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辽宁农业职业技术学院:《宠物营养与食品》课程教学资源(试卷习题)章节测试1及答案_学习情境一

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1.六大类营养素指的是?(A) A蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水 B蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素、矿物质 C蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、抗氧化剂 D氨基酸、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质、水 2.影响蛋白质质量的因素有哪些?(c) A可消化性,是否可溶于水 B可代谢性,是否含有必需氨基酸 C可消化性,是否含有必需氨基酸 D可消化性,可代谢性 3.可以帮助宠物建立完善免疫系统的皇家专利抗氧化复合物(B) A维生素C、维生素E、丁酸盐、牛磺酸 B维生素C、维生素E、叶黄素、牛磺酸 C维生素C、维生素A、叶黄素、牛磺酸 D维生素C、维生素A、叶黄素、丁酸盐 4.关于钙,下列哪个说法是不正确的?(D) A99%的钙都储存在骨头中 B过量的钙会影响骨骼发育 C幼犬会被动吸收30~40%的钙 D大型犬需要额外补钙 5.以下哪种氨基酸是生成黑色素所必需的?(D) A赖氨酸 B精氨酸 C牛磺酸 D酪氨酸 6.下列关于车前子的说法哪个是正确的?(B) A可溶于水且可发酵的纤维 B可以吸收10倍于它的重量的水 C不可溶于水且不可发酵的纤维 D不能改善粪便质量 7.下列关于omega3脂肪酸的说法,哪个是不正确的?(B) A海鱼是omega-3脂肪酸的绝佳来源 B亚麻油中提取的omega3腊肪酸含有EPA和DHA CEPA和DHA具有抗炎作用 DDHA对视觉和神经的发展非常重要 8.猫的必需氨基酸有几种?(D) A8

1.六大类营养素指的是? (A) A 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水 B 蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素、矿物质 C 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、抗氧化剂 D 氨基酸、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质、水 2.影响蛋白质质量的因素有哪些? (C) A 可消化性,是否可溶于水 B 可代谢性,是否含有必需氨基酸 C 可消化性,是否含有必需氨基酸 D 可消化性,可代谢性 3.可以帮助宠物建立完善免疫系统的皇家专利抗氧化复合物(B) A 维生素 C、维生素 E、丁酸盐、牛磺酸 B 维生素 C、维生素 E、叶黄素、牛磺酸 C 维生素 C、维生素 A、叶黄素、牛磺酸 D 维生素 C、维生素 A、叶黄素、丁酸盐 4.关于钙,下列哪个说法是不正确的? (D) A 99%的钙都储存在骨头中 B 过量的钙会影响骨骼发育 C 幼犬会被动吸收 30~ 40%的钙 D 大型犬需要额外补钙 5.以下哪种氨基酸是生成黑色素所必需的?(D) A 赖氨酸 B 精氨酸 C 牛磺酸 D 酪氨酸 6.下列关于车前子的说法哪个是正确的? (B) A 可溶于水且可发酵的纤维 B 可以吸收 10 倍于它的重量的水 C 不可溶于水且不可发酵的纤维 D 不能改善粪便质量 7.下列关于 omega-3 脂肪酸的说法,哪个是不正确的? (B) A 海鱼是 omega-3 脂肪酸的绝佳来源 B 亚麻油中提取的 omega 3 腊肪酸含有 EPA 和 DHA C EPA 和 DHA 具有抗炎作用 D DHA 对视觉和神经的发展非常重要 8.猫的必需氨基酸有几种? (D) A8

B9 c10 D11 9.甘寡糖的作用是?(B) A结合消化系统中的有益菌 B结合消化系统中的有害菌 C吸收粪便水分 D提高适口性 10.下列哪个不是室内猫的特点?(D) A活动量较小 B有超重的风险 C需要对毛发经常修整 D毛球问题较少

B9 C 10 D 11 9.甘寡糖的作用是? (B) A 结合消化系统中的有益菌 B 结合消化系统中的有害菌 C 吸收粪便水分 D 提高适口性 10.下列哪个不是室内猫的特点? (D) A 活动量较小 B 有超重的风险 C 需要对毛发经常修整 D 毛球问题较少

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