GD0U-B-11-213 《微生物活性物质的分离与提取》实验教学大纲 课程编号 学分实验学时18开课院（系农学院开课系生物技术系 英文课程名Isolation and Purification of Active Compounds from修订时间2006-l0-l9 Microorganisms 课程简介 课程简介 《微生物活性物质的分离与提取》是在结合本教研室教师所承担的科研课题研究结果的基础上 开设的一门带有研究探索性质的课程，是一门选修课。暂时定为50学时，在第三年级时开课。理论 讲授内容主要包括：抗菌药物微生物的筛选，微生物药物产生菌的选育与保藏，微生物药物的分离纯 化以及早期鉴别等：实验主要以海洋细菌为主，包括抗真菌和细菌海洋细茵的分离筛选、海洋细菌的 培养、胞外抗菌活性物质的分离提取及效价测定等 课程大纲 一、课程的性质与任务 《微生物活性物质的分离与提取》是在结合本教研室教师所承担的科研课题研究结果的基础上， 开设的一门带有研究探索性质的课程，是一门选修课。理论讲授主要包括：抗菌药物微生物的筛选， 微生物药物产生菌的选育与保，微生物药物的分离纯化以及早期鉴别等内容。实验主要以海洋细 为主， 包括抗真菌和细菌海洋细菌的分离筛选 海洋细菌的培养、 胞外 性物质的分离提 及效 价测定等。 二、课程的目的与基本要求 通过本课程的学习，使学生能较系统地了解和掌握微生物的分离、活性菌株筛选、鉴定、培养、 活性物质分离提取等基本原理与操作技能等。 、面向专业 生物技术本科专业 四、先修课程 《普通微生物学》，《有机化学》，《生物化学》 五、本课程与其它课程的联系 本课程必须在《普通微生物学》、《有机化学》、《生物化学》等先修课程学完之后才能开设。 六 实验名称与类别 序号 实验名称 学时 实验类别 拮抗植物病原真菌的海洋细菌筛选 操作型 拮抗植物病原细菌的海洋细筛选 操作型 抗茵活性菌株的摇瓶发酵培养 操作型 44 蛋白类抗菌活性活性物质的分离提取 操作型 5 非蛋白类抗菌活性活性物质的分离提取 操作型 6微生物活性物质抗菌效价测定 操作型 注：实验类别指：演示型 操作型、验证型、综合型、设计型、研究创新型 七、实验目的、内容与要求 实验一：拮抗植物病原真菌的海洋细菌筛选 实验目的：使学生了解和掌握微生物的分离、培养、活性菌株筛选方法 实验内容：菌株的分离，纯化及活性菌株的筛选 实验要求 筛选到一到几株具有强拮抗植物病原真菌能力的活性菌林 实验二：拮抗植物病原细菌的海洋细菌筛选
1 《微生物活性物质的分离与提取》实验教学大纲 课程编号 学分 实验学时 18 开课院（系）农学院 开课系 生物技术系 英文课程名 Isolation and Purification of Active Compounds from Microorganisms 修订时间 2006-10-19 课 程 简 介 课程简介 《微生物活性物质的分离与提取》是在结合本教研室教师所承担的科研课题研究结果的基础上， 开设的一门带有研究探索性质的课程，是一门选修课。暂时定为 50 学时，在第三年级时开课。理论 讲授内容主要包括：抗菌药物微生物的筛选，微生物药物产生菌的选育与保藏，微生物药物的分离纯 化以及早期鉴别等；实验主要以海洋细菌为主，包括抗真菌和细菌海洋细菌的分离筛选、海洋细菌的 培养、胞外抗菌活性物质的分离提取及效价测定等。 课 程 大 纲 一、课程的性质与任务 《微生物活性物质的分离与提取》是在结合本教研室教师所承担的科研课题研究结果的基础上， 开设的一门带有研究探索性质的课程，是一门选修课。理论讲授主要包括：抗菌药物微生物的筛选， 微生物药物产生菌的选育与保藏，微生物药物的分离纯化以及早期鉴别等内容。实验主要以海洋细菌 为主，包括抗真菌和细菌海洋细菌的分离筛选、海洋细菌的培养、胞外抗菌活性物质的分离提取及效 价测定等。 二、课程的目的与基本要求 通过本课程的学习，使学生能较系统地了解和掌握微生物的分离、活性菌株筛选、鉴定、培养、 活性物质分离提取等基本原理与操作技能等。 三、面向专业 生物技术本科专业 四、先修课程 《普通微生物学》，《有机化学》，《生物化学》 五、本课程与其它课程的联系 本课程必须在《普通微生物学》、《有机化学》、《生物化学》等先修课程学完之后才能开设。 六、实验名称与类别 序号 实验名称 学时 实验类别 1 拮抗植物病原真菌的海洋细菌筛选 3 操作型 2 拮抗植物病原细菌的海洋细菌筛选 3 操作型 3 抗菌活性菌株的摇瓶发酵培养 3 操作型 4 蛋白类抗菌活性活性物质的分离提取 3 操作型 5 非蛋白类抗菌活性活性物质的分离提取 3 操作型 6 微生物活性物质抗菌效价测定 3 操作型 注：实验类别指：演示型、操作型、验证型、综合型、设计型、研究创新型 七、实验目的、内容与要求 实验一：拮抗植物病原真菌的海洋细菌筛选 实验目的：使学生了解和掌握微生物的分离、培养、活性菌株筛选方法 实验内容：菌株的分离，纯化及活性菌株的筛选 实验要求：筛选到一到几株具有强拮抗植物病原真菌能力的活性菌株 实验二：拮抗植物病原细菌的海洋细菌筛选 GDOU-B-11-213
实验目的：使学生了解和掌握微生物的分离、培养、活性菌株筛选 ,菌株的分离，纯化及活性菌株的筛选 几株具有强精抗植物病原细菌能力的活性茵株 实验三：抗菌活性菌株的摇瓶发酵培养 实验目的：使学生了解和掌握微生物的液体发酵培养的方法，掌握用发酵手段提高活性物质含量 实脸内容：液体发酵培养基的制作与接种培养 实验要求：筛选到一种产生较多活性物质的培养基，同时获得发酵培养产活性物质的优化条件 实验四：蛋白类抗菌活性活性物质的分高提取 实验目的：使学生了解和掌握硫酸铵沉淀法分离微生物胞外抗菌蛋白类活性物质的一般方法和步 实验内容：硫酸铵沉淀蛋白、透析 实哈要求：1、堂幄离心机使用步嘤及正确的操作方法 2、掌握不同饱和硫酸铵浓度的配制方法。 3、掌握透析袋的正确的操作方法： 4、获得一定量的蛋白类抗茵活性物质提取液 实验五：非蛋白类抗菌活性活性物质的分离提取 实验目的：使学生了解掌握苯取法分离提取抗菌活性物质的一般方法 实验内容：了酸了酯、石油球等萃取 实验要求：1、掌握旋转蒸发仪的使用方法 2、获得一定量的非蛋白类抗菌活性物质提取液 实验六：徽生物活性物质扰菌效价测定 实验目的：使学生了解掌握抗菌活性物质抗菌效价测定的一毅方法 实验内容：活性物质粗提浓缩液定量稀释测定抗菌活性 实验要求：测得活性物质最小抑菌浓度 八、教材与参考书 本课程选用教材： 张致平主编微生物药物学 北京：化学工业出版社2003年 本课程推荐参考书： 林水成主编 海洋微生物及其代谢产物北京：化学工业出版社2003年 九、考核方式 理论课考核方式：考查 实验课考核方式：考查 执笔：何红 宙核 批准人 时间： 2
2 实验目的：使学生了解和掌握微生物的分离、培养、活性菌株筛选 实验内容：菌株的分离，纯化及活性菌株的筛选 实验要求：筛选到一到几株具有强拮抗植物病原细菌能力的活性菌株 实验三：抗菌活性菌株的摇瓶发酵培养 实验目的：使学生了解和掌握微生物的液体发酵培养的方法，掌握用发酵手段提高活性物质含量 实验内容：液体发酵培养基的制作与接种培养 实验要求：筛选到一种产生较多活性物质的培养基，同时获得发酵培养产活性物质的优化条件 实验四：蛋白类抗菌活性活性物质的分离提取 实验目的：使学生了解和掌握硫酸铵沉淀法分离微生物胞外抗菌蛋白类活性物质的一般方法和步 骤 实验内容：硫酸铵沉淀蛋白、透析 实验要求：1、掌握离心机使用步骤及正确的操作方法； 2、掌握不同饱和硫酸铵浓度的配制方法； 3、掌握透析袋的正确的操作方法； 4、获得一定量的蛋白类抗菌活性物质提取液 实验五：非蛋白类抗菌活性活性物质的分离提取 实验目的：使学生了解掌握萃取法分离提取抗菌活性物质的一般方法 实验内容：乙酸乙酯、石油醚等萃取 实验要求：1、掌握旋转蒸发仪的使用方法； 2、获得一定量的非蛋白类抗菌活性物质提取液 实验六：微生物活性物质抗菌效价测定 实验目的：使学生了解掌握抗菌活性物质抗菌效价测定的一般方法 实验内容：活性物质粗提浓缩液定量稀释测定抗菌活性 实验要求：测得活性物质最小抑菌浓度 八、教材与参考书 本课程选用教材： 张致平主编 微生物药物学 北京：化学工业出版社 2003 年 本课程推荐参考书： 林永成主编 海洋微生物及其代谢产物 北京：化学工业出版社 2003 年 九、考核方式 理论课考核方式：考查 实验课考核方式：考查 执笔：何红 审核： 批准人： 时间：
