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畜产品加工
工艺学
[
食品
]
类型:教学大纲 大小:16.52KB 下载/浏览:0/1335 评论:0 评分:0 积分:10
《畜产品加工
工艺学
》教学大纲和实验教学大纲。
关键字:
畜产品
食品科学
畜产品加工
蛋制品
工艺学
[
食品
]
类型:电子教案 大小:300.9KB 下载/浏览:1/1053 评论:1 评分:6 积分:10
《蛋制品
工艺学
》ppt电子教案,内容包括:绪论、蛋的贮藏、液蛋与浓缩蛋液、蛋白片的加工等。
关键字:
蛋制品
李晓东
蛋白质
脂肪
矿物质
维生素
云南农业大学:乳品
工艺学
[
食品
]
类型:教学课件 大小:4.15MB 下载/浏览:4/1783 评论:2 评分:6 积分:10
云南农业大学《乳品
工艺学
》ppt完整课件,李晓东老师主讲,主要分析我国乳品加工业的生产现状、技术创
关键字:
云南农业大学
乳品
工艺学
食品
李晓东
加工
液体奶
炼乳
乳粉
乳制品
生产工艺
食品
工艺学
[
食品
]
类型:参考资料 大小:2.07MB 下载/浏览:0/1658 评论:0 评分:0 积分:10
《食品
工艺学
》pdf电子教案,主要内容包括食品的热处理与杀菌,食品的低温处理与保藏,食品的脱水加工
关键字:
食品
食品工艺
食品工艺学
食品加工
脱水加工
食品淹渍
食品杀菌
食品科学
西安理工大学:印刷
工艺学
(精品课程)
[
工程基础
]
类型:教学课件 大小:7.07MB 下载/浏览:6/2275 评论:5 评分:9.2 积分:10
西安理工大学省精品课程《印刷
工艺学
》完整课件,刘昕主讲。内容包括课件、习题库和试验指导:第一章表面
关键字:
西安理工大学
印刷
印刷工艺
刘昕
精品课程
印刷作业
柔印
凹印
丝印
油墨转移
数码印刷
印刷压力
调墨
金属
工艺学
[
机械
]
类型:电子教案 大小:4.96MB 下载/浏览:93/2498 评论:27 评分:6.5 积分:10
第一章 钳工 第二章 机械加工 第三章 数控加工 第四章 特种加工
关键字:
金属工艺
机械
数控
加工
烹调
工艺学
原理
[
食品
]
类型:电子教案 大小:169.07KB 下载/浏览:9/1169 评论:0 评分:0 积分:10
包含生产工具与设备、刀与勺的运作技术、原料组配
工艺
、调制
工艺
、药膳知识简介等。
关键字:
烹调
厨艺
乳品
工艺
-消毒奶
[
食品
]
类型:电子教案 大小:3.15MB 下载/浏览:3/1236 评论:0 评分:0 积分:10
内容包括:发酵剂的制备、凝固型酸乳的加工技术、 搅拌型酸乳的加工技术、乳酸菌饮料。
关键字:
乳品
工艺学
食品
ISO9000
发酵剂
武汉理工大学:金属
工艺学
[
材料
]
类型:教学课件 大小:23.12MB 下载/浏览:11/3580 评论:10 评分:6.9 积分:10
武汉理工大学《金属
工艺学
》ppt课件,主要内容包括金属材料导论,金属液态成型,金属塑性成型,金属连
关键字:
武汉理工大学
金属工艺学
金属材料
液态成型
塑性成型
连接成型
特种加工
乳品
工艺学
[
食品
]
类型:电子教案 大小:793.47KB 下载/浏览:10/2227 评论:0 评分:0 积分:10
包括:haccp的发展历史、HACCP系统在乳制品加工中的应用、ISO9000族经过的发展、乳品厂生产规范、乳品厂生产规范、乳的性质等内容。
关键字:
乳品
工艺学
食品
ISO9000
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