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畜产品加工
工艺学
[
食品
]
类型:教学大纲 大小:16.52KB 下载/浏览:0/1335 评论:0 评分:0 积分:10
《畜产品加工
工艺学
》教学大纲和实验教学大纲。
关键字:
畜产品
食品科学
畜产品加工
蛋制品
工艺学
[
食品
]
类型:电子教案 大小:300.9KB 下载/浏览:1/1053 评论:1 评分:6 积分:10
《蛋制品
工艺学
》ppt电子教案,内容包括:绪论、蛋的贮藏、液蛋与浓缩蛋液、蛋白片的加工等。
关键字:
蛋制品
李晓东
蛋白质
脂肪
矿物质
维生素
云南农业大学:乳品
工艺学
[
食品
]
类型:教学课件 大小:4.15MB 下载/浏览:4/1783 评论:2 评分:6 积分:10
云南农业大学《乳品
工艺学
》ppt完整课件,李晓东老师主讲,主要分析我国乳品加工业的生产现状、技术创
关键字:
云南农业大学
乳品
工艺学
食品
李晓东
加工
液体奶
炼乳
乳粉
乳制品
生产工艺
食品
工艺学
[
食品
]
类型:参考资料 大小:2.07MB 下载/浏览:0/1658 评论:0 评分:0 积分:10
《食品
工艺学
》pdf电子教案,主要内容包括食品的热处理与杀菌,食品的低温处理与保藏,食品的脱水加工
关键字:
食品
食品工艺
食品工艺学
食品加工
脱水加工
食品淹渍
食品杀菌
食品科学
西安理工大学:印刷
工艺学
(精品课程)
[
工程基础
]
类型:教学课件 大小:7.07MB 下载/浏览:6/2275 评论:5 评分:9.2 积分:10
西安理工大学省精品课程《印刷
工艺学
》完整课件,刘昕主讲。内容包括课件、习题库和试验指导:第一章表面
关键字:
西安理工大学
印刷
印刷工艺
刘昕
精品课程
印刷作业
柔印
凹印
丝印
油墨转移
数码印刷
印刷压力
调墨
精细化工
工艺学
(第1-2章)
[
化工
]
类型:电子教案 大小:152.02KB 下载/浏览:32/1843 评论:10 评分:7.7 积分:10
本课件是对基本化学工业生产的初级或次级化学品进行深入加工而取得的具有特定功能、特定用途、小批量的系列产品 。
关键字:
化工
精细化工
烹调
工艺学
原理
[
食品
]
类型:电子教案 大小:169.07KB 下载/浏览:9/1169 评论:0 评分:0 积分:10
包含生产工具与设备、刀与勺的运作技术、原料组配
工艺
、调制
工艺
、药膳知识简介等。
关键字:
烹调
厨艺
精细化工
工艺学
之表面活性剂
[
化工
]
类型:电子教案 大小:33.32MB 下载/浏览:96/3142 评论:15 评分:7.3 积分:10
本课件共86张幻灯片,内容全面并配有图片说明。
关键字:
化工
精细化工
乳品
工艺
-消毒奶
[
食品
]
类型:电子教案 大小:3.15MB 下载/浏览:3/1236 评论:0 评分:0 积分:10
内容包括:发酵剂的制备、凝固型酸乳的加工技术、 搅拌型酸乳的加工技术、乳酸菌饮料。
关键字:
乳品
工艺学
食品
ISO9000
发酵剂
无机化工
工艺学
课件及作业
[
化工
]
类型:教学课件 大小:8.75MB 下载/浏览:101/5142 评论:24 评分:7.5 积分:10
无机化工
工艺学
课件及作业,包括:绪论、合成氨、硫酸、纯碱等。
关键字:
无机化工
无机化学
合成氨
硫酸
纯碱
工艺学
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