《国际商务礼仪培训》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码：16226501 课程名称：困际商务礼仪培训 英文名称：Intemational Business Etiquette 课程类别：专业必修课 时：16 学 分：2 适用对象：普通本科 考核方式：考查 先修课程 二、课程简介 中文简介：本课程是国际商务专业全人教育课程。主要学习在国际商务活动的名 个环节中，需要普遍遵循的、相关的行为准则与规范，介绍国际商务活动中的一般国 际惯例，使学生掌握涉外商务活动中的各种场合的行为模式和交际技能与技巧，同时 了解大部分国家的礼仪习俗，提高学生走向社会所需的礼仪素质和综合素质。课程内 容主要包括个人商务形象礼仪，商务办公礼仪，迎送接待礼仪，餐饮礼仪和谈话礼仪 英文简介：This course is an all-round education course for international business major.The main purpose of this study is to leam the relevant codes of conduct and norms to be followed in all aspects of international business activities.introduce the general intemational practices in interational business activities,enable students to master the behavior patterns and communication skills and skills of various occasions in foreign-related business activities,and understand the etiquette and customs of most countries,so as to improve students'etiquette quality and social development Comprehensive quality.The course content mainly includes personal business image etiquette,business office etiquette,welcome off reception etiquette,catering etiquette and conversation etiquette 三、课程性质与教学目的 本课程是国际商务专业全人教育课程。其教学目标旨在通过对国际商务活动中的 礼仪形式学习，向学生介绍在国际商务活动的各个环节中需要普遍遵循的、相关的行 为准则与规范，介绍国际商务活动中的一般国际惯例，使学生掌握涉外商务活动中的 各种场合的行为模式和交际技能与技巧，同时了解大部分国家的礼仪习俗，提高学生 1
1 《国际商务礼仪培训》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码：16226501 课程名称：国际商务礼仪培训 英文名称：International Business Etiquette 课程类别： 专业必修课 学 时： 16 学 分： 2 适用对象: 普通本科 考核方式：考查 先修课程： 二、课程简介 中文简介：本课程是国际商务专业全人教育课程。主要学习在国际商务活动的各 个环节中，需要普遍遵循的、相关的行为准则与规范，介绍国际商务活动中的一般国 际惯例，使学生掌握涉外商务活动中的各种场合的行为模式和交际技能与技巧，同时 了解大部分国家的礼仪习俗，提高学生走向社会所需的礼仪素质和综合素质。课程内 容主要包括个人商务形象礼仪，商务办公礼仪，迎送接待礼仪，餐饮礼仪和谈话礼仪 等。 英文简介：This course is an all-round education course for international business major. The main purpose of this study is to learn the relevant codes of conduct and norms to be followed in all aspects of international business activities, introduce the general international practices in international business activities, enable students to master the behavior patterns and communication skills and skills of various occasions in foreign-related business activities, and understand the etiquette and customs of most countries, so as to improve students' etiquette quality and social development Comprehensive quality. The course content mainly includes personal business image etiquette, business office etiquette, welcome off reception etiquette, catering etiquette and conversation etiquette. 三、课程性质与教学目的 本课程是国际商务专业全人教育课程。其教学目标旨在通过对国际商务活动中的 礼仪形式学习，向学生介绍在国际商务活动的各个环节中需要普遍遵循的、相关的行 为准则与规范，介绍国际商务活动中的一般国际惯例，使学生掌握涉外商务活动中的 各种场合的行为模式和交际技能与技巧，同时了解大部分国家的礼仪习俗，提高学生
走向社会所需的礼仪素质和综合素质】 四、教学内容及要求 第一章国际商务礼仪概述 (一)目的与要求 1.理解礼仪的定义。 2.理解礼仪与道德的关系。 3.掌握国际商务礼仪的基本特征。 (二)教学内容 第一节定义 一、礼仪 二、商务礼仪 三、商务素养（职业素养） 第二节国际商务礼仪的基本特征 一、规范性 二、对象性 三、技巧性 第三节国际商务礼仪的根本原则：尊重为本 (三)思考与实践 礼仪是不是道德 从礼仪的内涵中了解东西方文化的差异，掌握礼仪和道德的区别，帮助学 生树立正确的礼仪观和道德观 (四)教学方法与手段 课堂讲授 第二章国际商务礼仪形象 (一)目的与要求 1.掌握男士、女士着装原则 2.熟悉商务仪态。 3.熟悉语言形象 (二)教学内容 第一节商务礼仪形象概述 一、商务礼仪形象的含义 一、商务形象利仪的重要性 第二节商务仪容 一、化妆 二、体表
2 走向社会所需的礼仪素质和综合素质。 四、教学内容及要求 第一章 国际商务礼仪概述 （一）目的与要求 1．理解礼仪的定义。 2．理解礼仪与道德的关系。 3．掌握国际商务礼仪的基本特征。 （二）教学内容 第一节 定义 一、礼仪 二、商务礼仪 三、商务素养（职业素养） 第二节 国际商务礼仪的基本特征 一、规范性 二、对象性 三、技巧性 第三节 国际商务礼仪的根本原则：尊重为本 （三）思考与实践 礼仪是不是道德？ 从礼仪的内涵中了解东西方文化的差异，掌握礼仪和道德的区别，帮助学 生树立正确的礼仪观和道德观。 （四）教学方法与手段 课堂讲授 第二章 国际商务礼仪形象 （一）目的与要求 1.掌握男士、女士着装原则。 2.熟悉商务仪态。 3.熟悉语言形象。 （二）教学内容 第一节 商务礼仪形象概述 一、商务礼仪形象的含义 二、商务形象礼仪的重要性 第二节 商务仪容 一、化妆 二、体表
第三节商务仪表 、着装（男士篇 二、着装（女士篇）》 三、商务便装 第四节商务仪态 一、站姿 二、坐姿 三、行姿 四、蹲姿 第五节语言形象 一、肢体语言 二、语言形象 (三)思考与实践 男士、女士着装的原则？ (四)教学方法与手段 课堂讲授、课堂模拟 第三章办公室礼仪 (一)目的与要求 1.熟悉如何称呼他人 2.掌握电话礼仪。 3.掌握坐电梯礼仪。 (二)教学内容 第一节称呼 第二节办公用品礼仪 第三节出入行走礼仪 第四节办公区域礼节 第五节与上级相处之道 (三)思考与实践 当领导遭遇尴尬，如领导衬衫的领子翻起来、领导的裤链没有拉上，你该 怎么办？ (四)教学方法与手段 课堂讲授、课堂模拟 第四章商务应酬礼仪 (一)目的与要求 1.掌握名片礼仪。 3
3 第三节 商务仪表 一、着装（男士篇） 二、着装（女士篇） 三、商务便装 第四节 商务仪态 一、站姿 二、坐姿 三、行姿 四、蹲姿 第五节 语言形象 一、肢体语言 二、语言形象 （三）思考与实践 男士、女士着装的原则？ （四）教学方法与手段 课堂讲授、课堂模拟 第三章 办公室礼仪 （一）目的与要求 1.熟悉如何称呼他人。 2.掌握电话礼仪。 3.掌握坐电梯礼仪。 （二）教学内容 第一节 称呼 第二节 办公用品礼仪 第三节 出入行走礼仪 第四节 办公区域礼节 第五节 与上级相处之道 （三）思考与实践 当领导遭遇尴尬，如领导衬衫的领子翻起来、领导的裤链没有拉上，你该 怎么办？ （四）教学方法与手段 课堂讲授、课堂模拟 第四章 商务应酬礼仪 （一）目的与要求 1.掌握名片礼仪
2.熟悉商务拜访的跟进工作。 3掌握商务接待礼仪。 (二)教学内容 第一节商务拜访 第二节跟进 第三节商务接待 (三)思考与实践 如何交换名片？ 课程思政：通过商务拜访的案例，让学生进行名片使用、商务拜访的课堂 模拟，使学生能运用国际商务礼仪相关理论与规范模式，处理相应的涉外商务场 合与环境所遇到问题，做到活学活用。 (四)教学方法与手段 课堂讲授、课堂模拟 第五章商务用餐礼仪 (一)目的与要求 1.学握中、西餐礼节。 2.熟悉洋酒文化 (二)教学内容 第一节商务宴请概述 第二节宴请礼仪 一、基本礼仪 二、中餐礼节 三、西餐礼节 第三节工作餐和酒会 一、商务工作餐 二、自助餐 三、酒会 第三节洋酒文化 第四节茶 第五节咖啡 (三)思考与实践 你知道咖啡饮用刘仪吗？ (四)教学方法与手段 课堂讲授 第六章商务馈赠礼仪 4
4 2.熟悉商务拜访的跟进工作。 3.掌握商务接待礼仪。 （二）教学内容 第一节 商务拜访 第二节 跟进 第三节 商务接待 （三）思考与实践 如何交换名片？ 课程思政：通过商务拜访的案例，让学生进行名片使用、商务拜访的课堂 模拟，使学生能运用国际商务礼仪相关理论与规范模式，处理相应的涉外商务场 合与环境所遇到问题，做到活学活用。 （四）教学方法与手段 课堂讲授、课堂模拟 第五章 商务用餐礼仪 （一）目的与要求 1.掌握中、西餐礼节。 2.熟悉洋酒文化。 （二）教学内容 第一节 商务宴请概述 第二节 宴请礼仪 一、基本礼仪 二、中餐礼节 三、西餐礼节 第三节 工作餐和酒会 一、商务工作餐 二、自助餐 三、酒会 第三节 洋酒文化 第四节 茶 第五节 咖啡 （三）思考与实践 你知道咖啡饮用礼仪吗？ （四）教学方法与手段 课堂讲授 第六章 商务馈赠礼仪
(一)目的与要求 1.掌握商务赠礼礼仪。 2.熟悉商务受礼礼仪。 (二)教学内容 第一节商务赠礼 一、送礼的场合 二、商务礼品的选择 三、赠礼礼仪 第二节商务受礼 一、受礼 二、拒利 三、还礼 (三)思考与实践 你知道送礼的原则吗？ (四)教学方法与手段 课堂讲授 五、各教学环节学时分配 5敕学环 节 普 习 小 教学时数 实验 其他教 学环节 课程内容 第一章 2 2 第二章 2 第三章 2 第四章 第五章 2 第六章 2 第七章 2 考试 2 合计 16 5
5 （一）目的与要求 1.掌握商务赠礼礼仪。 2.熟悉商务受礼礼仪。 （二）教学内容 第一节 商务赠礼 一、送礼的场合 二、商务礼品的选择 三、赠礼礼仪 第二节 商务受礼 一、受礼 二、拒礼 三、还礼 （三）思考与实践 你知道送礼的原则吗？ （四）教学方法与手段 课堂讲授 五、各教学环节学时分配 5 教 学 环 节 教学时数 5 课程内容 讲 课 习 题 课 讨 论 课 实验 其他教 学环节 小 计 第一章 2 2 第二章 2 2 第三章 2 2 第四章 2 2 第五章 2 2 第六章 2 2 第七章 2 2 考试 2 2 合计 14 2 16
六、课程考核 (一)考核方式 考查 (二)成绩构成 本课程的成绩构成包括出勤情况、课堂模拟和发言、期中测评和期末测验四部分。 出勒情况占10%，课堂讨论和发言占10%，期中测评占30%，期末考试成绩占60%， (三)成绩考核标准 以考核学生对国际商务礼仪理论的基本知识的前提下，重点考核学生运用相关礼 仪规范处理和解决一般的国际商务交往场合中的正常与突发事件。综合各项成绩得出 学生的最终成绩。最终成绩的等级为优、良、中、及格和不及格。 七、推荐教材和教学参考资源 教材： 国际商务礼仪.李嘉珊.电子工业出版社，2008年5月第2次版本 参考资料： 国际商务礼仪大全.莫里森，（美），康纳维（美），伯顿著.电子工业出版社，2008 年7月版 钟敬文.中国礼仪全书.安徽科技出版社，2006年1月 (德)卡尔·斯莫尔卡.请注意您的风度.世界知识出版社，2007年版 (加)英格丽·张.你的形象价值百万：世界形象设计师的忠告.中国青年出版 社，2008年11月. 八、其他说明 大纲修订人：潘苏 修订日期：2020/12/6 大纲审定人： 审定日期： 6
6 六、课程考核 （一）考核方式 考查 （二）成绩构成 本课程的成绩构成包括出勤情况、课堂模拟和发言、期中测评和期末测验四部分。 出勤情况占 10%，课堂讨论和发言占 10%，期中测评占 30%，期末考试成绩占 60%， （三）成绩考核标准 以考核学生对国际商务礼仪理论的基本知识的前提下，重点考核学生运用相关礼 仪规范处理和解决一般的国际商务交往场合中的正常与突发事件。综合各项成绩得出 学生的最终成绩。最终成绩的等级为优、良、中、及格和不及格。 七、推荐教材和教学参考资源 教材： 国际商务礼仪. 李嘉珊. 电子工业出版社，2008 年 5 月第 2 次版本 参考资料： 国际商务礼仪大全. 莫里森,(美)，康纳维（美），伯顿著. 电子工业出版社，2008 年 7 月版 钟敬文.中国礼仪全书.安徽科技出版社，2006 年 1 月. （德）卡尔·斯莫尔卡.请注意您的风度.世界知识出版社,2007 年版 （加）英格丽·张.你的形象价值百万：世界形象设计师的忠告.中国青年出版 社,2008 年 11 月. 八、其他说明 大纲修订人：潘苏 修订日期：2020/12/6 大纲审定人： 审定日期：