6s管理推行细则 ■■■■■ 卖场管理篇 整理提供:XXX 技术支持:XXX
何为6s ☆65就是整理(SEIR)、整顿( SEITON (SEso)、清洁( SEIKETSU)、素养 ( SHITSUKE)、自检( SELF-CRITICISMN)六个项 目,因均以“S开头,简称6s 6s起源于日本,通过规范现场、现物,营造一目了然的卖 场环境,培养员工良好的工作习惯,其最终目的是提升人 质 ●革除马虎之心,养成凡事认真的习惯(认认真真地对待工 作中的每一件“小事”、每一个细节。) 养成遵守规定的习惯 养成自觉维护卖场环境整洁明了的良好习惯 养成文明礼貌的习惯
65的6大效用(一) 6个S: Sales、 saving、, safety, standardization、 satisfaction self-advancement ·6s是最佳推销员( sales) 被顾客称赞为干净整洁的企业、对这样的企业有信心,乐于购 物并口碑相 利于来客数的提升 6S是节约家( Saving 降低很多不必要的空间的占用,减少顾客“寻找”的浪费,利 客单价的提升 提高商品效率和工作效率 6S对安全有保障( Safety) 宽广明亮,视野开阔的职场,一目了然 遵守陈列限制,不安全处一目了然 通道明确,不会造成杂乱情形而影响顾客购物的顺畅
6s的6大效用 ·65是标准化的推动者( Standardization) “3定、3要素”原则规范现场作业 大家都正确的按照规定执行任务 程序稳定,带来品质稳定,成本也安定 ·6s形成令人满意的职场( Satisfaction) 明亮、清洁的工作场所 员工动手做改善、有成就感 造就现场全体人员进行改善的气氛 6S是员工自我发展的培养者( self-advancement 大家都养成良好的习惯 不断的自我检讨,促进个人素质的不断提升
☆整理 将卖场的商品及物品分类,并把滞销品定期淘汰,残次品、过期品即时下 架和将不用的物 ◇将卖场商品区分为: ◇正常晶:能够为顾客提供价值并为公司创造效益,可以正常销售的商 促销品:正常品的一种,是为了提升业绩、吸引顾客进行低价销售、买赠 或有其它活动配合销售活动的商品 畅销品:正常品的一种,通常为A类、B类商品 普通品:正常品的一种,通常为c类商品 滞销品:连续一周无业绩或月销售排行后十名的商品 令非正常品:不能为顾客提供价值或为公司创造效益的商 残次品:商晶及包装有毁损,影响正常销售的商 过期品:超过保质期商品 ◇将卖场物品区分为 即刻使用的:放置在卖场不影响销售的位置或货架隐蔽处且容易取到的位 以便随手可以取到,使用过即时移走 不是即刻使用的:储存在卖场外专有的固定位置 不再使用的:要尽快处理掉
整理的目的 ●腾出空间,发挥更大的价值 ●提高商晶效率 ●塑造清爽、整洁的卖场环境,提升卖场形象 由于种种原因,卖场经常会有滞销晶、残次品 过期晶产生,既占据正常品的陈列空间、增加 库存,又会引起顾客投诉,影响卖场形象,而 且不能产生任何业绩 ☆营业过程中经常有一些没在使用的物品滞留在 卖场,既占据了地方又防碍顾客购物,包括 些工具,如果不及时清除,会使卖场变得凌乱
注意点 要有决心,把滞销晶、残次晶、过期晶以 及不即刻不使用的物晶应断然地加以处置 正确的卖场空间价值意识-「即时使用价 值」,卖场的空间是为了服务顾客而设置 的,而不是简单地堆放货物
实施要领 自己的卖场所辖范围全面检查包括看得到和看 制定商晶淘汰、下架及物晶即时「使用」和 「不用」的判别基准 将不用物品清除出卖场 对需要的物品调查使用频度决定日常使用次数 及放置位置 制订卖场商晶管理办法 制订卖场物品管理办法 每目自我检查
整顿 是对整理之后卖场的商品或顾客取走商晶后 排面的陈列空位应定时按规定添货并整理 排面即:陈列的维护 检查标价签是否准确 是杜绝乱堆乱放,标识不清,导致顾客找不 到商晶等现象发生
目的 卖场商晶及标识一目了然 整整齐齐的卖场环境 消除找寻物晶的时间 有效降低商品的库存