(elenakel Be Happy.. 早期发育与科学喂 养 (营养与早期发育关系非常密切, 影响决定着日后的健康与疾病) www.enakei.com o交岁(c)enake
早期发育与科学喂 养 (营养与早期发育关系非常密切, 影响/决定着日后的健康与疾病)
早期喂养研究的进展 目前研究进展使全球对早期喂养问题的认识愈来愈深 入,喂养被认为不仅是简单的婴儿进食行为,而且提供 维持生命所需的营养素,同时喂养过程是否顺利、喂养 行为是否科学、喂养者与婴儿之间的依恋程度等因素 都会极为深刻地影响着早期喂养质量。 因为早期喂养的经历影响、决定着儿童发育编程,进而 影响、决定日后的健康与生活质量。因此,帮助家庭逐 渐认识、选择最佳早期喂养模式,对于保障与促进儿童 ENAKBH 早期发展具有特殊价值与意义
早期喂养研究的进展 目前研究进展使全球对早期喂养问题的认识愈来愈深 入,喂养被认为不仅是简单的婴儿进食行为,而且提供 维持生命所需的营养素,同时喂养过程是否顺利、喂养 行为是否科学、喂养者与婴儿之间的依恋程度等因素, 都会极为深刻地影响着早期喂养质量。 因为早期喂养的经历影响、决定着儿童发育编程,进而 影响、决定日后的健康与生活质量。因此,帮助家庭逐 渐认识、选择最佳早期喂养模式,对于保障与促进儿童 早期发展具有特殊价值与意义
早期喂养对生长发育的影响 1.促进生长发育 2.预防日后的慢性疾病 。 肥胖、糖尿病、营养不良、过敏性疾病等 Feeling good! ENAx日@可H到2餐
早期喂养对生长发育的影响 • 1.促进生长发育 • 2.预防日后的慢性疾病 • 肥胖、糖尿病、营养不良、过敏性疾病等
早期喂养促进心理健康发展 依恋形成,母子情感互动,使喂养过程变得顺利 促进神经心理的发展 强化进食技能、感知觉发育、口腔协调、语言发育 自喂技能形成促进自我意识发展 等等 Feeling good. ENAKB⊙4H写2Y
早期喂养促进心理健康发展 • 依恋形成,母子情感互动,使喂养过程变得顺利 • 促进神经心理的发展 • 强化进食技能、感知觉发育、口腔协调、语言发育 • 自喂技能形成促进自我意识发展 • 等等
我国幼儿的主要营养问题 。 营养不良(蛋白质) 肥胖 贫血(铁) 营养素不均衡(钙、锌、视黄醇、维生素B族 、维生素een99od C、维生素A) ENAx日@可H到2
我国幼儿的主要营养问题 • 营养不良(蛋白质) • 肥胖 贫血(铁) • 营养素不均衡(钙、锌、视黄醇、维生素B族、维生素 C、维生素A)
(c)enakel Be Happy.. 样4种人类必须的营养素 www.enakei.com 交3 cenakei
人类必须的营养素
1、蛋白质:氨基酸(20种) 宏量营养素2、脂类:脂肪、磷脂、胆固醇.… 3、碳水化合物:单糖、双糖、 多糖、膳食纤维 4、 无机盐(17种)常量钙、磷、 钾、钠、氯等),微量(铁 锌、硒、铜等) 微量营养素 5、维生素(14种)A、D、E、K B族Vit(9种)、VtC ENAx日@可叫到2学 6、水 7、热能
1、蛋白质:氨基酸(20种) 宏量营养素 2、脂类:脂肪、磷脂、胆固醇… 3、碳水化合物:单糖、双糖、 多糖、膳食纤维 4、无机盐(17种)常量(钙、磷、 钾、钠、氯等),微量(铁、 锌、硒、铜等) 微量营养素 5、维生素(14种)A、D、E、K B族Vit (9种)、VitC 6、水 7、热能
膳食营养评价指标 三大物质热量比 蛋白质(婴儿1.5~3gkg:幼儿35~45%;儿童50-55%) 脂肪(婴儿40%;1~6岁30~35%) Feeling good. 。 糖(婴儿50%;1~6岁55~65%) 三餐热量比! 早餐25%午餐35%午点10% 晚餐 30% 优质蛋白比 蛋白质来源50为优质蛋白质。 餐次 三餐两点(婴幼儿),三餐一点(学龄前儿童) ENAKB⊙4H2Y
膳食营养评价指标 • 三大物质热量比 • 蛋白质(婴儿1.5~3g/kg;幼儿35~45%;儿童50~55% ) • 脂肪(婴儿40%;1~6岁30~35% ) • 糖(婴儿50%;1~6岁55~65%) • 三餐热量比 早餐25% 午餐35% 午点10% 晚餐 30% • 优质蛋白比 蛋白质来源50%为优质蛋白质。 • 餐次 三餐两点(婴幼儿),三餐一点(学龄前儿童)
个体与群体儿童 膳食数量评价 Feeling good! ENAx日@4H到2
个体与群体儿童 膳食数量评价
数量评价:热能与蛋白质等营养素实际摄入量占应 供给量标准比(DRIS) 集体儿童(幼儿园)评价: 热能:三餐两点90%以上;三餐一点80%以上e9两餐 一点80% 个体儿童评价: 。 1.热能达到90%以上;其他营养素80%以上为正常 低于此标准可出现轻度营养不良 2.热能80%以下蛋白质70%以下,其他营养素60% ENAKB 4HS 以下为严重不足,低于此标准可出现中度营养不良
• 数量评价:热能与蛋白质等营养素实际摄入量占应 供给量标准比(DRIS) • 集体儿童(幼儿园)评价: • 热能:三餐两点90%以上;三餐一点80%以上;两餐 一点80% • 个体儿童评价: • 1.热能达到90%以上;其他营养素80%以上为正常, 低于此标准可出现轻度营养不良 • 2.热能80%以下;蛋白质70%以下,其他营养素60% 以下为严重不足,低于此标准可出现中度营养不良