 共 5 页 Comparing the yield of organic and conventional agriculture 中文题目: 比较有机农业与传统农业的产量 姓名:庄若云 单位:上海交通大学材料科学与工程学院,邮政编码:200240 前言 如今,市场上形形色色的有机蔬菜水果可谓琳琅满目,而可供参观的有机蔬 果培育基地也是比比皆是,甚至可以说,从有机食物问世开始,它们就一直是一 种愈演愈热的新潮和时尚。大家都说有机食品健康,都说有机食品营养价值高, 对有机食品趋之若鹜。可是当我们静静地观察一整天后,毫无疑问的是,我们在 消费时仍然偏爱传统农业的产物。那为何具备如此多压倒性优势的有机食物在市 场竞争时依然敌不过传统食品呢,显而易见的原因即是其让人退避三舍的高昂价 格。中国有句古话,物以稀为贵,换句话说,有机食品比较的稀少。那用专业一 些的语言表述,也就是较之传统方法培育的食品,有机食品的产量过低。于是针 对这个问题,科学家们做出了探索,如何才能将有机食品产量显著提高,从而让 有机食品真正融入人们的日常生活中呢? 一 背景知识 回顾整个农业发展历史,传统农业技术已经非常的稳固且发达,几乎占有了 各个国家的整个市场。传统农业经济,技术含量不高,产量高,周期快,可是传 统农业的种种弊端逐渐显现了出来,过多的开垦农田造成了森林的急剧减少,带 来了影响人类未来环境气候的有害因素;为防止虫害或提高产量大量使用农药肥 料,污染了人类的饮水源。基于以上种种原因,科学家将目光投向了环保,安全 的有机食物。然而生产有机食物成本高,产量低,人们也不一定真正信任有机食 物,那到底值不值得放弃已有的传统农业去寻求新新的有机农业呢?又或者说, 我们如今如何在有机农业和传统农业中找到一个最经济环保的平衡点呢?而为解 决这些问题,几乎最重要且不可忽略的因素就是如何提高有机农业的产量

二创新点 一、思考全面 读完整篇文章,影响有机农业产量的因素,如何管理有机农业基地,通过有 效管理后希望的效果都清晰地呈现在我们眼前。有机农业的产量是一个综合因素 叠加的结果,而作者将囊括了地理,经济,政治方面的因素都有效地考虑了进去。 二、贴近生活 作者并没有将产量只归结为一个老套的科学结果,而是从社会各层的角度去 阐述这个问题,让本来并不具备专业农业知识的人也深入了解了此问题。 三、实例分析 作者在列出几点提高有机农业产量的必要因素后,并不只停留在纸上谈兵, 而是找到一些发达国家己经初见成效的实例来支撑自己的论点,非常有说服力。 四、历史与现在情况的有效结合 读完整篇论文,可以明显感觉到时代在进步,有机农业的产量在提升。科学 家在吸收历史经验的基础上不断尝试从不同角度去发展有机农业,使有机农业成 为一个更全面完整的体系,娓娓道来,思路清晰。 三读后感 中国有句古话,民以食为天。农业,这两个看似和每日穿梭于钢筋水泥中的 城市人毫无关系的字眼,其实渗透于我们日常生活的角角落落。每每看见货架上 碧绿的有机荷兰黄瓜或是锃亮的蛇果,饱满诱人的有机玉米无人问津,我总是感 到十分惋惜。说起有机农业,脑海中浮现的总是多年前参观的一个有机农业基地, 一株株娇嫩的藤蔓攀爬在很多塑料支架上,盛开的蝴蝶兰不是植于土中而是被插 在一个装有营养液的小瓶中,整个基地空气干爽,玻璃房间井井有条,完全没有 传统农田上大风一刮一阵尘土一阵化肥味的气势。看着各类报道,各类研究,我 坚信有机食物对人体是有益的。也许有的人不相信,可是换个角度说,有机农业 对整个地球的环境,整个生态圈都是有益的。因此,我认为有机农业在未来也是 很有必要继续发展开拓的。 第3页共5页

第 3 页 共 5 页 二 创新点 一、思考全面 读完整篇文章,影响有机农业产量的因素,如何管理有机农业基地,通过有 效管理后希望的效果都清晰地呈现在我们眼前。有机农业的产量是一个综合因素 叠加的结果,而作者将囊括了地理,经济,政治方面的因素都有效地考虑了进去。 二、贴近生活 作者并没有将产量只归结为一个老套的科学结果,而是从社会各层的角度去 阐述这个问题,让本来并不具备专业农业知识的人也深入了解了此问题。 三、实例分析 作者在列出几点提高有机农业产量的必要因素后,并不只停留在纸上谈兵, 而是找到一些发达国家已经初见成效的实例来支撑自己的论点,非常有说服力。 四、历史与现在情况的有效结合 读完整篇论文,可以明显感觉到时代在进步,有机农业的产量在提升。科学 家在吸收历史经验的基础上不断尝试从不同角度去发展有机农业,使有机农业成 为一个更全面完整的体系,娓娓道来,思路清晰。 三 读后感 中国有句古话,民以食为天。农业,这两个看似和每日穿梭于钢筋水泥中的 城市人毫无关系的字眼,其实渗透于我们日常生活的角角落落。每每看见货架上 碧绿的有机荷兰黄瓜或是锃亮的蛇果,饱满诱人的有机玉米无人问津,我总是感 到十分惋惜。说起有机农业,脑海中浮现的总是多年前参观的一个有机农业基地, 一株株娇嫩的藤蔓攀爬在很多塑料支架上,盛开的蝴蝶兰不是植于土中而是被插 在一个装有营养液的小瓶中,整个基地空气干爽,玻璃房间井井有条,完全没有 传统农田上大风一刮一阵尘土一阵化肥味的气势。看着各类报道,各类研究,我 坚信有机食物对人体是有益的。也许有的人不相信,可是换个角度说,有机农业 对整个地球的环境,整个生态圈都是有益的。因此,我认为有机农业在未来也是 很有必要继续发展开拓的

去市场上走一圈就不难发现,有机农业产物的价格是传统农业传统的好多倍, 于是科学家就开始着手于比较两种农业的产量问题了。从论文中可以发现,物种, 产地,气候,PH,湿润程度都是影响有机农业产量至关重要的因素。原本我一直 以为反正都是在一个人工调配空间里进行栽培,那当地的气候因素基本是无关紧 要的,但通过论文我发现,当地的气候因素其实是很大的一种不确定因素。有机 农业也和传统农业一样,得益于大自然依赖于大自然,有机农业并不是一个只由 人类科技决定的孤立产业,所以我认为也许更多的考虑自然因素,吸收传统农业 的经验可以提高有机农业的产量。 土壤,是农业永远都离不开的根,论文中指出弱酸弱碱的土壤更适合有机植 物的生长,而和传统农业一样,土壤中的氮元素一直都是重中之重。各种实验表 明,有机农业所需的氮元素时高于传统农业的,可如何在有效地提高氮元素同时 又提升其他性质则是把握食品产量的一大命脉。其实传统农业很大一个劣势就是 输在了有效提高氮元素上,过度使用化肥去提高氮元素,既伤财又污染环境。所 以,从这个问题中,我思考是不是可以利用有机农业去研究一种氮含量较高且经 济的人工配比土壤,随后将之运用于传统农业中去更好地平衡传统与有机农业。 产量这个词,之前我一直认为只是科学家的事,管理者所起的作用是远远不 及科学家的。可是在这篇论文所提的提高产量的因素中,却含有一下几点,不同 管理机制下的长期表现以及小成本经营的效果,也就是说,如何去运营一个有机 产业也是极其重要的。如今有机农业不断壮大,变成了一个囊括多个领域的大产 业,再加上科学结果显示同一种有机农业产物在同一条件下产量会逐年增加,有 机农业的前景肯定是不可估量的。 有机农业在发达国家成立之初的目的是解决农民的贫困问题以及加强食品安 全,这是一个关乎全社会和民生的产业。在我看来,有机农业一定是脱不开传统 农业的,所以结合也许是个好方法。还有,就是一定要将真实的有机贯彻到底, 而不仅仅是诱骗大众去追求名义上的有机。在各界努力下,产量问题不仅会被解 决,有机农业也会在质量,经济,效用上都独拔头筹。 参考文献 【1】胡梅,尚洁澄.有机农业与气候变化[.《世界农业》2011(3):91-93 第4页共5页

第 4 页 共 5 页 去市场上走一圈就不难发现,有机农业产物的价格是传统农业传统的好多倍, 于是科学家就开始着手于比较两种农业的产量问题了。从论文中可以发现,物种, 产地,气候,PH,湿润程度都是影响有机农业产量至关重要的因素。原本我一直 以为反正都是在一个人工调配空间里进行栽培,那当地的气候因素基本是无关紧 要的,但通过论文我发现,当地的气候因素其实是很大的一种不确定因素。有机 农业也和传统农业一样,得益于大自然依赖于大自然,有机农业并不是一个只由 人类科技决定的孤立产业,所以我认为也许更多的考虑自然因素,吸收传统农业 的经验可以提高有机农业的产量。 土壤,是农业永远都离不开的根,论文中指出弱酸弱碱的土壤更适合有机植 物的生长,而和传统农业一样,土壤中的氮元素一直都是重中之重。各种实验表 明,有机农业所需的氮元素时高于传统农业的,可如何在有效地提高氮元素同时 又提升其他性质则是把握食品产量的一大命脉。其实传统农业很大一个劣势就是 输在了有效提高氮元素上,过度使用化肥去提高氮元素,既伤财又污染环境。所 以,从这个问题中,我思考是不是可以利用有机农业去研究一种氮含量较高且经 济的人工配比土壤,随后将之运用于传统农业中去更好地平衡传统与有机农业。 产量这个词,之前我一直认为只是科学家的事,管理者所起的作用是远远不 及科学家的。可是在这篇论文所提的提高产量的因素中,却含有一下几点,不同 管理机制下的长期表现以及小成本经营的效果,也就是说,如何去运营一个有机 产业也是极其重要的。如今有机农业不断壮大,变成了一个囊括多个领域的大产 业,再加上科学结果显示同一种有机农业产物在同一条件下产量会逐年增加,有 机农业的前景肯定是不可估量的。 有机农业在发达国家成立之初的目的是解决农民的贫困问题以及加强食品安 全,这是一个关乎全社会和民生的产业。在我看来,有机农业一定是脱不开传统 农业的,所以结合也许是个好方法。还有,就是一定要将真实的有机贯彻到底, 而不仅仅是诱骗大众去追求名义上的有机。在各界努力下,产量问题不仅会被解 决,有机农业也会在质量,经济,效用上都独拔头筹。 参考文献 【1】胡梅,尚洁澄.有机农业与气候变化[J].《世界农业》.2011(3):91-93

[2]Ilbery B.,Kirwan J.,Maye D.Explaining Regional and Local Differences in Organic Farming in England and Wales:A Comparison of South West Wales and South East England[J].Regional Studies,2014:1-14 [3]Ince.From Middle Ground to Common Ground:Self-Management and Spaces of Encounter in Organic Farming Networks [J].Annals of the Association of American Geographers,04 July 2015,Vol.105(4):824-840 [4]Taus A.,Ogneva-Himmelberger,Yelena R.,John.Conversion to Organic Farming in the Continental United States:A Geographically Weighted Regression Analysis[J]. The Professional Geographer,2013,Vol.65(1):87-102 【5】王利利,董民,张璐,杜相革.不同碳氮比有机肥对有机农业土壤微生物生 物量的影响[J.《中国生态农业学报》2013(9):1073-1077 第5页共5页

第 5 页 共 5 页 【2】Ilbery B., Kirwan J.,Maye D. Explaining Regional and Local Differences in Organic Farming in England and Wales: A Comparison of South West Wales and South East England[J]. Regional Studies, 2014:1-14 【3】Ince. From Middle Ground to Common Ground: Self-Management and Spaces of Encounter in Organic Farming Networks [J]. Annals of the Association of American Geographers, 04 July 2015, Vol.105(4):824-840 【4】Taus A. ,Ogneva-Himmelberger, Yelena R., John. Conversion to Organic Farming in the Continental United States: A Geographically Weighted Regression Analysis[J]. The Professional Geographer, 2013, Vol.65(1):87-102 【5】王利利,董民,张璐,杜相革. 不同碳氮比有机肥对有机农业土壤微生物生 物量的影响[J].《中国生态农业学报》.2013(9):1073-1077

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