第八章家禽临床检查特点 禽病诊断的方法、内容和重点，与哺乳动物均不完全相同。家禽在解剖生理方面 和哺乳动物有较大的差异，特别是家禽个体小，体表覆盖着很厚的羽毛，使许多诊断 方法和手段都无法施展；发病初期往往不易被发现，许多病禽的症状表现又很类同。 又因家禽的群发性疾病危害较大，如传染病、寄生虫病、中毒病和营养代谢病等，在 诊断技术上又较为复杂，因此，对禽病的诊断，较哺乳动物更为困难。下面从几个方 面简要介绍。家禽临床异常情况的判断，实较哺乳动物更加困难，以下是家禽临床上 某些重要特点： 寄生虫寄生在羽毛杆和毛囊中，因为家禽无外耳，所以皮肤寄生虫很容易爬进听 道。 家禽既无皮脂腺、汗腺，而在尾端有一个大的油脂腺，代替皮脂和汗腺。 家禽身体上无羽毛部位通常是家禽健康状态的指标，当患病时，这些部位呈现皱 缩和松弛状态，贫血呈白色、黄疸呈黄色、呼吸困难时呈蓝色。 判断家禽的营养状态，则触诊胸肌。家禽无视径交叉。 家禽肌胃运动能借腹部触诊，约每15~20秒钟收缩一次。很多鸟类如鸽子、珠鸡 和鹦鹉无胆囊。鹦鹉无盲肠。家禽脉搏不易计数，一般无诊断意义。呼吸深度明显加 快和减慢，见于各种传染性疾病和肠炎；在支气管炎和气管炎时，能听到嘎嘎音或罗 音；张口呼吸是严重呼吸困难之征。若气管内存在外物和寄生虫，则利用手电筒侧方 映光法能予以证实。 发炎的（充血的）肠管，有时隐约地透过腹壁。腹腔外科开口（剖腹术）对家禽并 无生命危险，因此，为欲检查腹腔（肿瘤），可进行腹腔切开术达到诊断性视诊目的。 由于对个别家食检查常无法作出结论，甚至导入错误结论，因此凡有多数家禽患 病之处，应该将处的全部家禽或其中一部分的家禽进行检查，在某柴常见疾患须应用 病原性检查。因为个别家禽的价值通常较低，如欲作出早期诊断，理应牺牲一只病 禽，产即进行尸体剖检或将尸体送往实验室检查，如此则对早期诊断有利
第八章 家禽临床检查特点 禽病诊断的方法、内容和重点，与哺乳动物均不完全相同。家禽在解剖生理方面 和哺乳动物有较大的差异，特别是家禽个体小，体表覆盖着很厚的羽毛，使许多诊断 方法和手段都无法施展；发病初期往往不易被发现，许多病禽的症状表现又很类同。 又因家禽的群发性疾病危害较大，如传染病、寄生虫病、中毒病和营养代谢病等，在 诊断技术上又较为复杂，因此，对禽病的诊断，较哺乳动物更为困难。下面从几个方 面简要介绍。家禽临床异常情况的判断，实较哺乳动物更加困难，以下是家禽临床上 某些重要特点： 寄生虫寄生在羽毛杆和毛囊中，因为家禽无外耳，所以皮肤寄生虫很容易爬进听 道。 家禽既无皮脂腺、汗腺，而在尾端有一个大的油脂腺，代替皮脂和汗腺。 家禽身体上无羽毛部位通常是家禽健康状态的指标，当患病时，这些部位呈现皱 缩和松弛状态，贫血呈白色、黄疸呈黄色、呼吸困难时呈蓝色。 判断家禽的营养状态，则触诊胸肌。家禽无视径交叉。 家禽肌胃运动能借腹部触诊，约每15～20秒钟收缩一次。很多鸟类如鸽子、珠鸡 和鹦鹉无胆囊。鹦鹉无盲肠。家禽脉搏不易计数，一般无诊断意义。呼吸深度明显加 快和减慢，见于各种传染性疾病和肠炎；在支气管炎和气管炎时，能听到嘎嘎音或罗 音；张口呼吸是严重呼吸困难之征。若气管内存在外物和寄生虫，则利用手电筒侧方 映光法能予以证实。 发炎的（充血的）肠管，有时隐约地透过腹壁。腹腔外科开口（剖腹术)对家禽并 无生命危险，因此，为欲检查腹腔(肿瘤)，可进行腹腔切开术达到诊断性视诊目的。 由于对个别家食检查常无法作出结论，甚至导入错误结论，因此凡有多数家禽患 病之处，应该将处的全部家禽或其中一部分的家禽进行检查，在某柴常见疾患须应用 病原性检查。因为个别家禽的价值通常较低，如欲作出早期诊断，理应牺牲一只病 禽，产即进行尸体剖检或将尸体送往实验室检查，如此则对早期诊断有利
第一节家禽解剖生理概述 一、三大生理常数： 温度40一42℃ 脉搏120一200次/分 呼吸数12一30次/分 二、气囊与气腔 气囊是禽类呼吸系统的特有器官，是极薄的膜性囊。气囊共有11个，只有1个不对 称，即单个的锁骨间气囊和成对的腋下气囊、颈气囊、前胸气囊、后胸气囊和腹气 囊。气囊与支气管相通，可作为空气的贮存器，有加强气体交换的功能。 家禽的长骨含有空气腔，并与胸部和腹部的气囊相通，可以减轻体重，便于飞 翔。 三、呼吸道与肺 家禽的鼻短，喉口呈缝状，气管较长，有鸣管。肺脏较小，有1/3深嵌于肋间膜 内，缺乏弹性，靠肋骨的运动使胸腔扩大和缩小而引起肺的呼吸。禽的膈肌发育不 全，胸腹腔相通。 四、消化管道 (一)食管和胃 禽无唇、齿及软腭。上下颌成喙。食物入口后不经咀嚼，借助吞咽经食管入嗉囊 (食管膨大部)。嗪囊主要机能是贮存、湿润和软化饲料。嗪囊收缩将食物送入腺 胃。腺胃体积小，呈短纺锤形，其粘膜表面有乳头，可分泌胃液。肌胃紧接腺胃之 后，其肌层发达，胃壁为坚韧的类角质膜。胃内有沙砾，对食物起若机械研磨作用。 (二)肠 禽的肠分为小肠（十二指、空、回）和大肠（盲、直）。十二指肠位于右腹部， 呈“U”字形弯曲：空肠较长，形成花环状的肠襻：回肠短，以系膜与两条盲肠相连。 小肠内肠液的作用与哺乳动物相似。禽的大肠由两条盲肠和一条短的直肠构成，禽类 没有明显的结肠。回肠中的食糜一部分进入盲肠（盲肠中有微生物的发酵作用）。其
第一节 家禽解剖生理概述 一、三大生理常数： 温度 40—42℃ 脉搏 120—200次/分 呼吸数12—30次/分 二、气囊与气腔 气囊是禽类呼吸系统的特有器官，是极薄的膜性囊。气囊共有11个，只有1个不对 称，即单个的锁骨间气囊和成对的腋下气囊、颈气囊、前胸气囊、后胸气囊和腹气 囊。气囊与支气管相通，可作为空气的贮存器，有加强气体交换的功能。 家禽的长骨含有空气腔，并与胸部和腹部的气囊相通，可以减轻体重，便于飞 翔。 三、呼吸道与肺 家禽的鼻短，喉口呈缝状，气管较长，有鸣管。肺脏较小，有1/3深嵌于肋间膜 内，缺乏弹性，靠肋骨的运动使胸腔扩大和缩小而引起肺的呼吸。禽的膈肌发育不 全，胸腹腔相通。 四、消化管道 （一）食管和胃 禽无唇、齿及软腭。上下颌成喙。食物入口后不经咀嚼，借助吞咽经食管入嗉囊 （食管膨大部）。嗉囊主要机能是贮存、湿润和软化饲料。嗉囊收缩将食物送入腺 胃。腺胃体积小，呈短纺锤形，其粘膜表面有乳头，可分泌胃液。肌胃紧接腺胃之 后，其肌层发达，胃壁为坚韧的类角质膜。胃内有沙砾，对食物起着机械研磨作用。 （二）肠 禽的肠分为小肠（十二指、空、回）和大肠（盲、直）。十二指肠位于右腹部， 呈“U”字形弯曲；空肠较长，形成花环状的肠襻；回肠短，以系膜与两条盲肠相连。 小肠内肠液的作用与哺乳动物相似。禽的大肠由两条盲肠和一条短的直肠构成，禽类 没有明显的结肠。回肠中的食糜一部分进入盲肠（盲肠中有微生物的发酵作用）。其
余食糜直接进入直肠。直肠的消化作用弱，主要吸收水分。直肠末端膨大形成泄殖 腔，是消化、泌尿和生殖三系统的共同出口，被两行皱褶分为前、中、后3部分。前部 称粪道，与直肠相接，是贮粪的地方：中部是泄殖道，为输尿管、公禽输精管及母禽 输卵管开口处，后部称为肛道，其背侧有腔上囊（即法氏囊）的开口，肛道为消化道 的最后一段，以肛门开口于外。 五、肝、胆、胰 禽的肝脏发达，位于腹腔前下部，分为左右两叶，右叶有一胆囊。胰腺位于十二 指肠襻内，淡黄色，长形。胆管和胰管开口于十二指肠末端。胆汁和胰液的消化作 用，与哺乳动物相似。 六、尿路 禽仅有一对肾和输尿管，没有膀胱和尿道。尿在肾中生成后，沿输尿管入泄殖腔 与粪混合，一起排出体外。 七、生殖器官 (1)公禽生殖器官包括睾丸、输精管和阴茎。但没有前列腺等副性腺。阴茎不发 达，只有少数禽类如鹅、鸭有比较发达的阴茎，它是由泄殖腔的皱襞形成的。刚孵出 的小公鸡，泄殖腔的外下方有一椭圆形的小突起，为退化的交尾器，可作为雌雄鉴别 的标志。 (2)母禽生殖器官包括卵巢和输卵管，左侧发育正常，右侧多已退化。成年家禽 卵巢如葡萄状，为发育程度不同、大小不一的卵泡。左侧输卵管可分为漏斗部、卵白 分泌部、峡部、子宫部和阴道部5个部分。 第二节病史调查 家禽的病史调查，重点应放在流行病学调查，分析有无引起传染病和寄生虫病的 因素，注意与非流行病的区别。因此，应向饲养管理人员全面了解发病史。其内容包 括： 一、家禽的来源及病史
余食糜直接进入直肠。直肠的消化作用弱，主要吸收水分。直肠末端膨大形成泄殖 腔，是消化、泌尿和生殖三系统的共同出口，被两行皱褶分为前、中、后3部分。前部 称粪道，与直肠相接，是贮粪的地方；中部是泄殖道，为输尿管、公禽输精管及母禽 输卵管开口处，后部称为肛道，其背侧有腔上囊（即法氏囊）的开口，肛道为消化道 的最后一段，以肛门开口于外。 五、肝、胆、胰 禽的肝脏发达，位于腹腔前下部，分为左右两叶，右叶有一胆囊。胰腺位于十二 指肠襻内，淡黄色，长形。胆管和胰管开口于十二指肠末端。胆汁和胰液的消化作 用，与哺乳动物相似。 六、尿路 禽仅有一对肾和输尿管，没有膀胱和尿道。尿在肾中生成后，沿输尿管入泄殖腔 与粪混合，一起排出体外。 七、生殖器官 （1）公禽生殖器官包括睾丸、输精管和阴茎。但没有前列腺等副性腺。阴茎不发 达，只有少数禽类如鹅、鸭有比较发达的阴茎，它是由泄殖腔的皱襞形成的。刚孵出 的小公鸡，泄殖腔的外下方有一椭圆形的小突起，为退化的交尾器，可作为雌雄鉴别 的标志。 （2）母禽生殖器官包括卵巢和输卵管，左侧发育正常，右侧多已退化。成年家禽 卵巢如葡萄状，为发育程度不同、大小不一的卵泡。左侧输卵管可分为漏斗部、卵白 分泌部、峡部、子宫部和阴道部5个部分。 第二节 病史调查 家禽的病史调查，重点应放在流行病学调查，分析有无引起传染病和寄生虫病的 因素，注意与非流行病的区别。因此，应向饲养管理人员全面了解发病史。其内容包 括： 一、家禽的来源及病史
询问病禽是本场自繁自养，还是从外地购入的。进一步了解本场过去疫情发生的 情况，输出地区有无疫情等。全面了解禽群病史，发生过哪些疾病？是否有鸡的新城 疫、禽霍乱、马立克氏病、雏白痢、球虫病、小鹅瘟、鸭肝炎等流行病以及检疫结 果。 二、现病及其经过 重点调查本次疾病发生和发展的规律及临床表现。注意发病季节，发病的区域和 范围，病禽的日龄、单发或群发、传染速度、发病率与死亡率，突然死亡还是慢慢死 亡，是否有相似的临床症状、病程长短、是否经过治疗，效果怎样等。 在一个短时间内陆续发病，并出现相同症状几剖检变化，且有不断蔓延趋势，要 考虑是否流行急性传染病。 在禽群中使用相同的饲料，于饲喂后不久大批死亡，其中食欲旺盛的家禽症状严 重，而喂饲另一种饲料的禽群则健康如常，要怀疑是否为急性中毒（见表8一1） 表8-1 家禽常见中毒性疾病 中毒种类 主要症状 霉玉米 雏禽减食、血便、脱毛、脚蹼发紫、肝肾肿大 食盐 口渴、腹泻、呼困、痉挛、头颈扭曲、站立不稳，鸭有时鸣 叫 黄曲霉毒素 雏鸭食欲废绝、脱毛、鸣叫，步态不稳：雏鸡排血便 呋喃类药物 幼雏尖声鸣叫、摇头、伸颈、向前奔跑或运动失调、痉挛、 抽搐及出血性变化 铅 拒食、痉挛、运动失调、产蛋和孵化率均降低 成 食欲不振，羽毛蓬松，冠髯发绀体温下降口流恶臭粘液 磺胺类药物 兴奋、拒食、腹泻、痉挛及麻痹，剖检以皮肤、皮下组织、 肌肉和内脏器官出血为特征
询问病禽是本场自繁自养，还是从外地购入的。进一步了解本场过去疫情发生的 情况，输出地区有无疫情等。全面了解禽群病史，发生过哪些疾病？是否有鸡的新城 疫、禽霍乱、马立克氏病、雏白痢、球虫病、小鹅瘟、鸭肝炎等流行病以及检疫结 果。 二、现病及其经过 重点调查本次疾病发生和发展的规律及临床表现。注意发病季节，发病的区域和 范围，病禽的日龄、单发或群发、传染速度、发病率与死亡率，突然死亡还是慢慢死 亡，是否有相似的临床症状、病程长短、是否经过治疗，效果怎样等。 在一个短时间内陆续发病，并出现相同症状几剖检变化，且有不断蔓延趋势，要 考虑是否流行急性传染病。 在禽群中使用相同的饲料，于饲喂后不久大批死亡，其中食欲旺盛的家禽症状严 重，而喂饲另一种饲料的禽群则健康如常，要怀疑是否为急性中毒（见表8—1） 表8—1 家禽常见中毒性疾病 中毒种类 主要症状 霉玉米 雏禽减食、血便、脱毛、脚蹼发紫、肝肾肿大 食盐 口渴、腹泻、呼困、痉挛、头颈扭曲、站立不稳，鸭有时鸣 叫 黄曲霉毒素 雏鸭食欲废绝、脱毛、鸣叫，步态不稳；雏鸡排血便 呋喃类药物 幼雏尖声鸣叫、摇头、伸颈、向前奔跑或运动失调、痉挛、 抽搐及出血性变化 铅 拒食、痉挛、运动失调、产蛋和孵化率均降低 砷 食欲不振，羽毛蓬松，冠髯发绀体温下降口流恶臭粘液 磺胺类药物 兴奋、拒食、腹泻、痉挛及麻痹，剖检以皮肤、皮下组织、 肌肉和内脏器官出血为特征
高锰酸钾 口腔、舌及咽部粘膜呈现紫红色并水肿，且呼吸困难，腹泻 等 因饲料缺乏或饲料配合不当发生营养性疾病时，其发病经过缓慢： 在调查中，应特别重视了解病禽的日龄。现将常见禽病发病日龄列表于后（见表8 -2)。 表8一2 常见禽病发病日龄 病名 发病日龄 1、新城疫 各种日龄 2、禽流感 各种日龄 3、鸡刺利缘虫 17-40 4、鸭剑带绦虫 19日龄以后 5、鸭病毒性肝炎 5-10 6、小鹅瘟 4-20 7、鸡白痢（沙门氏菌病） 7-20 8、传染性法氏囊病 20-40 9、慢呼（鸡败血支原体病） 30-60 10、组织滴虫病（盲肠肝炎） 20-90 11、禽痘 5日龄以后 12、禽球虫病 15-50 13、鸡蛔虫病 30-120 三、环境卫生和防疫情况 1、环境卫生情况：注意了解亲舍周围环境，禽舍位置和地势，距交通线和居民区 远近，水源和水质，禽舍的建筑特点，舍内温度、湿度、通风和光照条件，卫生状况 和防疫制度贯彻如何，有无消毒措施等
高锰酸钾 口腔、舌及咽部粘膜呈现紫红色并水肿，且呼吸困难，腹泻 等 因饲料缺乏或饲料配合不当发生营养性疾病时，其发病经过缓慢。 在调查中，应特别重视了解病禽的日龄。现将常见禽病发病日龄列表于后（见表8 —2）。 表8—2 常见禽病发病日龄 病名 发病日龄 1、新城疫 各种日龄 2、禽流感 各种日龄 3、鸡刺利绦虫 17—40 4、鸭剑带绦虫 19日龄以后 5、鸭病毒性肝炎 5—10 6、小鹅瘟 4—20 7、鸡白痢（沙门氏菌病） 7—20 8、传染性法氏囊病 20—40 9、慢呼（鸡败血支原体病） 30—60 10、组织滴虫病（盲肠肝炎） 20—90 11、禽痘 5日龄以后 12、禽球虫病 15—50 13、鸡蛔虫病 30—120 三、环境卫生和防疫情况 1、环境卫生情况：注意了解亲舍周围环境，禽舍位置和地势，距交通线和居民区 远近，水源和水质，禽舍的建筑特点，舍内温度、湿度、通风和光照条件，卫生状况 和防疫制度贯彻如何，有无消毒措施等
2、防疫措施：了解预防接种情况和免疫程序及免疫实施办法等，以估计接种的实 际效果。重点了解鸡的新城疫、马立克氏病、传染性法式囊病、禽霍乱、禽痘等预防 接种情况。 本应了解是否进行过药物预防以及定期驱虫等。农业部(1999)根据《中华人民 共和国防疫法》第十条规定，公布了一、二、三类动物疫病，其中禽流感、鸡新城疫 被列为一类禽病，要特别注意。 四、饲养管理和生产性能 询问饲料的种类、品质、组成、加工贮存方法，饲养方式、饲喂制度、供水情况 等。如雏鸡饲料中缺乏胆碱可出现脂肪肝、生长缓慢，甚至可引起大批死亡生产性能 方面应考虑蛋禽的产蛋量是否下降，是否出现畸形蛋（如长形、扁形沙壳等）。畸形 蛋与肾型传支、产蛋下降综合征等相关。肉禽的生产性能主要为生长速度等。 第三节一般检查 在禽场应首先进行禽群的整体观察，以便获得初步印象。观察顺序：大群一一小 群一一个体。并尽可能不加惊扰地进行。如在饲喂时观察，更能掌握确切情况。 健康的家禽精神活泼，反应敏捷，昂头翘尾站立，冠髯红润，羽毛光泽、美丽， 食欲旺盛，粪盘曲而较干，其上覆有白色尿液。 病禽则表现精神呆滞，离群独处，头颈卷缩，两眼半闭：冠髯苍白或紫黑，羽毛 蓬松，翅尾下垂，食欲降低或废绝，排异常粪便，如水样，含粘液、血液、假膜及颜 色异常等。 对出现以上症状者，应及时隔离观察，重点检查下述内容： 一、运动和姿势检查 1、跛行：是最常见的运动障碍（脚软，关节肿胀等），见于某些传染病（如鸭患 禽霍乱时，关节肿胀、跛行)、营养代谢病（如CaP比例失调或缺乏，关节肿胀，见照 片)、创伤以及全身极度衰弱的过程中。 2、运动失调：表现步调混乱，前后晃动、跌跌撞撞，出于保持身体平衡，一边走 边扑动翅膀；同时，头颈和腿部震颤，提示脑脊髓炎
2、防疫措施：了解预防接种情况和免疫程序及免疫实施办法等，以估计接种的实 际效果。重点了解鸡的新城疫、马立克氏病、传染性法式囊病、禽霍乱、禽痘等预防 接种情况。 本应了解是否进行过药物预防以及定期驱虫等。农业部（1999）根据《中华人民 共和国防疫法》第十条规定，公布了一、二、三类动物疫病，其中禽流感、鸡新城疫 被列为一类禽病，要特别注意。 四、饲养管理和生产性能 询问饲料的种类、品质、组成、加工贮存方法，饲养方式、饲喂制度、供水情况 等。如雏鸡饲料中缺乏胆碱可出现脂肪肝、生长缓慢，甚至可引起大批死亡生产性能 方面应考虑蛋禽的产蛋量是否下降，是否出现畸形蛋（如长形、扁形沙壳等）。畸形 蛋与肾型传支、产蛋下降综合征等相关。肉禽的生产性能主要为生长速度等。 第三节 一般检查 在禽场应首先进行禽群的整体观察，以便获得初步印象。观察顺序：大群——小 群——个体。并尽可能不加惊扰地进行。如在饲喂时观察，更能掌握确切情况。 健康的家禽精神活泼，反应敏捷，昂头翘尾站立，冠髯红润，羽毛光泽、美丽， 食欲旺盛，粪盘曲而较干，其上覆有白色尿液。 病禽则表现精神呆滞，离群独处，头颈卷缩，两眼半闭；冠髯苍白或紫黑，羽毛 蓬松，翅尾下垂，食欲降低或废绝，排异常粪便，如水样，含粘液、血液、假膜及颜 色异常等。 对出现以上症状者，应及时隔离观察，重点检查下述内容： 一、运动和姿势检查 1、跛行：是最常见的运动障碍（脚软，关节肿胀等），见于某些传染病（如鸭患 禽霍乱时，关节肿胀、跛行）、营养代谢病（如CaP比例失调或缺乏，关节肿胀，见照 片）、创伤以及全身极度衰弱的过程中。 2、运动失调：表现步调混乱，前后晃动、跌跌撞撞，出于保持身体平衡，一边走 一边扑动翅膀；同时，头颈和腿部震颤，提示脑脊髓炎
3、姿势异常 (1)劈叉姿势：鸡一腿向前，一腿向后，呈现劈叉姿势，或两翅下垂，是神经型 马立克氏病的特征。 (2)观星姿势：是VB1缺乏的表现。 (3)屈趾状麻痹：表现两肢瘫痪，趾曲向内侧，以胫跖关节着地，并展翅以维持 身体平衡，是VB2缺乏的特征症状。 (4)头颈扭曲：当受外界刺激或快跑时，有的突然向后仰倒，全身抽搐或就地转 圈，数分钟后有恢复正常，是鸡新城疫的后遗症、传染性脑脊髓炎等。转圈也见于延 脑损伤时。 二、表被状态的检查 健康成年禽羽毛整洁，光滑、发亮，排列匀称。出壳时雏鸡被毛呈现稍黄色的细 致绒毛，其他雏禽与鸡大致相同。 羽毛状态的病理变化是疾病的重要标志。病禽羽毛逆立蓬松，缺乏光泽，易于污 染，提前或延迟换毛，常见于营养不良及消耗性疾病。肛门周围羽毛被粪便污染，提 示腹泻。肛门周围羽毛脱落，多因有啄肛癖的鸡互相啄羽的结果。羽毛变得脆而易 断，常由于外寄生虫侵袭或泛酸(VB3)缺乏所造成。 检查禽类表被状态时，还应观察没有羽毛覆盖处的皮肤，如口、眼、冠、髯等 处。应注意其色泽，有无肿胀、出血、肿瘤及其性状。鸡冠髯的颜色变化及其临床诊 断意义与家畜同，不赘述。但要注意，鸡眼下窝的前睑部和肉髯肿胀，常发生于传染 性鼻炎等。鸭头部肿胀，提示鸭瘟。鸡冠髯、口角、眼脸等部出现疱疹，有时也见于 腿、脚、翼下及泄殖腔孔周围，是禽痘的特征。禽眼脸或口角长出疣状物和小结痂， 脚下部和脚趾皮肤干裂或脱落，是泛酸(VB3)缺乏的表现。 此外，临床上要注意对与眼有关的疾病的诊断。这类疾病的共同症状是视力障 碍，但各种病尚有其各自的临床特点，要注意鉴别诊断。鉴别方法见表8一3。眼结膜 潮红、易流泪，浑身震颤、举翅等，是禽流感的临床特征。 表8-3 鸡视力障碍类症鉴别
3、姿势异常 （1）劈叉姿势：鸡一腿向前，一腿向后，呈现劈叉姿势，或两翅下垂，是神经型 马立克氏病的特征。 （2）观星姿势：是VB1缺乏的表现。 （3）屈趾状麻痹：表现两肢瘫痪，趾曲向内侧，以胫跖关节着地，并展翅以维持 身体平衡，是VB2缺乏的特征症状。 （4）头颈扭曲：当受外界刺激或快跑时，有的突然向后仰倒，全身抽搐或就地转 圈，数分钟后有恢复正常，是鸡新城疫的后遗症、传染性脑脊髓炎等。转圈也见于延 脑损伤时。 二、表被状态的检查 健康成年禽羽毛整洁，光滑、发亮，排列匀称。出壳时雏鸡被毛呈现稍黄色的细 致绒毛，其他雏禽与鸡大致相同。 羽毛状态的病理变化是疾病的重要标志。病禽羽毛逆立蓬松，缺乏光泽，易于污 染，提前或延迟换毛，常见于营养不良及消耗性疾病。肛门周围羽毛被粪便污染，提 示腹泻。肛门周围羽毛脱落，多因有啄肛癖的鸡互相啄羽的结果。羽毛变得脆而易 断，常由于外寄生虫侵袭或泛酸（VB3）缺乏所造成。 检查禽类表被状态时，还应观察没有羽毛覆盖处的皮肤，如口、眼、冠、髯等 处。应注意其色泽，有无肿胀、出血、肿瘤及其性状。鸡冠髯的颜色变化及其临床诊 断意义与家畜同，不赘述。但要注意，鸡眼下窝的前睑部和肉髯肿胀，常发生于传染 性鼻炎等。鸭头部肿胀，提示鸭瘟。鸡冠髯、口角、眼睑等部出现疱疹，有时也见于 腿、脚、翼下及泄殖腔孔周围，是禽痘的特征。禽眼睑或口角长出疣状物和小结痂， 脚下部和脚趾皮肤干裂或脱落，是泛酸（VB3）缺乏的表现。 此外，临床上要注意对与眼有关的疾病的诊断。这类疾病的共同症状是视力障 碍，但各种病尚有其各自的临床特点，要注意鉴别诊断。鉴别方法见表8—3。眼结膜 潮红、易流泪，浑身震颤、举翅等，是禽流感的临床特征。 表8—3 鸡视力障碍类症鉴别
病名 鉴 别 要 点 眼型马立 虹膜由黄色褪成灰白色，瞳孔边缘不齐 克氏病 皮肤型鸡 眼脸及冠髯等处均长痘 参 VA缺乏病 眼流泪，眼内有干酪样物积聚 传染性鼻 眼睑水肿，鼻孔有分泌物，冠髯鲜红 节 支原体病 眼眶窦炎，眼脸四周肿胀，脱毛，眼睁开困 (霉形体病)难，眼球表面附有淡黄色干酪样物 全眼球炎 眼脸肿胀、流泪、羞明、角膜浑浊、失明（常为单 型大肠杆菌侧性) 病 三、营养状况检查 家禽的营养状况，以其生长发育速度、羽毛色泽、体重情况和肌肉的丰满程度加 以判断。特别应注意，不同品种的家禽（包括肉禽和蛋禽），各有不同的增重指标， 但只能在其规定的饲养标准和饲养条件下才能实现，如达不到规定的饲养标准和饲养 条件，或在某些致病因素作用下，病禽的发育增重显著落后。羽毛粗乱而无光泽，胸 骨突出或弯曲，脊柱及骨盆外露以及冠髯苍白，常见于营养缺乏病，或慢性消耗性疾 病，如结核病、白血病、马立克氏病、外寄生虫病等。家禽营养缺乏症，主要是缺乏 维生素营养和微量元素营养。现将有关症状列于表8一4和表8一5。表8一4 家 禽维生素缺乏症 缺乏基本症状 VA 角膜角化、干眼、夜盲、生长缓慢
病名 鉴 别 要 点 眼型马立 克氏病 虹膜由黄色褪成灰白色，瞳孔边缘不齐 皮肤型鸡 痘 眼睑及冠髯等处均长痘 VA缺乏病 眼流泪，眼内有干酪样物积聚 传染性鼻 炎 眼睑水肿，鼻孔有分泌物，冠髯鲜红 支原体病 （霉形体病） 眼眶窦炎，眼睑四周肿胀，脱毛，眼睁开困 难，眼球表面附有淡黄色干酪样物 全眼球炎 型大肠杆菌 病 眼睑肿胀、流泪、羞明、角膜浑浊、失明（常为单 侧性） 三、营养状况检查 家禽的营养状况，以其生长发育速度、羽毛色泽、体重情况和肌肉的丰满程度加 以判断。特别应注意，不同品种的家禽（包括肉禽和蛋禽），各有不同的增重指标， 但只能在其规定的饲养标准和饲养条件下才能实现，如达不到规定的饲养标准和饲养 条件，或在某些致病因素作用下，病禽的发育增重显著落后。羽毛粗乱而无光泽，胸 骨突出或弯曲，脊柱及骨盆外露以及冠髯苍白，常见于营养缺乏病，或慢性消耗性疾 病，如结核病、白血病、马立克氏病、外寄生虫病等。家禽营养缺乏症，主要是缺乏 维生素营养和微量元素营养。现将有关症状列于表8—4和表8—5。表8—4 家 禽维生素缺乏症 缺乏 基本症状 VA 角膜角化、干眼、夜盲、生长缓慢
VD3 成禽产软蛋、蛋变形、蛋壳脆弱易破裂，幼禽生长阻滞 E 渗出性素质，肌营养不良，脑软化和肌胃溃疡等 VBI (体内合成不足)雏鸡不能站立或行走，呈“观星”姿势 VB2 (合成不足)趾爪向内卷曲，腿麻痹，展翅维持躯体平衡 VB3 雏鸡生长受阻，被毛粗糙易脱落，骨变短粗 VB6 食欲不振，羽毛粗糙，运动失调，或盲目转动等 Vk 雏鸡胸、腿、翅等部位皮下和胃肠粘膜出血，呈斑点状 表8-5 家禽微量元素缺乏症 缺乏元素基本症状 Cu 贫血、跛行、骨脆易断，羽毛褪色等 Zn 生长停滞、羽毛发育不良或寡毛，孵化率下降、胚胎 畸形 专 骨短粗（或滑腱1）症，运动障碍、采食困难 Se 雏鸡腹泻，成鸡渗出性素质（皮下蓝绿色水肿） 甲状腺2肿，嗜眠，雏鸡生长受阻，母鸡停止产蛋变肥 生长速度缓慢 雏禽生长发育缓慢 皮肤颜色变淡，脚爪肿胀、变厚，肝肿胀、质脆弱 注：1、滑腱症，是腓肠肌腱或跟腱从踝间沟中滑脱。 2、禽的甲状腺呈椭圆形，暗红色，位于胸腔前口附近气管的两侧，在颈总动脉与 锁骨下动脉分叉处的前方，紧靠颈总动脉和颈静脉，鸡的甲状腺约为0.8×0.4cm 第四节系统检查 一、消化系统检查 消化系统疾病极为常见，许多传染病、寄生虫病，也常在消化系统呈现明显的变 化。因此，消化系统检查具有重要意义
VD3 成禽产软蛋、蛋变形、蛋壳脆弱易破裂，幼禽生长阻滞 VE 渗出性素质，肌营养不良，脑软化和肌胃溃疡等 VB1 （体内合成不足）雏鸡不能站立或行走，呈“观星”姿势 VB2 （合成不足）趾爪向内卷曲，腿麻痹，展翅维持躯体平衡 VB3 雏鸡生长受阻，被毛粗糙易脱落，骨变短粗 VB6 食欲不振，羽毛粗糙，运动失调，或盲目转动等 Vk 雏鸡胸、腿、翅等部位皮下和胃肠粘膜出血，呈斑点状 表8—5 家禽微量元素缺乏症 缺乏元素 基本症状 Cu 贫血、跛行、骨脆易断，羽毛褪色等 Zn 生长停滞、羽毛发育不良或寡毛，孵化率下降、胚胎 畸形 Mn 骨短粗（或滑腱1）症，运动障碍、采食困难 Se 雏鸡腹泻，成鸡渗出性素质（皮下蓝绿色水肿） I 甲状腺2肿，嗜眠，雏鸡生长受阻，母鸡停止产蛋变肥 V 生长速度缓慢 Mo 雏禽生长发育缓慢 Ni 皮肤颜色变淡，脚爪肿胀、变厚，肝肿胀、质脆弱 注：1、滑腱症，是腓肠肌腱或跟腱从踝间沟中滑脱。 2、禽的甲状腺呈椭圆形，暗红色，位于胸腔前口附近气管的两侧，在颈总动脉与 锁骨下动脉分叉处的前方，紧靠颈总动脉和颈静脉，鸡的甲状腺约为0.8×0.4cm 第四节 系统检查 一、消化系统检查 消化系统疾病极为常见，许多传染病、寄生虫病，也常在消化系统呈现明显的变 化。因此，消化系统检查具有重要意义
(一)、饮食欲的检查 1、食欲检查：家禽食欲的好坏，是根据采食时间的长短和采食的数量来判定的。 在生理情况下，家禽的食欲常因饲料的品质不良，突然更换饲料或经长途运输等而引 起减食甚至不食。 在病理状态下，表现出食欲降低或废绝，食欲不定和异嗜癖（主要包括食肉癖、 食毛癖、食蛋癖和嗜食其他异物等)。 2、饮欲检查：家禽饮水多少，主要与气候及饲料含水量有关。异常改变有饮欲增 加、减少或废绝等。 (二)、口腔检查 检查口腔时，检查者用手把上下喙掰开。口腔上壁正中线有一纵裂沟（也叫上腭 沟或腭裂)，粘膜上有五排乳头，最后一排是口腔与咽部的分界线，口腔的下部为舌 所占据。因部的后下方有一纵裂口，是喉口。检查口腔时，主要检查口腔的温度、湿 度和粘膜的色泽、上腭沟、咽部和喉头等是否正常。 (1)口腔温度和湿度：检查时以手指伸入口中进行触诊，如感觉口温增高而干燥 者，见于热性病、口炎和咽炎。口腔温度过低，见于严重贫血及颜死期。 口腔过于潮湿，粘液及分泌物增多，可见于口、咽炎症，呼吸道疾病，急性败血 症及某些中毒等。如鸡新城疫和有机磷中毒时，往往口腔贮留泡沫状液体，从口角呈 牵丝状流出，挂于喙端。此外，口腔液体过多，并带有食物，多见于患有嗉囊阻塞的 一些病理，是由于嗉囊返流的结果。 (2)口腔粘膜：健康鸡的口腔粘膜色泽为灰红色。口腔粘膜颜色变化的病理意义 与家畜相似。口腔粘膜有小米粒大小的黄白色隆起的小结节，或上腭沟、咽部或喉头 有容易剥离的豆腐渣样凝块，是VA缺乏症的特征（粘膜角化）。口粘膜、舌两侧或喉 头上有不易剥离的假膜，但强行剥离后留下出血的溃疡面，是鸡的白喉（粘膜型鸡 痘)的特征。鹅口疮（家禽念珠菌病或霉菌性口炎）病鸡的特征是上消化道（包括口 腔)粘膜发生白色的假膜和溃疡，但溃疡状斑块很容易剥离。 (三)、嗉囊检查
（一）、饮食欲的检查 1、食欲检查：家禽食欲的好坏，是根据采食时间的长短和采食的数量来判定的。 在生理情况下，家禽的食欲常因饲料的品质不良，突然更换饲料或经长途运输等而引 起减食甚至不食。 在病理状态下，表现出食欲降低或废绝，食欲不定和异嗜癖（主要包括食肉癖、 食毛癖、食蛋癖和嗜食其他异物等）。 2、饮欲检查：家禽饮水多少，主要与气候及饲料含水量有关。异常改变有饮欲增 加、减少或废绝等。 （二）、口腔检查 检查口腔时，检查者用手把上下喙掰开。口腔上壁正中线有一纵裂沟（也叫上腭 沟或腭裂），粘膜上有五排乳头，最后一排是口腔与咽部的分界线，口腔的下部为舌 所占据。因部的后下方有一纵裂口，是喉口。检查口腔时，主要检查口腔的温度、湿 度和粘膜的色泽、上腭沟、咽部和喉头等是否正常。 （1）口腔温度和湿度：检查时以手指伸入口中进行触诊，如感觉口温增高而干燥 者，见于热性病、口炎和咽炎。口腔温度过低，见于严重贫血及濒死期。 口腔过于潮湿，粘液及分泌物增多，可见于口、咽炎症，呼吸道疾病，急性败血 症及某些中毒等。如鸡新城疫和有机磷中毒时，往往口腔贮留泡沫状液体，从口角呈 牵丝状流出，挂于喙端。此外，口腔液体过多，并带有食物，多见于患有嗉囊阻塞的 一些病理，是由于嗉囊返流的结果。 （2）口腔粘膜：健康鸡的口腔粘膜色泽为灰红色。口腔粘膜颜色变化的病理意义 与家畜相似。口腔粘膜有小米粒大小的黄白色隆起的小结节，或上腭沟、咽部或喉头 有容易剥离的豆腐渣样凝块，是VA缺乏症的特征（粘膜角化）。口粘膜、舌两侧或喉 头上有不易剥离的假膜，但强行剥离后留下出血的溃疡面，是鸡的白喉（粘膜型鸡 痘）的特征。鹅口疮（家禽念珠菌病或霉菌性口炎）病鸡的特征是上消化道（包括口 腔）粘膜发生白色的假膜和溃疡，但溃疡状斑块很容易剥离。 （三）、嗉囊检查