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括蛋白质、核酸的结构性质和功能及遗传信息的存储、传递与表达，生物能的产生及生物大分子前体的合成和分解

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关键字：生物化学

华南理工大学：食品生物化学（一）[食品]

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次分三部分上传，这是食品生物化学（一）：动画素材的内容：第一章糖第二章脂类第三章核酸第四章蛋白质第

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关键字：华南理工大学生物化学食品王永华曹劲松食品生物化学激素细胞生物化学人体生物学生物氧化代谢加工化学养生学

集美大学：细胞生物学（二）[生物]

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胞运动第七章核糖体和蛋白质合成第八章细胞核第九章细胞的增殖及其调控第十章细胞分化与肿瘤第十一章细胞

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关键字：集美大学生物学细胞细胞生物学翁朝红细胞衰老线粒体叶绿体细胞核蛋白质核糖体细胞膜

华中农业大学国家精品课程：食品化学与分析（四）[食品]

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蛋白质第六章维生素和矿物质第八章风味化学（一）第九章风味化学（二）第七章食品色素第一节食品化学与分

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关键字：华中农业大学食品食品化学精品课程何慧熊汉国李春美彭光华戚向阳碳水化合物蛋白质维生素矿物质风味化学食品色素

华中农业大学国家精品课程：食品化学与分析（一）[食品]

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蛋白质第六章维生素和矿物质第八章风味化学（一）第九章风味化学（二）第七章食品色素第一节食品化学与分

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关键字：华中农业大学食品食品化学精品课程何慧熊汉国李春美彭光华戚向阳碳水化合物蛋白质维生素矿物质风味化学食品色素

四川农业大学：基础生物化学(二)[生物]

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化磷酸化、蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢等，制作精美，图文并貌，能够满足高校教学的需要，共分两部分上传

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关键字：生物化学

集美大学：细胞生物学（三）[生物]

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胞运动第七章核糖体和蛋白质合成第八章细胞核第九章细胞的增殖及其调控第十章细胞分化与肿瘤第十一章细胞

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关键字：集美大学生物学细胞细胞生物学翁朝红细胞衰老线粒体叶绿体细胞核蛋白质核糖体细胞膜

集美大学：细胞生物学（四）[生物]

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胞运动第七章核糖体和蛋白质合成第八章细胞核第九章细胞的增殖及其调控第十章细胞分化与肿瘤第十一章细胞

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关键字：集美大学生物学细胞细胞生物学翁朝红细胞衰老线粒体叶绿体细胞核蛋白质核糖体细胞膜

四川农业大学：基础生物化学(一)[生物]

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化磷酸化、蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢等，制作精美，图文并貌，能够满足高校教学的需要，共分两部分上传

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关键字：生物化学

集美大学：细胞生物学（五）[生物]

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胞运动第七章核糖体和蛋白质合成第八章细胞核第九章细胞的增殖及其调控第十章细胞分化与肿瘤第十一章细胞

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关键字：集美大学生物学细胞细胞生物学翁朝红细胞衰老线粒体叶绿体细胞核蛋白质核糖体细胞膜