试卷代号：0894 座位号■ 国家开放大学（中央广播电视大学）2015年秋季学期“开放本科”期末考试 学前儿童卫生与保健 试题 2016年1月 题 号 二 三 四 总分 分 数 得 分 评卷人 一、单项选择题（在各题的备选答案中，只有一项是正确的，请将正确 答案的序号，填写在题中的括号内。每小题3分，共36分) 1.当人们谈论酸梅时，唾液腺就开始分泌，这种反射叫()。 A.条件反射 B.非条件反射 C.信号反射 D.非信号反射 2.学前儿童在下列消化系统的功能中比成人强的是( )。 A.胃的消化功能 B.肠的吸收功能 C.肝的解毒功能 D.以上都不是 3.下列关于儿童形态指标的实操中，正确的是()。 A.测胸围时，被测者应裸上身自然站立，两臂上举，两足分开与肩同宽 B.测量身高时，测试者的眼睛应俯视水平压板，读出刻度 C.测儿童身高应以厘米(cm)为单位记录，精确到个位。测量误差不得超过1cm D.体重称量不宜在饭后或运动后，最好在早晨、空腹、便后进行 4.维生素C的主要食物来源是()。 A.海产品 B.奶类、禽蛋类 C.谷物 D.蔬菜和水果 60
试卷代号 :0894 座位号 60 国家开放大学(中央广播电视大学 )2015 年秋季学期"开放本科"期末考试 学前儿童卫生与保健 试题 |题号 1-1 二|三|四|总分| |分数 2016 一、单项选择题(在各题的备选答案中，只有一项是正确的，请将正确 答案的序号，填写在题中的括号内。每小题 分，共 36 分} 1.当人们谈论酸梅时，唾液腺就开始分泌，这种反射叫( )。 A. 条件反射 B. 非条件反射 c. 信号反射 D. 非信号反射 2. 学前儿童在下列消化系统的功能中比成人强的是( )。 A. 胃的消化功能 B. 肠的吸收功能 c.肝的解毒功能 D. 以上都不是 3. 下列关于儿童形态指标的实操中，正确的是( )。 A. 测胸围时，被测者应裸上身自然站立，两臂上举，两足分开与肩同宽 B. 测量身高时，测试者的眼睛应俯视水平压板，读出刻度 c.测儿童身高应以厘米 (cm) 为单位记录，精确到个位。测量误差不得超过 1cm D. 体重称量不宜在饭后或运动后，最好在早晨、空腹、便后进行 4. 维生素 的主要食物来源是)。 A. 海产品 B. 奶类、禽蛋类 c.谷物 D.蔬菜和水果
5.下列对学前儿童膳食的表述，错误的是( A.多食用精细加工的粮食 B.少吃含粗纤维多的食物 C.食物多样，谷类为主 D.少糖、少盐、避免油腻 6.学前儿童一切技能和习惯的习得是( )形成的过程。 A.非条件反射 B.动力定型 C.镶嵌式活动 D.大脑突触 7.在学前儿童体育锻炼中，( )的练习比重应相对减少。 A.协调性 B.力量 C.平衡性 D.柔韧性 8.下列传染病中，只有( )是由蚊虫传播的。 A.细菌性痢疾 B.流行性乙型脑炎 C.猩红热 D.传染性肝炎 9.一患儿有如下皮疹特点：自面部→躯干·四肢，一天内出齐，手掌、足底多无疹。3天消 退无疹痕。该患儿属于()。 A.麻疹 B.猩红热 C.风疹 D.水痘 10.下列急救措施中，错误的做法是( A.儿童发生冻伤后，应快速将冻伤部位置于热水中 B.儿童切割伤发生后，身体受伤部位应尽量放得高于心脏，容易止血 C.如果儿童轻微擦伤，伤口不宜覆盖和包扎 D.儿童中暑后需要少量多次饮水，不能过量饮水 11.对儿童床的卫生要求描述中，错误的是( )。 A.一般以木板床为好 B.儿童床的排列避免床头对床头 C.床与床之间应留有过道 D.床垫以乳胶垫为好 12.对于佩戴助听器的特殊儿章，下列做法中错误的是()。 A.防止幼儿在游戏时揪扯助听器，或让助听器接触到水和泥土 B.晚上睡觉前应摘下助听器 C,用强度较大的声音对其进行听觉功能训练 D.每天检查助听器的性能状态 61
5. 下列对学前儿童膳食的表述，错误的是( A. 多食用精细加工的粮食 c.食物多样，谷类为主 6. 学前儿童一切技能和习惯的习得是( A. 非条件反射 C. 镶嵌式活动 日.少吃含粗纤维多的食物 D.少糖、少盐、避免油腻 )形成的过程。 B. 动力定型 D.大脑突触 7. 在学前儿童体育锻炼中. ( A. 协调性 )的练习比重应相对减少。 C. 平衡性 8. 下列传染病中，只有( B. 力量 D.柔韧性 )是由蚊虫传播的。 A. 细菌性躏疾 B.流行性乙型脑炎 c.猩红热 D.传染性肝炎 9. 一患儿有如下皮彦特点:自面部→躯干→四肢，一天内出齐，手掌、足底多元痒。 天消 退元彦痕。该患儿属于( )。 A. 麻螃 B.猩红热 C. 风穆 D. 水症 10. 下列急救措施中，错误的做法是( )。 A. 儿童发生冻伤后，应快速将冻伤部位置于热水中 B.儿童切割伤发生后，身体受伤部位应尽量放得高于心脏，容易止血 c.如果儿童轻微擦伤，伤口不宜覆盖和包扎 D. 儿童中暑后需要少量多次饮水，不能过量饮水 1.对儿童床的卫生要求描述中，错误的是)。 A. 一般以木板床为好 B.儿童床的排列避免床头对床头 c.床与床之间应留有过道 D. 床垫以乳胶垫为好 12. 对于佩戴助昕器的特殊儿童.下列做法中错误的是)。 A. 防止幼儿在游戏时揪扯助听器，或让助听器接触到水和泥土 B.晚上睡觉前应摘下助听器 c.用强度较大的声音对其进行听觉功能训练 D. 每天检查助听器的性能状态 61
得 分 评卷人 二、简答题（简要回答下列各题，每小题8分，共24分） 13.简述学前儿童心理健康的标准。 14.根据学前儿童大脑皮层活动规律，教师应怎样来安排一日活动？ 15.简述在骨折急救时应遵循哪几个原则？ 得 分 评卷人 三、分析应用题（对下列实践中的具体问题或事件进行简单分析或说 明，每小题10分，共20分) 16.萌萌6岁了，因为经常感冒，逐渐养成了用口呼吸的习惯。家长觉得用口呼吸和用舞 子呼吸差别不大，只要孩子舒服就行，而幼儿园老师则认为这是不良习惯，应该戒除。你赞成 哪一方的观点？为什么？ 17.某市，学前儿章桃桃，女，4岁，体重15公斤；查表知4岁女童体重的均值(X)为16.1 公斤，标准差(s)为2.3，X士2s为20.70~1150：请按照等级评价法和五等级评价标准，评价 桃桃体重的发育状况 得分 评卷人 四、论述题（下列两个题目只选做一道，共20分，多做不加分，如果两 题均作答，只计第18题) 18.试述学前儿室合理膳食的内涵和要求。 19.试述幼儿园隔离制度的建设与执行。 62
二、简答题{简要因答下到各题，每小题 分，共 24 分) 13. 简述学前儿童心理健康的标准。 14. 根据学前儿童大脑皮层活动规律，教师应怎样来安排一日活动? 15. 简述在骨折急救时应遵循哪几个原则? 三、分析应用题(对下列实践中的具体问题或事件进行简单分析或说 明，每小题 10 分，共 20 分) 16. 萌萌 岁了，因为经常感冒，逐渐养成了用口呼吸的习惯。家长觉得用口呼吸和用鼻 子呼吸差别不大，只爱孩子舒服就行，而幼儿园老师则认为这是不良习惯，应该戒除。你赞成 哪一方的观点?为什么? 17. 某市，学前几~~桃挑 女， 岁，体重( ~ 公斤;查表知 岁女童体重的均值 (X) 16. 1 公斤，标准差 (s) 2.3;X 2s 20. 70~ 1l 50; 请按照等级评价法和五等级评价标准，评价 桃桃体重的发育状况 62 四、论述题(下列两个题目只选做一道，共 20 分，多做不加分，如果两 题均作答，只计第 18 题) 1 ;)，试述:字面rr)L 主合班膳食的内涵和要求 19. 试述幼儿阻隔离制度的建设与执行
试卷代号：0894 国家开放大学（中央广播电视大学）2015年秋季学期“开放本科”期末考试 学前儿童卫生与保健试题答案及评分标准 (供参考) 2016年1月 一、单项选择题（在各题的备选答案中，只有一项是正确的，请将正确答案的序号，填写在题中 的括号内。每小题3分，共36分) 1.A 2.B 3.D 4.D 5.A 6.B 7.B 8.B 9.C 10.A 11.D 12.C 二、简答题（简要回答下列各题，每小题8分，共24分） 13,简述学前儿童心理健康的标准。（每少答一点扣2分，不超过8分） (1)智力发展正常。 (2)情绪健康，反应适度。 (3)乐于与人交往，人际关系和谐。 (4)心理活动和行为方式统一协调。 (5)有良好的性格特征。 14.根据学前儿童大脑皮层活动规律，教师应怎样来安排一日活动？ (1)早晨7~8时起，神经系统经过一晚的休息，能力逐渐上升，早操和晨间活动可使大脑 皮层的机能活动克服“惰性”。(2分) (2)到上午9~10点达到最高峰，这时精力充沛，大脑处于高度兴奋状态，为最佳用脑时 间，可安排学前儿童用脑量大的活动。(2分》 (3)上午10点至11点，儿童神经系统兴奋性逐渐降低，此时应安排轻松的游戏。(2分) (4)午睡后形成第二高峰，但不如上午旺盛，可安排集中教学(2分)。 15.简述在骨折急救时应遵循哪几个原则？（每少答一点扣3分，不超过8分） (1)防治休克。 (2)就地固定。 (3)先止血再包扎伤口。 63
试卷代号 :0894 国家开放大学(中央广播电视大学 )2015 年秋季学期"开放本科"期未考试 学前儿童卫生与保健试题答案及评分标准 (供参考) 2016 一、单项选择题{在各题的备选答案中，只有一项是正确的，请将正确答案的序号，填写在题中 的括号肉。每小题 分，共 36 分) l. A 6. B 2. B 7. B l 1. D 12.C 3. D 8. B 二、简答题{简要回答下列各题，每小题 分，共 24 分} 4. D 9. C 5. A 10. A 13. 简述学前儿童心理健康的标准。(每少答一点扣 分，不超过 分) (1)智力发展正常。 (2) 情绪健康，反应适度。 (3)乐于与人交往，人际关系和谐。 (的心理活动和行为方式统一协调。 (5) 有良好的性格特征。 14. 根据学前儿童大脑皮层活动规律，教师应怎样来安排一日活动? (1)早晨 7~8 时起，神经系统经过一晚的休息，能力逐渐上升，早操和晨间活动可使大脑 皮层的机能活动克服"惰性" (2 分〉 (2) 到上午 9~10 点达到最高峰，这时精力充沛，大脑处于高度兴奋状态，为最佳用脑时 间，可安排学前儿童用脑量大的活动。 (2 分) (3) 上午 10 点至 11 点，儿童神经系统兴奋性逐渐降低，此时应安排轻松的游戏。 (2 分) (4J 午睡后形成第二高峰，但不如上午旺盛，可安排集中教学 (2 分)。 15. 简述在骨折急救时应遵循哪几个原则? (每少答一点扣 分，不超过 分〉 (1)防治休克。 (2) 就地固定。 (3) 先止血再包扎伤口。 63
三、分析应用题（对下列实践中的具体问题或事件进行简单分析或说明，每小题10分，共20 分) 16,萌萌6岁了，因为经常感冒，逐渐养成了用口呼吸的习惯。家长觉得用口呼吸和用鼻 子呼吸差别不大，只要孩子舒服就行，而幼儿园老师则认为这是不良习惯，应该戒除。你赞成 哪一方的观点？为什么？ (1)老师的观点正确。(2分) (2)用口呼吸容易造成呼吸系统和消化系统疾病。(2分) (3)用口呼吸影响胸廓发育。(2分) (4)用口呼吸不利于睡眠。(2分) (5)用口呼吸容易造成消化不良。(2分) 17.某市，学前儿童桃桃，女，4岁，体重15公斤：查表知4岁女童体重的均值(X)为16.1 公斤，标准差(s)为2.3；X士2s为20.70~11.50；请按照等级评价法和五等级评价标准，评价 桃桃体重的发育状况。 (1)由已知条件知道X+S=18.4,X-S=13.8,X-2s=11.5,X+2s=20.7。(3分) (2)而淘淘的体重15在X一S和X+S之间，因此属于中等体重。(4分) (3)属于正常体重。(3分) 四、论述题（下列两个题目只选做一道，共20分，多做不加分，如果两题均作答，只计第18题）】 18.试述学前儿童合理膳食的内涵和要求。 合理膳食指满足学前儿童对热量、营养素的需要，食物搭配合理，食物的种类和营养素数 量充足、齐全、比例适当，各类食物的营养价值得到充分发挥，儿童的营养需要与膳食供应之间 达到平衡的膳食。简而言之，学前儿童的合理膳食就是为学前儿童提供全面、营养均衡的膳 食。(4分，回答到提供全面、营养均衡的膳食只得1分) 学前儿童合理膳食的要求： (1)膳食搭配合理，比例适当，营养均衡。(2分)蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素供 能比例分别为：14%~15%、30%~35%、50%~55%。同时要注意主副食、荤素菜、粗细粮、干 稀、酸碱性等合理搭配，促进消化吸收，保证充足营养。蔬菜和水果应保持经常搭配供给，供给 矿物质与维生素。(2分) (2)提供充足的热量和优质蛋白质。(2分)学前儿童每天必须保证充足的优质蛋白供应， 每日饮奶或相应的奶制品不少于350ml,还要注意吃蛋和蛋制品、半肥瘦的禽畜肉、肝类、加工 好的豆制品等。(2分) 64
三、分析应用题{对下到实践中的具体问题或事件进行简单分析或说明，每小题 10 分，共 20 分) 16. 萌萌 岁了，因为经常感冒，逐渐养成了用口呼吸的习惯 家长觉得用口呼吸和用鼻 子呼吸差别不大，只要孩子舒服就行，而幼儿园老师则认为这是不良习惯，应该戒除。你赞成 哪一方的观点?为什么? (1)老师的观点正确。 (2 分) (2) 用口呼吸容易造成呼吸系统和消化系统疾病。 (2 分〉 (3) 用口呼吸影响胸廓发育。 (2 分) (4) 用口呼吸不利于睡眠。 (2 分) (5) 用口呼吸容易造成消化不良。 (2 分) 17. 某市，学前儿童桃桃，女， 岁，体重 15 公斤 查表知 岁女童体重的均值 (X) 16.1 公斤，标准差 (s) 2.3;X 2s 20. 70~1 1. 50; 请按照等级评价法和五等级评价标准，评价 桃桃体重的发育状况。 (1)由已知条件知道 S=18. 4,X-S=13. 8 ,X-2s=1 1. 5,X+2s=20. 7 0 (3 分) (2) 而淘淘的体重 15 X-S X+S 之间，因此属于中等体重。 (4 分〉 (3) 属于正常体重。 (3 分) 四、论述题{下列两个题目只选做一道，共 20 分，多做不加分，如果两题均作答，只计第 18 题} 18. 试述学前儿童合理膳食的内涵和要求。 合理膳食指满足学前儿童对热量、营养素的需要，食物搭配合理，食物的种类和营养素数 量充足、齐全、比例适当，各类食物的营养价值得到充分发挥，儿童的营养需要与膳食供应之间 达到平衡的膳食。简而言之，学前儿童的合理膳食就是为学前儿童提供全面、营养均衡的膳 食。 (4 分，回答到提供全面、营养均衡的膳食只得 分) 学前儿童合理膳食的要求: (1)膳食搭配合理，比例适当，营养均衡。 (2 分)蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素供 能比例分别为 :11%~15% 30%~35% 50%~55% 。同时要注意主副食、荤素菜、粗细粮、干 稀、酸碱性等合理搭配，促进消化吸收，保证充足营养。蔬菜和水果应保持经常搭配供给，供给 矿物质与维生素。 (2 分〉 (2) 提供充足的热量和优质蛋白质。 (2 分)学前儿童每天必须保证充足的优质蛋白供应， 每日饮奶或相应的奶制品不少于 350ml ，还要注意吃蛋和蛋制品、半肥瘦的禽畜肉、肝类、加工 好的豆制品等。 (2 分) 64
(3)食物的色香味形俱全且少糖、少盐、不油腻。(2分) (4)一日多餐，定时定量。(1分)保证每日3次正餐，早中晚餐间隔4~5小时，视情况早 午餐、午晚餐之间可以各1次点心。培养儿童良好的饮食习惯。(2分) (5)科学合理地选择零食。(1分)吃零食时多选用健康零食，如富含维生素和纤维素的水 果、糖果、各种膨化食品、蜜饯、糕点、卤制熟食等，尽量不食用。(2分) 19.试述幼儿园隔离制度的建设与执行。 (1)重视隔离室的设置。隔离室应与保健室相邻，要设有独立出人的门户，通风良好，隔离 室内应配有少量儿童日常生活用品。(3分) (2)对患儿应及时进行妥善的隔离。视传染病的种类以及病情的轻重，确定留园隔离治疗 或送回家中隔离治疗或送医院隔离治疗。对患有不同传染病的儿童应分别隔离，以防交叉传 染。(3分) (3)隔离患儿前，应耐心向患儿解释，派专人陪护。(2分)患儿用过的东西应清洁消毒后 方可使用，对患儿的呕吐物、排泄物及其他污染应按消毒规范进行消毒，避免污染环境。(2 分) (4)保健医生应对患儿做简单诊断及处理。及时通知家长。(2分) (5)对可疑患儿和传染病接触者进行隔离和观察。(2分)观察期限要根据该传染病的最 长潜伏期而定。患儿所在的班级应进行必要的消毒。该班不收新生入班，不与其他的班级接 触，对观察班的儿童应加强晨检和全日观察，注意早期症状和发病迹象。检疫期满后，无症状 者方可解除隔离。(2分) (6)儿童离开园所返回时要进行观察与检疫。(2分)儿童如果离开园所一个月以上或到 外地，在返向幼儿园时，应对儿童进行必要健康检查。未接触传染病的儿童，要观察两周：有传 染病接触史的儿童，应进行个人临时隔离，待检疫期满以后方可回班。(2分) 65
(3) 食物的色香味形俱全且少糖、少盐、不油腻。 (2 分〉 (4) 一日多餐，定时定量。(1分〉保证每日 次正餐，早中晚餐间隔 4-5 小时，视情况早 午餐、午晚餐之间可以各 次点心。培养儿童良好的饮食习惯。 (2 分) (5) 科学合理地选择零食。(1分〉吃零食时多选用健康零食，如富含维生素和纤维素的水 果、糖果、各种膨化食品、蜜饶、糕点、卤制熟食等，尽量不食用。 (2 分) 19. 试述幼儿园隔离制度的建设与执行。 (1)重视隔离室的设置。隔离室应与保健室相邻，要设有独立出人的门户，通风良好，隔离 室内应配有少量儿童日常生活用品。 (3 分) (2) 对患儿应及时进行妥善的隔离。视传染病的种类以及病情的轻重，确定留园隔离治疗 或送回家中隔离治疗或送医院隔离治疗。对患有不同传染病的儿童应分别隔离，以防交叉传 染。(3分) (3) 隔离患儿前，应耐心向患儿解释，派专人陪护。 (2 分)患儿用过的东西应清洁消毒后 方可使用，对患儿的呕吐物、排植物及其他污染应按消毒规范进行消毒，避免污染环境。 (2 分) (4) 保健医生应对患儿做简单诊断及处理。及时通知家长。 (2 分) (5) 对可疑患儿和传染病接触者进行隔离和观察。 (2 分)观察期限要根据该传染病的最 长潜伏期而定。患儿所在的班级应进行必要的消毒。该班不收新生人班，不与其他的班级接 触，对观察班的儿童应加强晨检和全日观察，注意早期症状和发病迹象。检疫期满后，无症状 者方可解除隔离。 (2 分) (6) 儿童离开园所返回时要进行观察与检疫。 (2 分)儿童如果离开园所一个月以上或到 外地，在返回幼儿园时，应对儿童进行必要健康检查。未接触传染病的儿童，要观察两周;有传 染病接触史的儿童，应进行个人临时隔离，待检疫期满以后方可回班。 (2 分) 65