乌龙茶茶艺 ——沁心留香
乌龙茶茶艺 ——沁心留香
序语 • 各位朋友,大家好! • 秋日至冬,是喝乌龙茶的好季节,乌龙 茶的茶艺表演有许多种变化,现在给大 家介绍其中的一种。 • 愿莅临的各位朋友们沁心留香,天天好 心情!
序语 • 各位朋友,大家好! • 秋日至冬,是喝乌龙茶的好季节,乌龙 茶的茶艺表演有许多种变化,现在给大 家介绍其中的一种。 • 愿莅临的各位朋友们沁心留香,天天好 心情!
1.嘘寒问暖: • 又称—湿壶。 • 俗称“湿壶”,将初沸水注入紫砂壶,以提高 壶温, 便于冲泡
1.嘘寒问暖: • 又称—湿壶。 • 俗称“湿壶”,将初沸水注入紫砂壶,以提高 壶温, 便于冲泡
2、素瓷生烟: • 又称—烫杯 • 品工夫茶讲究热饮,烫杯成了必不可少的程序, • 在宾客面前湿壶烫杯还寓意对宾客的敬重,营造 温馨这氛围
2、素瓷生烟: • 又称—烫杯 • 品工夫茶讲究热饮,烫杯成了必不可少的程序, • 在宾客面前湿壶烫杯还寓意对宾客的敬重,营造 温馨这氛围
3、倾心桃源: • 置茶叶于壶内。 • 俗称“纳茶”,即将茶叶投入茶壶,取样要准 确,量多则过浓,量少则偏淡。通常下茶量以 茶水比1:22为宜
3、倾心桃源: • 置茶叶于壶内。 • 俗称“纳茶”,即将茶叶投入茶壶,取样要准 确,量多则过浓,量少则偏淡。通常下茶量以 茶水比1:22为宜
4、悬壶高冲: • 提壶高冲,注沸水入壶
4、悬壶高冲: • 提壶高冲,注沸水入壶
高山流水
高山流水
5、轻推花浮 • 刮沫。——用壶盖刮去壶面上的泡 沫,又称春风拂面
5、轻推花浮 • 刮沫。——用壶盖刮去壶面上的泡 沫,又称春风拂面
6、孟臣沐霖 • 淋壶。孟臣是古代制壶名将,在工夫茶艺中, 是将紫砂壶烫洗一遍,让茶壶一尘不染
6、孟臣沐霖 • 淋壶。孟臣是古代制壶名将,在工夫茶艺中, 是将紫砂壶烫洗一遍,让茶壶一尘不染
7、关公巡城: • 筛茶。 • 高冲低斟是工夫茶的技法之一,高冲要连贯而 从容,低斟是筛茶时必须来来去去,各杯轮匀, 使各杯茶汤浓度均匀
7、关公巡城: • 筛茶。 • 高冲低斟是工夫茶的技法之一,高冲要连贯而 从容,低斟是筛茶时必须来来去去,各杯轮匀, 使各杯茶汤浓度均匀